00:11 الاحد 04 ديسمبر 2016 - 05 ربيع الأول 1438 هـ بعد أن ظل مشروع سوق الخضار والفواكه المركزي يراوح مكانه منذ 15 عاماً، بدأت بشائر الفرج في اكتمال المشروع تلوح في الأفق بعد توقيع أمانة جدة لعقد جديد مع متعهد آخر يكمل بناء السوق خلال عامين من توقيع العقد، ليستغرق بناء حلقة الخضار الجديدة في جدة نحو 17 عاماً. توقف وتعثر منذ عام 1423 ومشروع بناء السوق المركزي الجديد للخضار والفواكه في جدة يراوح مكانه، بعد أن وقعت الأمانة في غرة ربيع الأول 1423 عقدا لامتياز إنشاء واستثمار وتشغيل وصيانة سوق الخضار والفاكهة المركزي الجديد في محافظة جدة بتكلفة 377 مليون ريال، ومنذ ذلك الحين والمشروع يمضي من تعثر ليدخل في توقف وتعثر، حتى سحبت أمانة جدة المشروع من المتعهد القديم، ليدخل بعد ذلك في دوامة وقوعه ضمن مجاري السيول، وتتمكن أمانة جدة من التخلص من كافة المشكلات التي واجهت إنشاء السوق، وتبدأ مرحلة جديدة لانطلاق السوق ونقل حلقة الخضار من مقرها القديم إلى مقر جديد شرق جدة. مباني السوق يتكون مشروع السوق المركزي للخضار والفواكه في جدة من أرض فضاء مساحتها مليون متر مربع على امتداد شارع الملك عبدالله شرق الخط السريع، خصص منها 400 ألف متر مسطح لإقامة مباني سوق جدة المركزي للخضروات والفاكهة، بينما تم تخصيص بقية المساحة للخدمات المساندة من قبل المستثمر المالك للأرض، على أن تؤول مساحة السوق إلى الأمانة بعد انتهاء مدة العقد والممتدة إلى 25 عاما من تاريخ موافقة الأمانة على تشغيل المشروع بعد الانتهاء من تنفيذ منشآته.
وعن بدايتها في المجال، تقول: "كان ولدي وزوجي هما من يعملان بالحلقة، يأخذان طبلية ويضعان عليها البضاعة ليبيعاها، وبعد فترة رأى زوجي أن فيها رزقًا وخيرًا من الله، وقد كنت موظفة لكن زوجي عرض عليّ العمل في حلقة الخضار مع ابني، وكانت الفكرة جديدة؛ حيث لم يخطر ببالي أني في يوم سأعمل بالحلقة". وقالت: "فتحت لي سجلًّا تجاريًّا، وبدأت بالعمل، وبدأ ولدي يبحث عن مبسط، ووجدناه، وبالتواصل مع الجهات المعنية، رحّبوا جميعهم بالانضمام في حلقة الخضار كأول امرأة سعودية تدخل هذا المجال، وتم تأجير مبسط والحمد الله، هذا من فضل الله ثم جهود زوجي وابني وتشجيعهما لي أن أعمل، وبعد فترة من العمل طلبت رخصة دلالة، وحصلت عليها". سوق الخضار جدة المتطورة لتعليم القيادة. وأشارت "الكريثي" إلى أنها تبدأ العمل في مهنة بيع الخضار وفي جلب الخضار من الموردين بالسوق المركزي في الساعات الأولى من فجر كل يوم تشرق فيه الشمس، ثم تقوم بعدها بفرز الخضروات وتبدأ في ترتيبها قبل حضور الزبائن لمباشرة البيع، وهذا السعي المبكر للرزق هو سبب البركة؛ فقد حث رسول الله -صلى الله عليه وسلم- على التبكير في طلب الرزق فقال: (اللهم بارك لأمتي في بكورها). وتقول: "رزق سوق الخضار والفاكهة مبارك؛ لذلك لا أضيع على نفسي بركة أول النهار وهو الوقت الذي تقسم فيه الأرزاق".
رغم قرار منع التستر وبدء ملاحقة المخالفين من قبل وزارة التجارة، إلا أن سوق الخضار والفواكه بجدة يعج بالوافدين الذين يعملون لصالحهم في ظل غياب الرقابة. ورصدت "سبق" في أحد أكبر أسواق الخضار والفواكه بجدة، تكتلات لوافدين سيطروا على السوق في البيع والشراء وملاحقة الزبائن والبيع بأرخص الأثمان. وأوضح متسوقون لـ"سبق" أن الأجانب يسيطرون على السوق منذ عدة سنوات، ولم يستطع المواطن السعودي أن يجد مكانًا آمنًا، متسائلين: ماذا أضافت وزارة البيئة والمياه والزراعة منذ أن تسلمت من وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان ملف أسواق النفع العام؟ مشيرين إلى أن الوضع كما هو لا زال المواطن مضطهدًا في هذا الموقع إلا عددًا بسيطًا، بينما الأغلبية هم من التكتلات الوافدة التي تدير السوق. سوق الخضار المركزي بجدة. ورصدت "سبق" غيابًا تامًا للسعوديين في سوق الخضار بحي الصفا، وغياب مراقبي وزارة البيئة؛ ما أتاح المجال للوافدين حرية البيع والشراء، وسط مطالبات بإيجاد حلول عاجلة لمنع الأجانب من مضايقة المواطنين.
وطالبت الشباب الدخول في هذا المجال وأيضاً النساء ليخوضوا التجربة نفسها، وبالتأكيد إن السوق سيكون فارقاً في حياتهم، مبينةً أن الصبر في البدايات يقود إلى تحقيق هوامش الأرباح في المستقبل. وذكرت أن لديها طموح في تطوير مهنة بيع الخضار والفاكهة، وتنسيق سلال للحفلات، وصناديق فاكهة للعوائل، متطلعةً إلى أفكار جديدة في التغليف والبيع، وكل ما تتمناه الدعم والنظر في الصعوبات التي تواجهه العاملين في مجال بيع الخضار.
فهذا السوق قبل 40 عاما كان سوق ممتاز وفي مكان جيد، ولكن المدينة نمت بسرعة كبيرة، فسوق الصفا قام بدوره (وكفى ووفى) وكان من المفترض أن ينقل قبل 20 سنة ولكن هناك اسباب تقصر واسباب اخرى أخّرت هذا المشروع. والهدف الاستراتيجي الذي من اجله دخلنا مناقصة سوق الصفا هو فهم التحديات والمشاكل التي توجد في السوق حتى نتغلب عليها في السوق الجديد. Read More
منع بعض الحالات المرضية: إذ يقي شرب الماء من الإصابة بحصى الكلى، الامساك، الربو الناجم عن ممارسة الرياضة، ارتفاع ضغط الدم، التهاب المسالك البولية. زيادة مستوى الطاقة: ارتبط التمثيل الغذائي بأثره الإيجابي على الطاقة، وبينت الدراسات أن شرب الكميات المناسبة من الماء قد تنشط التمثيل الغذائي. في إحدى الدراسات تبين أن شرب نصف لتر من الماء يزيد معدلات الأيض بنسبة 30% لدى كل من النساء والرجال. يساعد في الوظائف الإدراكية: فالتقليل من شرب المياه وعدم أخذ الحصة الموصى بها يؤثر سلبًا على كل من التركيز، اليقظة، والذاكرة قصيرة المدى. تحسين المزاج: شرب الكمية الكافية من الماء يقي الجسم من الارهاق، الارتباك والقلق. يحافظ على نضارة البشرة: فيحافظ الماء على رطوبة البشرة ، وتعزيز إنتاج الكولاجين، ولكن لا يكفي لوحده من تقليل آثار الشيخوخة وتلعب الجينات الوراثية والوقاية من أشعة الشمس الدور الأكبر في ذلك. منع الجفاف الكلي: قد يؤدي الجفاف الكلي للإصابة بالحالات التالية: تورم الدماغ، الفشل الكلوي، والنوبات. يحصل الجسم على الماء من ثلاثة مصادر هي وهذه المصادر هي الأطعمة مثل الخضروات، والفواكه، واللحوم وبدائلها، والسوائل مثل: المشروبات الساخنة والباردة والعصائر مع مراعاة الابتعاد عن المشروبات الغنية بالمحليات والسكريات والكافيين والملونات الصناعية واستبدالها بالمحليات الطبيعية كالعسل والعصائر الطبيعية، اضافًة لشرب الكميات الكافية والموصى بها من الماء.
يحصل الجسم على الماء من ثلاثة مصادر، الماء من أساسيات الحياة، حيث لا يمكن لوجود الكائنات الحية بدون الماء، وذلك ما نص عليه قوله تعالى" وجعلنا من الماء كل شيء حي"، وهناك النصوص القرآنية المتعددة في موضوع أهمية الماء، ففائدة الماء تعود على كل من الإنسان والحيوان والنبات، فعبر فقراتنا التالية سوف نسلط لكم الضوء على إجابة السؤال التعليمي المطروح. يحصل الجسم على الماء من ثلاثة مصادر من المعروف أن جسم الإنسان يحتوي على عدد كبير من العضلات والأجهزة التي تعمل على بقاء الإنسان على قيد الحياة، ولكن يحتاج الإنسان العنصرين أساسيين هما: الغذاء والماء، حيث لا فائدة للأجهزة في جسم الإنسان بدون حصول الجسم على الغذاء الماء الكافي، فيستطيع الإنسان الحصول على كل منهما من مصادر الطبيعية المختلفة، فيحصل الإنسان على الغذاء من الحيوانات والنباتات الطبيعية، بينما الماء يأخذه من المياه العذبة، وكما تتنوع مصادر حصول جسم الإنسان على الماء باستثناء مصدر الشرب. حل سؤال يحصل الجسم على الماء من ثلاثة مصادر. الإجابة الصحيحة هي: الخضروات والفواكه واللحوم.
يؤثر على المزاج، والجهاز الهضمي، ودقات القلب، ومستويات ضغط الدم في الجسم. تشكل المشروبات التي تحوي الكافيين خطرًا على الحامل والأطفال. وهنا ننصحكم بإدراج مصادر الكافيين المختلفة ضمن نظامكم اليومي بشكل محسوب ومتوازن، وكذلك الأمر بالنسبة لمشروبات الطاقة التي تحوي نسب عالية من الكافيين والمواد المنشطة. السوائل الأخرى ومنها المشروبات الغازية التي تحوي نسبة عالية من السكر وفقيرة جدًا بالمغذيات، وبالتأكيد بسبب محتواها العالي من السكر تعد عالية بالسعرات الحرارية، وستساهم في زيادة وزنك، لذا يفضل تجنبها. وهنا نؤكد على مدى أهمية تجنب الأطفال لتناول المشروبات الغازية والمشروبات العالية بالسكريات والفقيرة بالمغذيات، والتركيز لهم على شرب الماء والحليب واللبن. 2. نصائح عند الحصول على السوائل كمصادر الماء إليك بعضًا منها والتي تساعدك للحفاظ على وزنك صحي في الآتي: تجنب المشروبات العالية بالسكريات البسيطة كالمشروبات الغازية والعصائر. بتحديد مصادر الكافيين، مثل: القهوة. تجنب شرب الكحول. تجنب أي من المشروبات العالية بالسعرات الحرارية. كم يجب أن تشرب يوميًا من الماء؟ للبقاء في صحة جيدة علينا تعويض السوائل التي نفقدها عن طريق التنفس، والتبول، والتعرق، وذلك عبر الحصول على مصادر الماء من مشروباتنا وأطعمتنا اليومية.
الإجماع القولي: هو اتفاق العلماء على قول واحد، كاتفاقهم على تحريم الزنى. الإجماع الفعلي: هو اتفاق العلماء على فعل واحد كالختان، فجميعهم مختونون. الإجماع السكوتي: هو أن يفتي عالم بفتوى في قضية ويسكت عنه باقي العلماء. وله شروط أولها أن تكون فتوى الفقيه معروفة عند العلماء. ثانيها أن يُعطى الوقت الكافي للعلماء ليمعنوا النظر فيها. ثالثها أن لا يكون مانع يمنع العلماء من ردها كالخوف من حاكم جائر أو فتنة بين المسلمين.