أعلنت هيئة الأرصاد الجوية حالة الطقس اليوم، ويسود طقس حار نهارا على القاهرة الكبرى و الوجه البحري و شمال الصعيد،ومعتدلا على السواحل الشمالية ، مائلا للبرودة ليلا على معظم الأنحاء. وحذرت هيئة الأرصاد الجوية من شبورة صباحية على القاهرة الكبرى والوجه البحرى والسواحل الشمالية الشرقية ووسط سيناء والسواحل الشمالية الغربية. ويكون هناك نشاط للرياح على القاهرة الكبرى والوجه البحرى وشمال الصعيد. ويسود طقس غائم جزئى السواحل الشمالية الشرقية ووسط سيناء والسواحل الشمالية الغربية وجنوب سيناء وسلاسل البحر الاحمر. كما يسود طقس مشمس على شمال وجنوب الصعيد. خدمات رياض الخبر _ شركة لاندلسية - مكتبة التنمية البشرية - منتديات ياللا يا شباب. طقس القاهرة وقالت الهيئة: إنه من المتوقع أن يسود طقس حار نهارا على القاهرة الكبرى و الوجه البحري، مائلا للبرودة ليلا. كما توقعت أن يسود طقس معتدلا على السواحل الشمالية الغربية و على السواحل الشرقية، نهارا مائلا للبرودة ليلا،وتضم السواحل الشمالية "مطروح والإسكندرية ودمياط والعريش ورفح". وأشارت الهيئة إلى أنه من المتوقع أن يسود طقس حار على جنوب سيناء وسلاسل البحرالأحمر نهارا لطيفا ليلا وتوقعت أيضا أن يسود طقس حار على شمال الصعيدو شديد للحرارة على جنوب الصعيد نهارًا، معتدلا ليلا، ومحافظات الصعيد تضم "الفيوم وبني سويف والمنيا وقنا وسوهاج وأسيوط والأقصر وأسوان".
يتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية، أن يسود البلاد غدا الإثنين طقس معتدل على السواحل الشمالية حار رطب على الوجه البحرى والقاهرة شديد الحرارة جنوبا نهارا لطيف ليلا وتقل الرؤية فى الشبورة المائية صباحا على مناطق من شمال البلاد، كما تظهر السحب المنخفضة على السواحل الشمالية والرياح أغلبها شمالية غربية معتدلة تنشط على جنوب سيناء وخليج السويس مما يؤدى إلى اضطراب الملاحة البحرية هناك. وبالنسبة لحالة البحر المتوسط خفيفة إلى معتدل وارتفاع الموج فيه يتراوح من متر إلى متر ونصف والرياح السطحية شمالية غربية، وحالة البحر الأحمر معتدلة إلى مضطربة وارتفاع الموج فيه يتراوح من مترين إلى مترين ونصف والرياح السطحية شمالية غربية.
ومن أبرز نجوم فن الكف الصعيدى من أسوان والأقصر وقنا ممن ذاع صيتهم وشهرتهم من بين عشرات الفنانين الفنان التاريخى "رشاد عبد العال"، و يعد أكبر وأقوى من أحيا فن الكف، فهو يأتى على رأس هؤلاء الفنانين، ويطلق عليه لقب "الريس"، هو من أحيا فن الكف فى الصعيد، وحبب أجيال من بعده فى هذا الفن، وهو مواليد قرية الرغامة بأسوان، وكان فى البداية يغنى بأفراح القرية، حتى استطاع أن يطور من فن الكف ويُدخل عليه الطبول، وصدر له 12 ألبوما غنائيا، ويعتبر حب متابعيه له لا يوصف فهو بالنسبة لهم "فنان الكف". الأقصرى محمود جمعة يقدم قصائد فى حب رسول الله وأهلاً رمضان الفنان محمود جمعة خلينا فنان الكف الصعيدي قدم أناشيد دينية فى أمسية رمضانية فنان الكف مع أصدقاؤه خلال الأمسية الرمضانية فنان الكف يشدو محمد نبينا يابشرة الإسلام فجرك نور طرح على الدنيا خير وسلام محمود جمعة بدء مسيرته الفنية منذ 28 سنة مضت محمود جمعة يقدم أغنية طيبين لجمهور اليوم السابع
طريقة عمل خلطة المحشى سهلة ولا تحتاج إلى وقت كبير لتجهيزها، وتختلف طريقة عمل خلطة المحشى، حيث يمكنك تحضيرها من الأرز فقط بالإضافة إلى باقي مكونات الحشوة، أو يمكنك إضافة اللحمة المفرومة إلى الأرز، حيث تضيف اللحمة المفرومة إلى حشوة المحشي قيمة غذائية أعلى، بالإضافة إلى الطعم المميز، لهذا نتناول في هذا المقال طريقة عمل خلطة المحشى بالأرز واللحمة المفرومة حتى يمكنك تحضيرها بنفسك بسهولة. طريقة عمل خلطة المحشى مقادير الوصفة: ثمانية أكواب حجم متوسط من الأرز المصري. حبتان حجم كبير بصل أبيض. حزمتان بقدونس. حزمتان شبت. ملعقة طعام كمون مطحون. ملعقة طعام فلفل أسود مطحون. أربع ملاعق بهارات مختلفة. كوب حجم متوسط زيت طعام. ملعقتان طعام ثوم مهروس. طريقة عمل محشي البصل بالصور لذيذ جدا - ثقف نفسك. حزمتان كزبرة طازجة. عشر حبات طماطم طازجة. ست معالق ملح طعام أو حسب الحاجة. أربع ملاعق حجم صغير كزبرة جافة. طريقة عمل خلطة المحشى: ضعي الأرز في مصفاة مناسبة، واغسليه بشكل جيد. افرمي البقدونس والشبت والكزبرة بشكل جيد. قشري حبات البصل، وافرميه بشكل ناعم. جهزي صينية مناسبة لعمل خلطة المحشى. ضعي الأرز بعد تصفيته بالصينية، وأضيفي إليه كلاً من: البصل المفروم، الكزبرة المفرومة، البقدونس المفروم، الشبت المفروم.
نضع اللحمة المفرومة في وعاء ونخلطها مع الأرز والسمنة والبصل المفروم والثوم والطماطم والبقدونس والتوابل ونخلطها جيداً. بعدها نضع حشوة الأرز داخل طبقات البصل ونلفها بإحكام ثم نرتب الطبقات الخارجية من البصل أسفل صينية عميقة ونضع البصل المحشي فوقها. نضع مكونات الصلصة في وعاء ونمزجها جيداً ثم نضعها فوق البصل ونغطي الصينية بورق الألمنيوم ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة تقريباً أو حتى ينضج البصل والأرز. طريقة عمل محشي البصل اليوم. طريقة عمل محشي البصل بالفريك المقادير: كوب من الأرز المصري نصف كوب من البرغل الخشن 5 بصلات متوسطين طماطم مفرومة كوب من اللحمة المفرومة ملعقة كبيرة من السماق ثمرة كبيرة من البطاطس زيت حسب الحاجة بصلة مبشورة و مفرومة 3 فصوص من الثوم المفروم ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود كوب من الماء ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم ملعقة كبيرة من السمنة البلدي طريقة التحضير: نسلق البصل لمدة 5 دقائق حتى يطرى فقط قليلاً ثم ننقع البرغل لمدة نصف ساعة. طريقة عمل محشي البصل نغسل الأرز جيداًَ ونخلط البرغل مع الأرز ثم نضيف البصل المفروم مع الثوم والصلصة ودبس الفلفل الأحمر والسماق والملح والفلفل الأسود ونخلطهم مع بعض جيداً.
طريقة تحضير الحشوة: لا تختلف طريقة تحضير حشوة محشي البصل عن طرق تحضير حشوة بقية أنواع المحاشي، وفيما يأتي بيان لهذه الطريقة: تُحضّر الحشوة بوضع الأرز واللحم المفروم في وعاء، ثم يُضاف السمن والبصل والطماطم والثوم والبقدونس إلى المزيج. يتم إضافة كل من الفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة المجففة، والكمون والملح وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا. طريقة عمل محشي البصل: يتم طبخ محشي البصل في الفرن، وفيما يأتي تفصيل لخطوات إعداد هذه الوجبة الرائعة: يوضع كمية مناسبة من الحشوة في طبقات البصل ثم تُلف بطريقة مُحكمة. في صينية حافتها عالية توضع طبقات البصل غير المحشوة، ثم يوضع فوقها البصل المحشو. يوضع كل من التمر الهندي ودبس الرمان وصلصة الطماطم في وعاء وتُمزج المكونات مع بعضها جيدًا للحصول على صلصة متجانسة القوام. طريقة عمل محشي البصل الاخضر. يُسكب مزيج الصلصة فوق البصل المحشو في الصينية، ثم يُغطّى باستعمال ورقة من القصدير. تُدخل الصينية إلى فرن ساخن درجة حرارته معتدلة وتُترك لمدة ساعة إلى أن ينضج البصل وحشوة الأرز واللحم. نتُخرج الصينية من الفرن ويوضع البصل المحشو في طبق التقديم ويُقدّم ساخنًا. القيمة الغذائية لمحشي البصل البصل مكوّن غذائي صحيّ ومفيد وكذلك الأمر بالنسبة للمكونات الأخرى لمحشي البصل، وفيما يأتي جدول يبيّن القيمة الغذائية لمحشي البصل: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 98.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير محشي البصل كيلو رز مصري كيلو ونصف بصل متوسط الحجم (أحمر أو أبيض) ملح، فلفل أسود وبهارات حسب الرغبة 1 ثمرة طماطم مفرومة بصلة مفرومة ناعم متوسطة لحم مفروم معصج (اختياري) كوب صلصة طماطم فص ثوم مفروم كزبرة مفرومة عصير ليمونة زيت زيتون كوب مرقة طريقة تحضير محشي البصل قومي بتقشير البصل وغسلة جيدًا ثم قطعة نصف دائرة من المنتصف (نصف دائرة فقط لا تقسمي البصلة نصفين) كرري ما سبق مع كل كمية البصل ثم احضري وعاء مملوء بالمياة وضعي فيه البصل لمدة 10 دقائق يغلي حتي تطري ورقاته ويسهل لفها. افصلي قشور البصل بحرص حتي لا تتقطع منكِ. في هذه الأثناء قومي بتحضير حشوة الأرز، احضري إناء عميق وضعي به ملعقة زيت زيتون ثم ضعي البصل اوالثوم لمفروم والأرز الأبيض المغسول جيدًا، قلبيهم وضعي الطماطم والملح والفلفل والبهارات والكزبرة لمدة دقيقتان فقط ثم ضعي الخليط في وعاء للحشو. طريقة عمل محشي البصل الاحمر. إذا كنتِ ترغبين في وضع لحمة مفرومة، فامزجي اللحم المعصج مع خليط الأرز للحشو. والآن أحضري ورقات البصل وقومي بحشوها بخليط الأرز ولفها مثل ورق العنب أو الكرنب وهكذا. احضري صينية لرص البصل، رصيه بحيث لا يقع منه الأرز، ثم ضعي زيت الزيتون و عصير الطماطم ونصف ليمون على الوجه مع فنجان من الماء الساخن والمرقة وبعض الطماطم المفرومة على الوجه ثم ضعيه على النار العالية حتي تغلي السوائل ثم خفضي النار وغطيه حتي يتشرب ويستوي (ساعة تقريبًا) بالهنا والشفا
طريقة تحضير المحشي بالبصل في المنزل بطريقة سهلة ، يعتبر المحشي من أكثر الأطباق التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص ولا يمكن الاستغناء عنها ويتم تجهيز في العديد من الدول العربية بطرق مختلفة ومتنوعة حيث يقوم البعض بعمل محشي الباذنجان الأسود والأبيض، و محشي الكوسة والفلفل وكذلك يتم عمل محشي ورق العنب وأخيرا يتم تجهيز محشي البصل، لهذا سوف نتعرض من خلال مقال اليوم على طريقة تجهيز محشي البصل بطريقه مختلفه وجميلة. طريقة عمل محشي البصل بالصور خطوة خطوة. طريقة تحضير محشي البصل المكونات، كوب أرز وكيلو لحم مفروم وبصل كبيرة وسبع حبات من البصل وحبة كبيرة من الطماطم ونصف كوب من البازلاء المسلوقة و نصف ملعقة من الفلفل الأسود والكمون وملعقتين من زيت الزيتون وعصير الليمون ونضع ملعقة من الكمون كم واثنين حبه جزر وحبه كبيرة من الطماطم المفرومة. خطوات تجهيز محشي البصل أولا يتم تقطيع البصل من الرأس إلى الأسفل بحيث تكون السكينة في المنتصف ولا يتم تقسيم البصلة وبعد ذلك يتم سلقها في وعاء به ماء و إضافة الملح وتترك لمدة 10 دقائق بعد ذلك يتم تصفيته ويترك حتي يبرد. بعد ذلك يتم غسل الأرز وضع في الماء لمدة نصف ساعة ثم يتم تصفيته من الماء ويوضع البصل المفروم والطماطم والبقدونس على الأرض وأضافة الجزر والبازلاء بعد ذلك يتم إضافة البهارات وهي الملح والفلفل والكمون والكركم زيت الزيتون والنعناع وتقلب المكونات مع بعضها.
ربع كوبٍ من جبن الموزاريلا. كوبٌ من جبن البارميزان. ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات المشكلة. ملعقةٌ من الأوريجانو المجفف. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رُبع ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. كوبٌ من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون. طريقه عمل الدجاج المحشي بالفريك والبصل في الفرن مع صوص الطماطم الحار. نقشر البصل ونقطعه من أحد جوانبه للمنتصف فقط، ثمّ نسلقه في الماء والملح لمدةِ عشر دقائق. نُفتِح طبقات البصل عن بعضها البعض، ونتركها حتى تَبرد قليلاً. نُحضِّر الحشوة، وذلك بخلط الأرز، والدجاج، والبندورة المفرومة، وجميع البهارات، مع القليل من جبن الموزاريلا، وزيت الزّيتون، ونحرك كل المكونات حتى تتجانس معاً. نحشو طبقات البصل بالحشوة، مع مراعاة عدمِ تعبئة الورقِ جيداً أثناء اللف؛ حتى نسمح للأرز بالتمدّد والنضج. نضع القليل من عصير البندور في قاعِ طبق الفرن، ثمّ نَضع فوقه لَفائف البصل بالترتيب. نَصب ما تبقى من عصير البندورة فوق البصل، ثمّ نَرش رشةً بسيطةً من الأوريجانو المُجفف على السطح. نضع جبن البارميزان بوفرةٍ على سطح الطبق، ثمّ نُدخله الفرن لمدةِ ثلاثين دقيقة، وعلى درجة حرارة مائتي درجة، ثمّ نقدمه.
ذات صلة طريقة محشي البصل طريقة محشي البصل بدبس الرمان محشي البصل تتعدد أنواع المحاشي التي يمكن تحضيرها من أنواع مختلفة من الخضروات، ومن بينها محشي البصل، والذي يعتبر من الأنواع الصحية والمفيدة نظراً لكون البصل ذا قيمة غذائية عالية، وله نكهة مميّزة في مختلف الأطباق، كما تعتبر طريقة حشيه من الطرق الجديدة لطهي البصل وخاصّة للذين لا يرغبون بتناوله كما هو، وسنعرض في هذا المقال طريقة تحضير محشي البصل بطريقة لذيذة وشهية. عمل محشي البصل والطماطم المكوّنات حبتان كبيرتان من البصل الأبيض. أربع حبات متوسّطة من الطماطم. كوب كبير من الأرز المصري قصير الحبة. الحشو: ربع حزمة من البقدونس الطازج والمفروم. ربع كوب من أوراق النعناع المفرومة. حبة متوسطة من الطماطم المفرومة. حبة صغيرة من البصل المفروم ناعماً. قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. خليط المرق: كوب كبير من مرق الدجاج أو الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نغسل الأرز أكثر من مرة بالماء البارد، وننقعه في كمية وفيرة من الماء الفاتر والمضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح مدّة ثلاثين دقيقة تقريباً.