افضل عجينة سمبوسة بف مقرمشة بعشر دقائق و بمكونين بس😳 ناجحة مليون بالمية - YouTube
يُوضع جبن الفيتا، الشيدر، حبة البركة والبقدونس في وعاء ،ومن ثم تُقلب الى ان تختلط مع بعضها جيدا. تُؤخذ شريحة من عجينة السمبوسك،ويُوضع حوالي ملعقتان صغيرتان من خليط الجبن على طرف العجينة، ثم تُلف مثل المثلث، مع الاستمرار بعملية اللف الى ان تصلي الى نهاية العجينة. افضل عجينة بف - الطير الأبابيل. يُوضع في طبق صغير الدقيق وويُضاف اليه قليل من الماء للحصول على عجينة سائلة ،ويُؤخذ قليل من العجينة السائلة وتُوضع على طرف العجينة لتصبح مثل المادة اللاصقة وتُلصق طرف السمبوسك جيدا. تُلف بقية السمبوسك مع المحافظة على تغطية العجينة والقطع الملفوفة بالفوطة. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة وتُقلى السمبوسك لبضع دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون. تُقدم السمبوسك ساخنة مع تشكيلة سلطة ومخللات. المراجع
أفضل عجينة بف عجينة البف هي عجينة لذيذة وسريعة التحضير وهي من العجين الذي يستعمل في الحلويات الغربية المتنوعة و الفرنسية تحديداً, والتي اشتهرت حديثاّ ونستطيع إعداد عجينة البف باستري كوجبة فطور خفيفة وطيبة المذاق حيث تحشى عجينة البف بحشوات عدة ومتنوعة كالجبن والزعتر والشوكولاته والقرفة والسكّر وحتى النقانق وأي نكهة نفضلها فعجينتها هشة وخفيفة وتقبل أغلب أنواع الحشوات الحلوة والمالحة لأنها قليلة السكر وخفيفة على المعدة. طريقة عجينة البف بحشوة الشوكولا وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 12 شخص المقادير ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخل. كوب من الزبدة النباتية الباردة (قالبين من الزبدة). ربع كوب من أي نوع من الزبدة النباتية اللينة. كوب من الماء البارد. ملعقة من السكر صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة المطحونة الناعمة. ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض. طريقة التحضير في وعاء عميق نضع الدقيق المنخّل ونضيف إليه السكر ونحرّكهم جيداً. نذوّب الزبدة النباتية اللينة ونضعها فوق ماءٍ مثلجٍ حتى تتشكّل عندنا الزبدة وتصبح على شكل حبيبات. نحفر حفرة في وسط الدقيق ونسكب الزبدة والماء فيها.
تُضاف البازيلا والكزبرة ، ويضاف عصير الليمون ، ومن ثم تُترك البطاطا لتبرد قليلا قبل استعمالها في الحشو. تُقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم او حسب الحجم الذي يُفضل للسمبوسك،وباستعمال النشابة مدي قطع العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم. يُوضع في وسط كل دائرة عجينة مقدار ملعقة كبيرة من الحشو، ومن ثم تُثنى أطراف الدائرة على الحشو ليتكون سمبوسك على شكل مثلث. تُثبت الأطراف جيدا كي لا يخرج الحشو أثناء القلي. يُوضع في مقلاة عميقة مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا ومن ثم تُوضع المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا. تُوضع عدة قطع من السمبوسك في الزيت الساخن وتُقلى لتصبح ذهبية اللون ،ومن ثم يتم ازالة السمبوسك من الزيت وتُوضع على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. تُقدم السمبوسك مباشرة. سمبوسك بالجبنة والبقدونس وقت التحصير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 اشخاص عبوة من عجين السمبوسك. كوب ونص من الجبن الأبيض فيتا، مفتت. كوب من جبن الشيدر ، مبروش. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من حبة البركة. ربع كوب من البقدونس المفروم خشن. ملعقة كبيرة من الدقيق. الزيت تُفتح عجينة السمبوسك، ومن ثم تُوضع تحت فوطة قطنية لكي لا تجف أثناء عملية اللف.
يُوضع الزيت في مقلاة واسعة ، وتُوضع المقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل، الزنجبيل والثوم، ومن ثم باستعمال ملعقة خشبية يُقلب البصل إلى أن تتصاعد رائحته. تُضاف البطاطا، الكزبرة، الكمون، بهارات الكاري، الملح، الفلفل، البابريكا والشطة، وتُقلب البطاطا لعدة دقائق ، ثم يضاف مقدار نصف كوب من الماء، ويُغطى القدروتُترك البطاطا لمدة ١٠ دقائق إلى أن تنضج. يُؤخذ قطعة من العجينة، وتُوضع على سطح مرشوش بالدقيق ، وباستعمال النشابة تُمد العجينة الى أن تصبح رقيقة جدًا تُقطع العجينة الى دوائر باستعمال قطاعة البسكويت المستديرة حسب المقاس الذي يُفضل. يُوزع خليط البطاطا في وسط الدوائر باستعمال ملعقة طعام صغيرة ،ومن ثم تُثنى طرف العجينة ع الحشو لتصبح شكل نصف دائرة ، وباستعال أسنان الشوكة يُضغط على حواف العجينة لتلتصق ، ومن ثم تُشكل بقية العجينة. يُوضع في مقلاة عميقة مقدار من الزيت بحيث يكون ارتفاعها2 بوصة تقريبًا ، وتُوضع المقلاة على نار متوسطة. تُقلى السمبوسك على دفعات الى أن تصبح ذهبية اللون. يُستخرج السمبوسك من الزيت ، ويُوضع على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. تُقدم السمبوسك ساخنة. سمبوسك بالخضار وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوبان من الدقيق.
طبيعة عمل الحكومة الالكترونية ومميزاتها – المنصة المنصة » السعودية » طبيعة عمل الحكومة الالكترونية ومميزاتها بواسطة: حكمت ابو سمرة طبيعة عمل الحكومة الالكترونية ومميزاتها، إن التطور الحاصل في تكنولوجيا المعلومات والاتصالات جعلت المؤسسات تتجه لاستخدام التكنولوجيا في جميع معاملاتها الداخلية والخارجية، ذلك لتمكن المواطنين من حصولهم على المعلومات بأسرع وقت وبكفاءة وشفافية، لذا تتسابق دول العالم أجمع في إقامة حكومة إلكترونية، لتحسين الأداء الحكومي، ولإشراك المجتمع المدني والمواطنين في مناقشة السياسات، ودعم أو انتقاد القرارات، وصياغة السياسات التي تناسب احتياجات الموطنين. ومن خلال مقالنا سنوضح طبيعة عمل الحكومة الالكترونية ومميزاتها. مفهوم الحكومة الإلكترونية قبل التعرف على الحكومة الإلكترونية يتوجب علينا التعرف على الحكومة التقليدية باعتبار أنها القاعدة الأساسية للحكومة الإلكترونية، والتي تعتبر الكيان التنظيمي الذي تقوم الدول بتشكيله لإدارة شؤون البلاد بشكل منظم والعمل على اتخاذ القرارات التي تتعلق بمستقبل الدولة السياسي والاقتصادي والاجتماعي والعسكري، وتساعد في تنمية الناتج القومي وتقدم تعليم المواطنين، وتدعم الصحة من أجل المحافظة على صحة المواطنين، وإدارة أزمات الدولة وعلاقتها بالدول الأخرى وغيرها من المهام الأخرى.
والحالة الاجتماعية، والوظيفة. مميزات عمل الحكومة الإلكترونية إن الحكومة الإلكترونية جاءت عقب ظهور صور الفساد الإداري والمالي في المجتمع ومؤسساته، وبعد البحث لإصلاح هذا الأمر وطرق معالجته كانت الحكومة الإلكترونية هي أحد العلاجات والحد من انتشار الفساد، وتتبين مميزات عمل الحكومة الإلكترونية من خلال: تقديم الخدمات السريعة للعديد من المواطنين في نفس الوقت وعبر منصة تقنية واحدة، وتمكينهم من ممارسة الديمقراطية بمشاركتهم في جميع القضايا. التقليل من التعقيدات الادارية والعمل على تحقيق الاتصال الفعال، والعمل على زيادة كفاءة الوكالات الحكومية. مساهمتها بالحد من الفساد بواسطة آليات تجعل من خلالها سير الإجراءات الحكومية أكثر شفافية ووضوحاً. طبيعة عمل باحث شرعي مساعد الشراري. قيامها بخلق بيئة عمل أفضل بتطبيق تقنيات المعلومات والاتصالات في المؤسسات والعمل على تأسيس بنية تحتية للحكومة الإلكترونية تساعد على العمل بكل سهولة ويسر عبر تحقيق التفاعل والانسيابية وتحسين التواصل بين الحكومة والجهات العملية الأخرى. العمل على تحسين الحياة في المجتمعات التي تحتاج إلى الرعاية، من خلال تقنيات الاتصالات التي أتاحت للحكومة إمكانية الوصول إلى المجتمعات المهمشة وتوفير الخدمات لهم.
جدير بالذكر أن الحوكمة الإلكترونية وهي استغلال تكنولوجيا المعلومات والاتصالات لتحسين وتطوير أداء الخدمات الحكومية الرسمية سواء كان بين الجهات الحكومية أو بين عملائها، بطريقة تقديم المعلومات، معتمدة على الإنترنت وتقنياتها ويكون ذلك وفق ضمانات أممية تعمل على حماية المستفيد والجهة صاحبة الخدمة.
تقديم المشورة للهيئات الخارجية بشأن السياسة الاجتماعية. تجهيز وتقديم المناقصات للمشاريع البحثية الجديدة. المهارات اللازمة لوظيفة باحث اجتماعي: فهم منهجية البحث الكمية والنوعية واستخدام تقنيات البحث المختلفة. اجادة مهارات تحليل البيانات وحل المشكلات. القدرة على التواصل مع الشخصيات المختلفة. اجادة مهارات التعاون والعمل مع فريق. امتلاك مهارات كتابة التقارير واستخدام التقنيات الإحصائية. القدرة على إدارة المشاريع والاهتمام بالتفاصيل. اجادة مهارات تنظيم الوقت وإدارة المهام والوفاء بالمواعيد النهائية. متطلبات العمل في وظيفة باحث اجتماعي: الحصول على درجة البكالوريوس في علم الاجتماع او الاحصاء او ادارة الاعمال. طبيعة عمل باحث شرعي مساعد ثاني. الخبرة العملية في وظيفة باحث اجتماعي. للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة باحث اجتماعي اضغط هنا
11-01-2015, 08:52 AM عضو متواصل تاريخ التسجيل: Mar 2010 المشاركات: 59 معدل تقييم المستوى: 25 سؤال عن وظائف وزارة العدل السلام عليكم ورحمــة الله.. كما هو معروف هناك وظائف في وزارة العـدل (كما هو معلــن).. ومن ضمن هـذه الوظائف ((كاتب ضبط / باحث شرعي مساعد))... ماهي طبيعـة عمل هاتين الوظيفتــين وبماذا تنصحــوني ؟؟