وصفة عمل حشوات البف باستري في البيت مثل المطاعم ، البف باسترى هي عبارة عن نوع من أنواع المعجنات التي تُباع في المتاجر الكبرى، والتي تتميز بزيادة نسبة الزبدة في مكوناتها، ولها طعم رائع لذا يفضلها الجميع، ويمكنك إعداد البف باسترى كطبق حلويات أو كطبق جانبي بجانب الوجبات الرئيسية ويتوقف ذلك على الحشو، لذا سيعرض لكِ Eqrae من خلال مقال اليوم مجموعة من الحشوات الخاصة بالبف باسترى، فتابعينا.
نخبز الفطائر بفرن درجة حرارته مئة وثمانين درجة مؤية لمدة خمس عشرة دقيقة حت تنضج العجينة ويصبح لونها ذهبياً. نخرج صينية الكب كيك من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً ثم نرفع العجينة من القوالب برفق. نضع الفطائر في طبق التقديم ونقدمها دافئة.
عجينة الباف باستري هي عجينة مكونة من الدقيق يضاف لها الزبد وتعجن وتُرق عدة مرات وتُدهن بالزبدة عدة مرات خلال العجن والفرن، تنتفخ خلال الخبز. تُحشى البف باستري بالعديد من الحشوات والاطباق المالحة كالسناكات أو الوجبات الخفيفة أو يتم تصنيح الحلويات وتقدم بجانب أطباق عديدة خاصة في أعياد الميلاد أو العزائم والمناسبات كطبق جانبي سهل التحضير لذيذ ولا يحتاج لمهارة عالية، نقدم لكم في هذا المقال بعض الوصفات الشهية لحشوات مالحة تقدم كاطباق جانبية. بيف باستري بجبنة الفيتا وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير 250 غراماً من جبنة الفيتا المفتتة. عودان من البصل الأخضر المفروم. بيضة مخفوقة. أكواب البف باستري بالدجاج - YouTube. عبوة من مربعات عجينة الباف باستري. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل. طريقة التحضير نضع الجبنة الفيتا في وعاء ونضيف لها البصل الأخضر المفروم والبيضة ونخلط المكونات جيداً. نفرد مربعات عجينة الباف باستري على سطع مستوي. نضع مقدار مناسب في منتصف المربعات ونثني الأطراف على شكل مثلث ونحكم إغلاق الأطراف بواسطة شوكة صغيرة. نضع الفطائر في صينية الخَبز وندهن وجه العجينة بالحليب السائل بواسطة فرشاة خاصة بالمطبخ.
إعداد موالح البف باستري المكونات كيلوغرام واحد من الدقيق. رشة من الملح. عصير نصف ليمونة. كمية من الماء للعجن. نصف كيلوغرام من الزبدة. طريقة التحضير يوضع الدقيق في العجانة مع الملح وعصير الليمون، ويعجن بإضافة الماء تدريجيًا إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة غير دبقة، ثم تُخرَج من العجانة وتغطى، وتترك لترتاح مدة ربع ساعة. حشوات البف باستري موالح الأرشيف - أوريجانو. بعد انقضاء المدة، يرش سطح نظيف بالدقيق وتفرد العجينة على شكل دائرة، تُفرد الزبدة الباردة على ورق الخَبز ثم توضع في منتصف العجينة، وتُطوى العجينة على الزبدة من الجوانب الأربعة ثم تفرد لتأخذ شكل المستطيل، تطبق العجينة من جهة اليمين واليسار ثم تُلفّ بورق التغليف وتوضع في الثلاجة مدة ربع ساعة. تُكرّر هذه العملية ستّ مرات على الأقل مع مراعاة التبريد بعد كل مرة. يجب أن تأخذ الزبدة شكل الطبقات داخل العجينة ولا تذوب لتختلط بها، وهنا تكمن ضرورة التبريد، كما يجب أن تبرّد العجينة بعد تشكيلها وقبل إدخالها إلى الفرن للحصول على أفضل النتائج. يحمّى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تُفرد عجينة البف باستري ثم تُقطّع حسب الشكل المرغوب، يمكن تقطيعها على شكل مربعات صغيرة، أو مستطيلات؛ بحيث يتم لفها على شكل شرائط بعد وضع الحشوة، كما يمكن استخدام قطاعات بأشكال مختلفة.
في وعاء نضع البيضة وتخفق جيدًا. يدهن طرف العجينة بقليل من البيض المخفوق ثم تغلق العجينة جيدًا لتصبح الأقراص مثلثة الشكل. يُوضع في صينية ورق الزبدة وتُضاف مثلثات البف باستري. بواسطة فرشاة الدهن يُدهن وجه الأقراص بالبيض المخفوق ويوضع على الوجه السمسم ثم تُدخل الصينية للفرن وتترك إلى أن تتحمر وتنضج. تخرج الصينية من الفرن وتقدم ساخنةً.
البف باستري باللحم المفروم المدة الزمنية 80 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. مغلفان من عجينة البف باستري. كيلو لحم مفروم. بصلة كبيرة مفرومة. ثمرة جزر كبيرة مبشورة. ثمرة فلفل أخضر متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة. كوب من البازلاء. نصف كوب بقدونس مقطع. قرن فلفل أخضر حار مفروم، حسب الرغبة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. بيضة مخفوقة مع القليل من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرة من الزيت. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. يُحمَّى الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. يسخن الزيت، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الثوم والفلفل الأخضر والحار والبازلاء ويقلب لمدة دقيقة. يضاف اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب حتى يُصبح لونه بنيًّا، ثم يترك على نار هادئة حتى يُنضَج مع التقليب من فترة لأخرى. يرفع اللحم من على النار، ويترك ليبرد قليلًا، ثم يضاف الجزر والبقدونس ويقلب. تفرد عجينة الباف باستري ثم يفرد اللحم فوقها، ثم تدهن أطراف العجين بالبيض، ثم يُلفُّ كالسويسرول. طريقة حشوات البف باستري في البيت - موسوعة. يوضع الباف باستري في صينية عليها ورق زبدة، ثم يُدهَن الوجه بالبيض، وتوضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقةً، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
نضع قطع البف باستري في أطباق التقديم، ونقدّمها مع الصوص. المصدر:
4-مراكز التسوق بحي العزيزية 5-سوق الضيافة يوجد سوق الضيافة في حي يطلق عليه الزاهر بمكة المكرمة، وفيه متاجر متعددة الأقسام التي توفر العديد من الماركات ذات مستوى متوسط، و هناك عدد من متاجر الماركات العالمية. 5-سوق الضيافة 6-ابراج البيت مول 6-ابراج البيت مول يوجد المركز في ابراج البيت في مكة المكرمة ، ويضم اشهر المحلات التجارية التي توفر مستلزمات العمرة والهدايا من اشهر العطور والسبح وسجاجيد الصلاة وغيرها. 7-
سوف اقدم لكم كافة المعلومات التي تحتاجونها حول مجمع العائلة الدولي مكة المكرمة من أجل القيام بتجربة تسوق رائعة موقع مجمع العائلة الدولي مكة المكرمة العنوان: طریق المسجد الحرام، الجامعة، مكة يمكنك الوصول اليه عبر خرائط جوجل عبر هذا الرابط من هنا.
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. سوق العائلة التجاري طريق المسجد الحرام, حي العزيزية, مكة المكرمة, حي العزيزية, مكة المكرمة, محافظة مكة, المملكة العربية السعودية معلومات عنا Categories Listed الأعمال ذات الصلة التقييمات
مع قدوم الشهر الكريم، يفضل الكثيرون قضاء نفحاته الروحانية فى الأماكن المقدسة، و مع إنهاء الفريضة، اعتاد المعتمرين على اقتناء و شراء الهدايا التذكارية للأهل و الأصحاب، فيما تعتبر من أبرز الممارسات الاجتماعية الموروثة. و يقدم لك "اليوم السابع" مجموعة من أشهر الأسواق التجارية بمكة المكرمة، التى تتميز بقرب المسافة بالنسبة للحرم المكى. 1-مجمع وقف الملك عبد العزيز يوجد بجوار الحرم و يحوى مجمع تجاري، وأسواق مركزية، تتوفر فيها العديد من الماركات العالمية، فضلا عن منطقة المطاعم والمقاهى الشهيرة. سوق العائله مكه التجاريه. 1-مجمع وقف الملك عبد العزيز 2-مول مكة يمثل مركز التسوق الكامل الوحيد في مكة المكرمة. به مجموعة متنوعة من العلامات التجارية ، مما يجعله بمثابة مقصدا موسميا للمعتمرين من جميع أنحاء العالم لقضاء حاجاتهم من الماركات العالمية و الاستمتاع بالمنطقة الترفيهية بيلي بيز. 2-مول مكة 3-أسواق بن داود تتوفر منها مجموعة من الفروع بجوار المسجد الحرام، وأيضا بحي العزيزة. 3-أسواق بن داود 4-مراكز التسوق بحي العزيزية و هناك مجموعة من المراكز التجارية الشهيرة بحي العزيزية بمكة، وتشمل مركز السلام، و ذي المجاز ،والراجي سنتر ،ومجمع أريام ،العائلة، باوارث، التى تتواجد بشكل متقارب من بعضها وجميعها يحتوي على مقاهي ومطاعم.