البان كيك وهو طبق غربي يمكن تقديمه كفطور أو تحلية خفيفة، ويتكون من الدقيق والبيض والعديد من المكونات والحليب والزبدة، ويمكن إضافة العديد من النكهات له، مثل الشكولاتة والفواكه، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير بان كيك لذيذ. طريقة البان كيك المكونات كوب من الدقيق. كوب من الحليب السائل. بيضة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من العسل. الطريقة نخفق البيضة والحليب والدقيق والبيكنغ باودر. نضيف الفانيلا ونخفق المكونات من جديد. نضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار. نضع القليل من الزيت ونتركه حتى يسخن. نضع ملعقة كبيرة من العجين تكفي لعمل قرص. نترك القرص حتى ينضج ونقلبه. نضع العسل على البان كيك ونقدمه. طريقة بان كيك دون بيض كوبان من الدقيق. كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السكر. 3 ملاعق كبيرة من البيكنغ باودر. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نخلط الدقيق في وعاء كبير مع السكر والفانيلا. نضيف البيكنغ باودر ونخلط المزيج. نخفق الزيت والحليب في وعاء آخر. نحرك خليط الحليب والزيت مع خليط الدقيق.
اضف الزبدة المذابة إلى الخليط السابق وامزجهم مجدداً. أعد المقلاة إلى الموقد، وعندما تصبح ساخنة بدرجة كافية، اسكب البعض من الخليط في المقلاة. اتركها حتى تظهر فقاعات على وجهها، ثم اقلبها بالمجحاف على الجهة الثانية واتركها حتى تنضج من الجهة الثانية. وبعد أن تنضج من الجهتين (يصبح لونها بنياً) ترفع على طبق، وتكرر العملية. بعد ذلك أضف شراب القيقب على وجه البان كيك، وقم بتقديمها. غالباً ما يرغب الأشخاص في أن يكون قوام البان كيك هشاً، لذا سنقدم لك سر وطريقة عمل بان كيك لذيذ وهش مقادير إعداد بان كيك منفوخ وهش: 450 غرام جبن قريش. بيضتان. 6 ملاعق كبيرة زيت. ربع كوب سكر. نصف معلقة صغيرة بيكينج باودر. ربع معلقة صغيرة ملح. طريقة تحضير بان كيك منفوخ وهش: نضع جبن القريش في وعاء ونضيف له البيض والسكر والبيكينج باودر والملح. نضيف بعدها ثلاثة أرباع كوب الدقيق ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة لينة. نضع الكمية المتبقية من الدقيق في طبق. ثم نأخذ حوالي ربع كوب من العجينة ونضيفيها إلى الدقيق. نشكل العجينة حتى نحصل على شكل قرص سميك. بعد ذلك نقوم بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. نقلي قرص العجين لدقيقتين من كل جانب حتى ينضج.
نضيف القشطة وتقلب المكونات حتى نحصل على قوام ثقيل. يرص البان كيك في طبق التقديم، ويصب عليه صوص الشيكولاتة، ويزين بالفواكه حسب الرغبة.
_ يتم تسخين مقلاة غير لاصقة، ويوضع بها كمية قليلة من الزيت او الزبدة ، ثمّ يصب القليل من عجينةَ البان كيك في المقلاة باستخدام المِغرفة، ويجب أن تكون كمية العجين مناسبة لحجم سطح المقلاة. _ يتم تحريك المقلاة بحركةٍ دائرية حتى تتوزع العجينة على قاعِ المقلاة بطريقة جيدة ثم تترك على نار هادئة لدقيقة حتى تتحمر العجينة من الأسفل، ثمَّ تقلب على الناحية الأخرى حتى تتحمر أيضاً، ثم توضع في طبقٍ على جنب. _ تكرر الخطوات على باقي كمية العجين حتى الانتهاء من الكمية كلها. _ توضع دوائر البان كيك فوق بعضها في طبق التقديم. _ يرش شراب القيقب على البان كيك ويزين بقطع الموز ويقدم بارد. طريقة عمل بان كيك السينامون الصحي بالجوز ملعقتان كبيرتان نخالة. ملعقةٌ كبيرةٌ نشا. ملعقةٌ صغيرةٌ قرفة مطحونة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ بيكنغ باودر. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ فانيليا. ملعقتان كبيرتان ماء. ملعقتان كبيرتان زبادي. ملعقتان زيت نباتي. للتزيين: جوز الهند ، وجوز عين الجمل مطحون. _ يتم خلط جميع مكوناتِ البان كيك معاً في اناء عَميق او باستخدام المضرب الكهربائي. _ يتم تسخين مقلاةً مسطحة غير قابلة للالتصاق، ويوضع بها كمية قليلة من الزّيت، ثمَّ يصب فيها كميةً من عجينةِ البان كيك، يتم توزيع العجين بشكلٍ دائريٍ على سطحِ المقلاة، ثمَّ تترك على نار هادئة حتى تتحمر من الأسفل، ويمكن معرفة ذلك عن طريق احمرار أطرافها، ثمّ تقلب قطعة البان كيك على الوجه الثاني.
بعدها نخرج البان كيك من الزيت ونضعها على محارم ورقية في طبق. نكرر الخطوات الثلاث السابقة حتى انتهاء الكمية. ثم نضع قطع البان كيك جميعها في طبق. نزين الوجه بالسكر والبودرة ونقوم بتقديمها. هي واحدة من أشهر وصفات البان كيك، وتحتاج حوالي نصف ساعة لإعدادها وطهيها. [2] مقادير إعداد بان كيك بالموز: كوب ونصف من دقيق القمح الأبيض. حبة موز ناضجة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملّحة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان ونصف بايكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير بان كيك بالموز: أخلط الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والملح في وعاء كبير. قم بهرس الموزة في وعاء باستخدام شوكة. أضف الحليب إلى البيض والفانيليا إلى الموز المهروس واخفقهم. ثم اضف مزيج البيض والموز مع الزبدة إلى خليط الدقيق. قم بخفق المكونات جميعها بشكل جيد، حتى تحصل على عجينة سائلة. ضع بضع قطرات زيت نباتي في مقلاة واشعل الغاز تحتها. اسكب ربع كوب من العجينة في المقلاة. اتركها حتى تظهر فقاعات على وجهها، ثم اقلبها بالمجحاف على الجهة الثانية. وبعد أن تنضج من الجهتين (يصبح لونها بنياً) ترفع إلى الطبق، وتكرر العملية.
هذه كانت أجمل الطرق لعمل البان كيك، جربيها واستمتعي بمذاقها. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
موز • بيض • شوفان • مكسرات (اختياري) • العسل على الوجه شوفان • حليب سائل • موزه ناضجه • بيضه • فانيلا • بيكنج بودر • عسل طبيعي • بعض الفواكه للتزيين ٢٠دقيقه الشتاء العاصف شوفان مطحون • سكر ستيفانا • بيضه واحده • فانيليا • باكنج باودر • خفيفه ملح • +ملعقه حليب سايل • توت ازرق عشرين دقيقه شخص واحد أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 شوفان مطحون • بيضة • حليب بودرة • فانيليا • سكر استيفيا • ماء • قرفة مطحونة 10د تقريباً شخص أم جود شوفان حبة كاملة • حليب قليل الدسم • زبادي • بكنج باودر • بيضة • قرفة. فانيلا.
شهدت الفترة الأخيرة، تعرض كثير من الشباب بينهم عدد من مشاهير السوشيال ميديا، لحوادث مؤسفة، أنهت حياة بعضهم بينما نجا آخرين بإصابات، ولعل حادث وفاة عروسي الشرقية، الذين رحلوا بعد 120 دقيقة من زفافهما إثر اختناقهما بالبخار أثناء الاستحمام، أحد تلك القصص المأساوية التي شغلت اهتمام الرأي العام مؤخرا، والتي شهدت اتجاها لدى رواد مواقع التواصل الاجتماعي، يشير بأصابع الاتهام إلى الحسد، مؤكدين تأثيره على حياة البشر. أزهري: الحسد مذكور في كتاب الله يقول الدكتور أحمد الماكي، الباحث الشرعي بمشيخة الأزهر، لـ"الوطن"، إن الحسد مذكور في كتاب الله وسنته، وعن الرسول صلى الله عليه وسلم أن قال "العين تدخل الرجل القبر، وتدخل الجمل القدر"، وعن ابن عباس رضي الله عنهما، عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "العين حق ولو كان شيء سابق القدر لسبقته العين، وإذا استغسلتم فاغسلوا"، كما قال "الماكي"، إن رسول الله صلى الله عليه وسلم، قال "أكثر من يموت من أمتي بعد قضاء الله وقدره بالعين"، أي الحسد. ويؤكد الباحث الأزهري، أنه لا يوجد أي وسيلة أو أدلة شرعية يمكن أن يجزم بها الأشخاص أن شخصا بعينه مات بسبب الحسد، لأن الموت في النهاية قضاء الله سبحانه وتعالى وقدره، وقد يكون الحسد سببا من الأسباب، لكن لا يوجد وسيلة معينة للجزم بأنه السبب الرئيسي للوفاة.
ويرى الشيخ خالد الجندي، عضو المجلس الأعلى للشؤون الإسلامية، إن "الحسد قد يؤدي إلى الموت وهو بمثابة قتل"، ذاكرًا أن "سهل بن حنيف" وجد عين ماء "بركة"، فخلع ملابسه ليغتسل فيها، وعندما رآه عامر بن ربيعة ورأى جسده، قال "جلده كاللبن"، أي جلده أبيض فاتح. وتابع بأنه "بعد هذه الكلمات مباشرة خر بن حنيف مغشيًا عليه، وقد رقد في الأرض"، مستطردًا: "يعني بالصلاة على النبي كده، الله يحفظنا جاله شلل رباعي"، موضحًا أنهم "قد حملوه وذهبوا به إلى الرسول عليه السلام". ويشير عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، إلى أن "النبي عندما علم بالأمر نظر بشكل غاضب لعامر بن ربيعه، وقال "علام يقتل أحدكم أخاه، إذا رأى أحدكم من أخيه ما يعجبه، فليدع له بالبركة".
قصة العريس صاحب الـ24 سنة الذي توفى بعد نشر صورة زفافه بأيام انتشر على مواقع السوشيال ميديا "بوست" لعروس مصرية، تُرثي زوجها صاحب الجنسية الأردنية بعد مرور أشهر قليلة على زواجهما، بسبب اصطدام سيارة به بمدينة الشيخ زايد. واستطاعت أجهزة الأمن وعلى رأسهم مساعد وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة اللواء "علاء فاروق"، القبض على سائق السيارة، وتم تحرير محضر بالواقعة، كما قامت النيابة ببدأ التحقيقات في الأمر. حيث تلقى مدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة اللواء "مدحت فارس"، بلاغًا من رئيس مباحث قطاع أكتوبر العميد "عمرو البرعي"، يشير بقيام سائق سيارة بالاصطدام بشاب أردني أدى إلى وفاته، بمدينة الشيخ زايد. العين حق تدخل الرجل القبر. وتم تشكيل فريق بحث جنائي تحت قيادة العقيد "أحمد نجم" مفتش فرقة الشيخ زايد، بعد ما أمر اللواء "علاء فتحي" مدير المباحث الجنائية بالجيزة بذلك، وتم فحص كاميرات المراقبة، والسيارة التي وقعت بها الحادثة، تبين أن سائق السيارة حاول أن يتفادى الشاب، ولكن لم يستطع بفضل سرعته الزائدة. واستطاع رئيس مباحث قسم أول الشيخ زايد المقدم "كريم سمير"، إلقاء القبض على المتهم، وتسجيل محضر بالحادثة، وقامت النيابة بإجراء التحقيقات.