أيام الزمن الجميل رجعت تانى اي حاجة من ريحتة دايما بتشدنا وبتخلينا نروح معاها لزمن كان كلنا نفسنا نكون جزء من جماله وروقانه وعلشان كدة حبينا في هذا الموضوع نحكي لكم حكايات الأكل مع نجوم زمان واغربها الفشنكاح واللي اخترع الأكلة دي فريد شوقي قال ثروت الخرباوي من في كتاب ليه - سر المعبد - إن فريد شوقي هو اللي ابتكر أكلة «الفشنكاح» ففي مرة صاحب مطعم جديد عزمه ولما راح قعد ينقي أكل يحطه في طبقه فنقى شوية كفتة على ممبار على لحم مشوي علي حتتين فراخ وحط شوية بقدونس حوالين الطبق. وقال لصاحب المحل يسمي الطبق «فشنكاح» ويخليه الطبق الرئيسي للمطعم، وده لأنه واثق إن الطبق هينجح ويكسر الدنيا وفعلًا ده اللي حصل. ومن ٧-8 سنين كان يعتبر الاختراع السائد اللي كل الناس جربته بس فجأة تدهور بية الحال زي كل حاجة ناجحة ومن مطعم لمطعم ومن مطبخ لمطبخ ومن شيف لشيف زاد علية محشي وسجق وأرز ،،وجلاش ،،سوسيس،، بطاطس وبقا اسمة مشنكاح حاجة كدة متجمعه في طبق شبة عينة صغيرة من عزومة رمضان كل اللي قلبك يحبة لدرجة الواحد يحتار يأكل أية ولا اية فشنكاح فريد شوقي ودا غير المشنكاح اللي طلبة عادل امام لما دخل المطعم ومشنكاح يعني كله علي بعضة
ليالي عراقية من الفريد أن تحول إدارة مطعم سوري مطعمًا سوريًا لعراقي بدافع حب العراق والمطبخ العراقي كما يقول لي مدير المطعم أبو محمد عند سؤالي له عن سبب هذا التغير، ما حصل فعلاً في مطعم مرمرة السوري الذي حوله صاحبه لمطعم ليالي عراقي، فتجد الأجواء الشامية والخدمة السورية الجميلة وكذلك طبيعة الديكور والتقديم، فيما يقدم لك أطباقًا عراقية من طبخ طباخين عراقيين استقدمهم أبو محمد لتكون قائمة الطعام عراقية بامتياز. مطعم ليالي عراقية من الداخل يقع المطعم في منطقة يوسف باشا على الشارع الرئيسي، وديكور المطعم ومستوى الخدمات وسرعتها مميز، لكن شخصيًا كنت أفضل ألا يقدم الأراكيل في مطعم لكون هناك عدد من الزبائن الذين تزعجهم رائحة ودخان الأركيلة. باجة البيت الموصلي من الجميل أن تجد مطعم لبيع الفلاف الغزاوية يفتح داخله جناح لتقديم الباجة الموصلية "وهي أكلة شعبية دسمة تتكون من أمعاء ورأس وأقدام البقر والأغنام" وبيد شيف موصلي، في منطقة أقصراي وأمام البوابة بي لمترو أقصراي ستجد مطعم عزة وطن وفي زاوية المطعم ستجد لافتة باجة البيت الموصلْي بإدارة أبو حيدر، إذا كنت من عشاق الأكل الدسم والوجبات الفريدة فلا تتردد بزيارة المطعم وطلب طبق "الپاچة" الشهير.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أبو طارق.. حكاية قديمة تحمل قصة كفاح كبيرة، بدأت في العام 1963، عندما بدأ بطلها في ممارسة مهنته المتوارثة عن أجداده، وهي بيع طبق طعام يُلقب بـ"ملك الأطعمة المصرية". مطعم حكاية طبق في القران. ومن عربة صغيرة كان يتجول بها أبو طارق وسط القاهرة، إلى مطعم كبير بأربعة طوابق في مصر، حاز "كشري أبو طارق" على إعجاب العديد من الأشخاص، مما أدى إلى توسعه وافتتاح فروعه بمدن مختلفة، منها دبي. ويرتدي الشيف قفازاته ويحكم رداء الطبخ بقوة، استعداداً لتحضير وجبة مصرية شعبية، تحمل بين مكوناتها لمسة أبو طارق، التي تعتمد بشكل أساسي على إعداد المقادير كل ساعة ونصف، بهدف تقديم الطبق طازجاً. وفي حديث الرئيس التنفيذي لمجموعة "رغائب" المالكة لحق انتفاع بالعلامة التجارية لـ"كشري أبو طارق"، باسم مبارك، قال: "تُعد مدينة دبي بمثابة ملتقى لجنسيات كثيرة، وهدفنا هو ترويج طبق الكشري، الذي يعود أصله لأبو طارق". وتتردّد العديد من الجنسيات إلى مطعم "كشري أبو طارق"، الذي تأسس في دبي عام 2017، منها المقيمين من الجنسيات الهندية، والفلبينية، والروسية، بالإضافة إلى الإماراتيين ومختلف الزوار من بلدان عربية أخرى. وتعود شهرة هذا الطبق الشعبي إلى رخص ثمنه، بحيث يتناوله أشخاص من طبقات مختلفة، سواء عمال أو طلاب مدارس أو حتى موظفين.
قاسم أبو الگص لا يوجد عراقي لا يعرف أشهر مطاعم بغداد التي تقدم شاورمة اللحم وصاحب أكبر سيخ شاورما عالميًا الموجود بمنطقة الأعظمية في العاصمة العراقية، مؤخرًا فتح فرع لهذا المطعم العراقي العريق في منطقة يوسف باشا مقابل مستشفى الحسكة في إسطنبول ويقدم أنواعًا متعددة من الطعام. سيخ شاورمة قاسم أبو الگص في احتفالية المولد النبوي الشريف حيث يوزع مجانًا لزائري منطقة الأعظمية للمشاركة السنوية في الاحتفال رغم تقديم فرع المطعم في إسطنبول عدد من الأكلات، فإن الطبق الذي تزو الطعم لأجله هو "الگص" والذي يقدمه المطعم بشكل "لفات" ساندوش أو بشكل طبق مع الصمون العراقي الذي يخبز في نفس المطعم. مطعم حكاية طبق الدش. "لفات گص" شاورمة لحم الطبق الأشهر في مطعم قاسم أبو الگص المطبخ الموصلي للموصل تفرد خاص وأطباق لن تجدها في بقية مطابخ المدن العراقية لذلك عند زيارتك لمطعم "المطبخ الموصلي" لا تطلب الأطباق العراقية المشهورة مثل البرياني والكباب العراقي أو القوزي على تمن ولكن خض التجربة بشكل متفرد بطلب أطباق تشتهر بها مدينة الموصل وتعتبر أطباقًا تقليدية. واجهة المطبخ الموصلي مقابل محطة ترام يوسف باشا في إسطنبول يمكنك عند زيارة المطعم طلب طبق "الكبة الموصلية" وهو طبق مميز لأكبر أنواع الكبة حيث تسمى أيضًا كبة كبيرة وتصنع من أحد أنواع الجريش الذي يعجن ويحشى باللحم، وهذا الطبق المميز لن تجده في مطبخ آخر، كما يمكنك طلب الدولمة الموصلية الشهيرة وهي طبق محاشي متعدد حيث يحشى البصل والقرع والباذنجان والطماطم وورق العنب ليتداخل الطعم بمزيج مميز، وخلال وجودك في المطعم لا تفوت فرصة تجربة شراب "الزبيب" والذي يصنع من العنب المجفف وأوراق النعناع البري وهو شراب تقليدي مشهور في العراق بشكل عام والموصل بشكل خاص ويقدم في المطبخ الموصلي.
باربيكيو سلايدر برجر ثلاثة ميني برجر ( لحم مشوي ، دجاج مشوي حار و دجاج مشوي برجر). مطعم حكاية طبق الاصل. ستوري سلايدر برجر ثلاثة ميني برجر (دريتوس ، بلاك سبايسي و كرسبي تشيكن برجر). أربعة ميني برجر من اختياركم مغطاة بالجبنة الأمريكية تقدم مع البطاطس المقلية لحم او دجاج مشوي او مقلي. برجر دجاج بالتاكس برجر الدجاج المقرمش المتبل بصوص الحار مضاف اليه الجبنة والتاكس والصوص الحار يقدم مع البطاطس المقلية المغطاه بالجبنة و التاكس الحار.
لماذا يعيش السمك في الماء؟ - Quora
لماذا السمك يعيش في الماء؟ وهل يحتاج السمك للأكسجين للبقاء على قيد الحياة؟ فالأسماك والكائنات البحرية تختلف عن باقي الحيوانات وعن الإنسان في أنها تتنفس عن طريق الخياشيم وليس الرئتين، وهنا تكمن كلمة السر، لذا سنعرض لكم من خلال موقع جربها إجابة سؤال لماذا السمك يعيش في الماء. لماذا السمك يعيش في الماء من المعروف أن جميع الكائنات الحية بمختلف أصنافها تحتاج إلى الأكسجين لتتمكن من التنفس والبقاء على قيد الحياة، لكن البشر والحيوانات البرية يستطيعون الحصول على الأكسجين من خلال الرئتين اللتان يعملان على امتصاص الأكسجين من الهواء وليس من الماء. أما عن الأسماك، فإن كلمة السر وراء بقائها تحت الماء وإجابة سؤال لماذا السمك يعيش في الماء هي الخياشيم، حيث تعمل الخياشيم نفس عمل الرئتين لكنها تقوم بامتصاص الأكسجين اللازم لعمل الرئتين عن طريق الماء وليس الهواء، ولذلك تعيش الأسماك دائمًا تحت المياه، حيث إن الجهاز التنفسي لها لا يتمكن من أداء وظيفته بالتنفس إلا في الماء. بالطبع لا تعيش جميع الأسماك في المياه المالحة، بل إن هناك العديد من أنواع الأسماك التي يمكنها أن تعيش في المياه العذبة، وهذا الأمر يختلف من نوع سمك لآخر حسب درجة تحمل كل نوع لملوحة المياه المحيطة به، ومعظم الأسماك الموجودة لا يمكنها أن تعيش إلا في نوع واحد من المياه.