طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة هي واحدة من أسهل طرق تحضير الحلويات الشرقية التي يمكنك إعدادها في المنزل بسهولة، لكن لابد من تحضير المكونات بدقة حتى تستمعي بالمذاق اللذيذ الساحر للبسبوسة الشرقية الغارقة في العسل، لذلك سوف نتعرف على طريقة التحضير والمكونات بالتفصيل من خلال هذا المقال. طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة بسبوسة الطازج بالقشطة هي حلوى شرقية محبوبة من قبل الكبار والصغار خاصة عند تناولها مع كوب من الشاي الساخن وإليك المقادير: ثلاثة أكواب من السميد. 5 ملاعق كبيرة من الزيت. كوب من الماء. علبة من القشطة صغيرة الحجم. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب من اللبن. 2 كوب من السكر. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء عميق نضع به كافة المكونات السابقة ويتم تقليبها حتى تمتزج، احرصي على عدم عجن المكونات فقط تقليب خفيف. نحضر صينية تدهن بالطحينة ويتم صب الخليط بها. بسبوسة سريعة التحضير في 5 دقائق فقط - زاكي. نقوم بوضعها في الفرن على نار متوسطة على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة تتراوح من 20:30 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي. تزين البسبوسة باللوز ويتم دهنها بالحليب المكثف المحلى وتغطي بورق الفويل لمدة خمسة دقائق وتقطع وتقدم. طريقة عمل البسبوسة الطازجة بالقشطة البسبوسة بالقشطة تعد من أجمل أنواع البسبوسة التي يمكنك تذوقها وإليك المكونات: 2 كوب من السميد الناعم.
كوبان من القطر. فستق حلبي مفروم خشنًا (للتزيين). طريقة التحضير يشعل الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً ويترك حتى يسخن لمدة 20 دقيقةً قبل خبز البسبوسة. توضع جميع مكونات البسبوسة في وعاء وتخلط جيدًا، ثم يسكب الخليط في صينية التحمير، وتخبز البسبوسة حتى تنضج وتتحمر. يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه النشا ويحرك جيدًا، ثم يوضع على النار ويقلب باستمرار حتى يصبح قوامه كريميًا، ثم يرفع القدر عن النار وتضاف إليه القشطة وتحرك جيدًا، ثم يسكب الخليط الناتج فوق البسبوسة، ثم توضع في الثلاجة وتترك لمدة ثلاث ساعات، بعدها يسكب القطر وتزين بالفستق الحلبي، ثم تُقدم. البسبوسة المحشية بالقشطة كوب من الدقيق. كوب من الحليب. حبة من البيض. 6 طرق لعمل البسبوسة .. حلويات لذيذة في خطوات سريعة. ملعقة باكينج باودر. ملعقة فانيليا. للحشوة: ملعقتان من النشا. 3 حبات من جبنة كيري. 3 ملاعق من القشطة. ملعقة من ماء الورد. طريقة التحضير تحضر القشطة بوضع الحليب في إناء ويضاف إليه النشا والجبنة، والقشطة، وماء الورد، وتقلب المكونات على النار حتى يصبح قوامها كريميًا، ثم يرفع الإناء عن النار. توضع المكونات الجافة في وعاء عميق وتحرك ثم تضاف إليها حبة البيض، والفانيليا، ثم تضاف المكونات السائلة وتخلط المواد جيدًا.
اسكبي القطر فوق الكيكة بعد أن تخرجيها من الفرن مباشرة. طريقة عمل قطر البسبوسة مع العسل يمكنكِ تحضير الوصفة باتباع التعليمات الآتية [٣]: كأسان وربع من السكر الأبيض. كأس ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من العسل. حضري القطر بوضع السكر مع الماء داخل قدر على النار، ثم أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي، وعندما يبدأ المزيج بالغليان أضيفي العسل ثم خففي حرارة النار واتركي القطر يغلي مدة 10 دقائق، ثم ضعي القدر جانبًا. اسكبي القطر فوق البسبوسة وهي ساخنة فور خروجها من الفرن. طريقة عمل بسبوسة محشية بـ 3 طرق - وصفات طبخ. نصائح حياتكِ للوصفة إن صنع القطر من أسهل الأشياء التي يمكنكِ تحضيرها ولكن ان اتبعتِ الطرق الصحيحة أثناء تحضيره فإنكِ ستحصلين على القطر بطريقة مثلى، ومن هذه الطرق [٤]: تجنبي استخدام السكر الناعم: إن السكر الأبيض الخشن هو السكر الأمثل عند تحضيركِ للقطر، مع أن السكر الناعم يقلل من تكتل السكر أثناء تحضير القطر ولكن عادةً ما يحتوي الجاهز منه على نشا الذرة الذي تصعب إذابته في الماء وبالتالي لن تحصلي على القطر كما تريدين. ضعي كميةً متساويةً من السكر والماء: استخدمي كميةً متساويةً بين السكر والماء لصنع القطر، أو إذا كنتِ تريدين صنع قطر مركز يمكنكِ وضع السكر بضعف كمية الماء، إذ سيستمر لفترة أطول في الثلاجة، كما يمكنكِ استخدامه في إعداد وصفات أخرى مثل الكوكتيل.
نخرج البسبوسة من الفرن، ثمّ نسكب القطر مباشرةً وهي ساخنة على البسبوسة الساخنة. ندع البسبوسة بالتمر على طاولة المبطخ لتبرد تماماً ثم نقدّمها. بسبوسة بالتوفي وفيما يأتي طريقة عمل بسبوسة التوفي: كوب ونصف من السميد. ١٧٠ غرام من القشدة. كوب من جوز الهند. بيضتان. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر. التوفي ٢٥٠ غرام من الكريما، للطبخ. كوب واحد من السكر. للتزيين ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز، المبشور. سكر بودرة. طريقة تحضير نخفق البيض مع السكر حتى يذوب السكر ثم نضيف القشطة. نخلط البايكنغ باودر مع السميد على الناشف، ثمّ نضيف بعدها السميد وجوز الهند على البيض والسكر، ونحركهم جيداً ثم نضيف الزيت، و نخلطهم من جديد. ندهن الصينية بقليلٍ من الطحينة ونسكب فيها الخليط، ثمّ نخبزها بالفرن على درجة حرارة 180، لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة. لعمل التوفي، نضع السكر في قدر على النار حتى يصبح بني غامق، ثم نضيف الكريمة ونحرك بسرعة حتى الغليان. نترك التوفي حتى يبرد، ثمّ نسكبه على البسبوسة وهي ساخنة، ونتركها حتّى تبرد. نحمص اللوز المبشور مع السكر بمقلاة حتى يصبح السكر أشقر ويرش على وجه البسبوسة.
وضع صينية البسبوسة على الرف الشبكي الأوسط وتخبزمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. في هذه الاثناء يحضر القطر حيث يخلط السكر والماء وعصير الليمون والفانيليا بملعقة لدقائق ويترك على النار مدة عشر دقائق على نار متوسطة حتى يثخن. بعد الخبز تقلب البسبوسة وتسقى مباشرة بالقطر. بعد أن تبرد تقطع وتقدم.
كوب إلا ربع من السكر. علبة من القشطة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. كوب من الحليب البودرة. كوب إلا ربع من الزيت. عبوة من الحليب المكثف. لوز أو فستق للتزيين حسب الرغبة. نقوم بإحضار عبوة عميقة نضع بها القشطة والسكر ويتم التقليب حتى تتجانس المكونات. نضيف باقي المكونات عدا الحليب المكثف ويتم التقليب بواسطة راحة اليد حتى تمتزج فقط، التقليب والعجن يؤدي إلى جفاف البسبوسة. نضع الخليط في صينية وتدهن بالطحينة أو ملعقة من السمن ويتم وضعها في فرن على درجة حرارة 170 لمدة 25 درجة للحصول على لون ذهبي. تسقى البسبوسة فور خروجها بالحليب المكثف، ويمكن أن تسقى بالشربات الخفيف الساخن على حسب الرغبة. طريقة عمل بسبوسة محشية قشطة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي سوف نقدم لك طريقة تحضير بسبوسة محشية قشطة لكن بطريقة اقتصادية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي وإليك المكونات: 2 كوب من الزبادي. كوب جوز هند مبشور. نصف ملعقة من البيكنج بودر. كوب ونصف من اللبن. 4 ملاعق كبيرة من النشا. كريمة شانتيه. مكونات الشربات: كوب من السكر. 2 كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به اللبن والقشطة والنشا ويتم التقليب جيدًا حتى نحصل على مزيج ذو قوام ثقيل، يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
9- القط الشيرازي أو الفارسي: تمتاز القطط الشيرازي بجمال شكلها و لذلك يحبها الكثير من الناس ، كما يتميز هذا النوع من القطط بشعرها الطويل الذي يغطي جسمها بالكامل ، ويتواجد هذا النوع في العديد من الدول ويتراوح سعره ما بين 500 دولار إلى 5000 دولار.
من بين أنواع القطط الكثيرة، عدة أنواع تعد هى أغلى قطط فى العالم، بسبب السلالات النادرة باهظة الثمن، ولأسباب مختلفة أخرى، منها شكلها مميز وصفاتها المعروفة، مثل القط الفرعونى الذى تمتلك الفنانة ياسمين عبد العزيز قطا من فصيلته، والذى أحدث ضجة على مواقع التواصل الاجتماعى أمس بعد انتشار صورته، وذلك لشكله المميز. وفى هذا السياق، يستعرض "اليوم السابع" أغلى 5 قطط فى العالم وفقاً لموقع " petkeen ".
قط الفان إن قط الفان التركي، يعد واحدًا من السلالات المستأنسة المتميزة، إضافةً إلى تواجدها في منطقة (بحيرة وان) بشرق تركيا، كما كانت تلك القطط من الرموز الثقافية للمنطقة، وذلك على مدار الفترات المتقطعة من التاريخ الخاص بكل من الأرمن، الأتراك، والكُرد، ويجدر ذكر أنه يعتبر من أكبر الأنواع المعروفة على سطح الأرض. شانشيلا يُعرف قط شانشيلا بانتمائه إلى فصيلة القطط الفارسية، حيث إنه من أنواع القطط الأقدم على الإطلاق في تركيا، علاوةً على تواجده فقط باللون الأبيض مع عيونه الخضراء، وكذلك الأرجل القصيرة، والفرو الكثيف، مما يساهم في جعله من أجمل الأنواع بالنسبة لهذه الفصيلة في تركيا. ارخص قطط في العالم ليس من الضروري أن تكون القطة ذات سعر مرتفع حتى تكون جديرة بالرعاية، حيث إن السلالات الرخيصة تمتلك الكثير لتقدمه لصاحبها، وفي الكثير من الأحيان، نجدها تتشارك مع الأنواع الغالية في الصفات، لذلك فيما يلي نذكر بعضًا من أرخص القطط في العالم: [3] القط الحبشي بالآذان الطويلة التي يمتلكها القط الحبشي، بالإضافة إلى العيون الذكية، مع الفراء المربوط، يظهر القط الحبشي مثل بويكات صغيرة مستأنسة، كما أنه نشيط ومرح بطريقة كبيرة، وكذلك حبه لاستكشاف جميع الأركان في المنزل، إلى جانب حبه الواضح لاحتضان صاحبه، بالرغم من حالات النشاط الطويلة التي يشعر بها.
تتمتع هذه القطط بصلابةٍ استثنائية، وهي قابلةٌ للتآلف مع مختلف الحيوانات الأليفة والأشخاص، شرط أن يتم تدريبها في سنٍّ مبكرة. تقوم قطط سفانا التي لم تعتد الغرباء بالزمجرة وإظهار قدرٍ كبيرٍ من التذمر. هذه القطط رشيقةٌ بطبيعتها ويمكنها القفز فوق الخزائن العالية والثلاجات دون الكثير من العناء، وطباعها الديناميكية النشطة تجعلها بحاجةٍ دائمةٍ للكثير من الحركة. اغلى قطط في العالمي. يبلغ سعر قط السفانا ما يقارب 50000 دولار أميركي. 1- قط أشيرا (150000-16000 دولار أميركي) إذا كنتَ محباً حقيقياً للقطط، فإنَّ قطط سلالة أشيرا هي الخيار المثالي لك وتتربع على تصنيف أغلى قط في العالم. تشكل هذه السلالة مزيجاً من القطط المنزلية وسلالة من القطط النمرية الآسيوية وسلالة سيرفال الأفريقية. رغم أنَّ قطط هذه السلالة باهظة الثمن، إلا أنك لن تندم على إنفاق المال لامتلاك واحدةٍ منها. قطط أشيرا مخلصةٌ للغاية وودودةٌ وذكية، ويشبه نمط الترقيط على فروها نمط فراء الفهد الثلجي. إن سلالة أشيرا هي واحدةٌ من أندر سلالات القطط، ويدلُّ على ذلك أن شركةً تقع في لوس أنجلوس تنتج سنوياً خمس قططٍ فقط من هذه السلالة الرائعة، لذلك فإنَّ امتلاكك لقطٍّ من هذه السلالة النادرة سيجعلك تشعر بقدرٍ هائلٍ من التميز.
1- القطة البريطانية قصيرة الشعر القطة البريطانية قصيرة الشعر ذات طبيعة جيدة وذكية، لها رأس أكثر دوراناً وأصغر قليلاً وذات عضلات، ولكنها تعتمد اعتمادا كبيرا على البشر والأنسب للعيش فى الأماكن المغلقة. تتميز ببراثن مستديرة وبجسم منخفض وأرجل قصيرة، ورأس كبير ومستدير، فهى من بين الأكثر شعبية من سلالات القطط المسجلة فى المملكة المتحدة، فقد أصبحت من سلالة الحيوانات الأليفة شائعة على نحو متزايد فى جميع أنحاء أمريكا الشمالية بالأخص. اغلى انواع القطط في العالم - موقع المرجع. يتراوح سعرها بين $500 – $1, 500. 2- قط البنغال قط البنغال نتجت هذه السلالة من تزاوج قطة منزلية مرقطة مع القطة النمرية المتوحشة، ونتج عن هذا التزاوج قطط شرسة جدا والذكور منها عقيمة، أما الإناث فقد تم تزويجها مع قط برى أحمر مرقط كان فى حديقة للحيوانات فى دلهى، ومع قط عتابى مرقط من "لوس أنجلوس" لتنتج لدينا البنغال المرقط الوديع الجميل كما نعرفه الآن. من السهل تدريب قط البنغال، وهو دائم التعلق بصاحبه ويشاركه اللعب كثيراً، لا يحب البقاء منفرداً. وتم تسميتها بالقطط البنغالية اشتقاقا من الاسم العلمى للفهد الآسيوى Prionailurus bengalensis. القط البنغالى بنى الجسم وتحدث البقع السوداء فقط على الظهر والجانبين، مع المشارب فى أماكن أخرى، ويتراوح سعره بين $1, 000 – $25, 000.
القط سفينكس من أغلى أنواع القطط في العالم من سلالة القطط التي نشأت وتهجنت في الستينات في مدينة تورونتو. وهو قطٌ أصلعٌ وأجرد، يفتقر للفرو لذلك يحتاج للعيش في منزلٍ دافئٍ أو معتدل الحرارة. تختلف ألوانه وتتنوع من قط لآخر بين الأسود، والأحمر، والأزرق، والبني، والزهر، والمخطط. لا توجد أضرارُ في تربية قطط سفينكس على الأشخاص الذين لديهم حساسيةُ من فرو القطط كونه قط أصلع. ويطلق عليه اسم القط الفرعوني، لأنه يشبه القطط التي رسمت على جدران الأهرامات الفرعونية سابقًا. ويتراوح وزنه بين 3 و6 كيلو جرامٍ، ويصل طوله إلى 38 سم، ولديه أذانان عريضتان وطويلتان تشبهان أذن الخفاش. ويصل سعره لـ 12000. ويعتبر أحد أغلى أنواع القطط في العالم. ويعتبر قط سفينكس اجتماعيًا وحساسًا، لأنه يشعر بالاكتئاب لو تعرض للإساءة، ومن الممكن أن يموت لو أبعد عن صاحبه. القط الأزرق الروسي من القطط غالية الثمن من أشهر أنواع القطط المنزلية ، نشأت أول سلالةٍ له في روسيا، ويصل سعره إلى 1700 دولارٍ أمريكيٍ، لكونه من أحد أغلى القطط في العالم. يتميز بلونه الرمادي الممزوج بالأزرق. اغلي قطط في العالم صغير. له فرو ناعمٌ، وقصيرٌ، وصوته منخفضٌ كالهمس. يشعر بالخجل عند وجود غرباء، لكنه يحب المرح واللعب مع الأطفال، ونادرًا ما يلجأ للعض، أو الخرمشة، ويفضل أكل الدجاج على اللحوم.