السائل: قا سمى عبد النور العمر: المستوى الدراسي: بكالوريوس الدولة: الجزائر المدينة: السوال: ما معنى كلمة الاعراف ؟ الجواب: السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، و بعد: الأعراف من حيث اللغة جمع عُرف ، و منه عُرف الفرس و الديك. القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة الأعراف - الآية 46. و أما الأعراف من حيث المُصطلح القرآني فهو سُورٌ و موضع مرتفع بين الجنة و النار ، و التسمية مستعارة من المعنى اللغوي. و تُسمَّى السورة السابعة من القرآن الكريم بسورة الأعراف لذكر كلمة " الأعراف " في آيتين منها ، و هما: 1 ـ قال الله عزَّ وَ جلَّ: { وَبَيْنَهُمَا حِجَابٌ وَعَلَى الأَعْرَافِ رِجَالٌ يَعْرِفُونَ كُلاًّ بِسِيمَاهُمْ وَنَادَوْاْ أَصْحَابَ الْجَنَّةِ أَن سَلاَمٌ عَلَيْكُمْ لَمْ يَدْخُلُوهَا وَهُمْ يَطْمَعُونَ} ( سورة الأعراف: 46). 2 ـ قال عزَّ ذكره: { وَنَادَى أَصْحَابُ الأَعْرَافِ رِجَالاً يَعْرِفُونَهُمْ بِسِيمَاهُمْ قَالُواْ مَا أَغْنَى عَنكُمْ جَمْعُكُمْ وَمَا كُنتُمْ تَسْتَكْبِرُونَ} ( سورة الأعراف: 48). هذا و يُستفاد من الأحاديث أن الأعراف مكان مرتفع يفصل بين الجنة و النار و يُشرف منه على أصحاب الجنة و النار ، و يستقر على هذا المكان فريقان ، الفريق الأول: هم رجال الله البارزين و المقربين إليه ، و الفريق الثاني: هم قَوْمٌ مستضعفين اسْتَوَتْ حَسَنَاتُهُمْ وَ سَيِّئَاتُهُمْ فَإِنْ أَدْخَلَهُمُ اللهُ النَّارَ فَبِذُنُوبِهِمْ وَ إِنْ أَدْخَلَهُمُ الْجَنَّةَ فَبِرَحْمَتِهِ.
وقيل: هم أنبياء. وقيل: ملائكة. وقوله تعالى: ( يعرفون كلا بسيماهم) قال علي بن أبي طلحة ، عن ابن عباس قال: يعرفون أهل الجنة ببياض الوجوه ، وأهل النار بسواد الوجوه. وكذا روى الضحاك ، عنه. وقال العوفي ، عن ابن عباس أنزلهم الله بتلك المنزلة ، ليعرفوا من في الجنة والنار ، وليعرفوا أهل النار بسواد الوجوه ، ويتعوذوا بالله أن يجعلهم مع القوم الظالمين. وهم في ذلك يحيون أهل الجنة بالسلام ، لم يدخلوها ، وهم يطمعون أن يدخلوها ، وهم داخلوها إن شاء الله. ما معنى الاعراف. وكذا قال مجاهد ، والضحاك ، والسدي ، والحسن ، وعبد الرحمن بن زيد بن أسلم. وقال معمر ، عن الحسن: إنه تلا هذه الآية: ( لم يدخلوها وهم يطمعون) قال: والله ما جعل ذلك الطمع في قلوبهم ، إلا لكرامة يريدها بهم. وقال قتادة قد أنبأكم الله بمكانهم من الطمع.
فيقوم أولئك الرجال البارزون بتمييز من يستحق الشفاعة من سيماء أولئك القوم فيشفعون لهم و يقولون اذهبوا الى الجنة, ثم يسوقون الباقين الى نار جهنم.
ثم قال: إن الميزان يخف بمثقال حبة أو يرجح ثم قال فمن استوت حسناته وسيئاته كان من أصحاب الأعراف فوقفوا على الصراط ثم عرفوا أهل الجنة وأهل النار فإذا نظروا إلى أهل الجنة نادوا سلام عليكم وإذا صرفوا أبصارهم تلقاء أصحاب النار { قَالُوا رَبَّنَا لَا تَجْعَلْنَا مَعَ الْقَوْمِ الظَّالِمِينَ} إلى أن يقول " وكانوا آخر أهل الجنة دخولا " ثم ذكر البغوي أقوالا أخرى تدور حول هذا المعنى وهو أن أهل الأعراف هم رجال استوت حسناتهم وسيئاتهم. قول الحسن في أهل الأعراف: ثم ذكر البغوي قولا للحسن: وهو أن أهل الأعراف هم رجال من أهل الفضل من المؤمنين علوا على الأعراف فيطلعون على أهل الجنة وأهل النار جميعا ويطالعون أحوال الفريقين (6).
نرتب حبات الباذنجان بعد حشوها في طبق بايركس عميق ونضيف حبات من البصل والبندورة والفلفل الحار ونرتبها حسب الذوق. في وعاء عميق نضع الماء ونضيف الزيت وصوص البندورة مع القليل من الملح والفلفل ونحرك المكونات ونصبها فوق حبات الباذنجان في طبق البايركس. نضع الطبق في الفرن على حرارة 200 لمدة 20 دقيقة ثم نشغل المشواة لمدة عشر دقائق وبذلك يصبح كباب الباذنجان جاهزاً للتقديم.
اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل كباب مشوي بالفرن بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في مطبخك. حضري الكباب المشوي بالفرن خطوة بخطوة كي تزيني سفرتك بأشهى الأطباق باللحم تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
Last updated فبراير 21, 2020 كباب باذنجان بالفرن كباب الباذنجان طبق مميز ورائع من المطبخ الحلبي السوري يحضر بطريقة مختلفة حيث نحشي الباذنجان باللحمة بعد شطر كل حبة إلى نصفين وتشكيل شقوق عرضية فيها ثم نشويه في الفرن ونحصل على كباب الباذنجان المميز شكلاً ونكهة وهو مناسب للعزائم والمناسبات وكوجبة رئيسية على الغداء. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير 2 حبة باذنجان كبيرة لتحضير الحشوة: 200 غ لحمة مفرومة 1 بصلة مفرومة ناعمة 2 حبة بندورة مبشورة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر للتزيين: 3 حبة بصل 3 حبة بندورة 4 حبة فلفل حار لتحضير الصوص: 1 كأس ماء 4 ملعقة طعام زيت 2 ملعقة طعام صوص البندورة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير نغسل حبات الباذنجان وننزع القمع الأخضر ثم نقطع كل حبة إلى نصفين. نشكل في كل نصف شقوق عرضية عميقة دون أن تصل هذه الشقوق إلى القاعدة ليبقى نصف حبة الباذنجان متماسكاً. خطوات عمل ستيك الكباب بخطوات سهلة. نرش كمية قليلة من الملح في كل شق. في وعاء عميق نضع اللحمة ونضيف البصلة والبندورة ونضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ونقلب المكونات مع بعضها البعض ثم نبدأ بتعبئة شقوق الباذنجان بهذه الحشوة.
ثم ضعي الملح والفلفل الأسود والبهارات، وبعد ذلك قسمي اللحم إلى كرات وشكليه على هيئة أصابع، واغمريها في زيت الزيتون، ثم ضعي أصابع الكباب في صينية الخبز، وأدخليها إلى الفرن حوالي 10 دقائق حتى ينضج وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مدونة مصرية.. ماجستير الإعلام -صحافة أحب الكتابة التقنية والعلمية