**************. علمتني الحياة: ان اجعل قلبي مدينه بيوتها الحب وطرقاتها التسامح فأجمل هندسه في الحياه هي: بناء جسر من الامل فوق بحر من اليأس ************* العتآب المستمر يفقدك كرآمتگ قبل أن تصل / لھدفگ! فقط حآفظ على مَ تبقى منھآ و إرحل بِ ( صمت)' كـــلام جميــــل ____________________________ ابتسم: عندما تجلس مع عائلتك.. فهناك من يتمنى عائلة.. ابتسم: عندما تذهب إلى عملك.. فالكثير ما زال يبحث عن وظيفة.. ابتسم: لأنك بصحة وعافية.. فهناك من المرضى من يتمنى أن يشتريها بأغلى الأثمان.. ابتسم: لأنك حي ترزق.. فالأموات يتمنون الحياة ليعملوا صالحا. خلفيات عبارات جميله سعد. ابتسم: لأنك بأمان.. وغيرك يتمناه سيـأتـي يــوم مـــن الايـــام و تـــــجــــد مــــــن يـــصـــون قــــلــبـــك و يــخــاف مــن نــزول دمــعــتـك و ستـجـــد مــن يـــحـــقـق أحــلامـك و سـتـجـد مـن يـضحي مــن اجـل ابـتـسامــه تـرسمهـا عـلى وجـهـك فـلا تــغــلـق ابـواب قـلبك فـلـيـس كــل مـن يـدقـهـــا يــنــوي جــرحهـا لا نَستَطيع أنْ نَرى مَنْ نُحَبَ كُل وَقـت وَ مَتى أردنَـا.. لكنًنا نًستًطيع أنْ نتواصل بـعُمق بِـ دَعوةٍ صَـادقة تُذيبُ كُل المَسَـافَاتْ إذا رأيــت الــناس يــعجبون بــك فاعــلم أنــهم يــعجبون بــجميل أظهره الله منك ولا يعلمون عن قبيح ســتره الله عــليك فــلا تغترّ.........!!
انا … احب ان اكون بحريتي.
صور اهلا ديسمبر hello december، التي يتشاركها الجميع خلال شهر ديسمبر عبر مواقع التواصل الاجتماعي المُختلفة، احتفالًا بآخر شهر في السنة الميلادية، فيتمتع شهر ديسمبر بالأجواء الشتوية الرومانسية المُفضلة لدى عشاق الشتاء، لذا سيوفر موقع المرجع من خلال هذا المقال، باقة متميزة من صور أهلًا ديسمبر hello december، والتي يمكنكم مشاركتها مع من تحبون عبر صفحات التواصل الاجتماعي.
تعد البسبوسة من ألذ أنواع الحلويات الشرقية التي تكون مشهورة في الوطن العربي بأكمله فهي من أكثر الحلويات التي تمتلك مكانة مميزة من بين باقي أنواع الحلويات حيث أنها تتميز بمذاق لذيذ ولها قوام رملي وناعم يعشقه كل الناس كبار أو صغار، فعادة يقومون بشراؤها من محلات الحلويات نظراً لطعمها الرائع وكثرة تناولها من قبل الناس. ولكن كل الأمهات ترغب في عمل البسبوسة في المنزل بطعم أحلي فالمكونات التي تحتوي عليها البسبوسة هي بسيطة وقليلة جدا وتعتبر من الحلويات الإقتصادية، والشئ الأساسي والوحيد الذي يميز طعم البسبوسة عن غيرها هو كمية الشربات التي تضاف إليها فمن الأفضل أن يكون الشربات قوامه خفيف نسبيا ولابد من أن يتم وضعه وهو بارد ويفضل أن تكون البسبوسة سخنة. مكونات عمل البسبوسة الطرية كوبان كبيران من دقيق السميد. كوب واحد كبير من السمنة. كوب واحد كبير من الزبادي. خمس ملاعق كبيرة الحجم من جوز الهند. طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني بطرق سهلة متعددة | مجلة الاسرة العربية. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البيكينج بودر. نصف كوب كبير من السكر. كمية من الفول سوداني. مكونات الشربات هي كوب كبير من السكر وكوب كبير ونصف من الماء وملعقة كبيرة من الزبدة وملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. طريقة عمل البسبوسة الطرية نحضر وعاء عميق وكبير ونضع به كوبان كبيران من دقيق السميد ثم نضيف كوب واحد كبير من السمنة بشرط أن تكون السمنة مذابة وبعد ذلك يتم مزج دقيق السميد مع السمنة جيدا ثم نضع نصف كوب كبير من السكر وكوب واحد كبير من الزبادي وخمس ملاعق كبيرة الحجم من جوز الهند وملعقة واحدة صغيرة الحجم من البيكينج بودر.
كوب من القشطة. ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تدهن الصينية بالقليل من الزبدة وتوضع جانبًا. يوضع السميد والسكر، جوز الهند والزبدة المذابة، واللبن والبيض وتحرك المكونات. يضاف الباكينج باودر والفانيليا وتقلب المكونات جيدًا لمدة 3 دقائق حتى تختلط ببعضها ويصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. يوضع الحليب والنشا في قدر على النار ويقلب المزيج جيدًا حتى يذوب النشا، ثم يوضع القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر وعندما يصبح الخليط سميكًا يرفع عن النار. طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا محترم. تضاف القشطة والفانيليا وتقلب إلى أن تنسجم القشطة مع الخليط، ثم يترك الحشو ليبرد قليلًا. تقسم البسبوسة، ثم يؤخذ نصف الخليط ويوضع في الطبق ويفرد جيدًا، ثم يوضع الحشو فوقه ثم توزع باقي البسبوسة فوق الحشو. توضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تصبح ذهبية اللون. تخرج البسبوسة من الفرن، ثم تصب الشيرة، ثم يوزع الفستق الحلبي على الوجه. تقدم باردة. البسبوسة بالزبادي وجوز الهند وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب من السميد. كوب من برش جوز الهند. كوب من الزبادي. كوب من الزيت النباتي. قطر حسب الرغبة.
في هذا الوقت قومي بعمل الشربات. المكونات كالتالي:- • 2 كوب من الماء. • كوب ونصف من السكر. • 1/2 ليمونة. اتركيهم على النار حتى يصبح لونه ذهبيا وثقيلا. • اتركيه حتى يبرد تماما. • فور خروج الصينية من الفرن تسقي بالشربات. الاكثر مشاهدة
لا تقّلبي السميد كثيرًا لأنّه يحتوي على موادٍ تجفف البسبوسة، والخلط المتكرّر ينشّط هذه المادة. يمكنك إضافة القشطة إلى الخلطة فتعطيها نكهة مميّزة. لكن انتبهي من زيادة نسبة السعرات الحرارية. إدهنِ الصينية بالطحينة كي يبقى أسفل البسبوسة وأطرافها متماسكة عند تقطيعها. عند خبز البسبوسة ضعيها على الرّف الأوسط في الفرن وعلى حرارةٍ معتدلة، لتمنعي تبخّر السوائل منها فتبقى طريّة وشهيّة تأكّدي أيضًا أن يكون الفرن حامٍ قبل إدخالها. فور خروجها من الفرن اسكبي القطر أو الشربات أو العسل البارد عليها وأعيدي إدخالها إلى الفرن لبضع دقائق. طريقة عمل البسبوسة الطرية الجاهزة المرملة واللذيذة | بيتى مملكتى. الحرارة تساعد البسبوسة على امتصاص السوائل وتوزّعها بشكلٍ متساوٍ. لا تضعي البسبوسة في الثلاجة كي لا تجفّ وتصبح قاسية. غطّيها واتركيها خارجًا. نصائح هامة للحصول على بسبوسة طرية كل ست بيت بتعرف تحضر الحلويات بابتكار وفن ماعدا البسبوسة لم ينجحوا فيها، وذلك لوجود اسباب معينة خاصة لنجاح الوصفة بس الكثير من السيدات يجهلونها! وسوف نقوم بتوضيح هذه الاسباب والتكات الآن: اولاً: لازم تشتري دقيق السمولينا (السميد) بدون اي اضافات ويكون نوعه كويس ومضمون والزبادي يفضل يكون بلدي والسمنة تكون فلاحي ثانياً: ان دقيق السمولينا يحتوي على مادة الجلوتين ومع تكرار التقليب تنشط هذه المادة وتجف البسبوسة، لذلك يجب مراعاة تقليل التقليب للحصول على بسبوسة طرية.
ثم تسقى صينية البسبوسة الساخنة بشربات ساخن أيضاً على عكس باقي الحلوى الشرقية، ففي البسبوسة لا بد أن يكون كلا من البسبوسة والشربات بدرجة حرارة عالية، وبعد ذلك تغطى صينية البسبوسة فور إضافة الشربات وتترك حتى تهدأ ثم تقدم. 9- تسوية البسبوسة تسوى البسبوسة على حرارة عالية 220 لمدة 10 دقائق ثم 200 درجة لمدة ثلث ساعة، ضعي الصينية على رف علوي بالفرن ومن الضروري تسخين الفرن قبل إدخال البسبوسة. أخطاء أثناء عمل البسبوسة وكيفية تجنبها يوجد العديد من الاخطاء التي يجب عليك ان تتجنبها وتمتنع من الوقوع فيها حتى تحصل على بسبوسة ناجحة، وهذه الاخطاء كالتالي: كثرة الخفق لخليط البسبوسة، حيث يؤدي كثرة الخفق إلى تحرير الجلوتين من دقيق السيمولينا وبالتالي تعمل على جفاف البسبوسة من الداخل. استخدام صينية خبز غير مناسبة حيث تحتاج البسبوسة إلى صينية خبز ثقيلة من الأسفل حتى تنضج بشكل صحيح. عدم دهن الصينية من الأسفل بالزيت أو الزبدة، حيث يؤدي ذلك إلى تفكك البسبوسة وعدم تقسيمها إلى قطع. أسرار البسبوسة الناجحة زي المحلات طرية وناجحة مية في المية. تقطيع وإخراج البسبوسة من الصينية وهي ساخنة من الأخطاء الشائعة، تجنبي عمل ذلك نهائياً حتى تحصلي على قطع بسبوسة كما ترغبين. اقرأ ايضًا: بسبوسة المحلات وكل أسرار البسبوسة الناجحة بالتفصيل السميد المستخدم في البسبوسة يكون سميد خشن وليس ناعم تأكّدي أنّ السميد ناعم جدًا وذوّبيه بالسّمن أو الزبدة قبل إضافته إلى باقي المكوّنات.