طريقة عمل الشاي التركي - YouTube
خطوات التحضير جهزي وعاء واسع وعميق وضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة وحليب البودرة وقومي بمزج الخليط جيداً. ثم إبدئي بإضافة الماء تدريجياً مع العجن المستمر للمكونات حتي يصبح لديكي عجين متماسك. ثم أتركي العجين لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتي تتخمر. بعد ذلك عليكي بأخذ العجين ثم ابدئي بعد ذاك في تقطيعها لكرات متوسطة الحجم، ثم اضيفي بداخلها كمية من المربي سواء المشمش أو الفراولة حسب الرغبة. ثم قومي بدهن وجه الفطائر ببعض من الحليب ثم رشي القليل من السمسم المحمص. ثم بعد ذلك اشعلي نار الفرن وادخلي الفطائر واتركيها حتى يتحول لونها للذهبي وتصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفاء. كما يمكن إضافة الجبن الشيدر أو التركي أو الجبنة المثلثات بالداخل ليكون لديكي فطائر حادقة وقدميها للفطور وصحة وهنا. طريقة عمل معجنات الكانيلوني وحشوها فمن أشهي المعجنات التي يعشقها الكثيرين هي عجينة الكانيلوني اللذيذة، التي تعددت طرق حشواها، فهنا من يقومون بحشو عجينة الكانلوني بالجبن الزيتون، وأيضاً حشوها بمشكل اللحوم سواء البيفي واللانشون والبسطرمة ومن أجل تجهيز أسهل عجينة الكانلوني فقط حضري كوبان من الدقيق وكوبان من الحليب السائل وثلاث بيضات و معلقة من الفلفل الأسود وملعقتان من الزيت النباتي ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
تاريخ النشر: 2022-04-15 آخر تحديث: 2022-04-17 الصنف: معجنات التقييم: يعتبر كعك أبو السمسم العراقي من أنواع الكعك المشهورة جداً في المطبخ العراقي ويوجد منه أنواع مختلفة ومتعددة، ويمكن تقديمه كوجبة إفطار مع الشاي أو الحليب، أويمكن تقديمه كوجبة خفيفة على العشاء، تعرفي على طريقة عمل كعك أبو السمسم العراقي بخطوات سهلة. المكونات 20 دقيقة 10 اشخاص 139 سعرة حرارية مكونات عمل كعك أبو السمسم العراقي خمسة أكواب من الدقيق. كوب من الزبدة. كوب من السكر. ستة ملاعق من الحليب البودرة. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من النشادر. كوب من السمسم. طريقة التحضير 25 دقيقة تحضير عجينة الكعك تم نسخ الرابط يوضع الدقيق والزبدة والحليب والماء في وعاء وتخلط المكونات جيداً، ثم يضاف لها السكر والملح والفانيلا والبيكنج باودر وتخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة القوام متماسكة. تشكيل العجينة تقطع العجينة قطعاً صغيرة وتكور على شكل كرات، ثم يضغط عليها قليلاً لتأخذ الشكل المسطح، ثم بالسمسم ويضغط عليها قليلاً حتى تتغلف تماماً. خبز الكعك يوضع الكعك في صينية مخصصة للفرن على حرارة متوسطة حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
ويتركز إنتاج الشاي في المناطق المطلة على البحر الاسود، وتعتبر محافظة (ريزا) الأولى في انتاج الشاي التركي، تليها محافظتا (سامسون وطرابزون) والأتراك يفضلون النكهة الخاصة التي يتميز الشاي التركي أكثر من نكهة الشاي الاجنبي المستورد. طريقه عمل الشاي التركي أولا: تحتاج إلى: 1- شاي اسود تركي. 2- إبريق خاص للشاي التركي. 3- كاسات شاي تركية مع الصحون ( لوبيالات السيف تنفع:) ثانيا: الطريقة: 1- ضع الماء في الجزء السفلي من إبريق الشاي التركي, اتركه حتى يغلي. 2- ضع ملعقة كبيرة من الشاي التركي في الجزء العلوي من الإبريق, وأضيف الماء المغلي عندما يصبح جاهزا. 3- بعد إضافة الماء المغلي إلى اعلى, اضيف المزيد من الماء إلى أسفل إذا لزم الأمر, واخفض على النار. 4- اجعله يطبخ على النار لمده 10 – 15 دقيقة, بينما يبداء الجزء الأعلى بالنضج بسبب البخار, هذة العملية تحتاج إلى وقت 5- ا اخيرا اضيف السكر على حسب الرغبة. الشاي جاهز الآن, استمتع.. هذة هي طريقة عمل الشاي شكلها شوي صعبه وتاخذ وقت مو مثل الشاي العادي(كوب سكر لبتون ماء ملعقة حرك),, راح اسويه واقولكم عن النتيجه,, وقريباراح انزل موضوع للي مايعرفون يسوون القهوة العربية:))) روابط: مدونه شخص يسافر للإكتشاف الشاي discovering tea ( شكله مهووس بشي اسمه شاي)
معلومات التغذية السعرات الحرارية 36 الدهون 0. 8g الدهون المشبعة 0. 1g الدهون غير المشبعة< 0. 0g الكربوهيدرات الألياف 3. 3g سكر 6g البروتين 3g الكوليسترول لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
والخلاصة التي نقولها لك: أنك إذا رأيت الدم الأحمر على أي درجة من درجات الحمرة فإنه دم، فهذا حيض وتبقين على الحيض حتى ينقطع هذا الدم وتري الطُّهر بإحدى العلامتين: العلامة الأولى: نزول القصة البيضاء -أي السائل الأبيض-، أو انقطاع الدم انقطاعًا تامًا، بمعنى أنه لا يبقى له أثر في الفرج، فإذا أدخلت قطنة أو نحوها خرجت غير ملوثة بدم أو صفرة أو كُدرة، فإذا حصل هذا الجفاف فهو علامة على الطهر، فإذا حصل الطهر اغتسلي وصلي وصومي إن كنت في زمن الصيام.
سامحني لسؤالي.. وجزاك الله عنا كل الخير. الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد: فالطهر يستدل عليه بحصول إحدى علامتين الجفوف التام والقصة البيضاء، ولا يلزم حصولهما معا. وعليه، فإذا رأت المرأة علامة الطهر التي هي الجفوف التام بأن تُدخل القطنة في الموضع فتخرج نقية وجب عليها الاغتسال، ولا تنتظر حتى ترى القصة البيضاء، فكثيرٌ من النساء لا يرين هذه القصة أصلاً، وعلى هذا فما تفعلينه من الاغتسال بعد رؤية الطهر صحيح. وأما الإفرازات التي ترينها بعد ذلك فليس لها حكم الحيض إذا لم تكن دماً؛ لما رواه أبو داودَ عن أم عطية بسند صحيح: كنا لا نعد الصفرة والكدرة بعد الطهرِ شيئاً ، وإنما لهذه الإفرازات حكم رطوبات الفرج، وقد بينا حكمها في الفتوى رقم: 110928. والله أعلم.
السؤال: من المعلوم أن علامة طهر المرأة القصة البيضاء تقول السائلة: ولكنني لا أدري هل هذه العلامة.. وبعد الاغتسال أرى لونًا بنيًا فاتحًا جدًا، هل يمكن اعتبار هذا اللون هو الطهر؟ الجواب: الطهر زوال آثار الدم، فإذا تلطفت بقطنة أو شيء آخر ولم يكن فيه أثر للدم تغتسل، ولو ما رأت القصة البيضاء، أما القصة البيضاء فهو ماء أبيض يعتري بعض النساء، عند نهاية الحيض تجد ماءً أبيض علامة أن الحيض انتهى، وبعض النساء لا يجد هذا، فالعبرة بوجود النظافة، فإذا تلطفت بقطن أو غيره ورأت النظافة، ولم يبق صفرة ولا كدرة تغتسل، ولو ما رأت القصة البيضاء، نعم. المقدم: أحسن الله إليكم. فتاوى ذات صلة
ما حكم القصة البيضاء إذا خالطها قليل من الصفرة؟ وهل هي من ضمن الحيض؟ تلك الأسئلة كثيرًا ما تدور في أذهان النساء عندما تخرج منها القصة البيضاء المصفرّة بعد أن تغتسل من الحيض. سنعرف من خلال موقع جربها ما هو حكم القصة البيضاء المشوبة بالصفرة التي تنزل من المرأة، وسنعرف ما إن كانت تمنعها من الصلاة وأداء الفرائض أم لا. ما حكم القصة البيضاء إذا خالطها قليل من الصفرة إن الإجابة عن سؤال ما حكم القصة البيضاء إذا خالطها قليل من الصفرة باطلة أي أن المرأة لا ينبغي أن تصلي أو تصوم ما دامت القصة البيضاء تخرج من فرجها بعد انتهاء فترة الحيض لديها مشوبة ببعض الصفرة.
الحمد لله. أولا: تعرف المرأة الطهر من الحيض بإحدى علامتين: 1-الجُفوف، أو الجفاف، وذلك بانقطاع الدم والصفرة والكدرة، بأن تحتشي بقطنة ونحوها فتخرج نظيفة ليس عليها أثر مما ذكرنا. 2-القصة البيضاء، وهي سائل يشبه الجص، وهو الجير. وكثير من النساء لا يرين القصة. ولو حصل الجفاف، كفى ذلك للحكم بالطهارة، ولا يلزم انتظار القصة. قال النووي في "المجموع (2/ 562): "علامة انقطاع الحيض ، ووجود الطهر: أن ينقطع خروج الدم، وخروج الصفرة والكدرة، فإذا انقطع طهرت ، سواء خرجت بعده رطوبة بيضاء أم لا" انتهى. وقال الباجي في "المنتقى شرح الموطأ" (1/ 119) " والمعتاد في الطهر أمران: القصة البيضاء ، وهي ماء أبيض. وروى علي بن زياد عن مالك أنه شبه المني ، وروى ابن القاسم عن مالك أنه شبه البول. والأمر الثاني: الجفوف ، وهو أن تدخل المرأة القطن أو الخرقة في قبلها ، فيخرج ذلك جافا ، ليس عليه شيء من دم. وعادة النساء تختلف في ذلك ، فمنهن من عادتها أن ترى القصة البيضاء ، ومنهن من عادتها أن ترى الجفاف، فمن كانت من عادتها أن ترى أحد الأمرين ، فرأته: حُكم بطهرها " انتهى. ثانيا: ما ذكرت من اختلاط القصة البيضاء بذرات جافة كالرمل، فيه تفصيل: 1-فإن كانت بنية: فهذه الكدرة، وعليك أن تنتظري الجفاف، أو القصة البيضاء النقية، ويبعد أن يكون ما رأيت هو القصة.