تعلّمي مع أطيب طبخة طريقة عمل المنتو بالخطوات السهلة والسريعة وقدّميه على مائدتك مع ألذّ المقبلات دائماً من موقع أطيب طبخة! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في الخلّاط الكهربائي الدقيق، الماء، الزبدة والملح واخلطي المكوّنات حتّى تتشكّل عجينة متماسكة. 2 غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لحوالى ساعتين من الوقت. 3 أخلطي اللحم، البصل، الكمون، الفلفل الأسود والملح في وعاءٍ كبير. 4 إفردي العجينة، رقّيها بالشوبك ثمّ قطّعيها إلى دوائر صغيرة باستخدام كوب. 5 ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة عجين ثمّ اثني العجينة لتغلقيها بالشكل الذي تحبّينه. 6 إدهني حبّات المنتو بالقليل من الزبدة ثمّ رصّيها بقدر المنتو واملئي الطبقة الأولى من القدر بالماء. يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا. 7 إرفعي المنتو عن النار بعد نضجه ثمّ قدّميه. نصائح وصفات ذات صلة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون!
ذات صلة طريقة عجينة المنتو طريقة عمل منتو وفرموزة المنتو المنتو هو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم تُطبخ على البخار، ويعود أصله إلى المطبخ الخليجيّ وبالتحديد الحجازيّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميز، كما يمتاز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لأنه ينضج على البخار دون استخدام الزيوت النباتيّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل المنتو والذي يمكن تقديمه مع العديد من الصلصات مثل: الصلصة الحمراء، وصلصة الثوم. المنتو الحجازي مكوّنات العجينة ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض. نصف كأس من الماء. رشّة ملح طعام. مكونات الحشوة: ربع كأس من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة ملح طعام أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. مكوّنات سلق المنتو: كأسان من الماء الساخن. رشّة ملح طعام. ثلاث شرائح من الليمون. مكونات الصلصة: ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. كأس من كل من: اللبنة الحامضة، واللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. طريقة عمل المنتو البخاري. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأحمر المفروم ناعماً، وصلصة البندورة الجاهزة، والنعناع المطحون، والكاتشاب.
نضع حبات المنتو السعودي في الصينيةحتى تنتهي جميع الكمية. ثم نقوم بوضع كوب من الماء ونذوب فيه مكعب من المرقة ماجي ويوضع المرق على صينية المنتو ونغطي الصينية بورق الفويل ويوضع في الفرن إلى أن يجف الماء الموجود في الصينية. نقوم بخلط القشطة مع الجبن والمايونيز ونسقي بهم صينية المنتو ونضعها في الفرن حتى السواء ويحمر وجه المنتو السعودي ويقدم في طبق التقديم مع السلطة.
ما هو المنتو المنتو من أشهى الأكلات في بلاد آسيا ويحتوي الطبق على العناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات والفيتامينات وهو عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم مع البصل. المنتو السعودي على البخار أولا:مكونات العجينة 4كوب دقيق كوب ونصف ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح ثانيا:مكونات الحشو كيلو ونصف لحم مفروم ناعم 6حبات بصل مفروم ناعم ملح وفلفل اسود وبهارات لحمة طريقة التحضير يتم أولا تحضير العجينة الخاصة بالمنتو السعودي من خلال وضع الدقيق ، والماء الدافئ ، والملح ونعجن كافة المكونات لتصبح عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد وقدتحتاج العجينة بعض من الماء أو الدقيق لتصبح مناسبة للعجن ثم نترك العجين لمدة نصف ساعة لترتاح. تخلط مكونات الحشوة جيدا وهي اللحم المفروم مع البصل ، والبهارات ، والملح ، والفلفل الأسو. طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية. تقسم العجينة الى كرات صغيرة ثم تفرد بالنشابة او الشوبك. تقطع العجينة الى دوائر متوسطة الحجم ونراعي أن تكون جميع الكرات بنفس الحجم ثم نغطي العجين حتى يتم حشوه. تحشى كل دائرة بالحشوة ونبدأ بتشكيلها وقد تشكل بشكل دائرة أو على شكل ضفيرة أو على شكل اسطواني. ثم نضع ماء مغلي في إناء عميق عى النار ونضع عليه مصفاة ونضع في المصفاه حبات المنتو ثم نضغط عليه ليتم السواء على البخار لمدة ربع ساعة.
نقوم بتحضير العجينة من خلال وضع اللحمة المفرومة مع البصل وعجنهم بالبهارات والملح ، والفلفل الأسود، والكمون ثم وضع العجين على النار حتى النضج. نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متوسطة ونتركها لمدة خمس دقائق ثم نقوم بفرد كل عجينة بالشوبك ثم نضع داخل كل عجينة بداخلها الحشوة ثم نغلق العجينة جيدا على الشكل المفضل لديكي أو على ششكل المنتو. ثم في إناء كبير نضع فيه الماء الساخن مع السمن ومرقة ماجي والطماطم والفلفل الأسود ونرفع تلك المكونات على النار حتى تغلي كافة المكونات. نقوم بوضع حبات المنتو في المرق واحدة تلو الآخر ثم قومي بتهدئة النار قليلا ونترك المنتو لمدة نصف ساعة حتى ينضج ثم استخرجي حبات المنتو بالملعقة المخرمة تصفيته جيدا من المرق. ضعي المنتو فيطبق التقديم مع تقديم الصوص الحار والبطاطس المقلية المقرمشه. طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع. أسرع طريقة لعمل المنتو السعودي لحم مفروم بمقدار كيلو عجينة سمبوسك قشطة 3 ملاعق جبن سائل بصلة مبشورة ناعم ثمرة طماطم مكعب مرقة دجاج فلفل أخضر ثلاث ملاعق من المايونيز ملعقتان من القشطة نخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور مع إضافة البهارات ، والملح ، والفلفل الأسود. في صينية مدهونة بالسمن نضع في قاع الصينية شرائح البطاطس ، والفلفل الأخضر ، وحلقات الطماطم نضع الحشوة داخل عجينة السمبوسك ثم نلف السمبوسك ليكون شكل المثلثات المألوف.
نصف كأس من اللحم المفروم ناعماً. عشر قطع من عجينة الباف باستري. حبة من الفلفل الأخضر الرومي مقطّعة إلى حلقات. حبة من البصل مقشرة مقطعة إلى حلقات. كأسان من صلصة البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الدهن. مكعب ماجي مفتت. نصف كوب من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. وضع اللحم، وصلصة البندورة، وخليط البهارات، والماجي المفتت في وعاء، ثم إضافة البصل المبشور والتحريك جيداً. وضع ملعقة كبيرة من الحشو بداخل كل قطعة من عجينة الباف باستري، ثم لفها على شكل رولات متوسطة الحجم. دهن صينية مخصّصة للفرن بالزيت، ثم وضع حلقات البصل، والفلفل الرومي بداخلها، وبعدها إضافة المنتو. وضع القشطة، وجبنة الدهن، والماء في وعاء والخلط جيداً للحصول على خليط متجانس، ثم إضافة الخليط فوق المنتو. إدخال المنتو إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج تماماً، وتقديمه.
كذا بسرعة. وسلامتكم....... المنتو في الطريق..... 28-04-2005 01:38 PM #6 وللفجر روعة،، اختي: قالت العرب مشكووووره ع الوصفه.. ان شاءالله بأجربها.. بانتظار المنتو ومشكوره ياdlo ع الموضوع.. ::mrgreen: لك ودي... :26
فوائد القسط الهندي في الطب النبوي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته::: القسط البحري و الهندي::: قال رسول الله صلى الله عليه و سلم: " إنَّ أمثل ما تداويتم به الحجامة و القسط البحري ". رواه البخاري قرأت في الطب النبوي عن القسط وبحثت كثير عن اسمه الدارج واستخدامه وحتى تعم الفائده سأذكر لكم بعض هذه المعلومات عن القسط و فوائده القُسْط Costus القُسْط عبارة عن عود يقرب شكله إلى شكل المسواك ولكنه اعرض من المسواك وهوأبيض عذب الطعم يقرب قليلاً لرائحة الزنجبيل.. ويسمى أحيانا الكُسْت القسط نوعان النوع الأول: هو البحري ، أو الأبيض ،او الحلو.. النوع الثاني: هو الهندي ،أو الأسود أو المر.. و الهندي أشد حرارة من البحري ، وهذا العود يؤخذ من نبتة القسط التي يبلغ ارتفاعها (1. 5)م ، و هو يعيش في الهند ، القسم المستعمل منه في العلاج هو قشور جذوره التي تكون بيضاء ، أو سوداء ، و سمي البحري ، لأن العرب كانت تجلبه عن طريق البحر ، وأما تسميته بالحلو ، أو المر ، فذلك متعلق بطعمه. :::::::::::::::::::::::::: فوائده واستخداماته 1. بيت الطب | القسط الهندى.. فوائده واستخداماته في علاج الامراض. يحتوي القسط على مادة الهلينين ، و حمض البنزوات ، و كلاهما من المواد المطهرة للجراثيم ، و من هنا فائدة القسط في علاج اللوزات ، و التهاب اللهاة، و التهاب البلعوم ، و هو المقصود بالعذرة في الحديث.
نقدم لكم في هذا المقال معلومات عن السعوط والذي يُعد واحدًا من الأساليب العلاجية التي استخدمها الإنسان منذ قديم الزمان والذي يعرف باسم العطوس، هو دقيق التبغ الذي يدخل في الأنف لاستنشاقه، وقد أشارت الأبحاث العلمية الأخيرة أن تنشق السعوط هي عادة قد أخذت في الانتشار في الآونة الحديثة في أوساط الجنسين وفي معظم البلدان المتحضرة، ولكن ماذا يعني السعوط ؟ وما هي فوائده؟ وما هي الطريقة الصحيحة لاستخدامه في العلاج والتداوي؟ سنجيب على تلك الأسئلة في سطور المقال التالي على موسوعة. معنى السعوط يُقصد بالسعوط إحدى طرق العلاج التي يتم استخدامها عند التداوي بشعبة القسط الهندي. فمن خلاله يتم إدخال دقيق التبغ في الأنف. فالسعوط عبارة عن طريقة طحن دقيق التبغ وإذابة المسحوق في قدر قليل من الماء، ومن ثم استخدام المحلول في التقطير داخل الأنف. فتلك العميلة هي التي يُطلق عليها اسم السعوط، وهي ما يوضع داخل الأنف لاستنشاقه. ما هو السعوط وفوائده وطريقه العلاج به - موسوعة. تاريخ انتشار السعوط • يعتبر استنشاق السعوط معروف ومنتشر منذ قديم الزمان حيث كان راهب إيطالي الجنسية قد رافق المستكشف كريستوف كولومبوس في رحلته الثانية إلى جزر الهند السنة 1494 فقام بتسجيل كيف كان الهنود الحمر يسحنون أوراق التبغ في معامل خشب الورد ثم يتنشقون الأجزاء العطرة بوساطة أنابيب يدخلونها في انوفهم.
ويرى البعض الآخر أن "ذات الجنب" الواردة في الأحاديث هي الألم الجانبي الناتج غالباً عن البرد أو الرثية _ الروماتيزم _ فيستعمل مسحوق القسط لمعالجة السعال ومعظم امراض الجهاز التنفسي.. وأنصح به النساء اللاتي يعانون من تأخر الحمل بسبب إرتفاع هرمون الحليب او تكيسات على المبايض او تأخر الوره الشهريه وعدم إنتظامها ويجمعون بين العلاج بالقسط الهندي والحجامه لأن الرسول عليه الصلاة والسلام جمع بينهما في حديثه...... " إنَّ أمثل ما تداويتم به الحجامة و القسط البحري "فله فائده عظيمه وتنائج مبهره في العلاج والجمع بينهما فسبحان الله وصدق رسولنا الكريم عليه الصلاة والسلام.... (منقول للفائده) (:
يعزز صحة الجهاز التنفسي ويساعد على علاج أمراضه المختلفة مثل الربو والسل. وجدت إحدى الدراسات العلمية أن تناول القسط الهندي مفيد لمرضى قصور الغدة الدرقية، إذ أنه يساعد على تنظيم إفراز هرمومات الغدة. يساعد على علاج ارتفاع ضغط الدم. له دور بارز في خفض معدل السكر في الدم. احتواء القسط على مضادات الأكسدة جعله مساهم بشكل فعال في محاربة الجذور الحرة التي تتسبب في الإصابة بالسرطان، مما ساعد على الوقاية من الإصابة بسرطان الرئة والثدي والبروستاتا والمعدة والبنكرياس. يساعد على خفض درجة حرارة الجسم المرتفعة. ماهي فوائد القسط الهندي في الطب النبوي pdf. يساهم في خفض معدل الدهون الثلاثية في الجسم. فوائد القسط الهندي للبشرة يساعد على علاج الأمراض الجلدية المختلفة من أبرزهم الإكزيما والصدفية، إلى جانب دوره في التخفيف من الالتهابات الجلدية. يحتوي القسط الهندي على مضادات الأكسدة التي لها دور فعال في محاربة الجذور الحرة المسببة للشيخوخة، مما يساعد ذلك على التقليل من تجاعيد الوجه. يساعد في علاج البقع الداكنة، ونظراً لفوائده العديدة في العناية بصحة البشرة، فإنه يدخل في صناعة والمستحضرات التجميلية للبشرة. يستخدم مسحوق القسط الهندي في التئام الجروح وسرعة شفائهم.
● ينظم الغدة الدرقية. ● يعالج السرطانات. ● مفيد للعقم ، ولتكرر الإجهاض ،وتأخر الحمل ، وينظم هرمون الحليب. ● علاج لفقر الدم"الأنيميا". ● علاج للقولون. ● علاج للامساك. ● علاج الذئبة الحمراء. ● علاج التصلب اللويحي. ● فطريات كريات الدم الحمراء. ● مدر للبول والطمث. ● علاج لعرق النساء. طبعاً الحامل ما تستخدمه أبدًا لأنه يسقط الأجنة. طرق استخدام القسط: في الحديث ذكر سبعة أشفية وهي أصول صفة التداوي بالأدوية وهي: ١) الشرب. ٢) اللد. ٣) السعوط. ٤) الطلاء. ماهي فوائد القسط الهندي في الطب النبوي في. ٥) التبخير. ٦) التكميد. ٧) التنطيل. وشرح طرق التداوي به: ١) الشرب: وذلك بطحن العود ناعم وخلطه مع الماء وهذا لمعظم الأمراض. ٢) اللدود: وهو وضع جزء منه سليم أومطحون في أحد شقي الفم يفيد أمراض اللثة والأسنان واللوز والعذرة ولقطع البلغم وإزالة رائحة الفم الكريهة وعلاج الجيوب الأنفية والتخلص من آثار التدخين. ٣) السعوط: وهو إستنشاق جزء مطحون أو من ماءه بقطاره وذلك لعلاج أمراض الجهاز التنفسي عامة. ٤) الطلاء (الدهان) وذلك بخلط سبعة ملاعق قسط مع فنجانين زيت زيتون ويطبخ على النار لمدة سبعة دقائق ثم يترك ليبرد ويصفى. ويستخدم لآلام المفاصل والروماتيزم والأمراض الجلدية عامة والثعلبة والصدفية وقشرة الشعر والحروق والتسلخات وكنقط بالأذن للحساسية ودهان واقي لحرارة الشمس ولإزالة النمش والكلف وحب الشباب.
القسط الهندى هو وصية المصطفى ﷺ *"عليكم بالقسط الهندي"* وفي المسند من حديث أم قيس قال ﷺ: *"عليكم بهذا العود الهندي فإن فيه سبعة أشفية"* *طريقة استخدامه.. * ملعقة كبيرة في كاس ماء ساخن قليلا ويقلب ويترك خمس دقائق ثم يشرب على الريق ولا تأكلوا بعده شيء الا بعد ساعة زمن.. وفي الليل كذلك قبل النوم ،، لمدة أسبوع متواصل ،، ثم تكتفوا بالصباح لمدة أسبوع ايضاً ، ثم يوما بعد يوم وهكذا *أنواع القسط الهندي:* هناك نوعان: ١) القسط البحري وهو أبيض اللون. ٢) القسط الأسود وهو ليس بأسود ولكنه بني. *القسط الأسود أقوى من القسط الأبيض* *فوائد القسط الهندي:* ● توازن مشاكل الغدد والهرمونات المرتفع أو المنخفض. ● منشط عام، مفيد للأعصاب. ● مذيب للكلسترول في الدم. ● مفيد لخلايا المخ. ● منشط جنسي. ● مدر للبول. ● طارد للغازات والرياح. ● منقي للدم. ● منشط للبنكرياس. ● مخفض لضغط الدم. ● موسع للأوردة والشرايين. ● مفيد لمشاكل المفاصل. ● مضاد حيوي قوي جدا. ● مفيد لمشاكل الكبد والكلى. ● يقضي على الزكام بخورا. ماهي فوائد القسط الهندي في الطب النبوي الرئيسية. ● يقضي على مشاكل الجيوب الأنفية سعوطاً، ويفضل القسط الأبيض. ● مسيل للدم بدلاً للأسبرين. ● مذيب للجلطات بأنواعها. ● يتعب الجن والشياطين بإذن الله.