فيما يلي بعض الطرق التي يمكن استخدامها للمساعدة في منع الآثار الضارة لمضادات المغذيات: - تناول كمية معقولة من البازلاء الخضراء، وهي حوالي 1/3 كوب إلى 1/2 كوب. - أنقع البازلاء الخضراء فى الماء لمدة نصف ساعة على الأقل قبل عملية الطهي؛ لأن ذلك مفيد في تقليل كميات مضادات المغذيات في البازلاء الخضراء. البازلاء الخضراء المعلبة: الفوائد والضرر. خصائص مفيدة من البازلاء الخضراء. - أكلها مطبوخة بالكامل حيث إن مستويات مضادات المغذيات أعلى في البازلاء الخام؛ مما يجعلها أكثر عرضة للتسبب في الانزعاج الهضمي. * كيفية اختيار البازلاء وتخزينها؟ فقط حوالي 5٪ من البازلاء المزروعة تباع طازجة؛ البقية أما مجمدة أو معلبة. - البازلاء المجمدة أكثر قدرة على الحفاظ على لونها وملمسها ونكتها من البازلاء المعلبة وأكدت الأبحاث الحديثة أن هذه الخصائص الحسية المهمة للبازلاء الخضراء لا تتأثر بالتجميد على مدى فترات تتراوح بين 1-3 أشهر. - قد تحتوي كل من البازلاء المعلبة والمجمدة على مستويات عالية نسبيًا من الصوديوم يمكنك توقع العثور على 650-800 ملليغرام من الصوديوم في كوب واحد من البازلاء الخضراء المعلبة، ويمكن إزالة بعض من هذا الصوديوم عن طريق الشطف الكامل، وغالبًا ما يؤدي ذلك إلى خفض محتوى الصوديوم إلى 250-300 ملليغرام، وينتج هذا الصوديوم المرتفع نسبياً في البازلاء المجمدة أو المعلبة عن طرق معالجة البازلاء الخضراء، وليس من محتوى الصوديوم الطبيعي للبازلاء.
البازلاء البازلاء، هذا النبات الشهير الذي يرجع الفضل إليه في اكتشاف قوانين علم الوراثة المعروفة باسم قوانين مندل (Mendel's laws)، وفيه استنتج العالم الأسترالي الشهير جريجور مندل أن الخصائص الفيزيائية، أي تلك المتعلقة بالشكل الظاهري ، تنتقل من جيل إلى جيل في حبوب البازلاء، كما هو الحال في البشر، سواء كان نباتًا أو إنسانًا، يأخذ خصائص كلا الوالدين. الشيء المهم في ثمار البازلاء ليس فقط أنه النبات الذي ساعد في هذه الثورة في علم الوراثة، ولكن أن البازلاء تحتوي على مادة كيميائية يمكن أن تحارب السرطان الخطير هو ما يميزها، وهذه المادة تعرف بالكلوروفيللين، والتي وهي مادة ملونة موجودة في البازلاء، تمامًا مثل الخضروات الأخرى، فهي مسؤولة عن نقل هذا التوهج الأخضر الجميل إلى حبة البازلاء. مكونات البازلاء: أهم خصائص البازلاء هي أنها تحتوي على الكلوروفيللين، وهو مثيل أخضر اللون من الكلوروفيل يوجد بشكل عام في النباتات الورقية الخضراء والمسؤول عن تحويل ضوء الشمس إلى طعام وأكسجين، وهي عملية تعرف باسم عملية التمثيل الضوئي. يشبه البازلاء الخضار الورقية، مع الاحتفاظ بالخصائص والخصائص الأخرى للبقوليات مثل الفاصوليا والحمص، على عكس الخضروات الأخرى، فهي مصدر مهم للبروتين والطاقة، الحصة الواحدةمن البازلاء الخضراء تحتوي على ما يقرب من 7 ملليغرام من البروتين.
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) وهو مقياس لمدى ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام منخفض نسبياً في البازلاء الخضراء (حوالي 45-50)، ولقد تبين أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من GI مفيدة في تنظيم مستويات السكر في الدم. ما هو أكثر من ذلك، أن البازلاء الخضراء غنية بالألياف والبروتين، والتي قد تكون مفيدة للسيطرة على نسبة السكر في الدم، وذلك لأن الألياف تبطئ معدل امتصاص الكربوهيدرات، مما يساعد على ثبات في مستويات السكر في الدم. 3. تعزيز صحة القلب تحتوي البازلاء الخضراء على كمية مناسبة من المعادن الصحية للقلب، مثل الماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، وقد تكون الوجبات الغذائية التي تحتوي على هذه العناصر الغذائية مفيدة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب. توفر البازلاء الخضراء أيضا مركبات الفلافونول، والكاروتينات وفيتامين (ج)، ومضادات الأكسدة التي ثبت أنها تقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية نظراً لقدرتها على منع تلف الخلايا. البازلاء الخضراء هي مصدر موثوق به للدهون أوميغا 3 في شكل حمض ألفا لينولينيك، وتناول أوميغا 3 يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتشير هذه الميزات الغذائية للبازلاء الخضراء إلى دور بارز محتمل لهذا الطعام في حماية صحة القلب والأوعية الدموية.
ذات صلة كيف تكون فعالاً في المجتمع كيف تكون فعالاً التطوع يُعدّ التطوع من أفضل الطرق التي يُمكن اتباعها لاستغلال الوقت بفعالية في المجتمع، وذلك من خلال إشغال الوقت في التطوع بالعمل في مؤسسةٍ محلية، كما يمكن تشجيع أفرادٍ آخرين على التطوع، وذلك من خلال إشراك الأطفال في الأنشطة التطوعية، وتتعدّد الأنشطة التي يمكن التطوع فيها، مثل: التطوع للقراءة لكبار السّن في مأوى المُسنين، وغير ذلك من الأنشطة التي لا تتطلّب من الشخص سوى الذهاب إلى المؤسسة والتقدم بطلبٍ للقيام بذلك. [١] [٢] التبرع بالموارد الخاصة يعمل التبرع على زيادة فعالية الفرد في تنمية المجتمع ، وقد يكون التبرع بالمال أو بالموارد الخاصة، حيث يستطيع الفرد التبرع بالملابس أو الأدوات المنزلية التي لا يحتاجها إلى الجمعيات الموجودة في المنطقة التي يسكن فيها، أو التبرع بالطعام لأماكن توفير الطعام للمحتاجين، كما يمكن للفرد التبرع بالكتب للمكتبات المحلية، وغيرها الكثير من الموارد المُتاحة كأغطية الفراش، ومواد التنظيف، ومستلزمات الحيوانات. [٢] دعم الشركات المحلية يتمّ دعم الشركات المحلية من خلال التسوق داخلياً، ويُسهم هذا التصرف بزيادة فاعلية الفرد في مجتمعه، كما ينطوي هذا الفعل على العديد من الفوائد الأخرى كالتعرف على السكان المحليين والانخراط بهم، والبدء بدعم الناس ومساعدتهم، إلى جانب الحفاظ على تداول المال في المجتمع نفسه.
ذات صلة كيف تكون قائداً كيف تكون قائداً ناجحاً ومبدعاً القيادة تَحظى فنون ومَهارات القيادة باهتمامِ البَشر في مُختلف القطاعات، ويرجع ذلك إلى أهميّة العنصر البشري ودوره في تحقيق أهداف المكان الذي يشغله على مُستوى المؤسّسات أو المنظّمات أو القطاعات الشخصية، وتعتبر القيادة إحدى سمات الشخصيّة التي تتميّز بقُدرتها على إنجاز المهمّات برغبة وفاعلية. [١] مفهوم القيادة يُشير مُصطلح القيادة في معاجم اللغة إلى الزّعامة والتأثير واكتساب الطاعة، وتعني القدرة على صِناعة التأثير والتوجيه بصورةٍ مُحبّبة بغية الوصول إلى تحقيق هدفٍ مُعيّن، ومن معاني القيادة حسن التأثير والترغيب، واكتساب الطاعة المبنيّة على الثقة، وتعني أيضاً تدبير شؤون الناس وقوّة التأثير فيهم. [٢] تُعرف القيادة اصطلاحاً بأنّها القُدرة على سِياقة الآخرين وتوجيهم بفعالية بهدف تَحقيق الأهداف والمَهام المنوطة بهم برغبة ودافعيّة، والقيادة هي فنٌّ ذاتي يَمتلك صاحبه القدرة على إشعال الحماس والدافعية عبر أساليب مُحبّبة من التأثير والتغيير، والمفهوم العام للقيادة يتضمّن مهارات التأثير والتفاعل بين خصائص القائد وخصائص المجتمع الذي يمتلك قيادته بما يضمن إتقان التوجيه وكسب التأييد والتغيير من أجل تنفيذ المهام، وأداء الأهداف بصورةٍ جماعيّة مَرغوبة.
يمكنك أن تستخدم هذه المفاتيح الخمسة الخاصة بالتواصل الفعّال في عدة أوضاع، وضمن ظروف متنوعة. يمكنك أن تكون موهوباً في تشجيع قوة العمل الخاصة بك، وفي الصفقات التجارية التفاوضية، وفي تسويق المنتجات الخاصة بك، وفي بناء صورة إيجابية عن الشركة. كلّ هذه الأمور تحتاج إلى مهارات مهمة في التواصل، لكن تذكّر دائماً: مهما كانت مهمة التواصل التي تقع على عاتقك فهدفك هو التواصل مع الناس. ولكي تكون متواصلاً جيداً يجب أن تراعي مبادئ التواصل العشرة الآتية مع الناس: جميع الناس عندها دوافع، ولا نستطيع أن نحفزهم، بل نستطيع فقط قيادتهم عن طريق دوافعهم. الناس يفعلون أشياء لأسباب خاصة تتعلق بهم؛ لذا بيّن للناس ما يريدونه فسوف يحرّكون السماء والأرض للحصول عليه. تتغيّر الناس بسبب الألم، وعندما يصبح ألم البقاء نفسه أكبر من ألم التغيير فسوف يتغيّر الناس. مفتاح كلّ وسائل التواصل الفعّال هو تحديد الهوية، وعندما يصبح شيء ما شخصياً فسوف يصبح ممتعاً. الطريقة الفضلى لجعل الناس ينتبهون إليك هو أن تلتفت إليهم؛ فأشياء قليلة تعني الكثير. كيف أكون عنصرا فعالا في المجتمع ؟. الكبرياء حافز قويّ؛ فكل شخص يفخر بشيء ما. لا تستطيع تغيير الناس، إنما تغيير سلوكهم فقط؛ لذا هاجم السلوك، وليس الشخص.
وأن لا يترك نفسه إلى الأفكار السوداء التي يمكنها أن تضره أكثر من أن تنفعه. ولهذا يجب علية أن يقف على قدميه وأن يقوم بالبدء مرة أخرى. فلا طعم للنجاح أن لم يكن نتيجة جهد ومحاولات. ومن الضروري أن يتعرض الإنسان إلى عدة محاولات فاشلة حتى يتمكن من تحقيق النجاح في إحدى المرات. الهدف أن أكثر الأشخاص الذين يمكنهم أن يكون دورهم فعال في المجتمع. يجب أن يقومون بوضع الطريقة الصحيحة التي يحتاجون إلى القيام بمهامهم عليها. فهنالك الكثير من الأشخاص الناجحين، الذين يرسمون الخطط المميزة. ويحددون الأهداف الواضحة التي يسلكون الطرق الصحيحة للوصول إليها. سحر القيادة كيف تصبح قائدا فعالا - مكتبة نور. وتلك الأهداف هي التي يمكنها أن تجعل الشخص يحاول بالطريقة السليمة حتى يتمكن من تحقيقها. وبالتالي يكون له الكثير من الايجابية والفائدة في المجتمع الذي يعيش فيه. المشاركة من أكثر الأشياء التي يمكن أن يقوم بها الإنسان هو تنمية وعيه الاجتماعي. ولهذا فإن الدولة يمكن أن تقوم بعمل الكثير من الاجتماعات التي يمكنها أن تناقش المواضيع الهامة. مثل تلك الاجتماعات التي تناقش المشكلات التي يمكن أن تشكل الخطورة على المجتمع ككل. ويجب على الإنسان أن يكون له دور فعال في تلك المؤتمرات حتى يتمكن من معرفة الأمور الهامة.
كيف أكون عنصرا فعالا في المجتمع ؟ ملحق #1 2015/10/07 علم العراق مبدئياً، لا تكون جاهل واستخدم عقلك وانتقد مجتمعك بتكون فدت المجتمع كثير وبعديها انت وكرمك علم ماذا الذي في صفحتك؟ ماذا يفيدك المجتمع اعمل لنفسك المجتمع لايرحم احدا كن واثق من ذلك