قلب الكنافة ثمّ وضعها داخل المقلاة حتى تحمير القاع جيداً وتوزيع القطر عليها وتزيينها بالفستق والورد. كنافة بكريمة التوت الأزرق عشرون دقيقة عشرة أشخاص ثلاثة ملاعق من السكر البودرة. نصف كيلو غرام من الكنافة الناعمة. كوب من الحليب المكثف. كوب من اللبن البارد. باكيت من كريم شانتيه. ربع كوب من صوص التوت الأزرق أو مربى التوت الأزرق. فرم الكنافة جيداً ثمّ يتم تحميرها بالسمن على البوتجاز. كنافة الفنجان بالمكسرات أحلى وأسرع كنافة بمذاق رائع - ثقفني. إضافة الحليب المحلى المكثف والسكر وذلك بعد أن تبرد تماماً. توزيعها داخل قوالب الشوكولاتة السيليكون أو قوالب الثلج وتركها داخل الثلاجة لمدة ساعتين. خفق اللبن مع الكريمة جيداً ثمّ إضافة التوت وتزيين الكنافة (بالإمكان تغيير الصوص حسب الذوق فراولة، مانجا أوشوكولاتة).
قومي بوضع كمية صغيرة من خليط الكنافة في الفنجان واضغطي جيداً لتتماسك. قومي بعمل تجويف في المنتصف لتضعي به ملعقة صغيرة من الحشو ثم أضيفي طبقة أخرى من الكنافة فوق الحشو للتغطية مع الضغط جيداً لتتماسك الكنافة وتأخذ شكل الفنجان.. ثم قومى برفع الكيس من الأطراف لإخراج الكنافة بكل سهولة، ونكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من الكمية وهي تكفى لعمل 10 قطع من كنافة الفنجان. ثم نضع الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200 على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة ثم نشعل الشواية حتى تأخذ لون ذهبي. أفضل قشطة للكنافة - Layalina. تسقى الكنافة بالشربات البارد فور خروجها من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم بألف صحة وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يضاف الخل الأبيض إلى الحليب الساخن، ويقلب لدقيقتين حتى تنفصل القشطة عن الماء. تصفى القشطة من الماء جيدًا، ثم توضع في وعاء، وتترك جانبًا لمدة 10 دقائق. تصفى القشطة مجددًا، وتجفف من السوائل بلطف. يوضع لتر من الحليب في وعاء مع النشا، ويقلب المزيج على نار متوسطة حتى يصبح ثخينًا متماسكًا. تضاف القشطة المحضرة مسبقًا إلى مزيج الحليب والنشا، ويقلب بلطف حتى نحصل على مزيج متجانس، ثم يترك لمدة دقيقتين على نار هادئة. يرفع المزيج من على النار، ويقلب بملعقة خشبية جيدًا، ويترك لمدة 5 دقائق حتى يبرد. توضع القشطة في الخلاط الكهربائي وتخفق جيدًا للتخلص من أي تكتلات، والحصول على قشطة ناعمة. توضع القشطة السورية في وعاء زجاجي، وتغطى جيدًا. تترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات تقريبًا إلى أن تتماسك. القشطة السورية الحموية وقت التحضير 30 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. لتران ونصف من الحليب كامل الدسم. نصف كيلو من السميد. ملعقة كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر. يوضع الحليب على النار ويترك حتى يغلي، ثم يضاف السميد تدريجيًا إلى الحليب، مع التقليب المستمر حتى تتضاعف كمية الحليب. طريقة عمل قشطة الكنافة - موضوع. يضاف ماء الورد إلى المزيج ويقلب جيدًا للحصول على قوام متجانس.
تفرد الكنافة وتوضع السمنة فوقها. توضع طبقة من القشطة و المكسرات عليها ثم تلف على شكل أصابع. تسوى بالفرن ثم تضاف لها الشربات فوق خروجها ويزيّن بالفستق طريقة عمل حشوة الكنافة بالقشطة والجبن وقت التحضير 10 دقائق. مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كيلوغرام من عجينة الكنافة. نصف كيلو غرام من الزبدة المذوبة. 400 غرام من القشدة الجاهزة. 400 غرام من جبن ريكوتا. لتحضير القطر كوب ونصف من السكر. ثلاثة أرباع اكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. تفرد عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم، تسكب الزبدة ثم تقلب المكونات حتى تتجانس. ترص نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة. تفرد القشدة على الوجه ثم تنثر الجبن فوق المكونات بتأن. توزع بعدها ما تبقى من عجينة الكنافة على الوجه ثم يرص الخليط بتأن. تدخل الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية وتترك لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج الكنافة من الجهتين. يوضع السكر في الماء في قدر على النار لتحضير القطر ثم يترك المزيج حتى يغلي. يبعد المزيج عن النار، يضاف عصير الليمون الحامض ثم يترك القطر جانباً حتى يبرد. تخرج الكنافة من الفرن، ويسكب القطر على الوجه ثم تشارك ساخنة على السفرة.
الصوت الأصلي.
وَالَّذِينَ يَقُولُونَ رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا (74) ( والذين يقولون ربنا هب لنا من أزواجنا وذرياتنا) قرأ بغير ألف: أبو عمرو ، والكسائي ، وأبو بكر. وقرأ الباقون بالألف على الجمع ،) ( قرة أعين) أي: أولادا أبرارا أتقياء ، يقولون اجعلهم صالحين فتقر أعيننا بذلك. قال القرظي: ليس شيء أقر لعين المؤمن من أن يرى زوجته وأولاده مطيعين لله - عز وجل -. وقاله الحسن ، ووحد القرة لأنها مصدر ، وأصلها من البرد ، لأن العرب تتأذى من الحر وتستروح إلى البرد ، وتذكر قرة العين عند السرور ، وسخنة العين عند الحزن ، ويقال: دمع العين عند السرور بارد ، وعند الحزن حار. وقال الأزهري: معنى قرة الأعين: أن يصادف قلبه من يرضاه ، فتقر عينه به عن النظر إلى غيره. ( واجعلنا للمتقين إماما) أي: أئمة يقتدون في الخير بنا ، ولم يقل: أئمة ، كقوله تعالى: " إنا رسول رب العالمين " ( الشعراء - 16) ، وقيل: أراد أئمة كقوله: " فإنهم عدو لي " ( الشعراء - 77) ، أي: أعداء ، ويقال: أميرنا هؤلاء ، أي: أمراؤنا. وقيل: لأنه مصدر كالصيام والقيام ، يقال: أم إماما ، كما يقال: قام قياما ، وصام صياما.
13. أكثر من الاستغفار والصلاة على النبي وآله والترضي عن أصحابه. 14. أكثر من دعاء النبي صلى الله عليه وسلم وردد: اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا. 15. الإكثار من طلب العتق من النار. 16. الدعاء بتيسير الرزق الحلال وإصلاح الحال. 17. الدعاء بقول: ربنا هب لنا من أزواجنا وذريتنا قرة أعين... 18. الدعاء للزوج أو الزوجة بصلاح الحال وراحة النفس والبال. 19. أكثرْ من الدعاء حال سجودك فإن أقرب ما يكون العبد من ربه وهو ساجد. 20. أطلْ سجودك وتضرعك لربك فإن النبي صلى الله عليه وسلم قال: «وظهورُكم ثقيلةٌ من أوزارِكم فخفِّفوها عنها بطولِ سجودِكم». 21. لا تُضيِّعْ أي فرصة واحذر من التقصير لحظة فإن الرحمات والنفحات الربانية مفتوحة في هذه الليلة. 22. اقرأ ما تيسر من القرآن. 23. إحياء ليلة القدر ممتد حتى مطلع الفجرِ، والملائكة في حال صعود وهبوط. 24. اشكر الله على أن وفقك لإحياء ليلة القدر وغيرك محروم من هذه النعمة. 25. لا تنسَ أن تتصدق في هذه الليلة بما تستطيع فالصدقة لها أجر عظيم. محتوي مدفوع إعلان
سجل الآن في شبكة الألوكة للتمتع بخدمات مميزة. * حفظ كلمة المرور نسيت كلمة المرور؟ تعرّف أكثر على مزايا العضوية وتذكر أن جميع خدماتنا المميزة مجانية! سجل الآن. شارك معنا في نشر مشاركتك في نشر الألوكة سجل بريدك كُتَّاب الألوكة المسلمون الكنديون يدعمون بنوك الطعام قبل رمضان مسلمون يزرعون أكثر من 1000 شجرة بمدينة برمنغهام ندوة بعنوان "اعرف الطالب المسلم" قبل رمضان بمدينة هيوستن متطوعون مسلمون يوزعون طرودا غذائية قبل رمضان في ويلز أنشطة دراسية إسلامية بشبه جزيرة القرم أول مسجد في شمال ولاية تسمانيا الأسترالية مسلمو أمريكا يستعدون للأعمال الخيرية الرمضانية مسلمو تشارلوت تاون يستعدون للاحتفال بتوسعة مسجدهم
المصادر: تفسير الماوردي تفسير البغوي غرائب القرآن ورغائب الفرقان للنيسابوري مفاتيح الغيب فتح القدير الشوكاني تفسير الطبري تفسير ابن سعدي في ظلال القرآن صحيح البخاري صحيح مسلم مسند احمد