مرحباً بالضيف
مَقولات وحِكم الموقع هو فكرة لجمع الأقوال المأثورة – عربية و غير عربية - للقادة والمفكرين والرواد عبر التاريخ الانساني يتم عرضها على شكل عبارات موجزة تختزل الكثير من الرؤى والمعاني بهدف الاستفادة من تجارب الآخرين واقتفاء الحكمة منها. فحكمة مفيدة تقرأها قد تغير طريقة تفكيرك أو نظرك إلى بعض الأشياء في هذه الحياة. مقولة اليوم شاركنا بمقولة عن الموقع
وجدتْ عائشة رضي الله عنها عقدها بعد ما ذهب الجيش، فرجعَتْ إلى مكانها الأول لعلَّهم يفتقدونَها فيرجعون إليها. وبينما هي جالسةٌ غلبتْها عيناها فنامَتْ، وكان صفوان بن المعطل رضي الله عنه من وراء الجيش، فرأى سواد إنسانٍ نائمٍ، فأتاني قالت عائشة: وكان يراني قبل الحجاب، فلمَّا رآها قال: إنا لله وإنا إليه راجعون، وأناخ راحلته فركبتها، وانطلق رضي الله عنه يقود بها الراحلة حتى أتوا الجيش بعد ما نزلوا معرسين في نحر الظهيرة. وهنا تكلَّم المنافقون في عائشة رضي الله عنها وصفوان بن المعطل، واتهموهما، وصدَّق بعضُ المسلمين هذا الإفك والبهتان، ونزل قول الله تعالى: {لَوْلَا إِذْ سَمِعْتُمُوهُ ظَنَّ الْمُؤْمِنُونَ وَالْمُؤْمِنَاتُ بِأَنْفُسِهِمْ خَيْرًا وَقَالُوا هَذَا إِفْكٌ مُبِينٌ} [النور:12]، فلو أنَّهم أحسنوا الظنَّ، وما افتروا الكذبَ، وما اتهموا دون بيِّنةٍ ودليل لكانَ خيرًا لهم (أخرج حديث الإفك: صحيح البخاري: [2661]، وصحيح مسلم: [2770]). في حلية الأولياء: قال الربيع بن سليمان: مرضَ الشافعيُّ فدخلتُ عليه، فقلت: يا أبا عبد الله! قوَّى الله ضعفَك. إلتمس لأخيك المسلم سبعين عذرا. فقالَ: يا أبا محمد! لو قوَّى الله ضعفِي على قوَّتي أهلَكَني.
الفراخ المشوية مقادير الفراخ المشوية طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن الفراخ المشوية تعتبر الفراخ المشوية من الأطباق المفضل لدى الكثير من الاشخاص وهي تتماشى مع كل الانظمة الغذائية لانها صحية جداً, معظم اكلو الفراخ المشوية يقومون بشرائها من الحاتي او المطاعم المخصصة للأكلات المشوية, ولكن اليوم يمكنك تحضير الفراخ المشوية بالفرن في مطبخك بطريقة سهلة وبسيطة مقادير الفراخ المشوية دجاجة كاملة مقطعة إلى 4 قطع. 6 ملاعق كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. ملعقة صغيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة بابريكا. طريقه عمل مندي دجاج بالفرن. ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن اغسلي الدجاج جيداً وقومي بصنع فتحات بالسكين به احضري اناء وضعي به الثوم الباودر والبصل والملح والفلفل الاسود والزيت والكاتشب مع التقليب بطريقة جيدة قومي باضافة الدجاج المغسول الى تلك التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة 120 دقيقة قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 220 استخدمي شبكة الفرن وقومي برص الدجاج المتبل به وقومي بوضع صينية بها ماء بالشبكة السفلية وقومي بتزويد الماء كلما نقص وانتظري 45 دقيقة حتى تمام التسوية بعد ذلك قومي بتقليب الدجاج على الجانب الآخر تقدم مع المكرونة بالصوص الابيض و سلطة البنجر بواسطة: Sara Essam مقالات ذات صلة
في 24/4/2022 - 22:42 م فطائر الدجاج بالفرن سهلة وشهية بعجينة أكثر من رائعة مناسبة لكل أنواع المعجنات والبيتزا، من أطيب الوصفات والأكلات المميزة التي تلقى قبولاً كبيراً لدى العديد من الناس، بالإضافة إلى إحتواء فطائر الدجاج بالفرن على العديد من العناصر الغذائية، كما وننصح السيدات اللواتي يبحثن عن وصفات للعشاء أن يجربن هذه الوصفة وأن يتبعن الخطوات بدقة، والمُقدمة من مطبخ المُبدعة (آلاء حوراني). مكونات عجينة فطائر الدجاج بالفرن سهلة وشهية بعجينة مناسبة لكل أنواع المعجنات حليب دافئ (2كوب) خميرة (ملعقة كبيرة ونصف) سكر (2 ملعقة كبيرة) خل أبيض (ملعقة كبيرة) ملح (ملعقة صغيرة) بيكنج باودر (نصف ملعقة صغيرة) بياض البيض (2 حبة) بالصفار لدهن الفطائر زيت (زيتون نصف كوب) دقيق (6 كوب ونصف) مقادير حشوة فطائر بالدجاج سهلة وسريعة قليل من زيت الزيتون. صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة. طريقه عمل دجاج بالفرن. فليفلة (عدد 2) مقطعة قطع صغيرة. طريقة تحضير فطائر الدجاج بالفرن سهلة وسريعة ثوم (ملعقة صغيرة)مهروس. جزر مبروش (2حبة) ملح (2ملعقة صغيرة) ذرة (كوب) حبة بندورة (طماطم) فلفل أسود (نصف ملعقة صغيرة) فلفل أحمر (ملعقة صغيرة) كركم (نصف ملعقة صغيرة) كاري (نصف ملعقة صغيرة) زنجبيل (نصف ملعقة صغيرة) بابريكا (نصف ملعقة صغيرة) كزبرة يابسة( ملعقة صغيرة) دبس البندورة (ملعقة كبيرة) دبس الرمان (3ملعقة كبيرة) جبنة قشقوان خليط تلميع فطائر الدجاج: صفار البيض الذي لم نستخدمه في الوصفة (البند السابع) حليب (2ملعقة كبيرة) رشة قهوة سريعة الذوبان.
متابعة- بتول ضوا صدور دجاج بالفرن وجبة رمضانية شهية وطيبة جداً. جربوا تتبيلة صدور الدجاج بالفرن وتقدم بجانب الأرز المفلفل أو السلطة بحسب الرغبة المقادير: – طماطم: 700 غم (مقطعة مكعبات كبيرة) – البصل: 1 حبة (مفروم) – بقدونس: نصف كوب (طازج ومفروم) – الثوم: 3 فصوص (مفروم) – زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة – الدجاج: 4 صدور – الجبن الرومي: كوب (مبشور) – ملح: رشّة – فلفل أسود: رشّة طريقة التحضير: في صينية فرن ضعي الطماطم، والبصل، ونصف كمية البقدونس، والثوم والزيت معاً وقلبي جيداً، ثم أضيفي الدجاج فوق الخليط وتبلي بالملح والفلفل الأسود. طريقه عمل صينيه دجاج بالفرن. حمي الفرن وأدخليهم تحت الشواية لحوالي 10 دقائق. أخرجي الصينية واقلبي الدجاج على الجهة الأخرى ثم أعيديه إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. وزعي الجبن فوق الدجاج، وأدخليه مرة أخرى إلى الفرن لمدة دقيقتان حتى يذوب الجب.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة. عصير الليمون. الكزبرة المفرومة. بصلة مقطعة إلى جوانح. بصلة مقطعة إلى أرباع. قطعتان من الزنجبيل. فطائر الدجاج بالفرن سهلة وشهية بعجينة أكثر من رائعة مناسبة لكل أنواع المعجنات والبيتزا. ستة فصوص من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر. حبتان كبيرتان من كل من: الطماطم المقشرة والمفرومة. الطماطم المقطعة إلى أرباع. ربع كوب من اللوز مطحون. نزع الجلد عن أفخاذ الدجاج وعمل عدة شقوق في أفخاد الدجاج ووضعها في طبق عميق. وضع الكزبرة في طبق صغير وإضافة القرفة، والفلفل، والشطة، والبابريكا، والملح تقليب البهارات لتختلط ثمّ وضع مقدار ملعقة كبيرة من البهارات جانباً، إضافة نصف كوب من اللبن إلى خليط البهارات وتقليبه للحصول على خليط متجانس. توزيع الخليط على قطع الدجاج ودعكها بالخليط جيداً ثمّ وضع الأفخاد في الثلاجة لمدّة ساعة أو طوال الليل. وضع الزيت، والزبدة في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة ليسخن الزيت ثمّ وضع قطع الدجاج في الزيت وتقليبها بخفة لتصبح أفخاد الدجاج ذهبية اللون، إخراج أفخاد الدجاج من المقلاة ووضعها جانباً. وضع البصل في وعاء الخلاط وإضافة الزنجبيل ، والثوم، والفلفل وتشغيله على سرعة متوسطة، وإضافة بقية البهارات، وبقية اللبن، وعصير الليمون وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة للحصول على خليط ناعم.