وقالت "المأكولات الشعبية التي تصنع في المنزل تحتوي على مواد غذائية طبيعية ومفيدة للجسم كالعسل والقمح والتمر والدخن، وبعضها يُضاف لها لحبة السوداء، أي أنها تحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية للجسم". وأضافت "صحيح أنها تحتوي على طاقة عالية ودهون إلا أن ذلك لايعني انها غير صحية، بل أن الإكثار منها يعتبر ضار، ولو نظر إلى ابائنا وأجدادنا الذين عاشو على هذه الأكلات لا زالوا حتى اليوم يتمتعون بصحة وعافية، على عكس أبناء هذا الجيل الذين يشتكون من أمراض مختلفة في سن مبكر بسبب الوجبات والأكلات السريعة التي انتشرت هذه الأيام".
حضرت مؤخراً بعض المأكولات الشعبية على المائدة الرمضانية السعودية بشكل شبه يومي، ومن بينها "المنتو" الذي يُصنع على البخار، وعلى الرغم من أنها أكلة بسيطة إلا أنها تحتاج لجهد ووقت في تحضيرها. أكثر ما يُثير الانتباه في "المنتو" هو أسمه الذي يرجعه البعض إلى أصول أفغانية، إلا أن العم صالح الذي يعمل في محل لبيع المنتو منذ 17 عام، يؤكد أن "المنتو" يرجع لأصول صينية خلافاً لما يعتقده الكثير -أن أصوله أفغانية-. كم يوجد سعره حراريه في العريكه الجنوبيه. وقال "يظن الناس أن "المنتو" أكلة أفغانية، ولكن هو في الأصل أكلة صينية، فهو من المأكولات الخاصة بشمال الصين ويُعرف باسم "المان تاو"، وأضاف "المنتو والمان تاو الصيني يشبهان بعضهما بشكل كبير، فمن يزور المطاعم الصينية من المؤكد أنه تذوق "المان تاو" وهو عبارة عن كرات من العجين المحشو باللحم المفروم والبصل وتُطبخ بالبخار في قدور خاصة، وهو أكلة رئيسية في شمال الصين التي يزرع فيها القمح بدلاً من الأرز". وبين أن فكرة العجين المحشو باللحم المفروم والبصل، موجودة أيضاً في مناطق شاسعة وسط اسيا وتركيا وأرمينيا واليابان أيضاً، إلا أنه في كل منطقة يوجد اختلاف بسيط في الحشوة، ولكن طريقة العجين والطبخ لايوجد فيها اختلاف.
لم تعد المأكولات التراثية في السعودية تقتصر على منطقة بعينها، بل أصبحت منتشرة في مختلف مدن المملكة، وباتت تمثل طابعاً غذائياً للمجتمع السعودي باختلاف شرائحه الاجتماعية والاقتصادية. من بين تلك المأكولات "العريكة الجنوبية" التي تعرف بـ "مسامير الركب" لما تتميز به من فائدة غذائية كبيرة تمنح الجسم القوة على العمل، والتي كانت النساء في السابق تقوم بصنعها في البيوت وفي ذات المنطقة، إلا أن انتشار المطاعم الشعبية في الفترة الأخيرة جعلها متوفرة بشكل واسع في مختلف المناطق. ويرجع تاريخ "العريكة" إلى عدة سنوات مضت، إلا أن أهالي المنطقة الجنوبية، ظلوا يحافظون عليهت كموروث شعبي يقدم كطبق رئيسي في السحور خلال شهر رمضان المبارك، لأنها تحتوي على عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة، حيث تقدم بالسمن البري والعسل الأصلي مما يُساعد الصائم على ممارسة نشاطه اليومي. وتبين أم محمد الغامدي "ربة منزل" أن المنطقة الجنوبية مليئة بالمأكولات ذات الفائدة الغذائية الكبيرة، والسعرات التي تمنح الجسم القوة على العمل"، مبينة أن العريكة تعتبر من تلك الأغذية التي لاتخلوا منها مائدة السحور، وعلى الرغم من انتشار محلات لبيعها إلا أنها تفضل عملها في المنزل كما تعودت.
السّعرات الحراريّة التي تحتاجها النّساء البالغات يوميًّا: 1600- 2400 سعرة حراريّة. الأطفال الصّغار: بحاجة 1000- 2000 سعرة حراريّة يوميًّا. الأطفال الأكبر سنًّا والمراهقون: يتطلّبون 1400- 3200 سعرة حراريّة يوميًّا. تحتاج الإناث سعرات حراريّة أقلّ من الذّكور. كلّما تقدّم المرء بالعمر كلّما انخفض معدّل الأيض لديه، هذا يعني أنّ عدد السّعرات التي يحتاجها تقلّ كلّما تقدّم العمر. كيفية حرق السعرات الحرارية يوجد العديد من النّصائح للمساعدة في حرق السّعرات بفاعليّة، بالتّالي فقدان الوزن، ومنها: [2] زيادة كمّيّة البروتينات ؛ لأنّه يسدّ الشّهيّة، ويُعزّز حرق السّعرات، لأنّه يُحسّن الأيض في الجسم. تقليل المشروبات الغازيّة والعصائر المُحلّاة؛ لأنّ أحد الحلول السّهلة لإنقاص الوزن، تجنّب السّعرات السّائلة، مثل حليب الشّوكولاتة، وعصائر الفاكهة. الإكثار من شرب الماء. شرب الكافيين باعتدال؛ لأنّ مشروبات الكافيين مثل القهوة والشّاي الأخضر فعّالة لحرق السّعرات. ممارسة الرّياضة بانتظام. تناول الكربوهيدرات بكمّيّة مناسبة. ما هي افضل طريقة لخسارة الوزن يوصي الخبراء باتّباع النّصائح الآتية، التي تناسب معظم من يُريدون إنقاص الوزن، مع الحفاظ على صحّتهم: [3] تناول خمس وجبات أو أكثر من الخضروات والفاكهة الطّازجة يوميًّا.
ناصر العنزي ـ مبارك الخالدي تأهل كاظمة الى الدور ربع النهائي لكأس سمو الأمير بعد فوزه المستحق على القادسية مساء أول من أمس بهدف نظيف مواصلا عروضه المميزة في الموسم الحالي، ليضرب موعدا مع الكويت في الدور ربع النهائي، فيما خرج القادسية مبكرا من البطولة. بالأسماء نتائج انتخابات البلدية اللامركزية 2022 "الرسمية" - الوطنية للإعلام. وتفوق كاظمة في الشوط الأول هجوميا وسنحت له فرصة التقدم بهدف السبق بعدما حصل على ركلة جزاء صحيحة تصدى لها حارس القادسية مبارك الحربي ورد الكرة المسددة من الأردني أحمد عرسان (27) وضاعت على البرتقالي فرصة ثمينة، وغاب عن كاظمة مهاجمه شبيب الخالدي المتواجد في الاحتياط ولعب مكانه عقيل الهزيم وخلفة أحمد عرسان وناصر فرج وبندر بورسلي، وأحسن لاعبوه تبادل الكرات السريعة واختراق دفاع الخصم ولكن النهاية لم تأت بهدف. أما القادسية فلم يكن في حالة جيدة وغابت كراته المنظمة ولم يهدد مرمى حسين كنكوني بكرة خطرة، وقد لعب مدربه بالثنائي بدر المطوع وأحمد الرياحي في المقدمة وعيد الرشيدي في الجناح الأيمن ولم تسفر تحركاتهما عن خطورة. وفي الشوط الثاني أنهى مدافع كاظمة ميلاد ميشيل مسلسل إضاعة فرص فريقه وتقدم لضربة ركنية وجاءته كرة متقنة صوبها برأسه إلى داخل مرمى مبارك الحربي الذي لا يسأل عن الهدف مؤكدا أحقية البرتقالي بالفوز وأحقية القادسية بالخسارة.
تاريخ التسجيل: May 2001 المشاركات: 7536 عبدالله الشهراني يامال العافيه والله يابو هادي عزالله ياخوك انك ابديت موضوع بلاشك إنا من المستفيدين منه مع الشاعر فيصل الرياحي... اتمنى لك التوفيق يابو بدر الله يحفظك alhathiban@ تويتر تاريخ التسجيل: Oct 2001 المشاركات: 8202 بيض الله وجهك يابو هادي طيب وعلومك غانمه.. ومن خلال هذا الموضوع ارحب بالشاعر الكبير فيصل الرياحي مرحبابك تراحيب المطر يابو بدر وتواجدك مكسب لنا لاهنت.. [align=center] انحدار الفكر مايحتاج سلم!!