النجاح الإخباري - تعتبر الكبة أحد الأطباق المشهورة في بلاد الشام وبشكلٍ خاص في لبنان وسوريا وبعض المناطق المجاورة، ويُعد هذا الطبق من أشهر أطباق المقبلات الأساسية التي توجد على المائدة العربية، ويتميز بإمكانية إعداده بطرقٍ مختلفة حيث تضاف مكوّنات مختلفة تعطيه نكهة لذيذة، ومميزة. مقادير الكبة بالبرغل: كوبان ونصف من البرغل الناعم. خمسمئة غرام من لحم الهبرة. بصلة كبيرة الحجم. أربعة فصوص من الثوم. كوب من أوراق البقدونس. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الحشوة ملعقتان كبيرتان من السمن. طريقة عمل الكبيبة الشامي بالبرغل | اطبخي ووفري - YouTube. خمسمئة غرام من اللحم المفروم الخشن. حبتان كبيرتان من البصل المفروم، متوسط الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان صغيرتان من بهارات اللحم. ربع كوب من أوراق البقدونس، المفرومة فرماً ناعماً. ربع كوب من الصنوبر. زيت ذرة للقلي. طريقة تحضير الكبة بالبرغل: أولاً نضع في قدر مناسب الحجم السمن، ونُضيف اللحم، مع تقليبه إلى أن يجفّ الماء الذي يحتوي عليه ويصبح لونه بنيّاً غامقاً. ثم نُضيف البصل ونقلبه لعدّة دقائق إلى أن يصبح ليّناً وذا لون أصفر. ثم نضيف الملح، والفلفل، والبهارات، ونقلّب المقادير حتّى تختلط البهارات مع اللحم.
نترك أقراص الكبة ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، قبل أن يتم قليها في الزيت الساخن. شاهد أيضاً: طريقة عمل المهلبية البيضاء طريقة الكبة بالبرغل واللبن مكونات العجينة كيلو جرام من البرغل الناعم المنقوع والمصفى. بصلة كبيرة مبشورة ناعم. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة متوسطة الحجم مبشورة. ملعقتان طعام من أي زيت نباتي. عدد اثنين لتر من اللبن. ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. ثلاث ملاعق طعام من النشا. ثلث كوب من الصنوبر المحمر في الزيت. ماء. نبدأ في عمل العجينة من خلال وضع البصلة المبشورة، مع اللحمة المفرومة، والبرغل المنقوع، ونضيف عليه البهارات الخاصة بالعجينة ونبدأ في طحنهم في محضرة الطعام إلى أن يصبحوا عجينة. الحشوة تتم من خلال وضع القليل من الزيت والسمن على النار في وعاء حتى يسخنوا، ثم نضيف اللحم المفروم إلى أن يتخلص من الماء الموجود به. ننزل البصل بعد ذلك ونستمر في التقليب مع وضع بهارات الحشوة السابق ذكرها. نبدأ في تشكيل عجينة الكبة مع وضع الحشوة بها، إلى أن ننتهي من المقدار الذي لدينا. نضع ماء يغلي في وعاء واسع، ونضع به الكبة بعد تشكيلها، ونتركها سبع دقائق، ثم نخرجها.
500 جرام من البرغل الناعم. ربع كيلو من اللحمة المفرومة. عدد اثنان بصلة مفرومين جيداً. خمس ملاعق من أي زيت نباتي. ملعقة طعام كبيرة الحجم من دبس الرمان. كوب من الماء البارد. نأتي بالبرغل ثم ننظفه تحت الماء الجاري، و نقوم بنقعه وتغطيته بمقدار كافي من الماء لمدة ساعة تقريباً، حتى يصير حجمه أكبر. نفرم البرغل مع كل من الفلفل، الملح، البصل حتى يصبح الخليط ناعم جداً وسهل التشكيل. نبدأ في تجهيز الحشوة من خلال وضع الزيت مع البصل في إناء على النار، ونضيف اللحمة المفرومة بعد ذلك ونقلبها حتى تنضج، ثم نضع كل من الملح، القرفة، الفلفل الأسود، دبس الرمان. نشكل قرص دائري الشكل من عجينة البرغل، ثم نضيف عليها القليل من الحشوة السابق إعدادها، ونشكلها على هيئة كرات. نحضر صينية، وندهنها بالقليل من الزيت، ونبدأ في رص الكبة بعد تشكيلها بها، ونضعها في الفرن على درجة حرارة كبيرة. طريقة الكبة بالبرغل بدون لحم تعد هذه هي الطريقة الأصلية لدي أهل سوريا، ويستطيع الأشخاص النباتيين تناولها وتحضيرها يكون في خلال مدة أقل من ساعة تقريباً. مكونات عجينة الكبة ثلث كيلو جرام من البرغل الناعم. بهارات مشكلة. كوب ونصف من دقيق السميد.
تساعدك هذه العشبة على فقد من 6 إلى 8 كيلو في الشهر من الوزن، وللحصول على أفضل نتيجة من طرق استخدام الاسبغول في التنحيف يجب أن يتم اتباع حمية غذائية إلى جانبها. لكن لابد من استشارة الطبيب قبل تناول الاسبغول حتى يتم التأكد من تناسبها للحالة الصحية للشخص، وخاصةً إذا كان يُعاني من السكري، أو لديه مشاكل في الامعاء، أو لديه حساسية، أو مقبل على إجراء عملية جراحية. تجربتي مع عشبة الاسبغول للتنحيف تتحدث إحدى السيدات عن تجربتها الناجحة مع الاسبغول، حيث نصحتها صديقة لها بتناول هذه العشبة لفقد الوزن، وبدأت في إضافة ملعقة من مسحوق الاسبغول مع كوب من الماء الساخن، وبعد مرور 10 دقائق تقوم بتصفية المشروب، وتقوم بتناوله مرة صباحًا قبل الإفطار، ومرة مساءًا قبل تناول العشاء. تجربتي مع عشبة الاسبغول للتنحيف وطريقة استخدامها للتنحيف – عرباوي نت. واستمرت على تناول هذا المشروب لمدة شهر، وبالفعل لاحظت الفارق في التخلص من الكثير من المشاكل الهضمية، مع فقد الوزن، ولكن بالطبع إلى جانب تناول هذا المشروب كانت هذه السيدة تتناول أنواع الطعام الصحي، وتمارس عدد من التمرينات الرياضية. فوائد وأضرار عشبة الإسبغول للتنحيف تحتوي العشبة على العديد من الفوائد، وتوجد بها بعض الأضرار أو الآثار الجانبية كالتالي: أولا فوائد عشبة الاسبغول تتمثل أهم فوائد هذا النبات في الآتي: تحسين صحة القلب: أثبتت الأبحاث أن الألياف القابلة للذوبان تساعد على ضبط معدل الكوليسترول في الدم، وبالتالي فإن تناول هذه العشبة وإدراجها مع نظام غذائي صحي يساعد على تقليل الكوليسترول في الدم، وهو ما يترتب عليه تحسين معدل الدهون، وتقليل ضغط الدم.
من أهم ما يميز العشبة أنها تعمل على الحفاظ على الوزن المثالي خصوصاً للأشخاص المصابون بمرضى السكري. كما أن لها القدرة على إعطاء الجسم الشعور بالشبع الذي يحتاج إليه كل من يقوم بإنقاص الوزن. العشبة تحتوي على مكونات مهمة تعالج أمراض القولون العصبي. تساعد العشبة في التقليل من معدلات التوتر والعصبية لدى الأشخاص فهي تخلق حالة من الهدوء للشخص. العشبة مهمة في معالجة اضطرابات الأمعاء المصاحبة للإمساك أو الإسهال. تسهل العشبة حركة الامعاء حيث أنها كذلك تقي من الإمساك. شاهد أيضاً: تجربتي مع بخاخ افوجين للشنب أضرار عشبة الاسبغول من خلال الدراسات التي تم إجراءها على عشبة الاسبغول اتضح أن هناك بعض الأضرار المصاحبة لاستعمالها، ومن بينها الإصابة ببعض الآلام في المعدة وفيما يلي نوضح لكم كافة أضرار عشبة الاسبغول: المعاناة من ضيف في التنفس او من الم في المعدة. او من عدم القدرة على البلع. تجربتي مع عشبة الاسبغول للتنحيف - اكتب. كما يمكن ان يواجه بعض الأشخاص مشاكل أخرى مثل ظهور الطفح الجلدي وحدوث الحكة المزعجة. والاحساس بالغثيان والرغبة في التقيؤ. شاهد أيضًا: كريم ديفرين للتصبغات تجربتي كم كيلو تنزل عشبة الاسبغول من بين التساؤلات التي جاء طرحها من قبل الراغبين في استخدام عشبة الاسبغول، حيث يرغب الكثير منهم في معرفة الوزن الذي يخسره الشخص وخلال كم مدة، كل تلك التفاصيل نوضحها لكم أدناه: عشبة الاسبغول تعمل على تنزيل كمية كبيرة من الوزن الزائد من الجسم كما أن لها القدرة على التخلص من الدهون الزائدة والمتراكمة في الأجزاء المختلفة بالجسم كله.
تعزيز صحة الشعر: بالإضافة إلى الاستفادة من طرق استخدام الاسبغول في التنحيف تساعد هذه العشبة على تدفق المزيد من الدم المحمل بالأكسجين والعناصر المغذية نحو فروة الرأس، بالإضافة إلى تنقية فروة الرأس من الزيوت المتراكمة بها والشوائب، وهو ما يساعد على تعزيز وتقوية الشعر من الجذور، ومنع تساقطه، بالإضافة إلى زيادة نمو الشعر وتكثيفه. ولتحضير وصفة للشعر يتم مزج ملعقة من الاسبغول المطحون، مع ملعقة من الخميرة، ملعقة من زيت الجرجير، ملعقة من زيت الخروع، ربع كوب ماء دافئ، وبعد إذابة الخميرة بالماء نضيف عليها الاسبغول ونضعه على الشعر، وبعد ربع ساعة نغسله، ونقوم بدهنه وتدليكه بالزيوت. ثانيا أضرار عشبة الاسبغول للتنحيف هناك عدد من الأضرار البسيطة التي يمكن أن يتعرض إليها بعض الأشخاص عند تناول هذا النبات، ولكنها أعراض غير شائعة ويصاب بها عدد قليل، وتتمثل هذه الأضرار في التالي: في حالة الإفراط من تناول هذه العشبة، ينتج عنها تلين الأمعاء من خلال التخلص من الدهون، وهو ما ينتج عنه الإصابة بالإسهال المزمن. الغازات والميل نحو القيء والغثيان، ولكن هذه الأعراض لا تحدث إلا مع عدد قليل من الأفراد. هناك عدد من الأفراد الذين يصابون بتشنجات في المعدة عند تناول هذه العشبة، وبالتالي تكون العشبة غير ملائمة لهم.
رغم الفائدة الكبيرة التي حصلت عليها إلا أنه غير مرجح الاستمرار في هذه التجربة لأكثر من أسبوع أو عشرة أيام بسبب حاجة الجسم للتنوع في الوجبات والغذاء ولأن حمية الملفوف تتسبب في خسارة الوزن بشكل سريع جدًا وملحوظ لذا فالاستمرار عليها قد يسبب الأذى.