يستمتع معظم العرب بتناول اللقيمات في شهر رمضان، وهي واحدة من الحلويات الشعبية المشهورة في ذلك الشهر المبارك، وعلى الرغم من أنها لذيذة المذاق للغاية وسهلة الصنع وغير مكلفة، تعجز بعض السيدات عن صنعها في المنزل ويفضلن شراءها من الخارج، ولذلك حرصنا في هذا المقال على أن نخبرك ما سر قرمشة اللقيمات، وكيف تصنعين اللقيمات المحشوة في المنزل. ما سر قرمشة اللقيمات؟ يتميز المطبخ الشرقي بعديد من الحلويات اللذيذة، مثل الكنافة و القطايف واللقيمات التي تعد من أكثر الحلويات المفضلة مع القهوة وخاصة في شهر رمضان المبارك، ولستِ في حاجة إلى شرائها من الخارج، كل ما عليك هو معرفة بعض الأسرار وأخذها بعين الاعتبار لتحصلي على اللقيمات المقرمشة والهشة: لا بد أن تتناولي اللقيمات في اليوم نفسه، وأن تقدميمها طازجة، لأنها بحلول اليوم التالي أو حتى بعد ساعات قليلة، تفقد القرمشة. أكلة شيف | الصفحة الرئيسية: سر قرمشة اللقيمات. كلما صغر حجم اللقيمات حصلت على طعم ألذ ومقرمش أكثر، لا تصنعيها صغيرة جدًا، لكن اضبطي ارتفاعها على أن يكون من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات، وعرضها كذلك. إذا لم يكن الزيت ساخنًا بدرجة كافية عند قلي عجينة اللقيمات، فستمتص كثيرًا من الزيت ولن تكون مقرمشة ولذيذة.
غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانبًا 50 دقيقة حتى تتخمر. احشي العجينة بمربع صغير من الجبن أو الحشوات الأخرى التي ذكرناها، ثم شكلي كرات صغيرة من العجين، وأغلقيها بيديك جيدًا. سخني زيتًا غزيرًا على نار متوسطة في قدر، واقلي كرات العجين الصغيرة حتى تصبح ذهبية اللون. لتحضير الشراب: اخلطي السكر والماء في قدر حتى يتجانسا. اتركي خليط السكر على نار متوسطة حتى يغلي. قللي الحرارة واتركي الخليط يغلي دقيقة، ثم أضيفي عصير الليمون. اخلطي المكونات واتركيها على نار خفيفة دقيقة تقريبًا. اللقيمات المقرمشة الذهبية اعرفي سر قرمشة لقمة القاضي - ثقفني. ضعي اللقيمات في طبق التقديم وصبي الشراب فوقها. ختاما، يتمثل سر قرمشة اللقيمات في تقديمها طازجة وقليها في زيت غزير ساخن بدرجة كافية وعدم تبييتها لليوم التالي، وأما عن تشكيل الكرات فلا تيأسي إن لم تتشكل معك بشكل دائري في المحاولات الأولى، استمري في المحاولة وستحصلين في النهاية على لقيمات مستديرة. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عليك أن تقلي عجينة اللقيمات بزيت محمّى على نار متوسطة، ثم قليها على نار خفيفة نسبيًا كي تنضج من الخارج والداخل. عندما تخرجين اللقيمات من الزيت، لا تضعيها فوق بعضها حتى لا تفقد قرمشتها. أفكار لعمل اللقيمات المحشية نقدم إليك عزيزتي في هذه الفقرة طريقة عمل اللقيمات المحشية وما أفكار الحشوات الممكنة، وذلك لتصنعي عجينتها بنفسك وتقدميها لأفراد أسرتك بدلًا من الأطباق الجاهزة التي تباع في الأسواق، التي قد تشكل ضررًا على صحتهم: مقادير تحضير اللقيمات المحشية: 3 كوب دقيق. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. 3 ملاعق كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. الماء للعجن - بحسب الحاجة. سر قرمشة اللقيمات (العوامة ) ؟؟. ¼ كوب زيت نباتي. 12 حبة جبن مربعات للحشو. ملاحظة: يمكنك حشو اللقيمات ببدائل أخرى غير الجبن، مثل القشدة، أو النوتيلا، أو المكسرات. مقادير شراب السكر: 2 كوب سكر. 2 - 3 كوب ماء. 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون. طريقة التحضير: اخلطي الدقيق والحليب البودرة والسكر والبيكنج باودر والخميرة، حتى تمتزج المكونات. أضيفي إلى الخليط الزيت النباتي والماء بالتدريج، مع التحريك المستمر. اعجني المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
وكما قال ممثلين الاطر الطلابية انهم على تواصل مستمر مع ادارة الجامعة للوصول الى حل جذري لهذا النظام. و اكد الاخ احمد المصري منسق حركة الشبيبة الطلابية في الجامعة على ان حركة الشبيبة الطلابية بالتنسيق مع الرفاق في كتلة الوحدة الطلابية والكتلة الاسلامية يقودون هذا الحراك وانهم مستمرون يداً بيد نحو تحقيق مطالبهم العادلة وكما اكد على التفاف الطلاب حول اللاطر الطلابية من اجل تحقيق المطالب العادلة وحقوق الطالب. يذكر ان حركة الشبيبة الطلابية والاطر الطلابية قادت اضراب عن الدوام استمر ليومان بشهر شباط المنصرم وقد انتهى الاضراب بانتصار الاطر الطلابية وانهاء الاضراب.
المشاركات الشائعة حلي الكاسات ديسمبر 01, 2021 أفضل طريقة عمل رز بلبن زى المحلات - أكلة شيف يعتبر الأرز بلبن من أشهر أنواع التحلية السهلة والسريعة وغير مكلفة مكوناته متوفرة في كل منزل وفي خلال وقت قصير يمكنك إعداده بكل سهولة بطريقة... البحث مواقع التواصل الإجتماعي نموذج الاتصال
قال المنتج جمال العدل، إن الهضبة عمرو دياب كان سيؤدي بطولة فيلم شورت وفانلة كاب، موضحًا: "قعدنا معاه واتفقنا، وكنا في بداية المرحلة اللي الرجالة كانوا بيلبسوا فيها شورتات وجزم من غير شرابات، وعملنا فريم على قد عمرو دياب". وأضاف العدل، في حواره مع الإعلامية بسمة وهبة مقدمة برنامج "العرافة"، على قناة المحور: "عمرو دياب خاف واعتذر في الآخر، واشتغلنا مع أحمد السقا في فيلم صعيدي في الجامعة الأمريكية وفيلم همام في أمستردام، وكان مؤهل يبقى بطل، وبالفعل شارك في أول بطولة منفردة له في فيلم شورت وفانلة وكاب". اقرأ أيضًا.. | توفيق عبد الحميد يكشف لـ«الطريق» سر اعتزاله الفن.. هل مسلسل يوتيرن السبب؟ ولفت، إلى أن الفنانة نور اللبنانية ممثلة عظيمة، لكن لكنتها كانت عائقا أمامها: "مكنتش بتتكلم زي هند صبري او درة، مرة طلعت فلسطينية في أصحاب ولا بيزنس، ومرة تانية كانت شامية في فيلم شورت وفانلة وكاب، وحسيت إنها هتكون عائق".
أسماء الدسوقي نشر في: الخميس 14 أبريل 2022 - 8:34 م | آخر تحديث: قال المنتج جمال العدل، إن فيلم «شورت وفانلة وكاب» كان للمطرب عمرو دياب، وتم الاتفاق على العمل معه، لكنه اعتذر في النهاية بسبب خوفه. وأضاف، في لقاء ببرنامج «العرافة»، الذي تقدمه بسمة وهبة عبر فضائية «المحور»، مساء اليوم الخميس، أن هذا الفيلم هو البطولة المنفردة الأولى للفنان أحمد السقا، بعد مشاركته في فيلمي «صعيدي في الجامعة الأمريكية» و«همت في امستردام». ونفى ما قيل على لسانه بأنه لن يعمل مع الفنانة اللبنانية نور، قائلا إنها ممثلة عظيمة وسيدة محترمة وجميلة، لكن مشكلته معها أن لديها لكنة غير مصرية: «حسيت إن كل مرة أجيبها لازم أدور على حاجة تنفعها». فيلم «شورت وفانلة وكاب» من بطولة أحمد السقا ونور وسامي العدل وشريف منير وأحمد عيد وداليا مصطفى، ومن إخراج سعيد حامد، وكتابة مدحت العدل.
شورت وفانلة وكاب ● دراما, اكشن ● ثلاثة أصدقاء يعملون في شرم الشيخ مرشد سياحي ومدرب غطس ومدير كافيتريا، لكل منهم قصته، يساعد أحدهم ابنة وزير عربي في الهرب من والدها الذي يرفض زواجها ممن تحب. وتتشابك الاحداث بعد هروبها واكتشافها حقيقة من تحب.
واحتفلت ميرنا بالزفاف في حفل أسطوري بأحد الفنادق الكبرى بعد قصة حب استمرت لأكثر من 6 سنوات، ليسافرا بعدها إلى الولايات المتحدة الأمريكية لقضاء شهر العسل. وأشارت وليد إلى أن قرانها عُقد في شهر رمضان قبل سفرها هي وزوجها لأداء مناسك العمرة، وأنها اشترت فستان الزفاف من بيروت، بينما لوازم شقة الزوجية من السعودية و مصر. من هي ميرنا وليد؟ ميرنا وليد هي ممثلة مصرية من أصل لبناني ولدت في طرابلس بلبنان و درست الإخراج في معهد السينما كانت بدايتها في عام 1991 من خلال فيلم الراعي و النساء لتلعب شخصية إبنة سعاد حسني بطلة الفيلم، والتي تقع في حب الراحل " أحمد زكي "، الذي قال لـ «ميرنا» في ذلك الوقت بأنها ستكون نجمة كبيرة، كما أن وقوفها امام أبطال العمل جعلها تتعلق بالفن وتقرر الدراسة بمعهد السينما، حيث تخصصت في دراسة الإخراج. ملامح ميرنا وليد الجميلة جعلت أغلب المنتجين والمخرجين يرشحونها ويحصرونها في تقديم الأدوار الرومانسية، فشاركت في العديد من الأعمال منها فيلم "ديسكو ديسكو" أمام نجلاء فتحي، و"اغتيال فاتن توفيق" مع إلهام شاهين، و"لحظات حب". ومن أعمالها الدرامية مسلسلات: "سور مجرى العيون" و"قصة مدينة" و"حكاية بلا بداية ولا نهاية" و"جمهورية زفتى" و"لعبة الحياة" و"العيش والملح" وقدمت شخصية روحية في مسلسل "أم كلثوم" و"روبابيكيا" و""قاسم أمين" و"فارس العرب" و"علي مبارك" و"الإمام الغزالي" و"تعالى نحلم ببكره" و"بنت أفندينا" و"مباراة زوجية" و"علي يا ويكا" مع مصطفى قمر، وشاركت في عام 2017 في المسلسل الإذاعي "خيوط الشمس"، وتشارك حالياُ في مسلسل "قيد عائلي".
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
كم عمر مها الصغير زوجة احمد السقا الفنان الكبير والمشهور عالميًا، له شعبية وحب كبير بين جمهوره وله العديد من الأعمال الناجحة والتي ما زالت تحقق نجاح كبير وشهرة أكبر، وقد بدأ حياته في المجال الفني من أول خطوة إلى إن وصل لدرجة كبيرة من النجومية والشهرة وحب الناس له ولجميع أعماله. كم عمر مها الصغير زوجة احمد السقا تبلغ مها الصغير زوجة الفنان الكبير أحمد السقا أربعون عام، فهي من مواليد عام 1980 وولدت بالقاهرة، وهي من أبرز الشخصيات القوية والتي تتمتع بالأناقة والذكاء وكذلك الأدب والحكمة وحسن التفكير، وهي ليس لها أي علاقة بالوسط الفني ولكن صلتها كانت وما زالت مقربة بأخت أحمد السقا وهي فاطمة السقا، وديانتها الإسلام حيث تربت وعاشت في عائلة متمسكة وملتزمة بجميع آداب الإسلام. من هي مها الصغير زوجة أحمد السقا مها الصغير هي إعلامية وتزوجت من أحمد السقا في يوم 17 نوفمبر عام 1999، وعلاقتهم بدأت من خلال اخته فاطمة السقا، وأنجب منها بنت وولدين وهما نادية وحمزة وياسين، وهي تُعد مثال للزوجة الوفية المخلصة لزوجها وترعى أولادها وتقوم بجميع واجباتها كزوجة وأم، وهي بالرغم من عدم ظهورها كثيرًا إلا أنها محبوبة لدى الجميع وهي أيضًا لا تحب الظهور على مواقع التواصل الاجتماعي وكذلك الإعلام.
الثلاثاء 19/أبريل/2022 - 09:03 م أنور رشك يشارك الفنان الشاب أنور رشك، في فيلم العنكبوت بطولة النجم أحمد السقا والنجمة منى زكى، والمقرر طرحه بجميع دور العرض السينمائي في موسم عيد الفطر. وكشف أنور رشك عن تفاصيل دوره في الفيلم، مؤكدا أنه سيؤدي دور أحد رجال المافيا الذين يطاردون الفنان أحمد السقا، بسبب أعمال شقيقه الفنان ظافر العابدين، لتدور بعدها العديد من الحروب والصراعات بين السقا ورجال المافيا. وتدور أحداث فيلم "العنكبوت" فى قالب من الأكشن والرومانسية، إذ يواجه السقا صراعات مع رجال المافيا بسبب أفعال شقيقه "ظافر العابدين" غير المشروعة ويتمرد صناع العمل على أدوارهم السابقة ويحاولون تقديم صورة مختلفة، فتجد السقا يرتدى القناع فى عدد كبير من المشاهد، ويرسم تاتو على شكل عنكبوت على رقبته، أما ظافر العابدين فيظهر بشكل شرير. فريق فيلم العنكبوت فيلم العنكبوت من بطولة أحمد السقا، منى زكي، ظافر عابدين، يسرا اللوزي، محمد لطفي وغيرهم نخبة من النجوم، والفيلم من تأليف محمد ناير، ومن إخراج أحمد نادر جلال.