-في مقلاة على النار توضع ملعقة زيت الزيتون وتشوح قطعة السلمون. في وعاء صغير يخلط العسل مع صوص السيراتشا والخردل ويقلب الخليط جيدا. -في مقلاة أخرى توضع قطعة الزبد ويضاف لها خليط السيراتشا والخردل مع السعل ، وتقلب المكونات معا حتى تتجانس. -تدهن قطعة السلمون على النار بخليط الصوص ، وتدخل الفرن حتة تنضج. -تخرج قطعة السلمون وتغطى بباقي صوص السيراتشا والعسل. والسيراتشا صوص هو أحد أنواع الصوص الحارة والشهيرة ويقال عليه صوص الشيلي الحار كذلك، وهو يصنع من عجين الفلفل الحار مع الخل والثوم والسكر والملح. ويطلق عليه هذا الاسم لأنه جاء من المدينة الساحلية سي راشا، تعالوا نتعرف على طريقة عمل صوص السيراتشا. مقادير عمل صوص السيراتشا ¾ كوب فلفل هالبينو أحمر 10 قص ثوم 1 كوب خل أبيض ½ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة عمل سيراتشا صوص يوضع الفلفل الحار والخل في وعاء صغير على نار عالية. طريقة عمل السلمون المدخن - مقال. عندما يغلي الخليط تخفض الحرارة وتوضع باقي المكونات. يفرم الصوص في محضرة الطعام ثم يوضع على النار مرة أخرى حتى يغلي. يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. نقدم طريقة أخرى لتتبيل سمك السلمون تتبيلة سمك السلمون بالليمون وصفات التتبيلات المناسبة للأسماك من أسهل وأبسط الوصفات، وهنا نتعرف على مكونات تتبيلة سمك السلمون الشهي بطعم الليمون الحامض المميز 30 زمن التحضير: دقيقة يكفي: شخصين مقادير تتبيلة السلمون بالليمون المميزة قطعتين سلمون مقطعة شرائح ربع كوب زبد مذاب ملعقتين كبيرتين ليمون ملعقة كبيرة ريحان مفروم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ملعقيتن كبيرتين زيت زيتون فصان ثوم مقطع شرائح طريقة عمل السلمون بتتبيلة الليمون في وعاء، توضع الزبد، عصير الليمون الحامض، الريحان، الملح، الفلفل الأبيض، الثوم والزيت، تخلط المكونات حتى تتداخل.
بعد ما بقيت أم، ابتديت ادور على أكلات سريعة ومش بتاخد وقت ولا فرهدة في التحضير. وفي نفس الوقت، مغذية عشان صحة الولاد. ومن الأكلات النينجا دي هي سمك السلمون اللي بيعتبر مصدر مهم جدًا للأوميجا ٢ ومضادات الأكسدة والبروتين. وعشان كل الفوايد دي ممكن تقدميه كمان للبيبي من بعد الست شهور بس بعد استشارة دكتور الأطفال. وفي الموضوع ده، هنقدم لك طريقة عمل سمك السلمون بـ ٣ وصفات سهلة وسريعة وبنتمنى تعجبك. وصفة السلمون بصوص الزبدة مقادير السلمون بصوص الزبدة ٤ قطع سلمون شرايح ٣ فصوص توم مفروم عصير ٣ ليمون ربع كوب عسل نص كوب صويا صوص فاتح رشة سماق رشة زعتر فريش رشة بابريكا ملح وفلفل ٤ معالق كبيرة زبدة طريقة عمل سمك السلمون بصوص الزبدة اغسلي السلمون كويس ونشفيه. طريقه عمل سمك السلمون بالفرن. سيحي الزبدة على النار وحطي فصوص التوم المهروس وشوحيهم مع بعض. سيبي الزبدة والتوم يبردوا وضيفي كل المكونات الباقية وقلبي كويس. حطي سمك السلمون في ورق زبدة وحطي عليه المزيج وغطيه بفويل أو كيس حراري ودخليه الفرن حوالي تلت ساعة. طريقة عمل طاجن السي فود في البيت وصفة السلمون المشوي مقادير السلمون المشوي كيلو شرايح سمك سلمون زبدة عصير ٣ ليمون كبار ٢ فص توم مهروس ٢ معلقة كبيرة عسل ٢ معلقة كبيرة مستردة طريقة عمل سمك السلمون المشوي اغسلي السلمون وتبليه بملح وفلفل.
هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا التعليق باستخدام حساب فيس بوك
أخرجيها لاحقاً وقدّميها مع الأرز الأبيض على المائدة. المصدر
معلقة طعام من السكر. معلقة طعام من الخميرة. معلقة من السمن. ثلاثة أرباع الكأس من اللبن الرايب الدافي. معلقة طعام من الزيت النباتي. رشة من الحبهال المطحون. ورقتان من الغار. قليل من المستكة حبة من البصل المقطع متوسط الحجم. ثلاثة أسنان من الثوم. حبتان من الفلفل الرومي المقطع الملون. حبة من البطاطا المقطع. رشة من الملح. رشة من توابل اللحم. رشة من البابركا. رشة من جوز الطيب المطحون. في وعاء عميق ونظيف نضيف الطحين ورشة من الملح وسكر ولبن ونعجن المقادير جيدًا ومن ثم نضع ملعقة زيت ونترك العجينة لتتخمر لساعة من الوقت. صينية كباب بالفرن. في إناء فخار نضع اللحمة ونضع معها السمنة والزيت والحبهال وورق الغار والمستكة ونحركهم جيداً. نضيف الثومة بعد تقطيعها ونضع الفلفل الرومي والبطاطا. نضيف الملح والفلفل والتوابل ونحرك اللحم جيداً. نضع ماءًا ساخناً ونغمر اللحم فيه. نشعل الفرن على درجة حرارة عالية. نضع فخارة اللحم في الفرن المحمى ونتركها مدة ساعة ونصف تقريبًا. بعد أن تخمر العجينة ويستوى اللحم نرق العجين ونغطي به الفخارة. ندهن العجينة بقليل من زيت نباتي ونرشها ببعض من الحبة السوداء البركة. نعيد الفخارة للفرن ونتركها إلى أن ينضج العجين.
ومن ثم نغطّي الجاط بورق القصدير وندخله إلى الفرن ونشويه لمدة تصل إلى النصف ساعة تقريباً. بعد أن يستوي الكباب نخرجه من الفرن ونقدّمهُ مع الأرز الأبيض وبعض أنواع السلطات حسب الرغبة والخبز العربي. طريقة عمل بهجة السلطان كيفية طبخ البرغل التركي 229 مشاهدة
ابو معاذ المسلم 03-12-2019 03:04 AM طريقة عمل كباب بالفرن المكوّنات كراث مفروم - 2 ثوم - فصان زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة كزبرة مفروم - ملعقة صغيرة نعناع مفروم - 4 أوراق قشر ليمون حامض مبشور - نصف ملعقة صغيرة ملح - رشة فلفل أسود مطحون - رشة غارام ماسالا - ربع ملعقة صغيرة بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة لحم مفروم - 450 غرام دبس رمّان - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- في محضرة الطعام، ضعي الكراث، الثوم، الزنجبيل، الكزبرة، النعناع، قشر الليمون، اللحم وملقعتان كبيرتان من دبس الرمان. 2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البايكنغ صودا وغارام ماسالا. 3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط لحم متماسك كالعجينة. 4- غطّي الخليط ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد قبل الإستعمال. 5- أخرجي الخليط من الثلاجة ثم شكّيه في عيدان خشبية. 6- صُفي العيدان في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. 7- أتركي الصينية في الفرن حتى يتغير لون الكباب وينضج. طريقة عمل كباب بالفرن - موضوع. 8- في وعاء صغير الحجم، اخلطي عصير الليمون الحامض وما تبقى من دبس الرمان. 9- أخرجي الصينية من الفرن، ادهني عيدان الكباب بالقليل من المزيج ثم ادخليها من جديد تحت الشواية حتى تتحمّر.
10- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الكباب المشوي مباشرة على سفرتك. نصائح أضيفي القليل من البقدونس الى الخليط إذا احببت. قدمي الذ كباب مشوي على سفرتك الى جانب: حمص الافوكادو أو حمص بالطحينة. منقول Powered by vBulletin® Version 3. 8. 5 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour