فقال إبنه: تاه العود تاه العود! السبت 25 يوليو 2015 كل الأمثال العربية، وغير العربية، ما هي إلا خلاصة لتجربة ما مر بها هذا الشخص، أو حدث عاشه وأثر عليه وجعله ينطق به في لحظة ما، حتى يبدأ الناس يتداولونه إذا مر بهم نفس الحدث، ومن الأمثال التي يتكلم بها ومن طبيعة الشعراء في العالم، أن يحاولوا دائماً استعادة اللحظة الحياتية وبالتالي الشعورية، والتي عبرها يتدفق الشعر أو الكلام من القلب قبل اللسان، لهذا يمكن استعادة المثل الشعبي وهو «بو طبيع ما يجوز عن طبعه»، وإذا لم يستطع الشاعر استعادة هذه اللحظة فإنه يختلقها أو يتوهمها أو يتصورها من أجل أن يعيش داخل الكلمة التي يقول، ويعبر عن الجملة التي ينطق. قصه وقصيده.. (يا ليتنا من حجنا سالمينا = كان الذنوب اللي علينا خفيفات) - هوامير البورصة السعودية. شوكولاته خام ملتقى الخبازين تحميل كتاب المستثمر الذكي pdf to word سيلفي ٣ الحلقه ١ قالت له البنت: « حج ياشايب »!.. فعاد وقال: ياليتنا من حجنا سالمينا! | الصباح خط توقيع عربية ١٩٦٦ واذا العناية لاحظتك عيونها حديث: "من أخذ أموال الناس يريد أداءها" - منتديات الحقلة حل واجب اساسيات البحث العلمي اكبر مطار في العالم مساحة
27 - 04 - 2010, 17:22 كفو يا بو علي ، ما ألومك أنت بالطائف أرض العشق والشعرالشعبي الذي يرفع المعنويات موفق بإذن الله... لك مني أجمل تحية. 27 - 04 - 2010, 18:14 الكاتب: ارجوان............. ما قلنا سيبيك من البعارين يا ارجوان الله يصلحك ويهديك ،ومع كل ذلك سلمت اناملك على التعليق الجميل وانا بدوري اقبل بترشيحك وسأفعل مالم يسبقني اليه الأوائلُ 27 - 04 - 2010, 18:26 الكاتب: عادل الخالدي ما عليك زود يالخالدي،وليتنا من حجنا سالمين. 03 - 12 - 2010, 16:24 عضو جديد تاريخ الانتساب: 11 2010 المكان: أبها مشاركات: 112 الدكتور مبدع وبيض الله وجهك 10 - 12 - 2010, 22:05 ووجهك أبيض يا عسل سدرة. يا ليتنا من حجنا سالمينا - شبكة الشدادين. هذا الشطر ، أحد أشهر ما تغنت به العرب منذ قيل وحتى هذه الساعة وبعضهم لا يعلم لماذا قيل أو ما قصته... والمشهور جدا في الكتب وفي السنة الرواة ، تلك الحكاية العجيبة التي حدثت مع بصري الوضيحي ، فقد كان الوضيحي من أجمل الرجال في صباه فانشغل وتولع بالهوى والعشق وقد عُرف بذلك ولم يعاب عليه اذ لم يكن من أهل الفساد ، بل من أهل القلوب التي تهوى الحياة فهوت أجمل ما فيها: النساء! ولكن حين مضى به العمر نحو غروبه وكبر في السن طلب من أحد ابنائه أن يأخذه للحج ليسقط فرضه ويقضي دينه عند ربه، ولكنه واثناء الطواف وبينما كان عند الحجر الاسود الذي ازدحم بالناس من رجال ونساء والرؤوس قد تقاربت بعضها البعض لتقبل الحجر، اعترضت بينه وبين الحجر فتاة جميلة كانت تريد تقبيل الحجر مثله فاستعاض عنه بتقبل خدها!
قـشـرا ولا هي مصـنـه ريح النفل بمطمطمات.. الفياضي ونـهـود.. للـثـوب الحـمـر شولعـنـه حمرٍ ثمرهـنٍ واقفـاتٍٍ.. غضاضـي و الخـد.. ذابـوح.. القـلـوب المـرنـه بـراق مـزنٍ لاعــج الـلـون.. يـاضـي ياليت.. لو سني على وقم سنـه بايـام مـا بينـي.. وبينـه.. بغاضـي ايام جلـد.. الذيـب عنـدي.. محنـه نصبح وزرق الريش لهـن انتفاضـي وا جـرح قلبـي جــرح وادٍ.. وطـنـه غـر المـزون اللـي وطـنـه وفـاضـي والبيـض قبلـي محسـنٍٍ.. عذبنـه ونمرٍٍ على وضحا جرا له عراضـي والبيض.. كم مـن واحـدٍٍ يبسنـه يبست شماليل العذوق النفاضـي عـزي. لمـن غـر.. الثنـايـا.. كـونـه واركـن علـى كبـده كوايٍـا اعراضـي شوفي بعينـي و الخـدم.. ياليتنا من حجنا سالمين #القصه كاملة وصاحبها - YouTube. يركبنـه بنـت الشيـوخ مخدميـن الحياضـي على اشقحٍٍ من زمل ابوها مظنه ركبت عليـه اتشنطـحٍٍ باعتراضـي بمشجرٍٍ من سـوق هجـرٍ.. مغنـه علـى خياطـه نـاب الارداف راضــي وين انت يالمشفٍي على طردهنـه انا طويـت ارشـاي واقفيـت قاضـي أحــدٍ يطـيـح بـنـار وأحـــدٍ.. بـجـنـه وترى الحظيظ اللي له الرب راضي ويقال ان بصري يوم رجع لأهله انشـدوهـ جماعته وشلون الحج معكـ يا بصري! فقال مقولته المشهوره: كان الذنوب اللي علينا خفيفـات وجينا وعلينا كثرها عشر مرات ****
12-10-2008, 09:44 PM السبع ماتعوق معه هاالشايب
تايه يالعود تايه.. فقــال: التايه اللي حججني وهو يعرف أن غبار السنين مامحا خضـار قلبي ، بعد هالحادثه قال متـذكر.. :: التايـه اللـي جــاب.. بـصـري يقـنـه جدد جروح.. العود و العـود قاضـي جيـنـا نـحـب.. ونطـلـب الله.. جـنـه جنة نعيمٍ.. يوم يبس.. اللحاظـي ياليت.. كانت حبتـي.. فـي معنـه يوم العيـون عـن الخوامـل غواضـي يامـن يعاونـي.. علـى وصــف كـنـه اشقح.. شقاح.. ولاهقٍ ٍ بالبياضي لا ريحـتـه. قـشـرا ولا هي.. مصـنـه ريح النفل بمطمطمات.. الفياضي ونـهـود.. للـثـوب الحـمـر شولعـنـه حمرٍ ثمرهـنٍ واقفـاتٍٍ.. غضاضـي و الخـد.. ذابـوح.. القـلـوب المـرنـه بـراق مـزنٍ لاعــج الـلـون.. يـاضـي ياليت.. لو سني على وقم سنـه بايـام مـا بينـي.. وبينـه.. بغاضـي ايام جلـد.. الذيـب عنـدي.. محنـه نصبح وزرق الريش لهـن انتفاضـي وا جـرح قلبـي جــرح وادٍ.. وطـنـه غـر المـزون اللـي وطـنـه وفـاضـي والبيـض قبلـي محسـنٍٍ.. عذبنـه ونمرٍٍ على وضحا جرا له عراضـي والبيض.. كم مـن واحـدٍٍ يبسنـه يبست شماليل العذوق النفاضـي عـزي. لمـن غـر.. الثنـايـا.. كـونـه واركـن علـى كبـده كوايٍـا اعراضـي شوفي بعينـي و الخـدم.. يركبنـه بنـت الشيـوخ مخدميـن الحياضـي على اشقحٍٍ من زمل ابوها مظنه ركبت عليـه اتشنطـحٍٍ باعتراضـي بمشجرٍٍ من سـوق هجـرٍ.. مغنـه علـى خياطـه نـاب الارداف راضــي وين انت يالمشفٍي على طردهنـه انا طويـت ارشـاي واقفيـت قاضـي أحــدٍ يطـيـح بـنـار وأحـــدٍ.. بـجـنـه وترى الحظيظ اللي له الرب راضي ويقال ان بصري يومن رجع لأهله انشـدوه جماعته وشلون الحج معك يا بصري..!!
وضع الحليب السائل في قدرٍ عميق، وإضافة النشا، وخلطهما جيداً، للتماسك التام. وضع الخليط الناتج على نارٍ متوسطة، مع التحريك المستمر مدّة خمس دقائق باستخدام ملعقةٍ خشبية. رفع القدر عن النار، وإضافة القشطة، وماء الزهز، وماء الورد، والتحريك مرّةً أخرى. سكب الخليط في طبق التوست، وإدخاله إلى الثلاجة، وتركه مدّةً لا تقلّ عن ساعتين، حتّى يبرد تماماً. إخراج الطبق من الثلاجة، وتزيينه بالفستق الحلبي. عيش السرايا بالتوست والكريمة ثماني قطع من التوست المحمص. كوب من الماء المغلي. كوبان من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوب من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة المكثفة. كوب من الكريمة الطازجة. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون طحناً ناعماً. وضع التوست المحمص في قاع وعاءٍ زجاجي. وضع السكر في قدرٍ عميق، وإضافة الماء المغلى فوقه، ثمّ إضافة ماء الزهر، وعصير الليمون. خلط المكونات مع بعضها جيداً. وضع القدر على نارٍ متوسطة، وتركه مدّة دقيقتين، حتّى يغلي تماماً. سكب الخليط الناتج فوق التوست، وتغطيته بالكامل. وضع الحليب البارد، والنشا في قدرٍ كبيرٍ على نارٍ متوسطة، وخلطهما جيداً.
عيش السرايا بالتوست اطباق النخبه، عيش السرايا هي واحدة من الحلويات الباردة الشعبية في جميع الدول العربية، وهي مطلوبة بشدة خلال شهر رمضان لأنها تعتبر من طقوس الشهر الكريم في كثير من العائلات. عيش السرايا بالتوست اطباق النخبه المكونات: عشر شرائح من الخبز المحمص الأبيض الناعم. كوب ونصف سكر. كوب من الماء. لتر من الحليب السائل. علبة قشطة. ملعقة كبيرة ماء ورد. كوب نشاء. كوب فستق مبشور. طريقة التحضير: ضعي شرائح التوست في صينية الخبز واخبزيها في الفرن لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني. أخرجي الخبز المحمص من الفرن وكسّريه وضعيه على الطبق. ضعي السكر في قدر عميق وسخنيه على نار متوسطة حتى يذوب جيدًا ويتحول إلى اللون البني الذهبي. يضاف الماء ويوضع الخليط على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يغلي تماما. ارفعي القدر عن النار واسكبي القطر المحضر على التوست المهروس. نضع الحليب السائل في قدر عميق ونضيف النشا ونقلب حتى يتماسك تماما. ضع الخليط الناتج على نار متوسطة واستخدم ملعقة خشبية للتقليب المستمر لمدة خمس دقائق. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكريمة وماء الورد وقلبي مرة أخرى.
عيش السرايا بالتوست هناك الكثير من المقولات التي تنسب أصل خبز التوست للمطبخ الفرنسي، ولكن هذه معلومة خاطئة، فقبل أكثر من ستة آلاف سنة، عرف الفراعنة المصريون خبز التوست، وصنعوه في ديارهم، حيث كانوا يخبزونه من القمح، والشعير، ويحمصونه حتى يحفظوه لمدة أطول، وكانت هذه الطريقة الأولى في حفظ الخبز التي ابتكرها المصريون القدماء. أما في فرنسا، فقد خبز الطاهي جوزيف فرانس التوست، وحمصه، ومنها انتشرت صناعته في فرنسا، لذا نسب التوست له، وسمي بفرانس توست. خبز التوست عبارة عن خبز مصنوع من دقيق القمح، أو الشعير، مخبوز على شكل قوالب مستطيلة الشكل، وكبيرة، يقطع بشكل شرائح رفيعة، وهو غني بالبروتين النباتي الجلوتين، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، ويعتبر من المخبوزات الخفيفة في السعرات الحرارية، لذا فهو مثالي لمن يتبعون برامج حميات غذائية لتخفيف الوزن. يصنع من التوست العديد من الأطباق، ومنها حلوى عيش السرايا Post Views: 4
عيش السرايا مع التوست بمكونات بصيطة وطعم لا يوصف - YouTube
طريقة عمل عيش السرايا بالتوست من وصفات الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الدينية والاجتماعية. وعيش السرايا حلى شهي وسهل التحضير، يحلو لسيدة المنزل تحضيره وتقديمه لافراد أسرتها وضيوفها. تمتاز عيش السرايا بعناصرها الغذائية المفيدة مثل الحليب والقشطة والتوست، لكنها في الوقت ذاته غنية بالسعرات الحرارية وبالتالي فإن الإكثار من تناولها يسبب زيادة الوزن وارتفاع نسبة الكوليسترول. المقادير 2 كوب حليب كامل الدسم 5 ملعقة كبيرة نشا 1 عبوة 250 مل قشدة 1 و ½ كوب سكر 1 كوب ماء 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة ماء ورد او زهر 1 باكيت خبز توست 1 كوب صنوبر محمص 1 كوب لوز محمص 1 كوب فستق حلبي مطحون 1 كوب مربى زهر الليمون طريقة التحضير 1. في وعاء على النار، سخني الحليب والنشا والقشدة الى ان يغلي، ثم دعيه على نار هادئة من 2 – 3 دقيقة مع التقليب باستمرار وضعيه جانباً 2. سخني السكر الى ان يذوب ويصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الماء وعصير الليمون بالتدريج وبحرص 3. دعي الخليط يغلي، ثأضيفي ماء الزهر والورد واحتفظي به دافئاً 4. اقطعي الحواف البنية على جوانب شرائح التوست، ضعي التوست في صينية على نار هادئة، وصبي الشراب فوق التوست مع الضغط عليها قليلا الى ان يتشبع التوست بالشراب 5.
ضعي التوست في طبق التقديم، وزعي عليه خليط القشدة ثم زينيه بطبقة وفيرة من المكسرات والمربى.