متابعة- بتول ضوا طريقة عمل سمك فيليه مقلي … وصفة مميزة لمائدة رمضان. قدميه بجانب المقبلات المفضلة لأفراد أسرتك المقادير – البيض: 2 حبة – حليب: 2 كوب – بقسماط: كوب – طحين: كوب – سمك الفيليه: 7 قطع – عصير الليمون: نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة – ملح: نصف ملعقة صغيرة – بيكربونات الصوديوم: 2 ملعقة صغيرة – ثوم بودرة: 2 ملعقة صغيرة – بابريكا: 2 ملعقة صغيرة – الزيت النباتي: 4 اكواب (للقلي) طريقة التحضير في وعاء اخفقي البيض مع الحليب، واتركي الخليط جانباً. اخلطي الطحين مع البقسماط في وعاء جانبي آخر، واتركيه جانباً. في وعاء عميق ضعي الفلفل الأسود، وبيكربونات الصوديوم، وبودرة الثوم، والملح، والبابريكا، وعصير الليمون. طريقة عمل فيليه سمك مقلي مقرمش بطعم لذيذ وشهي ورائع جدا - ثقفني. اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض، ثم ضعي قطع فيليه السمك واتركيها تنقع لحوالي 35 دقيقة. سخني الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم قومي بغمس السمك في مزيج الحليب والبيض، ثم في خليط الطحين. اقلي قطع السمك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدميها كانت هذه تفاصيل بجانب المقبلات الشهية.. حضري طبق فيليه السمك المقلي نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
خبز السمك لمدة خمس عشرة دقيق. تحضير الصلصة: وضع الطحينة في وعاء وإضافة إليها كلٍ من: البهار الأبيض والملح ثمّ خلطهم معاً بالخلاّط اليدوي وبعدها إضافةعصير الليمون والماء إليه وخلطهم بشكل جيد. إضافة جوانح البصل لمقلاة فيها القليل من الزيت وقليه قليلاً ثمّ إضافة الماء إليه لطهيه لمدة عشر دقائق على نار خفيفة. إضافة خليط الطحينة لمقلاة البصل، ثم طهيهم لمدة أربعة دقائق على نار خفيفة. تحضير الطاجن: تقطيع السمك إلى قطع ذات حجم متوسط ثمّ وضع الصلصة فوقها وتزيينه بالبصل المقلي مع المكسرات. معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل كيلو غرام من سمك الفيليه. خمسة أكواب من الماء. نصف كيلو غرام من المعكرونة المسلوقة. جزرة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات كبيرة. ثلاث إلى أربع حبات من الفلفل الأسود. ثلاثة أرباع الكوب من الكرفس الطازج المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من خليط جبنة الموزاريلا والبارميزان المبشورة. ثلاثة فصوص من الثوم المقطّع شرائح. ورقة غار. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. بصلة كبيرة الحجم المقطّعة إلى جوانح. مكونات البشاميل: كوبان من الحليب أو المرق. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: الدقيق، الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة -إختياري-.
ثلث كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. كوب من عصير البندورة. ثمن كوب من الخل الأحمر. ملعقة من الكمون. فصّان من الثوم -للصلصة-. ملعقة من زيت الزيتون. القليل من الزيت للقلي. تنظيف السمك والتخلص من الخياشيم والقشور الخارجية. خلط الكمون والملح والثوم في الهاون. غمس السمك في الدقيق وحشوه بخليط الثوم المفروم والكمون والملح. قلي السمك في الزيت الساخن في مقلاة عميقة ثمّ رفعه من الزيت وتصفيته على ورق المطبخ للتخلص من فائض الزيت. وضع زيت الزيتون في مقلاة وقلي الثوم فيها، وإضافة عصير البندورة إليه وترك الخليط على النار لمدّة عشر دقائق حتى يتسبك وإضافة الخل إلى الخليط والطهي مدة خمس دقائق إضافية. وضع السمك المقلي في طبق التقديم وسكب صلصة البندورة عليه وتقديمه مع الأرز الأبيض. فيديو طريقة عمل سمك الفيليه المقلي للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سمك الفيليه المقلي شاهد الفيديو.
عزيزتـي الجزيرة صفحة كاملة في جريدة الجزيرة أعطيت للدكتور العثيمين لينشر فيها قصيدة حميدانية!! نشرت القصيدة ان جاز لنا تسميتها بخط عريض وبخلفية لا أدري ماذا يقصد المخرج بها، وتذكرت قول الشاعر العجمي: هذا ولد عم وهذا ولد خال وهذا رفيقٍ ماندوّر بديله وقال النجديون في أمثالهم «عزي للي ماله في القوم ابن عم» ويبدو لي ان للدكتور أبناء عم كثراً حيث إن أي نقد يوجه إليه عبر الجزيرة لايرى النور بحجة زحمة المقالات!! ونحن نقول لابن مالك أبي بشار: أين الزحمة من صفحة كاملة تملأها خشخشة؟!! سيقول ابو بشار: إنه نشرها كإعلان، وذلك ليسد الباب علينا.. ربما!! دعونا ندخل إلى رموز الخشخشة فنبدأ من:قال «ماقال البكباشي ماشي»!!! يجب أن نقف كثيراً كثيراً هنا. قال «طعمها يلولش لولاشِ» وقد فسر اللولشة بانها الحارة جداً، وليته لم يفسرها بل تركها لمن يعرفها: اذ ان لولش بمعنى هز الكلب ذيله فهو يلولش: وتطلق على الذي ليس له موقف او مبدأ فيقولون: هذا ماغير يلولش. اذن اللولشة غير الحار جداً. والغريب في أمر دكتورنا أنه يريد أن يكون مؤرخاً عادلاً صادقاً أميناًَ!! ويريد أن يكون شاعراً بالفصحى، ويريد ان يكون شاعراً نبطياً، وقد نجاريه في ذلك لكنه نسي المثل القائل «من أكل بالثنتين غص» إلا أنه يأكل بهما منذ قديم ولم يغص ماشاء الله عليه فهل تكون هذه القصيدة هي التي تقف في نحره يا أولي الألباب..
مفارقة عجيبة أن كلمة تمثيل باللغة العربية تعني النيابة وتعني الانتحال أو لعب دور شخصية ما وليس الشخصية الحقيقة، والنيابة تعني من ينوب أو يمثل شخصاً ما أو شعباً ما، وأصل كلمة التمثيل من "مثل"، ومشتقاتها عدة ومتناقضة ومتضاربة المعاني، فالمثيل هو الشبيه، والتماثل هو التشابه، وقد انتشر أخيراً مصطلح المُثلية الجنسية كترجمة حرفية لـHOMOSEXUALITY. والتمثيل هو التعذيب وتقطيع الجثث، والمثال هو النموذج، فيقال فلان مثال يحتذى. ومثول المتهم أي وقوفه أمام المحكمة، والأمثال هي الأقوال التي يرددها شعب ما لتختزل مشهداً ما، و"قيّة الممثل" شائعة لدى قبائل في شمال الجزيرة العربية وشرقها وتعني "كما يقول المثل". وتكرر كلمة مثل في الغزل والحب وتوصيف الحبيب الذي لا مثيل له، وكذا الصاحب الوفي الذي ندر في هذا الزمان والذي هو أهم وأثمن من الأقرباء، وقال فيه الشاعر والفارس المعروف راكان بن حثلين: هذا ولد عمٍّ وهذا ولد خال وهذا رفيق ما لقينا مثيله والتمثيل بمعنى تقمص شخصية ما ولعب دورها على خشبة المسرح أو أمام كاميرات التصوير أو آلات التسجيل. وقد مارس هذا الدور ثلاث شخصيات شهيرة أصبحوا رؤساء لبلدانهم، ولعل أشهرهم كان رونالد ريغان الذي مثل أدواراً ثانوية في أفلام هوليوود في خمسينيات القرن الماضي، ثم أصبح رئيساً للولايات المتحدة الأميركية عام 1981، وقيل إنه كان مندساً للتجسس على الفنانين اليساريين في هوليوود ليمثلوا أمام لجنة السيناتور جوزيف مكارثي التي كانت تعاقب الشيوعيين والاشتراكيين لأفكارهم.
مفارقة عجيبة أن كلمة تمثيل باللغة العربية تعني النيابة وتعني الانتحال أو لعب دور شخصية ما وليس الشخصية الحقيقة، والنيابة تعني من ينوب أو يمثل شخصاً ما أو شعباً ما، وأصل كلمة التمثيل من "مثل"، ومشتقاتها عدة ومتناقضة ومتضاربة المعاني، فالمثيل هو الشبيه، والتماثل هو التشابه، وقد انتشر أخيراً مصطلح المُثلية الجنسية كترجمة حرفية لـ HOMOSEXUALITY. والتمثيل هو التعذيب وتقطيع الجثث، والمثال هو النموذج، فيقال فلان مثال يحتذى. ومثول المتهم أي وقوفه أمام المحكمة، والأمثال هي الأقوال التي يرددها شعب ما لتختزل مشهداً ما، و"قيّة الممثل" شائعة لدى قبائل في شمال الجزيرة العربية وشرقها وتعني "كما يقول المثل". وتكرر كلمة مثل في الغزل والحب وتوصيف الحبيب الذي لا مثيل له، وكذا الصاحب الوفي الذي ندر في هذا الزمان والذي هو أهم وأثمن من الأقرباء، وقال فيه الشاعر والفارس المعروف راكان بن حثلين: هذا ولد عمٍّ وهذا ولد خال وهذا رفيق ما لقينا مثيله والتمثيل بمعنى تقمص شخصية ما ولعب دورها على خشبة المسرح أو أمام كاميرات التصوير أو آلات التسجيل. وقد مارس هذا الدور ثلاث شخصيات شهيرة أصبحوا رؤساء لبلدانهم، ولعل أشهرهم كان رونالد ريغان الذي مثل أدواراً ثانوية في أفلام هوليوود في خمسينيات القرن الماضي، ثم أصبح رئيساً للولايات المتحدة الأميركية عام 1981، وقيل إنه كان مندساً للتجسس على الفنانين اليساريين في هوليوود ليمثلوا أمام لجنة السيناتور جوزيف مكارثي التي كانت تعاقب الشيوعيين والاشتراكيين لأفكارهم.
الألباب!! لا أدري مع اني فهمتها جيداً وبشكل ممتاز: هذه مجرد مداعبة للدكتور الذي لاتمل الجلوس معه فهو ناعم الحديث جداً وان كان مظهره خشن مثل مظهر الثعبان.. متعه الله بالصحة. ** استاذي أبا بشار، هذه محارشة لاستاذي الدكتور عبدالله العثيمين: وهو نعم الرجل ونعم الجليس: لكني أردت كما يقول النجديون أن «احرش ضبه» لعلها مداعبة له ولكم وعسى ان تتسع صدوركم وصفحاتكم لها. محمد بن ناصر أبو حمرا الاولــى محليــات مقـالات المجتمـع الثقافية الاقتصادية القرية الالكترونية متابعة منوعـات تغطية خاصة شعر الريـاضيـة تحقيقات وطن ومواطن العالم اليوم الاخيــرة الكاريكاتير
03-09-2010, 03:00 PM # 7 رقم العضوية: 2029 تاريخ التسجيل: May 2009 العمر: 34 أخر زيارة: 04-15-2011 (11:57 AM) 8, 105 [ صح لسآن قآئلهآ وتسلم آيآدي نآقلهآ قصيده في منتهى الروعه يعطيك العـأفيـه.. لآعدمنآك.. }ْ~ 03-09-2010, 06:02 PM # 8 رقم العضوية: 2855 تاريخ التسجيل: Nov 2009 العمر: 29 أخر زيارة: 02-07-2012 (12:13 AM) 5, 312 [ شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية.