العائلة توسعت بزراعة هذه الشجرة المقاومة للصدأ الفطري ولم يكن الهدف سوى ذلك. وفي العام 2004 قدمت مزرعة "هاسيندا لا ازميرالدا" إنتاجها مفصلاً حسب نوع البن وليأتي بن القيشا منفصلاً عن أنواع البن الأخرى في المزرعة وتلك كانت المرة الأولى للمتذوقين تجربة بن القيشا وحده. ما المميز؟ تتميز هذه القهوة بقوام سلس كقوام الشاي وبنكهات زهرية وحلاوة طاغية. وقد تتساءل، إن كانت فصيلة القيشا تزرع حول العالم إذا ما الذي يجعلها مميزة في بنما؟ إن موقع المزرعة المرتفع (1700 – 1900 متراً فوق سطح البحر) وعلى سفح بركان بارو يعطي تربتها خصوبة كبيرة فالتربة البركانية تعد من أكثر الترب الزراعية خصوبة وعلاوة على ذلك فالمحيط الهادي من الغرب والبحر الكاريبي من الشرق يحيطون ببنما الشريط النحيل الواصل بين القارتين الأمريكيتين. اركان القهوة - تسوق ادوات قهوتك. تلك المميزات التي تتمتع بها قهوة "بنما قيشا" توفر مناخاً لا يتكرر في أي مكان آخر ويجعل من الصعوبة على منتجي القهوة حول العالم منافستها. صورة لغابات بوكيتي في بنما بنما قيشا في مسابقات بطولات الباريستا سيطرت قهوة بنما قيشا على مسابقات الباريستا حول العالم حين فاز الأبطال مستخدمين بن بنما قيشا 5 سنوات متتالية.
في العام 2004 وفي مسابقة "أفضل ما في بنما" للقهوة (وهي مسابقة تنظمها جمعية القهوة المختصة في بنما منذ 1997م) اختطفت الأضواء قهوة أثيوبية رائعة المذاق لم يسبق للجمهور تذوق مثلها في بنما! حققت رقماً قياسياً في ذلك الوقت بسعر 46 دولار أمريكي للكيلو (172 ريال سعودي تقريباً) نتائج مزاد أفضل ما في بنما للعام 2004 كيف حصل هذا؟ ومن أين أتت هذه القهوة؟ ابتدأت القصة في العام 1964م بالمصرفي الأمريكي من أصول سويدية رودلف بيترسون (الرئيس التنفيذي لبنك أمريكا وقتها) بشراء مزرعة "هاسيندا لا ازميرالدا" وهي مزرعة كبيرة في منطقة بوكيتي على سفح بركان بارو في بنما وتمتد مساحتها لمئات الهكتارات (الهكتار 10, 000 متر مربع). كان رودلف يهدف لقضاء فترة ما بعد التقاعد في المزرعة. اكتسب ابنه بريس خبرة في مجال زراعة البن بعد أن انتقل للعيش في المزرعة في سن مبكرة علاوة على دراسته للعلوم في جامعة بنسلفانيا وخلف أبيه في إدارة المزرعة. ادوات القهوة المختصة الرياض 82 رامية يشاركن. وفي العام 1996م قررت العائلة التوسع بشراء مزرعة أخرى "إزميرالدا جارميلو" وفيها لاحظوا شجرة قهوة لم تكن مصابة بصدأ الورق. (مرض فطري يغطي ورق الشجر ويحجب ضوء الشمس ما يمنعها من البناء الضوئي ويضعف الشجرة وقد يقتلها) هذه الشجرة كانت قد جلبت في العام 1936م من قرية قيشا في أثيوبيا إبان الاحتلال البريطاني وانتشرت حول العالم ووصلت إلى بنما.
سنردّ عليك قريبًا.
Overview مطعم العاشرة هو مطعم أردني بمدينة العقبة بالمملكة الأردنية الهاشمية ، ويقدم خدمة توصيل الطعام للمناطق القريبة من خلال طلبكم على أرقام خدمة الطلبات الخارجية التالية ، كما يمكنكم تناول طعامكم المفضل بالمطعم بالعنوان التالي: مطعم العاشرة مطعم العاشرة – المنطقة السكنية العاشرة المملكة الأردنية الهاشمية – العقبه – سوق العاشرة التجاري رقم هاتف خدمة التوصيل: Delivery Number +962 78 8028635 Visited 49 times, 1 Visit today
كان ودي فيه ربع نجمه عشان أقيمه تقييم عادل abo 24 March 2019 21:58 سي جدا مثلا تطلب نفر مظغوط مع واحد بيبسي يعطيك ٣ قطع لحم فقط نصفها عظم وبيقلك نصف كيلو وهيه ما تجي 350 جم وبدافع 63 ريال هذا الغش بعينه والله maged0500 05 March 2019 5:18 المحاسب غير محترم وحيث تم منه طلب مرقة زيادة بفلوس ولم يقول بذلك ونشكر المباشرين على تقديمهم لنا مجاناً Fahad 01 March 2019 19:45 مضغوط اللحم عندهم شيء خرافي وكمية ممتازة في النفر. والمعرق لذيذ جداً لكن غالي شوي. ايدام الخضار ممتاز 11 February 2019 20:52 المضغوط عندهم رز ابيض رهييييب وجلساتهم جميله ومريحه واللحم طازه الذبيحه كامله قدامك في الثلاجة عبدالمنعم 02 February 2019 7:04 مكان جميل وجلسات حلوة ونظيفة. الاكل لذيذ وطازة وهذا الشي المميز لديهم. قسم القهوة والشاي ممتاز. يوجد جلسات عامة وخاصة. مطعم ومنتزه العقبه - مطعم في حي الحمدانية. طبعا قائمة الطعام يغلب عليها الاكلات الجنوبية. فديوهات 15 January 2019 11:43 جميل وشعبي ونضيف ومنظم ويوجد شاشات وتباع فيه الاكلات الشعبيه والارز يعدم الاكل حار من الطبخ حمامات نظيفه وادوتها 01 December 2018 0:32 لذيذ جدا. يقدم اللحوم الطازجة. مكان نظيف ورائع. ممكن تقيم فيه عزيمة.
يوجد جلسات نظيفة وواسعة. أنصح بتجربة المقلقل والمضغوط 31 October 2018 7:28 جربت عندهم البرمة والعصيدة وكانت لذيذة ، الجلسات نظيفة والخدمة ممتازة ، العيب الوحيد السعر مرتفع قليلاً.
مطعم ومنتزه العقبه التقرير الأول لمشاركة المتابعين متخصص بالأكل الجنوبي العسيري يقدم المضغوط والمندي بدون أي إضافة لأنه جودة اللحم عالية جداً ( حريات) أوقات العمل: ١١:٣٠ ص – ١٢ ص الموقع الحمدانية – شارع الحمدانية الداخلي بجوار قاعة لميس الرقم للتواصل: 0122888805.
جدة المملكة العربية السعودية