كيف يؤكل اللفت يؤكل اللفت طازجاً أو مسلوقاً أو مشوياً أو مطهواً بالبخار أو مخلل، كما أنه يضاف إلى السلطات والخضراوات وأطباق الحساء بالإضافة إلى أن أوراق اللفت يمكن سلقها وتناولها لاحتوائها على فيتامينات هامة للجسم ،ويمكن استخراج زيت ثابت صالح للأكل من بذور اللفت. أضرار اللفت إن الإكثار من تناول اللفت يؤدي إلى تضخم في الغدة الدرقية، لذلك هو لا يناسب مع من لديه مشاكل صحية في الغدة الدرقية.
اللفت اللفت (Brassicarapa) هو خضروات جذرية وعضو في العائلة الصليبية ، جنبا إلى جنب مع غيره من الخضروات مثل الملفوف الصيني ، براعم بروكسل ، والكرنب الاجعد. إنه واحد من أهم محاصيل الخضروات في العالم ، لأنه يستخدم لإطعام كل من البشر والماشية. أكثر أنواع اللفت شيوعًا هو اللون الأرجواني أو الأحمر أو الأخضر من الخارج ولديه بصلة لحمية بيضاء – تسمى أيضًا جذر التخزين أو العضو – الذي ينمو فوق سطح الأرض وله قشرة ناعمة بدون ندبات أو جذور جانبية. تعد كل من جذوره وأوراقه ، والمعروفه أيضًا باسم خضروات اللفت ، آمنة لتناول الطعام ، ومثل معظم الخضروات الصليبية ، فقد تم الإشادة بآثاره على تعزيز الصحة. جريدة الرياض | تناول اللفت طازجاً أفضل منه مسلوقاً أو مشوياً. يستعرض هذا المقال اللفت ، بما في ذلك المحتوى الغذائي والفوائد الصحية. القيمة الغذائية للفت اللفت لديه ملف غذائي ممتازة. مثل الخضروات الصليبية الأخرى ، فهو منخفض السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن.
نظراً لزيادة حجم اللفت مع نموه، يميل اللفت إلى الحصول على مذاق خشبي أكثر وضوحاً، وبالتالي لا يُفضّل دائماً في تحضيره مع السلطة. الحساء: عندما يتم تقطيع اللفت إلى مكعبات، يمكن أن يكون إضافةً رائعةً إلى مرق الخضار الساخن مع البطاطس والجزر. المخلل: في أجزاء كثيرة من إيران والهند وباكستان، يتم صنع مخللات اللفت أيضاً، تماماً مثل الخضروات الأخرى مثل الجزر والفجل والفلفل الحار.
البيض ؛ الذي يحتوي على البروتين والأوميجا 3 والحديد. الجوز واللوز وغيرها من المكسرات، والتي هي مصادر الأحماض الدهنية. اللبن الزبادي، وهو مصدر للبروتين. الفاصوليا بأنواعها المختلفة التي تحتوي على البروتين. يجب إضافة 1 أو 2 من أي من الأطعمة المذكورة أعلاه إلى النظام الغذائي اليومي، ويمكن حتى إضافة 3 أو 4 حصص في الأسبوع فقط المساهمة في تحسين صحة الشعر. تنعيم الشعر الخشن بالكيراتين تعتبر معالجات كيراتين لتصفيف الشعر خيارًا شائعًا في صالونات التجميل للحصول على شعر أكثر نعومة واستقامة، فالكيراتين يقوي جذع الشعرة ويجعل شعرك أكثر مرونة، فإذا كنت تفكرين في تجربة ذلك، فيجب عليك معرفة ذلك: ما هو الكيراتين وكيف يعمل؟ إنه بروتين طبيعي في شعرك، ويقوم خبير التجميل بتطبيق منتج الكيراتين على الشعر ثم يستخدم الحرارة لتثبيته على الشعر، وتستغرق العملية حوالي 90 دقيقة أو أكثر اعتمادًا على طول شعرك. يعمل الكيراتين على تنعيم وفرد الشعر ويوفر وقتك عند تصفيف الشعر، ويمكنك نسيان الشعر المجعد بعد فرد الشعر بالكيراتين، ومن المتوقع أن تستمر النتائج من شهرين إلى شهرين ونصف. تنبيهات بعد تنعيم الشعر بالكيراتين يجب ألا تغسلي شعرك لمدة ثلاثة أو أربعة أيام بعد فرد الشعر بالكيراتين، وذلك لأن ذلك المحلول يستغرق وقتًا للعمل.
ان طريقة تنعيم الشعر الخشن بيوم هو من الامور التي يمكن ان تلجأي اليها لاستعادة لمعان شعرك وصحته. لذلك، تعرفي مع "ياسمينة" على هذه الخلطات. 1- خلطة اكليل الجبل: يمتلك اكليل الجبل العديد من الفوائد على الشعر ومنها تنعيم الشعر في وقت قياسي. قومي باضافة كمية من اكليل الجبل الى كوب من الماء وقومي بغليه على نار هادئة. قومي بتصفية المزيج ثم دلكي فروة رأسك وشعرك بالمزيج واتركيه لمدة 20 دقيقة. اغسليه بالماء الفاتر الفاتر والشامبو المخصص لنوع شعرك. 2- خلطة المايونيز والزيوت: ان هذا القناع يساعد على ترطيب الشعر بعمق والتخلص من جفافه والمشاكل التي يمكن ان تنتج عنه وبالتالي يساعدك على تنعيم الشعر. امزجي ملعقتين من المايونيز مع ملعقة من زيت الزيتون مع ملعقة من زيت اللوز. طبقي المزيج على كامل الشعر مع التركيز على فروة الرأس وتدليكها. اتركي المزيج على شعرك لمدة 30 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر. 3- قناع الكيراتين: قناع الكيراتين للشعر هو من افضل انواع الاقنعة التي تساعدك للحصول على شعر مالس وحريري بملمس ناعم. احضري قناع الكيراتين من محلات مستحضرات الشعر. طبقي القناع على شعرك من الجذور الى الاطراف. اتركيه لمدة ساعتين مع لفه بمنشة دافئة.
يشتهر الصبار وجل الصبار بالمساعدة على تخفيف آلام الجلد المصاب بحروق الشمس وتعجيل شفائه، وغيرها من الجروح السطحية، لكن نظرًا إلى خصائصه المرطبة والفيتامينات المغذية، فقد اكتسب شعبية كعلاج للمشكلات المتعددة للشعر، مثل الخشونة الناتجة عن العوامل المناخية، والاستخدام المفرط للأدوات الحرارية، ولتمنحي شعرك العناية التي يستحقها ويحتاج إليها، إليكِ أهم فوائد استخدام الصبار لتنعيم الشعر الخشن. الصبار لتنعيم الشعر الخشن تشير الأبحاث عن فوائد الصبار للشعر إلى أنه يمكن أن يكون مفيدًا بطرق متنوعة كالتالي: يساعد على تقليل تهيج فروة الرأس. له تأثير مرطب وفعّال في تنعيم الشعر الخشن وشديد الخشونة. يساعد على تقليل القشرة في فروة الرأس. يساعد على تغذية الشعر وتقويته وتطويله. ويساعد استخدام ماسك الصبار وزيت جوز الهند على تنعيم الشعر الخشن، لما لهما من فوائد ترطيبية عالية، وفي هذا الماسك يضاف العسل أحيانًا لزيادة امتصاص الشعر للترطيب وتسريع التنعيم، اتبعي الخطوات الآتية: المقادير: 2 ملعقة كبيرة (30 مل) جل الصبار (الطازج أو الذي يتم شرائه من المتجر). 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت جوز الهند. طريقة التحضير: ذوّبي زيت جوز الهند الصلب في الميكروويف.