طريقة أكل الافوكادو – يمكن القول أن الأفوكادو عنصر رئيسي في صناعة المطبخ العالمي ، فهو شائع للغاية في الأطعمة الغربية. كيف تختار ثمرة الأفوكادو؟ عندما تكون ثمرة الأفوكادو غير ناضجة ، يكون قشرتها الخارجية زرقاء مائلة للأخضر ، وتصبح داكنة عندما تنضج كما يتجعد القشرة الخارجية بشكل قبيح. ومع ذلك ، بعد القطع ، سيكون هناك كهف آخر: اللحم بداخله أصفر وأخضر كريمي. ينضج الأفوكادو بسرعة ، لذلك عند شرائه ، تذكر أن تختار القليل من النعومة. إذا كان طريًا جدًا ، فسيكون طعمه دهنيًا. إذا اشتريت واحدة صلبة وترغب في تناولها في أسرع وقت ممكن ، فقط ضع موزة بجانبها لتنضج. صحيفة المواطن الإلكترونية. طريقة أكل الأفوكادو طريقة أكل الأفوكادو 1 أفوكادو بيض لانشون ساندويتش طريقة أكل الأفوكادو مع مكونات وفيرة وألوان زاهية ، كيف لا يمكنك صنع السندويشات! على الرغم من وجود الكثير من أعمال التحضير ، إلا أن الأمر يستحق النظر في صناديق غداء الأفوكادو. مواد شرائح توست ، أفوكادو ، بيض ، جزر ، ملح بحر ، فلفل أسود ، صلصة الخردل ، مايونيز ، لانشون ، خس ، ملفوف ، غلاف بلاستيكي ، سكين مسنن حاد ، مكسرات الخطوات قطعي التوست إلى شرائح وضعيها في الفرن وسخنيها لأعلى ولأسفل على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق.
المحافظة على صحة الجنين: فالأفوكادو يحتوي على حمض الفوليك المهم لصحة الجنين وتطوره ومنع خطر الإجهاض. تخفيض خطر الإصابة بالاكتئاب: فالأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من الفولات التي تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب، والفولات تساعد على منع تراكم الهوموسيستين وهي مادة تضعف الدورة الدموية وتمنع وصول المغذيات للمخ. تحسين عملية الهضم: فالأفوكادو غني بالألياف، وتناول الطعام الغني بالألياف يمنع الإصابة بالإمساك ويحافظ على الجهاز الهضمي ويقلل من خطر مشاكل القولون. الوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة: فوفقًا للدراسات فإن الألياف الموجودة في الأفوكادو تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، كأمراض القلب والجلطات الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكري وتخفيض مستوى الكوليسترول وتحسين حساسية الإنسولين. كيف تؤكل الافوكادو - حياتكِ. أنواع الأفوكادو توجد عدة أنواع من فاكهة الأفوكادو، أهمها: [٤] ، [٥] أفوكادو هاس: وهي بيضاوية الشكل ولها قشرة ناعمة وحفرة متوسطة إلى صغيرة الحجم وعندما تنضج يتحول لونها من الأخضر إلى الأسود، وهي الأكثر شعبية في الولايات المتحدة الأمريكيّة. أفوكادو فويرتي: وهي على شكل كمثرى وقشرتها الخارجية ناعمة ولها حفرة داخلية متوسطة الحجم، ويكون شكلها بيضاويًا ممتلئة باللب ولها حفرة داخلية متوسطة الحجم.
تجنب اختيار أي بقع بنية وجرب قطعة صغيرة من الجزء الأخضر. يجب أن يكون الأفوكادو كريمي القوام وخفيف النكهة وحلوًا بدرجة بسيطة. إذا كانت رائحته تفوح أو طعمه قوي أو غريب، فهو فاسد. 1 تجنب نضج الأفوكادو الزائد عن طريق حفظه بشكل صحيح. إذا نضج الأفوكادو لأمثل درجة، ولكنه لن يؤكل الآن، خزنه في الثلاجة. يمكن أن تدوم صلاحية الأفوكادو غير المقطوع والناضج حوالي 3-4 أيام (في درجة حرارة الغرفة) أو 7-10 أيام (إذا تم تبريده). [٦] خزّن الأفوكادو المقطّع للحفاظ على نضارته. لتخزين الأفوكادو بعد قطعه، غطيه بإحكام بغلاف بلاستيكي و/أو خزنه في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 2 - 3 أيام. [٧] للحفاظ على اللون الأخضر الفاتح لأطول فترة ممكنة، رش طبقة خفيفة من عصير الليمون على الثمرة المقطوعة. كيفية معرفة إذا كان الأفوكادو قد فسد: 7 خطوات (صور توضيحية). يساعد المحتوى الحمضي البسيط على وقف الأكسدة ومنع ثمرة الأفوكادو من التحول إلى اللون البني بسرعة. عندما تتأكسد ثمرة الأفوكادو، لا يعني هذا أن الفاكهة غير صالحة للأكل. خذ ملعقة أو أداة أخرى واغترف بها المنطقة البنية أو اكشطها برفق، ومن المفترض أن تجد الطبقة التي بأسفلها أفوكادو سليم أخضر فاتح. 3 جمّد الأفوكادو لتجنب الاضطرار لرميه.
يُصب الحساء في الأكواب أو الأطباق ويرش سطحة بالثوم المعمر المفروم. يقدم باردًا. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من الكريمة الحامضة أو الأفوكادو المهروس عند التقديم. أفكار مفيدة يعد أفوكادو "هاس" طريًا ومناسبًا لتحضير المعجون والصلصة والحساء أو أي وصفة أخرى تحتاج إلى أفوكادو مهروس. تعد الأنواع الأخرى أكثر صلابة لذا يفضل تناولها مقطعة إلى شرائح أو قطع. لاختيار أفوكادو جيد، قومي بالضغط على الثمرة لاستخدام تلك الطرية قليلًا. يجب أن تكون الثمرة ثقيلة وخالية من النتوءات. الأشياء التي ستحتاج إليها لوح للتقطيع سكين مطبخ حاد سكين عشاء صغير ملعقة معدنية وعاء للخلط شوكة أو هراسة البطاطس محضر الطعام أو الخلاط لكهربائي المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ١٢٬٦٥٩ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
يعتبر أيضا مفيد جدا لصحة القلب وتقوية وتغذية الشعر. له قدرة هائلة على امتصاص الكاروتينات بمعدل 3-5 أضعاف. بعد التعرف على فوائد الأفوكادو وطرق تناوله المختلفة ننصحك الان بعدم الإفراط فيه والحرص على إدخاله ضمن وجباتك الغذائية المختلفة لتستفيد من قيمته الغذائية وفوائدة المختلفة.
يُثبت الأفوكادو بيد بينما يتم تقطيع الثمرة إلى نصفين، من أعلى إالى أسفل، باستخدام اليد الأخرى. [٢] يُستخدم سكين مطبخ حاد. قد يكون لب ثمرة الأفوكادو طريًا، لكنك ستحتاجين إلى سكين حاد لتقطيع الطبقة الخارجية. تأكدي من التقطيع حول البذرة. يجب أن تظل البذرة في نصف واحد فقط. 2 أزيلي البذرة باستخدام ملعقة. يمكن إدخال سكين في لب الثمرة إذا كان طريًا، وخلخلة البذرة ثم إخراجها. إذا كان لب الثمرة قاسيًا، فقد تحتاجين إلى التقطيع حول البذرة لإزالتها. قومي بالقطع طوليًا في نصف الثمرة الذي يحتوي على البذرة مستخدمةً السكين. يُقطع ما يسمح بإدخال السكين أسفل البذرة، وتُضغط البذرة حتى تنفصل. تخلصي من البذرة بعد إزالتها. 3 يمكن أيضًا إزالة البذرة بضربها بالسكين. [٣] ضعي جانب سكين حاد على مركز البذرة. وقومي بضغط السكين بقوة ولكن بحرص. قومي بتحريك السكين لخلخلة البذرة، حتى تستطيعين إخراجها. تُثبت ثمرة الأفوكادو باستخدام منشفة أثناء إزالة البذرة. استخدام المنشفة يعد حماية أثناء استخدام السكين في حالة إنزلاقها، وسيمكنك من تثبيت الثمرة. استخدمي سكين الطهاة بدلًا من استخدام سكين صغير. فالأخير لن يستطيع تحريك البذرة.
مع إقتراب موعد ولادتها، تشعر الأم بالكثير من الخوف والترّقب تجاه المرحلة المقبلة، وفي موضوعنا التالي من موقع صحتي، سنسلّط الضوء على تفاصيل طلق الولادة الحقيقي الذي يؤشر على إقتراب اللحظة المنتظرة التي تجمع بين الام وطفلها. ما هو الطلق وكيف يدّل على أن الولادة قد حانت؟ الطلق هو عبارة عن الإنقباضات التي تحدث في الرحم والتي تساعد على إخراج الجنين بعد تسعة أشهر من الحمل، علماً أن للطلق الحقيقي عدّة علامات مهمة وواضحة يجب ملاحظتها بدّقة لأنها تكون بمثابة مؤشر واضح أن موعد ولادتكِ قد حان، ومن أبرز علاماته: - الشعور بإنقباضات تحدث في الرحم وهي تسبب الكثير من الآلام الشديدة والحادّة التي تخرج من أسفل الظهر وتمتد بعدها إلى الجانبين الأيسر والأيمن ومن ثم إلى الأمام. - تحدث هذه الإنقباضات بشكل منتظم، وهي تأتي كل 15 الى 20 دقيقة، علماً أنه ومع التقدّم في مرحلة المخاض تصبح هذه التقلصات منتظمة ومكثفة أكثر وتشعر بها المرأة بشكل أسرع كل 5 دقائق وربما أقلّ. - الطلق الحقيقي للولادة يترافق عادةً مع خروج إفرازات مهبلية مخاطية بنية اللون مصحوبة بكميات بسيطة وقليلة من الدماء. - إذا كنتِ تلاحظين تصلّب فجدار البطن مع إرتخائه بعد ذلك فإعلمي أيضاً أن موعد ولادتكِ قد حان.
مع بلوغها الشهر التاسع من الحمل، تصبح المرأة في حالة من الترّقب الدائم لولادة طفلها بين دقيقة وأخرى، إلا أن لحظة الإنجاب لا تأتي بشكل فجائي، حيث أن الكثير من العلامات تسبقها، لا سيما لناحية تغيّر حركة الجنين وظهور إشارات الطلق. كيف تصبح حركة الجنين قبل الولادة؟ على الرغم أنه وخلال الشهر الثامن من الحمل تصبح حركة الجنين أكثر لناحية المعدل والقوة، إلا أن هذه الحركات تقل تدريجياً في الشهر التاسع من الحمل، وذلك نتيجة إزدياد حجم الجنين وضيق المساحة المتوفرة لديه داخل رحم والدته. وهنا نشير أيضاً الى أنّ وضعية الطفل تتغير بشكل تلقائي قبل مرحلة الإنجاب، حيث أن رأسه يصبح متجهاً للأسفل في أغلب الأحيان، ليصبح أقرب إلى أسفل الحوض إستعداداً للخروج إلى العالم. ماذا عن أعراض الطلق الحقيقي؟ علامات كثير تدّل على إقتراب موعد الولادة، ومن دلالات الطلق الحقيقي: - الشعور بآلام حادّة أسفل الظهر، إضافة إلى أعلى الفخذ. - الإحساس بتقلصات خفيفة وعلى فترات منتظمة لتشتد تدريجياً وتصبح في فترات أقلّ. - في هذه الفترة تشعر المرأة بشكل دائمة بالرغبة في التبوّل حيث يكون الجنين في وضعية تسبب الضغط على المثانة والشرج. - قد تظهر بعض الإفرازات المخلوطة بالدماء.
عندما تتناول الأم وجبة تحتوي على سكريات فهي تزيد من مستوى طاقة الجنين، وبالتالي زيادة حركته. علامات اقتراب موعد الولادة هناك بعض العلامات التي تؤكد للأم أن موعد ولادتها قد اقترب وخلال وقت قليل جدًا ستجتمع هي ومولودها، وتتمثل تلك العلامات في النقاط التالية: هبوط الجنين إلى الأسفل حيث يستعد الجنين ليخرج من الرحم قبل موعد الولادة أو الشعور بالطلق بشهر على أقصى تقدير، حيث يهبط إلى منطقة الحوض وتكون رأسه إلى أسفل، حيث ينتج عن تلك الوضعية زيادة حاجة الأم للتبول بصورة أكبر من ذي قبل بسبب ضغط الجنين على المثانة. اقرأ أيضًا: حركة الجنين في الشهر التاسع مثل النبض توسع الرحم قبل الولادة بعدة أسابيع يحدث تمدد واتساع في الرحم، ويصبح رقيق جدًا ليقدر على إخراج الجنين في موعد ولادته. وجود تشنجات في الظهر في الفترة الأخيرة من الحمل تزداد عدد مرات شعور الأم بالتشنجات التي تحدث في المنطقة السفلية من الظهر، وهذا بسبب تهيئة كل من عظام ومفاصل الجسم للولادة، حيث تظهر بصورة أكبر عند السيدات ممن خضعن للولادة من قبل. ارتخاء المفاصل في الفترة التي تسبق الولادة تشعر الأم بارتخاء في المفاصل والأربطة، حيث يرجع السبب إلى زيادة هرمون الريلاكسين الذي يقوم الجسم بإفرازه لتهيئة عضلات الحوض للولادة.