ثقيف. ثقيف عبارة عن منطقة جبلية على العموم تتخللها الأودية والشعاب وتتحدر غرباً إلى ناحية تهامة انحداراً شديداً والجزء الوحيد المنبسط هي حاضرة مركز ثقيف ترعة التي تكثر بها الأودية الجميلة والبساتين. وتتميز بارتفاع جبالها والتي تتراوح ما بين 2000إلى 3000عن سطح البحر ومنها جبل بيضان العملاق؛ بالإضافة للأودية منها وادي لخمة وعبد الله وغمدا وجلة الهندي والعمار؛ فيما يتواجد بها قلاع وحصون مشهورة من أشهرها حصن العجمة وحمران والمشيرة والوبر. جينا من الطايف والطايف رخا - هوامير البورصة السعودية. تصفّح المقالات
الحارة التي ولدت ونشأت فيها.. في الطائف اسمها (الرسمي) العزيزية.. لكن بعض (خبثاء) الحارة أطلقوا عليها اسم (جبل الحبالى) بعد ما أشيع أن عمال (النظافة) وجدوا في (الكدوة) أو مكب (القمامة).. طفلاً حديث الولادة.. “جينا من الطايف” – عسير. لا يدروا من أي بيت نبت. وبيوت حارتنا.. تصعد من البرحة وتتسلق متلاصقة على عدة جبال متلاحمة على قمتها سور حجري ضخم يمتد حتي يغيب في (العقيق) خلف الجبل وبداخلة مجموعة من المباني التي تضمها (قشلة) فرعية على ذلك الجانب المؤدي طريقه العام إلى (قصر شبرا) وحي أم خبز الذي يتفرع منه (درب السيل) المؤدي إلى مكة المكرمة.. و(درب الحوية) المؤدي لطريق الرياض. أما (القشلة) الرئيسية - مقر قيادة الجيش- فتبدأ من مدخلها الرئيسي المواجه لشارع الملك فيصل وتصعد لـ(باب الريع) في أعلى الجبل ببوابة خلفية هي مدخل المقر العام لـ(البوليس الحربي)، أما واجهتها الشرقية فلها بوابة فخمة للمسؤولين الكبار تطل على (برحة القزاز) وسوق الطايف وجدار قبلة (مسجد الهادي).. فيما تجد الواجهه الغربية في مواجهة مدخل (قصر الملك فيصل) وهي عبارة عن سور حديدي بداخله عدة ملاعب للنشاط الرياضي العسكري ومدخل لدار سينما (الضباط). أما حارتنا فواجهتها الوحيدة للغرب وتطل على السور الكبير لـ(قصر نجمة) وهناك الكثير من الصندق والعشاش الملاصقة لسور ومدخل (شركة الجفالي للكهرباء).
جينا إلى الطائف _ فرقة ابو سراج والمجموعة #فنون_شعبية - YouTube
لم أتوقع أن الطائف بهذه الحلاوة والجمال والإمكانات السياحية:101::101: بصراحة كنت أسمع مثل ما يسمع غيري عن السياحة الداخية: غلا.. ما فيه خدمات.. زحمة... الخ ، لكني عزمت هذا الصيف أن أقضي مع العائلة مدة أسبوعين في مدينة الطائف ، على الأقل نحس بشوية براد.. 1- جو رائع جدا ، صحيح في الظهر تحت الشمس حرّ ، لكن في الظل أو في المسا الجو بارد وبرودة لطيفة. 2- كثرة الأماكن الترفيهية العائلية وتنوعها. 3- كثرة المتنزهات والحدائق ، الطبيعية وغير الطبيعية. 4- كثرة الخيارات بالنسبة للسكن: فنادق ، شقق ، فلل ، بيوت شعبية ، مجمعات.... الخ 5- فواكه الطائف المميزة.. 6- قربه من مكة وجدة.. بصراحة جميع المقومات السياحية موجودة في هذه المدينة.. وتجربة تستحق الإعادة:101:
لذا تابعي أيتها الأم المناضلة طريقة عمل براونيز ببضع خطوات سهلة للغاية، ولا تحتاج سوى 3 مكونات فقط. بيضتان، نصف كوب زيت نباتي، 3 ملاعق ماء، وهذه المكونات تجتمع مع خليط كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة. كيفية عمل البراونيز 1 – امزجي البيض مع الزيت والماء باستخدام المضرب اليدوي، ثم اضيفي خليط بيتي كروكر وتابعي التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها. 2 – ضعي ورق الزبدة في الصينية، ثم صبي فيها المزيج وافرديه بشكل متساوي. 3 – ضعي الصينية في الفرن المجهز على درجة حرارة متوسطة، واتركيها حوالي نصف ساعة. 4 – بعد اخراج الصينية من الفرن، قطعي البراونيز الى قطع صغيرة وقدميه، الف هنا! خليط بيتي كروكر براونيز – لاينز. ومن الرائع ان طريقة عمل ميلك شيك اوريو تسلك نفس الخطوات السهلة والمكونات البسيطة وتعطينا نتيجة رائعة، وطعم اروع إذا تم تقديم حلى البراونيز بجانب هذا المشروب. حلى البراونيز يغزو العالم لا تخلو قائمة الطعام من حلى البراونيز بداخل أي مطعم او كافية، حيث تجده على رأس قائمة الحلويات، لانه يعد طبق مفضل لكثير من الناس. وإذا تتبعت اشهر الشيفات الذائع صيتهم حول العالم وجدت طريقة عمل براونيز من ضمن وصفاتهم الشهيرة. والمع واشهر الوصفات تشتمل على براونيز اية حبيب و براونيز منال العالم وإذا كنت تتبع الحميات الغذائية فتتبع البراونيز سالي فؤاد.
بكينج باودر ( نصف ملعقة) فانيليا ( ملعقة واحدة) بيضتان. طريقة عمل البراونيز اولا: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية. ثانيا: امزجي الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء على النار ولكن قبل ان تذوب قطع الشوكولاتة بشكل كامل انقليها الى حمام مائي، واستمري في التقليب حتى تتأكدي انها ذابت بشكل كامل. ثالثا: استعملي الخفاق الكهربائي في دمج البيض مع البيكنج باودر والسكر ورشة الملح والفانيليا. رابعا: ضعي الشوكولاتة المذابة على خليط البيض، وادمجيهم باستخدام المضرب اليدوي. خامسا: انزلي بالدقيق فوق المزيج بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التقليب، حتى يصبح لديكِ عجينة متجانسة القوام. سادسا: صبي العجينة في الصينية وافرديها بشكل متساوي، ثم ادخليها في الفرن الساخن واتركيها حوالي خمسة وعشرون دقيقة. سابعا: بعد ان ينضج البراونيز بشكل كامل اخرجيه من الفرن، ثم قطعيه بالشكل المرغوب وقدميه. طريقة عمل البراونيز بالكاكاو لا يمكن ان تضاهي متعة تناول اول قطمة من البراونيز الغارق في الشوكولاتة أي متعة اخرى، بالاضافة الى السعادة الداخلية التي سوف تشعر بها، ويرجع ذلك السبب إلى ان الشوكولاتة تحفز هرمون الدوبامين وهو الهرمون المسؤول عن السعادة في جسم الانسان.
براونيز طري مع رقائق الشوكولاتة. خليط براونيز. خليط براونيز نخبزه بصينية الكب كيك 34 كاس سكر على نار هادئة حتى يذوب تماما 2 ملعقة ك زبده كاس قشطة حليب بودرة 2 ملعقة ك دريم ويب ونحركه حتى يتجانس اللوز المكرمل. طريقة عمل الكوكيز بخليط البراونيز الجاهز نستخدم خليط الكيك بيتي كروكر مع بعض التعدلات والتغير في طريقة التحضير لتحصلي على ألذ وأطيب كوكيز براونيز تعرفي على طريقة عمل كوكيز البراونيز من فروحة الإمارات لذيذ و سهل. نصف كوب من الزيت النباتي. يقدم لك موقع أطيب طبخة براونيز بيتي كروكر خطوة بخطوة في البيت. 3 ملعقة كبيرة ماء. مقادير كوكيز براونيز بخليط الكيك علبة واحدة من خليط كيك براونيز الجاهز. 13 كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة واحدة من الفانيليا. تعلمي طريقة براونيز الشوكولاتة بطريقة سهلة ومميزة بالفيديو والمقدمة من الشيف مها بكر خصيصا لمطبخ سيدتي شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير. الجوز المجروش و2 كوب من حبيبات الشوكولاتة بالحليب مع ¼ كوب من خليط الدقيق وهو ما يحفظ الحبيبات من السقوط فى قاع القالب في أثناء الخبز. عندما يخرج القالب من الفرن سيكون من الصعب تقطيعه لا تقطعوه إلا عندما يجمد بشكل جيدإذا.