وصفة السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس واحدة من اشهر الوجبات الخفيفة في الهند وكمان الشرق الاوسط ودول اسيا ، مع اختلافات بسيطة بينهم في المقادير والحشوات ، والنهاردة من خلال موضوعنا هنتعرف على طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس ، بالاضافة للتغميسات المختلفة اللي ممكن تاكليها معاها. طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس: السمبوسة واحدة من اشهر الوجبات الخفيفة في الهند ، وتعتبر اكل شارع, ووجبة خفيفة, ووجبة للحفلات وفي المطاعم وحتى الكافيهات ، وتعتبر من الاكلات المميزة جدا خلال شهر رمضان وبيتم اكلها كوجبة فطار خفيفة. طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس طريقة تحضير السمبوسة: 1- هاتي 500 جرام بطاطس حوالي من 3 – 4 حبات بطاطس ، قشريها وقطعيها واغسليها ، واسلقيها على نار متوسطة لحد ما تستوي ، ماتبقاش مهرية ، ولكن مستوية بالكامل. 2- سيبي البطاطس تبرد واهرسيها وسيبيها على جنب. لعمل عجينة السمبوسة: 3- في طبق كبير حطي فيه – 2 كوباية دقيق. – ¾ معلقة صغيرة بذور كمون. – ¾ معلقة صغيرة ملح. صوص السمبوسه الهنديه | أطيب طبخة. – ¼ كوباية زيت او سمنة (4 معالق كبيرة). 4- امزجي كل المكونات مع بعض كويس ، لمدة 2 ل 3 دقايق وافركي الزيت كويس مع الدقيق وحاولي تلمي العجينة بايدك لحد ما تتشكل.
20- ممكن تعملي من 5 – 6 وحدات سمبوسة وتحمريهم الاول ، واعملي الباقي اثناء القلي ، بالطريقة دي السمبوسة مش هتنشف. قلي السمبوسة: 21- في طاسة كبيرة حطي الزيت وسخنيه ، الزيت المفروض ميكونش سخن اوي او مدخن ، المفروض يبقى حرارته متوسطة ، لما الزيت يسخن اختبريه بقطعة عجينة صغيرة ، المفروض ان العجينة ترتفع ببطء ، والزيت ميكونش فيه فقاعات كتير ، المفروض تشوفي بس فقاعات صغيرة ، دي تعتبر درجة حرارة الزيت الصح ، السمبوسة المفروض ماتخدش لون دهبي بسرعة لازم تاخد لون بالتدريج. 22- نزلي السمبوسة في الزيت وسيبيهم كام دقيقة وبعدين ابدأي قلبيهم على الجنب التاني ، واستمري في التقليب من وقت للتاني لحد ما يتحمروا من كل الجوانب التساوي ولونهم يبقى دهبي. 23- شيلي السمبوسة من الزيت على مناديل مطبخ ، وقدميها مع الصوص المفضل. نصايح لسمبوسة مقرمشة: – السمبوسة المثالية لازم تكون مقرمشة مع عدم وجود فقاعات على سطحها. صوص السمبوسه | عرب نت 5. – الزيت او السمنة اللي بنضيفها للعجينة ، الكمية مهمة جدا عشان السمبوسة تطلع مقرمشة ، ماتقلليش كمية الزيت عن الكمية اللي احنا قولناها فوق. – عملية فرك الزيت مع الدقيق هي الخطوة الاساسية لعمل قشرة مقرمشة للسمبوسة ، افركي الزيت مع الدقيق كويس لحد ما المزيج يبقى زي فتات العيش.
طريقة عمل حلوى الجاليبي Jalebi الهندية
مواعيد عرض مسلسل عالم موازي بطولة دنيا سمير غانم رمضان 2021 - YouTube
فيلم الكوميديا والضحك - فيلم عالم موازي- بطوله دنيا سمير غانم و شيماء سيف - فيلم العيد 2021 - حصريا - YouTube
برنامج عالم موازي | تقديم اسلام فهمي | الحلقة 1 - YouTube
مشاهدة وتحميل جميع حلقات مسلسل الكوميديا المصري "عالم موازي" بطولة: دنيا سمير غانم, عمرو وهبة, شيماء سيف, محمد اوتاكا, دلال عبدالعزيز ealim muazi تحكي عن: فتاة طيبة القلب وبسبب طيبة قلبها دائما ما توقع بالمشاكل وتحاول ايجاد الحلول المناسبة لها باطار فكاهي حصرياً على موقع مسلسلات تايم
كافة الحقوق محفوظة لــ شاهد مسلسلات | مشاهدة الافلام والمسلسلات اون لاين © 2022.
مسلسلات تايم © 2022 جميع الحقوق محفوظة.
تدور الأحداث في إطار كوميدي، حول فتاة تقع لها العديد من المفارقات. ﺇﺧﺮاﺝ: هشام جمال (مخرج) ﺗﺄﻟﻴﻒ: عمرو وهبة (مؤلف) هشام جمال (مؤلف) طاقم العمل: دنيا سمير غانم عمرو وهبة شيماء سيف محمد أوتاكا (ياسر أوتاكا/ياسر فيصل) دلال عبدالعزيز