[2] حلويات سهلة بدون سكر وصفة فطيرة التفاح بدون سكر سكر دايت ما يعادل 1 كوب. 1/4 كوب من النشا. 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 8 أكواب من التفاح المقشر والمقطع إلى شرائح رقيقة. 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. تجهز العجينة بصورة مزدوجة القشرة. يسخن الفرن على درجة 375. في وعاء عميق، تخلط المكونات الثلاثة الأولى مع مجموعة من التفاح. على سطح مرشوش مع القليل من الدقيق، تفرد نصف العجين بشكل دائرة بسماكة 1/8 بوصة أو إلى 9 بوصة وتوضع في صحن فطائر. تطوى العجينة من الحواف ومن ثم تضاف الحشوة وتوضع الزبدة، تلف العجين الباقية على شكل دائرة بسمك 1/8 بوصة. توضع على الحشوة، ويتم تقليم وختم وحافة الفطيرة، وتعمل شقوق في الأعلى. وتخبز لمدة 35 دقيقة، ومن ثم يضبط الفرن على 400 درجة ثم تخبز حتى يطهى التفاح لمدة 15 حتى 20 دقيقة. [3] وصفات حلويات بدون سكر سريعة كوكيز الشوكلاتة بدون سكر 2 و 1/2 كوب طحين. 1 ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا. 17 ملعقة كبيرة من الزبدة وتكون في درجة حرارة الغرفة. 1 كوب سكر دايت. 2 بيض وتكون بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب رقائق شوكولاتة خالية من السكر. يتم تسخين مسبقاً للفرن بدرجة 350 ووضع ورقة الخبز لعدم الالتصاق.
اكتشفوا حلويات بدون سكر صناعي ببرنامج حلو بلا سكر مع عليا. اطيب الوصفات الحلى العربية والغربية تتكون من مكونات طبيعية وصحية. شاهدوا ٣٠ حلقة من مطبخ بسمتي.
وصفات حلويات خالية من السكر طريقة تشيز كيك بدون سكر مكونات قاعدة: كوب 75 جم دقيق لوز أو من اللوز مطحون. كوب 30 جم من دقيق جوز الهند. 1 ملعقة كبيرة سكر دايت. القليل من الملح. نصف كوب زبدة مذابة. الحشوة: 1. 5 أكواب أو 360 جم جبن كريمي أو مسكربوني. 1/2 كوب أو 120 جرام من مسحوق الإريثريتول. 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا. 1 كوب أو 240 مل من الكريمة الثقيلة. 1/4 كوب من السكر الدايت. الصوص: 1/2 كوب أو 180 جم كريمة ثقيلة أو كريمة خفق. ربع كوب أو 75 جرام فراولة مقطعة إلى أنصاف أو أرباع. 1/4 كوب من التوت البري. طريقة الاعداد: توضع كل مكونات القاعدة الجافة في وعاء الخلط ويفتتوا حتى يمتزجوا، تضاف الزبدة المذابة وتخلط لتكون مثل الرمال. تدهن الصينية الغير قابلة للالتصاق بكمية بسيطة من الزبدة المذابة. يظغط ضغطي على كمية البسكوت في الأسفل من خلال بالجزء الخلفي من الملعقة للحصول على حواف منظمة وأنيقة. في وعاء خلط عميق، توضع الجبن الكريمية مع مسحوق الإريثريتول ومع عصير الليمون والفانيليا، وتمتزج وتخلط من خلال الخلاط الكهربائي، خلال دقيقة. يتذوق وتضبط الحلاوة حسب الذوق باستخدام السكر الدايت.
وأضافت زينب: عشقي للحلويات والشوكولا كان يحول بيني وبين اتباع هذه الحمية التي كانت بالنسبة لي حمية قهر كبيرة، ولذلك فكرت بصنع حلويات بنفسي والتفكير ببديل للسكر، ومن هنا استخدمت بدائل السـكر والشوفان وطحين اللوز الذي أحضره بنفسي. عن بدائل السكر، أشارت زينب إلى استخدام عشبة "ستيفيا" لتحلية المواد التي استخدمتها في صناعة أي صنف من أصناف الحلويات، مبينة أنها تزرع هذه العشبة في منزلها، ثم تقوم باستخلاص السائل منها والذي تستخدمه في صناعة الحلويات. وتابعت زينب: أصبحت أصنع أصناف مختلفة من الحلويات التي تضاهي بلذتها الحلويات العادية المصنوعة من السـكر، كما كنت أقدمها لأصدقائي والضيوف الذين يعانون من مرض السكري، وكانوا يثنون على صناعتها وعلى مذاقها الطيب. وأردفت: إعجاب كل من كان يتذوق الحلويات التي أصنعها، شجعني على تحويل هذه التجربة الشخصية إلى عامة وإطلاقها في مشروع عبر صفحة على الفيس بوك تحت عنوان "بلا سكر" بهدف مساعدة جميع الأشخاص المصابين بمرض السكري على تجاوز مرحلة الحرمان القاسية من تناول الحلويات، وأكدت أنها تصنع الحلويات بناء على طلبات الزبائن الذين يتواصلون معها. حلم زينب لا يتوقف عند صناعة الحلويات، بل مشروع "بلا سكر" يتجاوز ذلك إلى إنتاج الخبز والبيتزا والفطائر، بدون طحين وإنما ببدائل لا تزال زينب تبحث عنها، وتضيف: طموحي أن يكبر مشروعي أكثر وأتوسع فيه لأستطيع مساعدة أكبر شريحة ممكنة بحاجه لهذه المنتجات، خاصة الأطفال، فقد تفاجأت بنسبة الأطفال المصابين بالسكري في طرطوس، ما دفعني إلى الاستمرار والعمل بشغف وحب لأرسم بسمة على وجوه الأطفال وهم يتناولون قطعة حلوى.
علا أبو شقرا: لا أستخدم الحلويات مع الأولاد كوسيلة مكافأة إنما أدخلها في النظام الغذائي بطريقة معتدلة (الجزيرة) 4 أنواع حلويات شهية لا تستخدم علا الحلويات مع الأولاد كوسيلة مكافأة، إنما تدخلها في النظام الغذائي كأحد أساسياته بطريقة معتدلة. ولحلويات مفيدة ومغذية ولذيذة ويمكن تقديمها أثناء الأعياد تقدم علا لقراء الجزيرة نت 4 أنواع شهية مع طريقة صنعها باستخدام محليات طبيعية من دون إضافة السكر، وهي القشطلية أو ما تعرف بـ"ليالي لبنان"، والحلاوة بالدبس أو الحلاوة الملبدة، والبان كيك بالسميد والبرتقال، وكيك الموز. القشطلية يضاف لها العسل عند التقديم (الجزيرة) قشطلية أو ليالي لبنان المكونات: 7 أكواب من الحليب السائل، 7 ملاعق كبيرة من السميد، 3 ملاعق كبيرة من النشاء، علبتا قشطة، 4 حبات مستكة صغيرة، ملعقة صغيرة من ماء الزهر، ملعقة صغيرة من ماء الورد. للزينة: فستق حلبي مبروش/ جوز الهند مبروش طريقة التحضير: يغلى الحليب على النار، يضاف السميد والنشاء حتى يشتد المزيج، ثم تضاف القشطة مع المستكة، ويرفع عن النار، بعدها يضاف ماء الزهر وماء الورد. يرش قعر الصينية بجوز الهند المبروش أو الفستق الحلبي المبروش، ويضاف المزيج ثم يزين بالفستق الحلبي وجوز الهند، ويضاف العسل حسب الرغبة عند التقديم.
بقلم | عمر نبيل | الثلاثاء 28 ديسمبر 2021 - 09:34 ص يود كل المسلمين لو خصصوا كل وقتهم شكرًا لنبينا الأكرم صلى الله عليه وسلم، ولكن قد لا يعرف الكثيرين كيف يكون الشكر له، وأن التعرف على سيدنا رسول الله صلى الله عليه وسلم، لهو أكبر شيء من الممكن أن نشكره به، لأننا كلما عرفناه أكثر كلما زاد قدره في قلوبنا فيزيد احترامنا له صلى الله عليه وآله وسلم، فيعترف القلب بفضله قبل اللسان، وهذا أكبر شكر لأننا بمعرفتنا له سنعرف الناس عليه فيكون تعريف الناس بفضل رسول الله شكر عملي "اعملوا آل داود شكرًا". ولا يكتمل الإيمان الواجب إلا بمحبته صلى الله عليه وسلم، المحبة الكاملة، التي تقدم على محبة المخلوقين كلهم. عن أنس بن مالك رضي الله عنه، قال: قال النبي الأكرم صلى الله عليه وسلم: «لا يؤمن أحدكم حتى أكون أحب إليه من والده وولده والناس أجمعين». الآن تحبه لكي تتأكد يقينًا من أنك تحب رسولك الأكرم صلى الله عليه وسلم، عليك اختبار نفسك، هل هو أقرب لنفسك من نفسك أم لا، فإذا كانت الإجابة نعم، فأنت تحبه. عن عبدالله بن هشام، قال: كنا مع النبي صلى الله عليه وسلم، وهو آخذ بيد عمر بن الخطاب، فقال له عمر: «يا رسول الله، لأنت أحب إليَّ من كل شيء، إلا من نفسي»، فقال النبي الأكرم صلى الله عليه وسلم: «لا، والذي نفسي بيده، حتى أكون أحب إليك من نفسك»، فقال له عمر: «فإنه الآن، والله، لأنت أحب إليَّ من نفسي»، فقال النبي صلى الله عليه وسلم: «الآن يا عمر».
تاريخ النشر: الخميس 26 ربيع الآخر 1424 هـ - 26-6-2003 م التقييم: رقم الفتوى: 33834 33401 0 314 السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،، السؤال: كيف يكون الشكر لله سبحانه وتعالى مثلا أعد الله بأن أشكره إذا تحقق مرادي فكيف يكون الشكر لله عز وجل وكيف يكون التصدق لوجه الله؟ الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فإن الشكر لله سبحانه وتعالى يكون بالقلب واللسان والجوارح. بالقلب: بأن تعتقد أن هذه النعمة التي حصلت لك إنما هي من فضل الله عليك، كما قال تعالى: وما بكم من نعمة فمن الله. [النحل:53] وباللسان: بالتحدث بنعم الله عليك من باب إضافتها إليه سبحانه وتعالى، وليس من باب التفاخر على العباد، كما قال تعالى: وأما بنعمة ربك فحدث. [الضحى:11] وبالجوارح: بتسخيرها في طاعة الله عز وجل، كما قال تعالى: اعْمَلُوا آلَ دَاوُدَ شُكْراً(سـبأ: من الآية13). كما يكون الشكر بصرف هذه النعمة وتسخيرها في مرضات الله، والابتعاد عما حرم الله سبحانه وتعالى. وأما كيف يكون التصدق لوجه الله، فيكون بإخراج المال وإعطائه للفقراء والمساكين وغيرهم من أهل الحاجة، طلبا لثواب الله سبحانه وتعالى.
السبت 05/يونيو/2021 - 08:30 م الدكتور محمد المنسى استاذ الشريعة من علامات الإيمان والطاعة شكر الله عز وجل وحمده على نعمه، ولكن كيف يكون الحمد والشكر هل باللسان أو بالقلب أم بماذا؟ يجيب الدكتور محمد المنسي أستاذ الشريعة بكلية دار العلوم فيقول: فى الحديث النبوى الشريف عندما دخل النبى صلى الله عليه وسلم على بعض أصحابه فسألهم " أمؤمنون أنتم ؟ قالوا: نعم ، قال: فما علامة إيمانكم؟ قالوا: نرضى بالقضاء ونشكر عند الرخاء ، ونصبر عند الضراء، فقال: مؤمنون ورب الكعبة. فإن من اتصف بصفة الشكر يكون قد أدرك نصف الدين وعليه أن يجتهد فى إدراك النصف الآخر، وهو الصبر والشكر، فذلك يقع ضمن منظومة متكاملة من القيم النافعة للبشر مهما كان انتماؤهم الدينى والثقافى، وهى قيم الشكر والصبر والصدق والامانة والاخلاص والاتقان والانتماء، وهذه القيم تشكل أحد أهم عناصر المنافسة بين الامم فى زماننا. القيم فى حياتنا والقيم في الإسلام مرتبطة بالهدف من خلق الإنسان وهو تحقيق العمران فى الأرض ، الأمر الذى يدفعنا الى القول بأنه لا عمران دون قيم ، ولذلك فإننا بحاجة إلى إحياء هذه القيم فى حياتنا. الاعتراف بنعم الله والمراد بالشكر هو الاعتراف بالنعم التى وهبها الله عز وجل، وهناك ثلاث مستويات للشكر منها: الشكر باللسان.. وهو الثناء على النعم فى كل وقت وحال كما كان يفعل النبى صلى الله عليه وسلم إذا صحا من نومه، وإذا فرغ من الطعام ، يقول الحمد لله ويقول: "اللهم أعنى على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك".
ولذلك كلّه وجب على الإنسان شكر الله -تعالى- على الدوام، على نعمه الكثيرة، وعليه كذلك أن يدرك أنّه مهما قام بشكر الله على نعمه فإنّ كرم الله أعظم من شكره، وثنائه عليه؛ فالإنسان لا يستطيع إحصاء نعم الله من حوله حتى يؤدّي شكرها كلّها، قال الله تعالى: (وَآتاكُم مِن كُلِّ ما سَأَلتُموهُ وَإِن تَعُدّوا نِعمَتَ اللَّهِ لا تُحصوها إِنَّ الإِنسانَ لَظَلومٌ كَفّارٌ) ، لكنّ أقلّ ما يمكن أن يؤدّيه الإنسان تِجاه فيض النعم التي يتقلّب فيها أن يتعلّم كيف يشكر ربه -عزّ وجلّ- على فضله، بحيث لا يكفر نعمته.
شكر الجوارح؛ وهو تسخير العبد جوارحه لطاعة الله سبحانه، والاستعانة بهذه النِعم على طاعة الله، ومساعدة عباده، وتجنّب ارتكاب المعاصي والمحرّمات. والصّواب في أشكال الشكر السابقة أن يقرّ المسلم بفضل الله -تعالى- عليه، ثمّ يصدّق ما وقر في قلبه؛ بحديث لسانه، وترديد حمده، والثناء عليه، ثمّ بإتيان الطاعات والفرائض، والانتهاء عن المنكرات والمحرّمات، فبذلك يكون قد أتمّ شكر نعم الله -سبحانه- كما يرضيه عنه.
الشكر بالجوارح ومنها الشكر بالجوارح وهى العينان والأذنان واليدان والرجلان، فشكر العينين عبارة عن النظر فى ملكوت الله والتأمل والنعم والتدبر مثل الجبال والارض والسماء والامطار وغيرها. وشكر الأذنين هو الاستماع الجيد والتدبر، وأن تسمع بهما خيرا، ولا تسمع بهما شرا. وشكر اليدين فى استعمالها فى عمل الخير والعطاء وبذل المجهود والسعى على أهل الأعذار وهم الأرملة والمسكين واليتيم، لأن أهل الساعى كالمجاهد فى سبيل الله، وشكر الرجلين هو السعى وتطوير الحياة إلى اهو أفضل والجهاد فى سبيل الله. تمنى الخير للجميع أما شكر القلب ـ وهذه مرتبة عالية ـ فهو أن تقصد الخير للخلق كافة، وأعنى أن تحب فعل الخير ومساعدة الناس والأخذ بأيديهم على قدر طاقتك والمستطاع، وأن تتمنى لهم الخير كما تتمناه لنفسك، وأن تكون عونا لغيرك وليس عونا عليهم. وأخيرا إذا أردنا أن نشكر الله حقا نشكره دائما باللسان فى كل حال وبالجوارح فى جميع الأوقات، ونستخدمهما فيما يرضي الله.