متشابهة في 50 دولة وتشير الأدلة إلى أن هذه السمات تترجم جيداً عبر الثقافات، حيث توصلت دراسة، أجريت عام 2005 بقيادة ماكراي ونُشرت في دورية الشخصية وعلم النفس الاجتماعي، إلى أن "الخمسة الكبار" كانت متشابهة في 50 دولة. كما كشفت دراسة، نُشرت عام 2017 بدورية PLOS ONE، أنه من بين 22 دولة، ساهمت جنسية الشخص بنسبة 2% فقط في سمات شخصيته. وأظهرت دراسة أجريت عام 2021 على البالغين من أصل مكسيكي "ارتباطات قليلة بالعوامل الاجتماعية والديموغرافية (كمستوى التعليم ومعدل الذكاء) والعوامل الثقافية". ثقافات ذات رؤى مختلفة لكن ربما تكون هناك بعض الثقافات التي لا تتصور السمات البشرية من منظور "الخمسة الكبار". الشخصية التجنبية السمات، الأسباب و أنواع العلاج. فعلى سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2013 في دورية الشخصية وعلم النفس الاجتماعي أنه من بين قبيلة "تسيماني" من الباحثين عن البستنة في بوليفيا، تم تصور الشخصية على طول سمتين فقط، هما الإيجابية والاجتهاد. ويشير هذا إلى أن السمات الشخصية "الخمسة الكبار" يمكن أن تكون نتيجة ثانوية للعيش في مجتمع كبير، بينما يختلف الناس في المجتمعات الصغيرة على طول مجموعات أخرى من السمات. وربما تكون أحد الاحتمالات هو أن المجتمعات، التي تقدم المزيد من المجالات الاجتماعية للأشخاص، تسمح بظهور المزيد من أنواع السمات الشخصية، بحسب ما رجحه عالم النفس بجامعة كاليفورنيا ميرسيد بول سمالدينو وعالم الأنثروبولوجيا بجامعة كاليفورنيا في سانتا باربرا مايكل جورفن، في دراستهما لعام 2019.
وإذا كان الشخص يعيش في مجتمع صناعي كبير، فمن المحتمل أن يمكن تحديد سمات شخصيته بمقياس "الخمسة الكبار" بشكل جيد جداً، إذ يمكن أن يكون لديه الكثير من الانفتاح والضمير إلى جانب مقدار متوسط من الانبساط والقبول وتقريباً لا عصبية على الإطلاق على سبيل المثال، أو يمكن أن يكون شخص شديد الضمير ومنطو بعض الشيء وبغيض وعصبي ومُنفتح بالكاد. 1. الانفتاح الانفتاح هو اختصار لـ "الانفتاح على التجربة"، حيث يتمتع الأشخاص الذين يتمتعون بدرجة عالية من الانفتاح بروح المغامرة. هم فضوليون ويقدرون الفن والخيال والأشياء الجديدة. أنواع شخصيات الأطفال وكيفية التعامل معها (ملف هام). ويكون عادة شعار الفرد المُنفتح هو أن "التنوع هو نكهة الحياة". في حين أن الأشخاص الذين لا يتمتعون بالانفتاح هم عكس ذلك تماماً، حيث يفضلون التمسك بعاداتهم وتجنب التجارب الجديدة وربما لا يكونون أكثر الأشخاص ميلاً إلى المغامرة. ومن المرجح أن يرتبط الانفتاح بالذكاء اللفظي واكتساب المعرفة على مدى العمر، بحسب دراسة أجريت عام 2021 في جمعية علم النفس الأميركية، حيث كتب الباحثون أن الأشخاص الذين يتمتعون بدرجة عالية من الانفتاح يتمتعون بالحداثة و"قدرة على الفكاهة المتوقعة بدرجة فوق الذكاء"، أو بمعنى آخر، يميلون إلى أن يكونوا أكثر تسلية من الأشخاص الأذكياء فقط.
وأفادت دراسة نشرت في دورية Psychological Bulletin وصدرت في يناير 2017 أن الشخصية يمكن أن تتغير من خلال العلاج، حيث قال الباحث في الدراسة، برنت روبرتس، عالم النفس الاجتماعي والشخصي بجامعة إلينوي: "إذا كنت على استعداد للتركيز على جانب واحد من نفسك، وكنت على استعداد للذهاب إليه بشكل منهجي، فإن هناك الآن تفاؤل متزايد بأنه يمكنك التأثير على التغيير في هذا المجال". ما هي السمات الشخصية وما هي أنواعها. ونظراً لأن العصبية مرتبطة بتحديات الصحة النفسية، فقد أصبح الباحثون مؤخراً مهتمين بمحاولة الحد منها من خلال العلاج. وتأمل الدراسة - المنشورة في المكتبة الوطنية للطب الأميركية - أن يمنع استهداف العصبية تطور الاضطرابات مثل الاكتئاب. وعلى الرغم مما يبدو من أن الشخصية تتغيرـ ببطء ولكن بشكل طبيعي - على مدار حياة الشخص، فإنه مع تقدم الأشخاص في العمر، يصبحون أكثر انبساطاً وأقل عصبية وأكثر قبولاً.
وصفات حلويات 90 دقيقة 8 أشخاص 647 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير فطيرة التفاح الأمريكية ¼ 1 كوب (250 جم) زبد بارد. ½ 3 أكواب (455 جم) دقيق. ⅔ كوب (167 مل) ماء بارد. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) سكر. رشة ملح. الحشو ½ 1 كيلو (1500 جم) تفاح مقطع شرائح. ¾ كوب (150 جم) سكر. ¼ كوب (60 مل) عصير تفاح. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد بارد مقطع مكعبات. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون + بشر ليمون. ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) ملح. 25 جم) بهارات مشكلة. 25 جم) جوزة الطيب. بيضة مخفوقة + ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة. طريقة تحضير فطيرة التفاح الأمريكية ضعي مقادير العجين في وعاء كبير، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غلفي العجين بكيس، واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ضعي شرائح التفاح وعصير الليمون وبشر الليمون في وعاء كبير، وقلبي جيدًا. ضعي السكر والدقيق والنشا والملح والبهارات في وعاء، وقلبي جيدًا. أضيفي خليط الدقيق إلى التفاح، وقلبي المكونات، ثم أضيفي عصير التفاح، وقلبي جيدًا. سخني الفرن عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
Sherilyn_Boyd | رئيس التحرير | E-mail "أمريكي مثل فطيرة التفاح" عبارة شائعة تستخدم لوصف الأشياء التي لا يمكن إنكارها أمريكي ، مثل العم سام وماكدونالد والألعاب النارية وحفلات الشواء للـ 4 عشر من يوليو. ولكن على الرغم من شعبية الحلوى اللذيذة التي يمكن أن تكون في أرض الحرية ، فهي ليست أمريكية في واقع الأمر. أولاً ، التفاح نفسه ليس أمريكيًا. عندما وصل المستعمرون إلى أمريكا الشمالية ، وجدوا فقط أشجار التفاح السلطعون ، وإذا حاولت تناول عصير التفاح ، فربما تعلمون أنهم لن يكونوا لطيفين في الفطائر. لا يزال من الممكن العثور على أسلاف التفاح كما نعرفها اليوم في آسيا: الجنس البري Malus sieversii. ويقال إن الإسكندر الأكبر قد اكتشف التفاح القزم في كازاخستان وأعادهم إلى مقدونيا في 328 قبل الميلاد ، لكن هناك أدلة مستحاثة تعود إلى تفاح يعود إلى عصر الحديد والحجر في سويسرا وأجزاء أخرى من أوروبا. يُعتقد أن الرومان قد أدخلوا التفاح إلى إنجلترا ، ومن هناك بدأ المستعمرون الأمريكيون بنشرهم في جميع أنحاء العالم الجديد. انتشرت بذور التفاح على طول طرق التجارة ، لكن الأشجار المبكرة لم تكن قادرة على تحمل الكثير من الفاكهة بسبب نقص نحل العسل الأوروبي ، ابيس mellifera.
تم شحن هذا النوع من نحل العسل إلى الأمريكتين في عام 1622. وكان أكثر بكثير من نحل العسل الأصلي أبيس مليبونا التي تنتج أقل من كيلوغرام واحد من العسل كل عام (بالمقارنة مع ابيس mellifera 50 كيلوغرام). بينما تعتمد أشجار التفاح على التلقيح للفاكهة ، ازدهرت أشجار التفاح بعد إدخال النحل الأوروبي. في الوقت الذي وصل فيه التفاح إلى الأمريكتين ، لم يكن الطهي باستخدام التفاح شيئًا جديدًا. في الواقع ، تم كتابة أول وصفة مسجلة لفطيرة التفاح في عام 1381 في إنجلترا ، ودعا إلى التين والزبيب والكمثرى والزعفران بالإضافة إلى التفاح. كانت وصفات فطيرة التفاح المبكرة تختلف كثيراً عما نعرفه اليوم ، حيث نادراً ما كانت تدعو إلى السكر ، وهو بند مكلف وصعب الحصول عليه في ذلك الوقت. في الأصل ، تم تقديم فطيرة التفاح هذه في المعجنات التي تدعى "التابوت" والتي لم يكن الغرض منها عادة للاستهلاك وكان من المفترض أن تكون مجرد حاوية للتعبئة. وبالمثل ، فإن فطائر التفاح الهولندية - النوع الذي عادة ما يكون مزين بشبكة من الحلويات في الأعلى - كانت موجودة منذ قرون. ظهرت وصفة لفطيرة التفاح تشبه إلى حد كبير وصفات اليوم في كتاب الطبخ الهولندي في عام 1514.
"أمريكية مثل فطيرة التفاح" هي عبارة شائعة تستخدم لوصف أشياء لا يمكن إنكارها أمريكي ، مثل العم سام وماكدونالد والألعاب النارية وحفلات الشواء في الرابع من يوليو. عندما وصل المستعمرون شارك الموضوع مع أصدقائك
فيديو أصابع فطيرة التفاح للتعرف على طريقة عمل أصابع فطيرة التفاح شاهد الفيديو.
تشتهر شطيرة زبدة الفول السوداني كطعام خفيف يمكن للأطفال حمله إلى المدرسة، كما يمكن تقديمها مع الموز المهروس الناضج أو المشوي بالزبدة، وهي غنية بالمواد الغذائية خاصة البروتينات. لفائف جراد البحر قد يبدو الاسم غير مألوف لديك! لكن كما قرأته بالضبط، فإن لفائف جراد البحر تُعد من أشهر أطباق الطعام الأمريكية خاصة في الصيف، تتكون من خُبز خاص يتم حشوه بلحم حيوان جراد البحر أو ما يُسمى الكركند، يُفرم اللحم ويتبّل ثم يُقلى ليُقدم مع الخضار والكاتشب والزبدة, ويتم لفّه على الخبز بطرق مختلفة ومميزة. أشهر الأطباق الأمريكية الحُلوة: فطيرة التفاح ربما سمعت كثيرًا بفطيرة التفاح عند مشاهدتك فيلمًا أو برنامج طبخ أمريكي، فهي واحدة من أكثر أطباق الطعام شهرة في الولايات المتحدة الأمريكية، ويمكن تسميتها طعامًا وطنيًا، إذ تنتشر في جميع أنحاء أمريكا. الفطيرة عبارة عن مزيج من السكر والعجين والزبدة إضافة لأهم مكون وهو شرائح التفاح، ومع وفرة التفاح في أمريكا فإن ذلك يجعل الفطيرة طعامًا في متناول اليد، يمكنك تجربتها بالنكهات والوصفات المتنوعة فهناك مثلًا فطيرة التّفاح مع الفلفل الأخضر. إن كُنت زائرًا لأمريكا فلا تعد منها قبل تجربة فطيرة التفاح.
فطيرة التوت ظهرت فطيرة التوت مع المستعمرين الأوائل، الذين لم يكن لديهم أفران للطبخ والخبز، فتوصلوا إلى اختراع فطيرة التوت، وهي طبق فاكهة مع العجين يمكن طهيها في مقلاة أو وعاء على النار. تحضير هذا الطبق سهل، إذ لا يجب عليك تقشير التوت أو تقطيعه فهو صغير ويمكن أكلُ قشرته، يتم وضع طبقة من العجين ثم وضع التوت عليها وبعد ذلك تغطيتها بطبقة أخرى من العجين أو يمكن أن لا تغطى بطبقة أخرى، وعادة ما يتم تناولها في الصيف لأنه موسم التوت البري. اقرأ أيضًا: تعرف على أفضل المسلسلات الأمريكية لعام 2020 والأعلى تصنيفًا تارت الليمون في أواخر القرن التاسع عشر، صنعت امرأة تُدعى العمّة سالي أوّل فطيرة تارت ليمون، كانت تعمل طاهية عند مليونير يُدعى وليام كاري، ومن هُناك انطلقت الفطيرة، تتكوّن الفطيرة من بسكويت الزنجبيل والزبدة، أمّا حشوتها الدسمة فهي تُصنَع من صفار البيض، وعصير الليمون المكون الذي أعطاها اسمها، ويستخدم فيها أيضاً الحليب المكثف، كما يمكن تزيينها بالكريمة وقشر الليمون، بسكويت الزنجبيل اللاذع مع الليمون الحامض يجعلها طبقًا مميزًا يستحق التجربة. سواء ذهبت للإقامة في أمريكا أو كُنت في زيارة لها، فإن تجربة القائمة التي سردت في هذا المقال من الأطباق الأمريكية سيكون أمرًا جميلًا ومثيرًا، فالطعام يعكس الكثير من ثقافة البلدان إضافة إلى أنّه شهي ولذيذ، فلا تفوت فرصة تجربة النكهات المختلفة.