شارع السوريين الشيف مالك السورى ملك الكنافة النابلسية والفائز بالمركز الأول فى عرض الحلوى الشيف مالك بداية من حلويات الكنافة النابلسية لصاحبها الشيف المميز مالك ثروت داوود، الذى بدأ حديثة بجملة: "تعبت كتير وواجهت كتير علشان يكون ليا مكان ومشروعات، لكن احنا كسوريين بنحب العمل وبنركن مشاكل حياتنا على جنب واهتمامنا بشغلنا فى جانب". الحلويات السورية حلويات الكنافة النابلسية بداية نزوح الشيف مالك لمصر كانت منذ 5 سنوات بعد ضياع كثير من أمواله بعد الحرب فى سوريا، واجه صعوبات كثيرة قبل أن يقف على قدميه، عمل فى بدايته فى محل لم ينجح ثم مصنع لم ينجح أيضا، ولكنه لم يعرف اليأس بل تحدى إلى أن عمل فى الحلويات الشرقية والكنافة النابلسية، فنجح ووجد إقبالا كبيرا، والآن يخطط لافتتاح فرع ثالث للحلوى بهذا المكان بعد النجاح الذى حققه وجعله يقف على قدميه مرة أخرى. وعن سبب اختياره للمكان قال: "اخترنا 6 أكتوبر لأنها كانت منطقة فاضية، وإجارتها خفيفة فكانت فرصة مناسبة للمشاريع"، مؤكدا أن سبب نجاحه هو الإصرار والعمل المضاعف حتى يتحدى نفسه ويثبت ذاته، موضحا أنه يبلغ من العمر 38 عاما وكون هذه المشروعات بتعبه ولم يكن لديه أى ورث من والديه، والآن صار يفتتح أكثر من مشروع للحلوى ويجنى ثمار تعبه.
الشيف مالك: "السوريين عندهم عزة نفس وفتحت بيت 30 مصرى بدل ما أكون لاجئ". حلويات مالك حلويات بأشكال مختلفة حلويات مميزة للشيف مالك وقال الشيف مالك إنه تأقلم فى مصر كأنها بلده الثانى، ولم يشعر فيها بالغربة بل صار يعمل معه الكثير من العمالة المصرية فى مشروعاته أكثر من 30 شخصا منهم، وأن السوريين لديهم عزة نفس تجعلهم لا يقبلون أن يكونوا لاجئين أو عالة على مجتمع بل يجتهدون ويعملون بكل قدراتهم، مؤكدا: "لو لقينا متسول سورى بنقسى عليه علشان يشتغل، ولو مش قادر بيقعد فى البيت ونوفر له راتب". كنافة نابلسية كنافة نانلسية محل حلويات الشيف مالك "الكنافة النابلسية أساسها نابلس أى فلسطين هما أساس الكنافة الناعمة، واحنا كسوريين نقلناها عنهم وطورناها وبقينا نعمل منها أنواع مختلفة، منها الخشنة والناعمة وبالكريمة وأصناف كتير"، هكذا أشار الشيف مالك إلى أصل هذه الكنافة، وأضاف أن طريقة عملها بسيطة جدا ولكنها لا تخرج بهذا الجمال إلا من السوريين الذين يضفون عليها روحا خاصة والتى تتكون من جبنة سورية وسمنة مع تقطيع الكنافة عليها وكبسها، ثم وضع هذه الجبنة التى يشترط أن تكون سورية وبعد الانتهاء منها يتم وضع العسل عليها حتى تتشرب به.
هنعمل واحدة بالجبنة العكاوي وواحدة بالكريمة اللي هي القشطة الكدابة زي ما بيقولوا او الكريمة زي ما انا بقول. الكنافة من الحلويات المعروفة في بلاد الشام ومصر حيث للكنافة عدة أنواع مثل الكنافة الخشنة والناعمة والمحشية بالقشطة والجبنة وتعتبر الكنافة النابلسية من أشهر أنواع الكنافة. كيلو 500 جم جبن عكاوي حلو منقوع. فيديو إعداد الكنافة كنافة بالجبنة مدة الطهي خمس وأربعون. طريقة عمل كنافه بالجبنه كنافه بالجبنه من اطيب الحلويات يلي ممكن تنعمل برمضان بما أنو رمضان عالبواب.
أحمد عبدالعزيز قطان مستشار بالديوان الملكي بمرتبة وزير تولى المنصب 13 يناير 2022 معلومات شخصية الميلاد سنة 1953 (العمر 68–69 سنة) مكة المكرمة الجنسية سعودي اللقب أبو بندر الديانة الإسلام الأولاد داليا، بندر، فيصل، هيفاء الحياة العملية المدرسة الأم جامعة القاهرة المهنة دبلوماسي تعديل مصدري - تعديل أحمد بن عبد العزيز قطان مستشار بالديوان الملكي السعودي بمرتبة وزير منذ 13 يناير 2022. الوزير احمد القرآن الكريم. [1] عمل سابقا وزير الدولة لشؤون الدول الإفريقية بمرتبة وزير بالمملكة العربية السعودية والسفير السعودي السابق بجمهورية مصر العربية, ولد أحمد قطان بمكة المكرمة في 12 صفـر عـام 1373هـ الموافق 20 أكتوبـر عام 1953م وعين بعد أن أصدر العاهل السعودي الملك سلمان بن عبد العزيز بتاريخ 27 فبراير 2018 مرسوماً ملكياً بتعيين أحمد قطان وزير الدولة لشؤون الدول الإفريقية بمرتبة وزير. [2] محتويات 1 الحياة العلمية 2 الحياة العملية 3 المناصب 4 مراجع الحياة العلمية [ عدل] حصل على درجة البكالوريوس من جامعة القاهرة عام 1978م في مجال الاقتصاد وإدارة أعمال. الحياة العملية [ عدل] التحق بوزارة الخارجية عام 1978م. عمل في سفـارة خادم الحرمين الشريفين في لندن من عام 1982م إلى عام 1983م.
أما الكاتب الصحفي مجدي شندي، فقال في منشور على فيسبوك "مجمل تصريحات وتغريدات السفير أحمد القطان، خلال الأسبوع الأخير، تمثل لغزا، وتعزز الرواية التي انتشرت عن أسابيعه الأخيرة في مصر.. وربما تتبين عواقب منح سفير أكبر من قدره.. وفي مراجعة الهوى السياسي السعودي تجاه مصر، منذ أوائل الخمسينات وحتى اليوم ما يغني عن الشرح والإفاضة. بعيد استقباله من طرف الرئيس غزواني .. الوزير السعودي أحمد القطان يؤكد أن المملكة ستطور وتكثف مشاريعها الانمائية في البلاد – صحيفة الصدى. القطان -الذي استُخدم حتما ليقول ما قاله- للانتقام والكيد لمصر على شيء مجهول، يمكن أن يُستخدم لما هو أكثر، طالما كان الحبل متروكا على الغارب له". في المقابل، قال عبد الرحمن التمبكتي "مدرسة الراحل سعود الفيصل رحمه الله خرّجت لنا رجالا يشار إليهم بالبنان في عالم السياسة وإدارة العلاقات الدولية، الأمير بندر بن سلطان وتركي الفيصل والجبير وليس آخرا أحمد قطان.. والأخير ساهم بكل دهاء وفطنة في امتصاص جموح الإخوان في فترة تخلي مبارك عن السلطة وانتخاب مرسي". ولم يستغرب خضر الحربي ما جاء في حديث القطان، وكتب "بالنسبة لي وحسب قراءتي للمشهد الأستاذ أحمد قطان لم يفجر قنبلة ولا يوجد مفاجأة في ما قال". وحملت تصريحات القطان انتقادات لهيكل الرواتب الخاص بموظفي جامعة الدول العربية، الأمر الذي تفاعل معه مغردون أيضا.
إصابة الوزير أحمد قطان ووالدته برضوض شديدة وتمزقات إثر حادث مخيف في ميلانو كشف وزير الدولة لشؤون الدول الإفريقية، أحمد قطان عن تعرضه هو ووالدته لإصابات شديدة في حادث مروري وصفه بـ المخيف على الطريق السريع في ميلانو. ووجّه قطان الشكر للمسؤولين في المستشفى على الرعاية الطبية الفائقة التي نالها هو ووالدته إثر الحادث. وقال قطان: أودّ أن أتوجه بالشكر والتقدير للمسؤولين في مستشفى مطار ميلانو للعناية الفائقة التي لقيتها ووالدتي الغالية، بعد الحادث المخيف الذي تعرضت له على الطريق السريع والذي أصابني والوالدة برضوض شديدة وتمزقات في مختلف أنحاء الجسم قدّر الله وما شاء فعل. تمنيات الشفاء تحفّ الوزير أحمد قطان وتسابق العديد من المواطنين في التعبير عن خالص التمنيات للوزير قطان ووالدته بالشفاء العاجل والعودة إلى المملكة بسلام حيث قال سفير السعودية لدى ساحل العاج عبدالله السبيعي:"الحمد لله على سلامتكم معالي الوزير. وشافاكم الله. "وقال محمد بن يحيى الفال: " الله يشفيكم ويرفع عنكم الأذى ويمنّ عليكم بموفور من الصحة والعافية وطول العمر وصلاح العمل. قيادتنا سباقة في فعل الخير وأياديهم البيضاء ممدودة لذلك وفي كل أصقاع المعمورة. "