غناء: سلطان خليفه كلمات: قوس ألحان: ياسر بوعلي توزيع: خالد عز مكس و ماسترينغ: جاسم محمد الكلمات ماجبرتك تبتسم له لا ولاتضحك معاه انت بيديك اختيارك و انا ماني لك ولي تدري انك قطعه مني وما أتحمل منك آه لي متى ياقلبي كلمة طالبك الحق علي ……………………………………….
ما جبرتك تبتسم له لا ولا تضحك معاه انت بيديك إختيارك وأنا ماني ليك ولي تدري انك قطعة مني وما اتحمل منك آه لي متى يا قلبي كلمه طالبك الحق علي لين شفته ترتبك واقعد أمشي لك وراه وانت نبضاتك تزيد وتشتعل في داخلي كل همي بس رضاك وكل همك بس رضاي والمصيبة في النهاية أدري اني المبتلي وأدري انك بكل نبضه منك تعني لي حياة طالبك لا عاد تنبض صير لو مرة خليل هذا يا قلبي أنا عيشني مره بلاه ياخي ودي كثر ما تشتاق له تشتاق لي
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
طريقة عمل كريمة الخفق بدون بيض هناك العديد من الطرق التي يمكنك عن طريقها صنع كريمة الخفق للحلويات في المنزل دون استخدام البيض، ومن هذه الوصفات: تجهيز كريمة الخفق منزليا المكونات كوبين من الحليب كوب من الماء الفاتر 20 جرام من الجيلاتين النباتي (ملحوظة هامة: لا يمكن استبدال الجيلاتين النباتي في هذه الوصفة بالجيلاتين الحيواني أو أي مادة من مواد الربط كالنشا والدقيق) نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير في إناء، قومي بإذابة الجيلاتين النباتي في الماء، ثم وضعه على حمام مائي مع التقليب المستمر حتى يذوب تمامًا، أو الوضع في الميكرويف لمدة عشر ثواني. في وعاء كبير اخلطي الحليب مع الجيلاتين حتى يمتزج تماما، ثم أضيفي السكر والفانيليا، وقلبيهم جيدًا حتى تمام الذوبان. بعد ذلك اتركي الخليط ليبرد تمامًا، لمدة نصف ساعة على الأقل، وستلاحظين وجود طبقة رغوية على السطح. بواسطة الخفاق الكهربائي قومي بخفق الخليط لمدة خمس دقائق على الأقل، أو حتى يثقل قوام الكريمة، وبعد ذلك يمكنك استخدمها لتزيين الحلويات التي تفضلينها. كريمة الخفق الجاهزه كيف استخدمها كريمة الخفق الجاهزة تأتي على نوعين، البودرة والسائلة.
أضف الفانيلا السائلة وعصير الليمون. استمر في الخفق حتى يجهز المزيج. ضع الكريمة في الثلاجة حتى تصبح جامدة القوام. الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة مكوّنات الكيك: كوب ونصف من كلٍ من: السكر. الدقيق. نصف كوب من زيت دوار الشمس. تسع بيضات. رشة من الفانيلا غامقة. رشة ملح. لوز شرائح للتزين فواكه مشكلة للتزيين. مكوّنات كريمة الخفق: كيلوغرام من كريمة الخفق السائلة. ثلاث علب من مسحوق الكريم شانتي. عصير برتقال. فانيلا غامقة. طريقة التحضير: افصل بياض البيض عن صفار البيض في وعاءين نظيفين، لكن أضف بيضتين كاملتين لمزيج صفار البيض. أضف رشة ملح مع وعاء بياض البيض، واستخدم آلة المزج عن طريق استخدام مضرب معدني. استمر في الخفق لمدّة دقيقتين، حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة. اخفق مزيج صفار البيض ثمّ أضف إليه السكر. أضف مزيج صفار البيض مع مزيج بياض البيض مع الزيت. امزج المزيج بكل هدوء باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، عن طريق تقليبه من أسفل لأعلى. أضف الدقيق المنخول إلى المزيج أثناء تقليبه. جهّز قالبي خبز متوسطين وغير قابلين للالتصاق، ثمّ ادهن قاع الصينية باستخدام الزيت وضع ورق الزبدة. اسكب مزيج الكيك بشكل متساوٍ في كلا القالبين.
ذات صلة طريقة استخدام كريمة الخفق كيف استعمل كريمة الخفق كريمة الخفق تعتبر كريمة الخفق من أكثر الصلصات المستخدمة لتزيين أطباق الحلويات المختلفة، مثل: الكيك، والكلير، والكعك، وتتميز بقوامها الكثيف، وشكلها الذي يشبه الثلج، عدا عن طعمها الحلو، وإمكانية إعدادها بطرق ونكهات مختلفة تتناسب مع كافة الأذواق، وفي هذا المقال سنعرفكم على الطريقة الأمثل لاستخدام الكريمة. كيفية استخدام الكريمة تستخدم كريمة الخفق لتزيين وجه الكيك، ورسم الأشكال التي نريدها عليه. تستخدم كريمة الخفق في حشو الكيك، لإضافة نكهة لذيذة، وخاصةً لمن يرغبون في إعطاء طعم دسم للكيك. إعداد الكريمة في المنزل المكوَّنات: ست ملاعق صغيرة من حليب البودرة الخالي من الدسم. ست ملاعق كبيرة من النشا. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير: نضع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي، ونتركها لمدة دقيقة واحدة. نضع الخليط على نار هادئة، ونقلب هذا المزيج باستمرار لمدة خمس دقائق، ثم نرفعه عن النار. كريمة التشيز كيك بالاوريو كوبان ونصف من بسكوت أوريو مطحون. نصف كوب زبدة مذوبة. عبوتان من جبن الكريمة. ثلث كوب من السكر. نصف كوب من الحليب المكثف. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
كيف تصنع كريمة الخفق الفهرس 1 كريمة الخفق 2 طرق صنع كريمة الخفق 2. 1 كريمة الخفق بالبيض 2. 2 كريمة الخفق الجاهزة 2. 3 كريمة الخفق بالنشا 2. 4 كريمة بالزبدة 2. 5 كريمة بالزبدة والسمنة كريمة الخفق تعتبر كريمة الخفق أو كما تعرف في بعض المناطق باسم الكريمة اللباني من الصلصات المستخدمة على نطاقٍ واسع حول العالم، وتحديداً في المطبخ الفرنسي، وذلك في إعداد الشوربات بشكلها السائل، وفي تزيين الكيك والحلويات المشكلة من بعد خفقها وتنكيهها، ويشار إلى أن هذه الكريما غنيةٌ بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل: الكالسيوم والفيتامينات، ولكن بشرط أن يتمّ تناولها باعتدال، وفي هذا المقال سنذكر كيفية صنع كريمة الخفق. طرق صنع كريمة الخفق كريمة الخفق بالبيض المكوّنات: كوبان من السكر المطحون. بياض ثلاث بيضات. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير: وضع بياض البيض في الخلاط الكهربائيّ. إضافة خلاصة الفانيلا، والحليب، والسكر إلى البيض. تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعةٍ عالية لحين الحصول على خليطٍ كريميّ وسميك. وضعل الكريمة الجاهزة في الثلاجة لحين استخدامها.
كريمة الخفق الجاهزة مائتا ميلليلترٍ من كريمة الخفق السائلة. أربع ملاعق صغيرة من السكر البودرة. أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى. وضع الكريمة الجاهزة في الخلاط الكهربائيّ. إضافة السكر والكاكاو إلى الكريمة. تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ لحين امتزاج المكونات وتجانسها. من الممكن الاستغناء عن بودرة الكاكاو، والاستعاضة عنها بالقليل من خلاصة الفانيلا، وذلك حسب الرغبة. كريمة الخفق بالنشا ثلاثة أكواب من الماء. ست ملاعق صغيرة من النشا. ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. وضع النشا والحليب في وعاء الخلاط الكهربائيّ. إضافة الماء إلى المكونات السابقة، وتشغيل الخلاط لبضع دقائق. وضع الخليط الناتج في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. خفق الكريمة خلال طهيها لبضع دقائق حتّى تتماسك. من الممكن إضافة القليل من خلاصة الفانيلا إلى الكريمة لإكسابها طعماً إضافياً. كريمة بالزبدة مئة وأربعون غراماً من الزبدة الطرية. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا السائلة. مائتان وثمانون غراماً من السكر. أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل. قطرتان من ملون الطعام المفضل. وضع الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعةٍ متوسطة.
تحضير كيكة الديفل بالشوكولاتة: تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ودهن قالب الكيك بالزيت أو السمن ثمّ تبطينه بورق الزبدة. خلط الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء شبه عميق، بعد ذلك وضعه جانباً. خفق الزبدة حتى تصبح طرية وفاتحة في خلّاط كهربائي، ثمّ إضافة السكر ومواصلة الخفق حتى يصبح المزيج طرياً. إضافة الشوكولاتة والبيض مع الاستمرار في الخفق، ثمّ إضافة نصف كميّة الكريمة الحامضة ونصف كميّة خليط الطحين ؛ وتكرار العملية مع باقي كميّة الكريمة الحامضة وخليط الطحين. خلط الماء والفانيلا في طبق صغير، ثمّ إضافة مزيج الفانيلا بالتدريج إلى وعاء الخلّاط. صب الخليط في قالب الخبيز وخبزه لمدّة 45 دقيقة تقريباً. ترك الكيكة تبرد قليلاً ثمّ وضعها في طبق تقديم، وتزيينها بكريمة الشوكولاتة المُبرّدة.