ضع الصاج أو مقلاة سميكة القاعدة على حرارة عالية حتى تسخُن، ثم اضف السمن واتركه حتى يذوب. ضع اللحم في طبق مفرود، وأضف الدقيق وقلبه جيداً حتى يتغطى تماماً، ثم ضع اللحم في المقلاة وقلبه إلى أن يجف الماء عنه ويتغيّر لونه. أضف البصل والملح والثوم والبهارات وقلبه حتى تفوح الرائحة. أضف الطماطم والمعجون والماء وحرك المكونات معًا، ثم اترك الصلصة حتى تغلي، ثم اخفض درجة الحرارة اسفل القدر واترك المقلقل يغلي لمدة تتراوح من 20-30 دقيقة، أو حتى ينضُج اللحم تماماً. ارفع المقلاة عن النار واسكب المقلقل في طبق التقديم وزينه بالكزبرة ويُقدّم مع الأرز الأبيض أو الخبز. كيفية تحضير لحم مقلقل يمني لتحضير وصفة لحم مقلقل يمني - حضرمي يمكن اتّباع الخطوات الآتية: 150 سعرة حرارية المكوّنات كوب من الأرز طويل الحبة (أي ما يُعادل 200 غ). نصف كيلو غرام من لحم الخروف المقطع إلى رأس العصفور (أي ما يُعادل 2 كوب). ملعقة صغيرة من كلٍ من الكمون، والبهارات المشكلة، والكزبرة الجافة. حبتان من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة. مكعب من مرقة الدجاج. بصلة مقطّعة إلى قطع صغيرة. ثلاثة أضراس من الثوم المفروم. قرن من الفلفل الحار. سخن الزيت أو السمنة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثمَّ يُضاف كلٍ من: اللحمة، والبصل، والثوم، والفلفل، ومكعب المرقة، والكزبرة، والكمون والبهارات وتقليب اللحمة جيداً.
المقادير وطريقة التحضير نحط الحم مع العظم في قدر الضغط ونتركها حتى يتغير لونها ويطلع موية الحم مثل كدا نضع بعد ذالك بصلة كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة 2طماطم مقطعه مكعبات صغيرة من 4 الى 5 فصوص ثوم مهروسة ونحركهم مع الحمة نضع البهارات ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كلا من الكمون والفلفل الاسود والكزبرة المطحونة ربع ملعقة صغيرة قرفة وهيل وملح حسب الرغبة نحركها لمدة دقيقتين ونضع عليها تقريبا كاس ونصف ماء وملعقة صغيرة صلصة ونضغط القدر ونتركها على نار هادئة جدا حتى تستوي وهنا اصبحت جاهزة وزينتهاااا ببقدونس وقدمتهااا مع الخبز والارز الابيض
أضف الطماطم ثمّ أضف كمية قليلة من الماء ثمَّ غطي القدر ويُطهى المقلقل على درجة حرارة مُنخفضة إلى أن ينضج تماماً ثمَّ قدمه. فيديو مقلقل اللحم هذا الطبق السعودي يعد واحداً من أشهر الأطباق التي تقدم في رمضان والأعياد! فهل جربته؟:
بنت رسول الله (صلى الله عليه وآله) سيدة نساء العالمين (عليها السلام)، أمّها خديجة بنت خويلد أم المؤمنين، وكانت أصغر بنات رسول الله (صلى الله عليه وآله)، وأحبّهن إليه، وانقطع نسل رسول الله (صلى الله عليه وآله) إلا من فاطمة، ولم يخلف (صلى الله عليه وآله) من بنيه غيرها. ولادة السَّيِّدة فاطمة المعصومة (صلوات الله تعالى وسلامه عليها) | مؤسسة علوم نهج البلاغة. وتتضمّن سيرتها الشريفة ذكر مولدها وكنيتها ولقبها ونقش خاتمها وبوابها وصفتها ومناقبها وفضائلها وأخبارها، وتزويجها بعلي (عليه السلام)، ومحلّ بيتها، وخبر فدك، وسهم ذوي القربى، وميراث رسول الله (صلى الله عليه وآله)، وخطبها بعد وفاة أبيها (صلى الله عليه وآله)، وما جرى لها بعده، وتاريخ وفاتها، ومدة عمرها، وحزنها بعد أبيها، وأوقافها وصدقاتها ووصيّتها ومصحفها، وما أثر عنها من النثر والنظم. ولدت بمكة يوم الجمعة العشرين من جمادى الآخرة بعد المبعث بسنتين، قاله الشيخ الطوسي في "مصباح المتهجد"، قال: "وفي رواية أخرى سنة خمس من المبعث". وقال الكليني، وابن شهرآشوب: "ولدت بعد المبعث بخمس سنين، وهو المرويّ عن الباقر (عليه السلام)، وهو المشهور بين أصحابنا". وفي "كشف الغمة" عن ابن الخشاب في مواليد ووفيات أهل البيت عن الباقر (عليه السلام)، أنها ولدت بعد النبوّة بخمس سنين وقريش تبني البيت، ولعله اشتباه من الراوي أو سهو من النساخ، فبناء الكعبة كان قبل النبوّة لا بعدها، ويدلّ عليه ما في "مقاتل الطالبيّين"، أنها ولدت قبل النبوَّة وقريش تبني الكعبة.
ولادة الزهراء عليها السلام أراد الله سبحانه وتعالى ان يمدّ يده طاهرة قويّة إلى هذه المرأة التي انفردت بالحب الكبير منذ مولدها بعد المبعث بخمس سنين وثلاث سنين من الاسراء ، وعلى رواية أهل السنّة قبل المبعث بخمس سنين ، وكبرت ونمت معها براءة الطفولة ، فكانت احبّ الناس إلى الله ورسوله ، وهي آخر أولاد الرسول من خديجة وأصغرهم ـ كما مرّ بنا آنفاً ـ. مولد السيدة فاطمة الزهراء مكتوب pdf. ولدت في مكّة المكرّمة وفي بيت الوحي والجهاد ، وترعرعت في ظلّ أبوين لم يعرف التاريخ أفضل منهما ، هذا المولود الجديد كان حديث كلّ دارة ومجلس ، وشاغل كل نديّ وسامر ، فتعطرت أرجاء الدار بعبير نشرها ، وكان مولد فاطمة عليها السلام قبل النبوّة وقريش حينئذ تبني الكعبة (1). كانت الزهراء سلام الله عليها تؤنس امّها خديجة في أيّام الحمل وتحدثها بما يطيب خاطرها ويبعث الطمأنينة والسرور إلى قلبها (2) لقد دخل عليها النبي صلّى الله عليه وآله وسلّم مرّة وقال لها: يا خديجة من تحدّثين ؟ قالت: الجنين الذي في بطني يحدثني ويؤنسني! فقال: يا خديجة هذا جبرئيل يبشّرني انّها انثى ، وانّها النسلة الطاهرة الميمونة ، وان الله تبارك وتعالى سيجعل نسلي منها وسيجعل من نسلها أئمّة ويجعلهم خلفاء في أرضه بعد انقضاء وحيه (3).
ولدت فاطمة فولد الخير كُلُه ، ونشأت على العبادة والصلاة في بيت رسول الله صلّى الله عليه وآله وسلّم ، ونبغت نبوغاً فذاً وتقدمت بها السن حتّى احتلت مكان الصدارة بين نساء العالم أجمع. قال النبي صلّى الله عليه وآله وسلّم لفاطمة: يا بنيّة من صلّى عليك غفر الله له وألحقه بي حيث كنت في الجنّة (4). وقال صلّى الله عليه وآله وسلّم: فاطمة بضعة منّي يؤذيني ما آذاها ويريبني ما رابها (5). وقال صلّى الله عليه وآله وسلّم: انّ فاطمة بضعة منّي يغضبني من أغضبها (6). وفي قول: فاطمة بضعة منّي يقبضني ما يقبضها ويبسطني ما انصبها. وفي قول: فاطمة بضعة منّي يسعفني ما يسعفها. مولد السيدة فاطمة الزهراء مكتوب مهزوم هذه كلمات. وفي قول: فاطمة شجنة منّي يبسطني ما يبسطها ويقبضني ما يقبضها. وفي قول: فاطمة مضغة منّي فمن آذاها فقد آذاني. وفي قول: فاطمة مضغة منّي يسرّني ما يسرّها (7). ومن الإصابة كانت ولادة فاطمة بعد البعثة وهي أصغر بناته صلّى الله عليه وآله وسلّم وأحبهنّ إليه. قالت عائشة: ما رأيت قطّ أحداً أفضل من فاطمة غير أبيها. عن ابن عبّاس: خطّ النبي صلّى الله عليه وآله وسلّم أربع خطوط فقال: أفضل نساء أهل الجنّة خديجة وفاطمة ومريم وآسية (8) من ذلك كلّه نلاحظ انّ هناك الكثير ممّا طفحت به كتب الأخبار وشهدت له ألسنة ، الرواة في ولادة الزهراء من الأحاديث والروايات المسندة.
تهانينا. بمولد بضعة الهادي نبينا **************** ليلة عيد وأنوار والأفراح بكل دار مسرورة الدنيا بمولد بضعة المختار **************** هللي ياطيور وافرحي يا زهور بمولد بضعة الرسول ************** في القلب حطيتك وعلى الناس أغليتك وبمولد الزهراء البتول قبل الناس هنيتك ************** هلهل الكون و سلم بمولد الزهراء تكلم شعت الأكوان نورا قائلا تهانينا لكم *************** بكل زخة مطر بكل رشة عطر بكل غمزة نظر قبل كل البشر أهنيك لمولد البتول يا قمر السر المستودع فيها ؟ ولادة السيدة فاطمة الزهراء (ع) اضاءة في حياة الامة فاطمة (عليها السلام) قمة القمم الملكوت الزاهر المناقب الغر النجم المشرق بنت الخلود