وزاد علي وهو يضحك "زيت زيتون دير حنا هو أيضا جيد جدا". من جانبه، تحدث موسى خلف (82 عاما)، وهو خبير تقييم عقاري متقاعد، وأحد أكبر مالكي بساتين الزيتون في "الرامة"، عن جودة زيتون من نوع "سوري" ينمو في القرية، وهو صنف قديم ينتج الكثير من الزيت. وأوضح أن هناك أسبابا أخرى تشمل _أيضا_ المناخ الملائم، والتربة الغنية بالمغذيات التي تحرثها الماشية ولم تعالج أبدا بالأسمدة، والتقليم الدقيق، والعناية على مدار العام. وقال خلف "يتم قطف الزيتون في ذروة النضج.. ليس أخضر، وليس أسود، ولكن ظلال وبقع خضراء وأرجوانية سوداء.. ما زالوا يحصدون باليد في القرية مستخدمين عصا طويلة لقطف الزيتون الناضج… ويعصر الزيتون بعد الحصاد مباشرة؛ ما يجعل طعم الزيت أكثر نعومة وسلاسة". افضل زيت زيتون في عالم. وذكرت صحيفة "نيويورك تايمز"، أنه قبل الحرب العربية الإسرائيلية عام 1948، كانت بساتين زيتون "الرامة" تنتج ما يصل إلى 250 ألف لتر من الزيت سنويا، وكان يتم بيع الزيت في جميع أنحاء البلاد، وكذلك في لبنان وسوريا، لكن الإنتاج انخفض في العقود السبعة بعد الحرب. وأشارت الصحيفة إلى كتاب للباحثة الفلسطينية نسب حسين بعنوان "قرية الرامة.. قصة غير مروية"، قالت فيه إن "الإنتاج انخفض بشكل كبير بسبب مصادرة الأراضي من المزارعين الفلسطينيين وإغلاق الحدود مع سوريا ولبنان؛ ما أدى إلى نقص العمالة، وقلل من الجدوى الاقتصادية لزراعة الزيتون".
2019-06-01 الأخبار 462 زيارة تحصّل زيت الزيتون الشملالي التونسي تحت علامة "أوليفكو"، لأول مرة، على جائزة أفضل زيت زيتون (بكر ممتاز خفيف) في العالم من بين 900 زيت زيتون لحوالي 300 علامة تجارية وذلك في "مسابقة نيو يورك العالمية لمنتجي زيت الزيتون"، المنعقدة يوم 10 ماي 2019 بالولايات المتحدة الأمريكية. وترشحت إلى هذه المسابقة منتوجات زيت زيتون من 26 بلدا (منهم 30 مشاركة من تونس) علما وأنّ مسابقة "نيو يورك العالمية لمنتجي زيت الزيتون" تعد من أكبر المسابقات في جودة زيت الزيتون، ويعتبر المتفوقون في هذه المسابقة السنوية بمثابة الدليل الأكثر ثقة لأفضل زيوت الزيتون البكر. كما تحصلت "أوليفكو" كذلك على ميداليتين ذهبيتين في صنف الشتوي و"البلند" (خليط من زيوت متنوعة) علما وأن تونس تعد أكثر من 100 مشتلة زيتون أهمها الشملالي والتي تتواجد بكثافة في الوسط والجنوب. بكوبين من الدقيق فقط.. اصنعي عجينة السمبوسة في المنـزل بطريقة ناجحة ومضبوطة أفضل من الجاهزة.. تميّزي في رمضان - ثقفني. كما توج زيت الزيتون التونسي، خلال نفس المسابقة العالمية، بـ17 ميدالية ذهبية وفضية وذلك بفضل 14 نوع من الزيت أنتجته مؤسسات تونسية. شاهد أيضاً
وأوضح حنا (47 عاما)، وهو من قرية "الرامة"، أنه "جرب زيت الزيتون من جميع أنحاء العالم". وقال حنا "في حين أن البعض، مثل زجاجة حديثة من جبل إتنا في صقلية، يقترب من النكهة "الرامية"، لا يزال يفضل الزيت الذي يحصل عليه محليا في الموسم". وتابع "انظر، الكل يعتقد أن زيته هو الأفضل، لكن زيت قرية الرامة ناعم ولا يحترق.. إنه مثل الفاكهة الناضجة.. لاذعة لكنها حلوة". وفي إشارة إلى المثل العربي "القرد في عين أمه غزال"، لفت مازن علي (60 عاما)، المؤسس المشارك لمجموعة غير ربحية مكرسة للحفاظ على أشجار الزيتون في المنطقة، إلى أن الجميع يقولون إن زيتهم هو الأفضل. وأكد علي أن "زيت قرية الرامة لا يمكن منافسته"، رغم أنه من قرية دير حنا المجاورة. وقال إن "هناك العديد من العوامل التي تجعل زيت الرامة الأفضل في المنطقة بما فيها ذبابة الزيتون، وهي آفة تهاجم أشجار الزيتون من الساحل إلى الداخل، ما يجبر القرى الأخرى على قطف الزيتون في وقت مبكر قبل أن يتلف المحصول". وأضاف "لكن قرية الرامة لأنها تقع أعلى وأبعد في الداخل يمكنها الانتظار لفترة أطول ما يتيح للزيتون النضج على الشجرة.. افضل زيت زيتون في العالم يبلغ. وهذا يجعل الزيت له مرارة لطيفة، لكنه لا يزال رقيقا وفاكهيا".
أشجار الزيتون لحوالي 600 ملم من الأمطار موزعة جيدا للحصول على نباتات الجيدة. وأقل من 200 مم، لتكون زراعة الزيتون مربحة أثناء الإزهار. لكن التقلبات المناخية خاصة في فصل الشتاء قد تودي إلى فساد المحصول وسقوطه من الأشجار. إذ يؤدي الضباب أو البرد أو الرياح شديدة الحرارة أو البرودة إلى تلف المحاصيل، لذلك يجب على الفلاحين اتخاذ الحيطة والقيام بإجراءات استباقية لحماية محاصيلهم من الضياع. تحتاج أشجار الزيتون إضاءة عالية. كما أن لاتجاه الأشجار وكثافة المزارع عوامل هامة في مساعدة الاشجار على إنتاجية عالية. افضل زيت زيتون في العالمي. – يجب أن تكون الحفرة عميقة ، بالإضافة إلى ضرورة إحداث توازن جيد بين العناصر الدقيقة والعناصر الخشنة للتربة (50/50) مع ph أقصى 8 أو 8. 5. تمر شجرة الزيتون بمراحل خلال دورة نموها السنوية يناير/فبراير: التدريب التعريفي والتوجيهي والتمايز الزهري مارس: نمو وتطور الأوراق التي تحملها فروع السنة السابقة أبريل: ازدهار كامل أواخر أبريل – أوائل ماي: توالد و نمو الفاكهة يونيو: النمو المبكر ونمو الفاكهة سبتمبر: بداية النّضج أكتوبر: نضج الفاكهة وإثرائها بالزيت من منتصف نوفمبر إلى يناير: حصاد الفاكه إن وقت ذروة شجرة الزيتون التي تكون في حاجة للمياه والعناصر الغذائية تكون أثناء الفترة من مارس إلى يونيو.
5- تونس تحتل دولة تونس المركز الخامس في إنتاج زيت الزيتون عالميا أما على مستو ى العالم العربي فهي تمثل المركز الثاتني بعد سوريا حيث تنتج ما يقارب 4% من الإنتاج العالمي فلقد وصلت تونس إلى هذه المرتبة فضلا على إنتاجها الغني لزيت الزيتون. افضل الدول المنتجة لزيت الزيتون | المرسال. 6- تركيا تحتل تركيا المركز السادس وتقدم أفضل أنواع زيت الزيتون في العالم كله فترتفع نسبة زراعة الزيتون بها ومن ثم تنجح في استخلاص زيت الزيتون الأصلي حيث تنتج ما يعادل 5% من الإنتاج العالمي فهي من الدول ذات الطبيعة المناخية الملائمة لزراعة الزيتون. 7- المغرب وهي ثالث الدول العربية إنتاجا لزيت الزيتون حيث تصل نسبة إنتاجها حوالي 3% من الإنتاج العالمي وبذلك تحتل المرتبة السابعة عالميا لإنتاج أجود أنواع زيت الزيتون فهي تتنافس مع الدول الأوروبية لإنتاج أفضل أنواع زيت الزيتون. 8- الجزائر تدخل الجزائر ضمن منافسة الدول العربية المنتجة لزيت الزيتون حيث تحتل المرتبة الثالثة في العالم العربي لإنتاج زيت الزيتون ، كما تحتل المرتبة الثامنة عالميا جيث تنتج حوالي 2% من الإنتاج العالمي لأجود أنواع زيت الزيتون. 9- البرتغال تحتل البرتغال المرتبة التاسعة في إنتاج زيت الزيتون حيث يصل إجمالي إنتاجها السنوي حوالي 1% من الإنتاج العالمي فعلى الرغم أن النسبة قليلة مقارنة بإنتاج الدول الأوروبية الأخرى إلا أنها تدخل المنافسة وبجدارة حتى تصبل إلى المرتبة التاسعة.
لكن باث وشاص... قومة باث2008 vs شاص 2008 - الصفحة 3. معليش وين الإنصاف؟ كلامك على إهمال تويوتا لمحركاتها ينطبق على محركات الباترول، سواء 4500 أو 4800. 21-09-2009, 09:54 PM #21 ^^^ أبو منصور أنا قصدت بردي الأول الرد على كلام حبيبنا أبو رنا اللي يقول فيه أن محرك الشاص قديم.. لان بعض حبايبنا راعين التايوتا كل ما انتفت سيارة من تايوتا قالوا محركها قديم؟؟ والا انا عارف ان اي مقارنة عادلة لابد ان تكون السيارتين المتقارنتين من نفس الفئة طيب يا ليت تذكر قومة البرادو على الباث إللي عندك، مع أنه أقل في الأحصنة. 21-09-2009, 10:37 PM #22 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي لكن باث وشاص... معليش وين الإنصاف؟ كلامك على إهمال تويوتا لمحركاتها ينطبق على محركات الباترول، سواء 4500 أو 4800.
21-09-2009, 07:56 AM #17 رد: قومة باث2008 vs شاص 2008 الخل الوفي بكسر الخاء انا فرحان بالجوال مثلك عارف عيد وفله اااما الشاص فشوفت عينك مافيه شي غريب بس استغرب من ناس عندي منصدمين من الشاص!!
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة 1 - 21 نتيجة من 21 شاص 2015.