بواسطة: ملح هالدنيا تاريخ الوصفة: 14/01/2016 طريقة عمل ايدام خضار مشكل المقادير لعمل ايدام الخضار: خضار حسب الموجود ( انا حطيت بطاطس وكوسا وباذنجان وجزر) تقطع بشكل طولي طماط – بصل ملعقة صلصة فلفل اخضر بارد يقطع بشكل طولي ملعقة زيت زيتون ( مو ضروري) ملح – فلفل – كمون –كزبرة ناشفة- عود دارسين قرن فلفل اخضر الطريقة لعمل ايدام الخضار: يقطع البصل والطماط مربعات صغيرة ويحمس ع النار بعدين نضيف البهارت والملح والصلصة ونحركهم شوي بعدين نضيف الخضار ونقلب شوي, ثم نضيف موية تقريبا قد كاس او لحد مايغطي الخضار شوي واتركها تتسبك سوا
حبتان من الطماطم المطحون. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. الخضار أربع حبات من الكوسا مقطعة لأرباع. حبة من البطاطا المقطعة لأرباع. كوب من البامية. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء. يسخن زيت في مقلاة ثم يضاف الثوم مع البهارات ويقلب ثم يضاف اللحم ويقلب جيدًا. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا. يسكب الماء حسب الحاجة ثم تضاف الخضار والملح. يغطى القدر ويترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج. طريقة عمل ايدام مشكل هندي ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. حبة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبّة متوسطة من البصل المفروم. حبة صغيرة من الفلفل الحلو الأصفر المفروم. حبتان متوسطات الحجم من البطاطا مقطّعة لمكعبات ومسلوقة. طريقة عمل صوص حلبه - 1,595 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. حبتان من الجزر مُقطّع لدوائر. ملعقة صغيرة ونصف من بهارات الغراماسالا. كوبان من الزهرة المقطّعة. نصف كوب من حليب جوز الهند.
يقطع الباذنجان لشرائح بسمك نصف سنتمتر مثل شرائح الكوسا تقريبًا. يقشر الجزر باستخدام قشارة الخضروات ثم يقطع الجزر لشرائح بنفس سمك شرائح الكوسا والباذنجان تقريبًا. تقطع البطاطا لشرائح بنفس سمك الشرائح السابقة تقريبًا. يقطع البصل لحلقات بسمك نصف سنتمتر تقريبًا. يوضع الزيت مع الزبدة في مقلاة واسعة عالية الحافة ثم توضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. يضاف البصل الأخضر إلى المقلاة ويقلب بواسطة ملعقة خشبية حتى تتصاعد رائحته. يضاف الثوم والطماطم إلى ويقلب لحوالي دقيقة إلى دقيقتين على النار حتى تصبح الطماطم طرية. تضاف شريحة من الكوسا على الطماطم ثم توضع شريحة من الباذنجان على طرف شريحة الكوسا ثم توضع شريحة من الجزر على طرف شريحة الباذنجان ثم شريحة من البطاطا على طرف شريحة الجزر. توضع شريحة من البصل على طرف شريحة البطاطا وتكمل الخطوة السابقة لترتيب شرائح الخضروات بنفس الترتيب بطريقة جذٰابة. طريقة عمل ايدام خضار مشكل النصوص. يوزع الخل والأوريجانو والريحان والملح والفلفل على الشرائح. تغطى المقلاة وتترك على النار لحوالي 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج جميع الخضار مع مراعاة ألّا تطهى الخضروات كثيرًا كي تبقى محتفظة بألوانها ونضارتها.
احبك لو تكون حاضر احبك لو تكون هاجر ومهما الهجر يحرقني راح امشي معاك للاخر احبك حب خلاني أبيع الدنيا من اجلك وبكره لو تعود تاني اخلي الغالي يرخص لك وامشي معاك للآخر احبك لو تحب غيري وتنساني وتبقى بعيد عشان قلبي بيتمنى يشوفك كل لحظه سعيد أحبك كلمة معناها حياتي وعمري في يدك يهون عليك تنساني وانا صابر على غلبك سنين وسنين وانا صابر وراح اصبر كمان وكمان وبحر الشوق يلعب بي الين اوصل لشط أمان وراح امشي معاك للآخر
الف... انما للصبر حدود من كلمات: عبد الوهاب محمد و الحان: محمد الموجى وغناء: ام كلثوم ومن إنتاج سنة 1964 م.
كان اسمه مداح بعد عائلة والدته. أطلق عليه معجبيه "صوت الأرض" (بالعربية: صوت الأرض) ، وكان يُعرف أيضًا باسم "الحلق الذهبي" (العربية: الحنجرة الذهبية). كان لها تأثير كبير على الثقافة العربية في القرن العشرين.. ولد مداح في مكة المكرمة بالمملكة العربية السعودية. قام برفعه عمه. بدأت مادته في الغناء في حفلات موسيقية في المدرسة عندما كان طالباً في الطائف. عبد الرحمن خوندانة ، أحد زملاء مدح ، لعب دور العود وأصبح مرافقة له. كلمات اغنية احبك لو تكون حاضر طلال مداح. منذ أن كان على الصبيان إبقاء العود في منزل مداح لإخفائه عن والد خوندانة ، تعلمت ماداه العزف على الآلة الموسيقية. « Facebook Twitter Pin it... »