نغسل الأرز بالماء جيداً ثم نضعه في مصفاة للتخلص من كمية الماء المتبقية. نضع الزيت أو السمنة في قدر الضغط ونضعه على النار ونضيف إليه الدجاج ونقلبه لمدة خمس دقائق، ثم نضيف البطاطا والطماطم والبصلة والكزبرة الطازجة ونقلبهم حتى تنضج الطماطم. نضيف إلى الدجاج عيدان القرفة ومكعبات مرق الدجاج واللومي، ثم نمزج صلصة الطماطم بكمية قليلة من الماء ثم نضيفها للدجاج، ونقلب المكونات جيداً. نضيف كمية وفيرة من الماء الساخن فوق الدجاج ونتركه على نار عالية ونتركه ليغلي. نضع الأرز إلى قدر الدجاج، ثم نضيف الملح ونخفف حرارة النار على القدر ونغطيه ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة. المضغوط السعودي أربع قطع من الدجاج. كوبان من الأرز البسمتي. بصلتان متوسطتا الحجم. حبتان من الطماطم الطازجة. قرنا فلفل أخضر. فصا ثوم. جزرتان متوسطتا الحجم مبروشتان. عود من القرفة. طريقة المضغوط بالدجاج بقدر الضغط الجوي. أربع أوراق غار. حبتا لومي لون أشقر. ملعقة صغيرة من الكركم. خمس حبات من القرنفل. خمس حبات من الفلفل الأسود. خمس حبات من الهال. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ثلاثة أكواب من الماء الساخن. ننقع الأرز بالماء الدافئ ونتركه لعشر دقائق، ثم نغسله جيداً ونصفيه. نضع القليل من زيت الزيتون في قدر الضغط، ثم نضعه على النار ليسخن، ثم نضيف إليه البصل المقطع والثوم المهروس، ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه قليلاً.
2- نقلب البصل على النار حتى يذبل فنضيف له قطع الدجاج و نقلبها مع باقي المكونات ثم نضيف حبة من اللومي و الهيل و عود من القرفة و حبة من الفلفل الأحمر المجفف و القليل من الفلفل الأسود. 3- نقلب المكونات معا ثم نضيف لها الطماطم المقطعة قطع صغيرة و القليل من الصلصة و الجزر المبشور و نقلبهم مع المكونات الأخرى. 4- بعد ذلك نقوم بغلق قدر الضغط و لا نضيف له أي مواد سائلة و نتركه حتى ينضج الدجاج. 5- بعد نضج الدجاج نقوم بفتح قدر الضغط و نضيف له الأرز البسمتي بعد غسله جيدا و نقعه في الماء. 6- نقوم بتقليب الأرز مع الدجاج جيدا ثم نضيف مكعب مرق الدجاج و أربع أكواب من مرق الدجاج و باقي التوابل المطحونة و ملح حسب الرغبة و نقلبهم معا جيدا. طريقة المضغوط بالدجاج بقدر الضغط للكمبيوتر. 7- نقوم بغلق قدر الضغط و نتركه على النار حتى ينضج الرز تماما. 8- بعد نضج الأرز نقوم برفع القدر على النار و نقوم بقلبه في طبق التقديم و يتم تزيينه بالمكسرات و البقدونس المفروم. حلى بسكويت الشاي والدريم ويب طريقة عمل مضغوط اللحم بقدر الضغط 1- حوالي كيلو من اللحم الذي يحتوي على عظام. 2- بصلة متوسطة مفرومة و حبة من الطماطم المفرومة. 3- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة، و نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون و ملعقة صغيرة من الكركم الناعم و ملعقة صغيرة من بهارات اللحم و القليل من الفلفل و ملح حسب الرغبة.
4- 6 فصوص من الثوم المهروس. 5- قرنفل و هيل و ورق لورى. 6- عدد 2 كوب من الأرز. 7- عدد 2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار. كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه طريقة التحضير 1- يتم وضع كافة الخضروات داخل قدر الضغط و هي الطماطم و البصل المفروم و الثوم المفروم. 2- و نضيف لها البهارات و نقلبهم معا ثم نضيف كمية كافية من الماء و نضيف قطع اللحم، و نقوم بغلق الوعاء جيدا و نتركه حتى ينضج اللحم مع إزالة الزفارة بإنتظام عن القدر. 3- بعد نضج اللحم نضيف الأرز للوعاء و كذلك الفلفل الأخضر. طريقة عمل المضغوط بالدجاج بقدر الضغط. 4- و نغطي القدر مرة أخرى حتى ينضج الأرز.
يعمل المطعم من الاثنين إلى الأربعاء، 1 ظهراً – 11 ليلاً، من الخميس إلى السبت، 12 ظهراً – 12 ليلاً. ميناء الصيد في جميرا، 0562730030. مطعم لونغ تينغ يتميز المطعم بتصميمات داخلية رائعة وبانه مطعم صيني رائع ، ويعدّ خيار رائع لمحبي فطائر الديم سام. قائمة طعامه حافلة بمجموعة كبيرة من الأطباق، والتي تتميز بطريقة إعدادها المبتكرة والفريدة من نوعها. عليكم بتجربة معجنات اللفت المقلية والدجاج المطهو على البخار. علاوة على ذلك تعتبر أسعاره معقولة للغاية. يعمل المطعم يومياً، 12 ظهراً – 2 ليلاً. برج يوبورا، الخليج التجاري،. هاتف 042411666 مطعم كارين مطعم كارين مطعم اوروبي رائع من افضل مطاعم دبي ، يُشرف عليه الشيف الشهير إيزو آني، والذي أطلق عليه هذا الاسم كناية بزوجته، ويعتبر المطعم بقعة رومانسية ساحرة في نادي الامارات للجولف حيث يستمتع الزوار بالشرفة والإطلالة الرائعة والطعام المتوسطي الشهي. افضل مطاعم دبي مول. يعمل المطعم من الأحد إلى الأربعاء، 12 ظهراً – 3 عصراً، 7 مساءً – 10:30 ليلاً، الخميس، 12 ظهراً – 3 عصراً، 7 مساءً – 11 ليلاً، الجمعة، 8. 30 صباحاً -3 عصراً، 7 مساءً – 11 ليلاً ، السبت 8:30 صباحاً -3 ليلاً. يوجد المطعم في نادي الامارات للجولف، تلال الإمارات، 044179885.
تمتلك دبي من هذا المطعم ثلاثة فروع بمواقع مُختلفة. ساعات عمل مطعم بلاك تاب جميع الفروع لمطعم بلاك تاب تقريبًا تبدأ العمل يوميًا في حدود الساعة 11:00 صباحًا حتى الساعة 12:00 منتصف الليل.
المطعم مثالى لقضاء عطلة نهاية الأسبوع بداخلة و يقع فى B1 Level, Armada BlueBay Hotel, Cluster P أبراج بحيرة جيمرا مطعم نودلز هاوس الأسيوى مطعم نودل هاوس الأسيوي هو عبارة عن مطعم أسيوى متميز يلاقى نجاحاً كبيراً فى جميع أنحاء الشرق الأوسط لذا فى أغلب الأحيان ستجدة مزدحماً جداً المطابخ فية مفتوحة و طاولات الجلوس موضوعة بطريقة تشعر فيها و كأنها مجتمعة معاً.