الألياف الغذائية ( بالإنجليزية: Dietary fiber) هي إحدى مكونات الأغذية النباتية ، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهم في تسهيل عملية التبرز. تعيش عليها البكتيريا المعوية وتستخلص منها بعض الفيتامينات مثل فيتامين دي ، فتلك البكتيريا هي عون للإنسان ويساعد كل منها الآخر ليبقى صحيحا معافيا. أفضل 20 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان | المرسال. كما أن الألياف تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم. [1] تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من عديدات السكاريد غير النشوية مثل السليولوز ومركبات أخرى مثل الديكسترين والإنولين والليغنين والشموع النباتية والبكتين بالإضافة إلى وجود سكريات قليلة التعدد في البقوليات, الشوفان والجاودار ، والشيا، والشعير. بعض الفواكه وعصير الفواكه (بما في ذلك عصير البرقوق والخوخ والتوت والموز، والدواخل من التفاح والكمثرى) وفي كثير من الخضراوات مثل القرنبيط، والجزر، والخرشوف والكرنب والبسلة والفاصوليا الخضراء والباذنجان والبروكولي والسبانخ والباميا والفجل والجرجير والبقدونس وغيرها. الدرنات الجذرية والخضروات الجذرية مثل البطاطا والبصل (جلود وهذه هي مصادر للألياف غير قابلة للذوبان أيضا) سيلليوم قشر البذور ( الألياف القابلة للذوبان الصمغ) والكتان بذور الجوز، واللوز مع كونه الأعلى في الألياف الغذائية.
مخاطر تناول الكثير من الألياف يمكن أن يسبب تناول الكثير من الألياف الغازات والألم وانتفاخ البطن لذلك يجب أن تتحدث مع طبيبك إذا واجهت هذه الآثار الجانبية، حيث أنه من المرجح أنك تستهلك أليافًا أقل مما تحتاج ولكن ليس أكثر، وإذا كنت ترغب في زيادة كمية الألياف التي تتناولها فمن المهم زيادة حصصك ببطء بمرور الوقت لكي ترى جميع فوائد تناول الألياف وقد تحتاج أيضًا إلى التأكد من أنك تشرب كمية كافية من الماء كل يوم.
و بالنسبة للبقوليات فإن نصف الكوب الواحد منها يحتوي على 6 إلى 8 غرام من الألياف. سكان حوض البحر لأبيض المتوسط يأخذون الألياف طبيعيا في غذائهم ، حيث أن غذاءهم متنوع من خضار وفاكهة وخبز وبقوليات وأرز ، ولا يحتاجون لإجراء حسابات. من أجل ذلك يعتبر غذاءهم أصح غذاء في الدنيا كلها. في اليونان وفي إيطاليا وفي أسبانيا يوجد كثيرون من المعمرين على المستوى العالمي ، فهم يكملون تلك المأكولات أيضا بزيت الزيتون والأسماك ؛ وينصح الأطباء في جميع أنحاء العالم بغذاء البحر الأبيض المتوسط للمحافظة على الصحة وللتخلص من تبعات نقص فيتامينات أو أملاح معدنية مثل اليود. المراجع [ عدل] اقرأ أيضا [ عدل] أخصائيو التغذية طرق تحضير الطعام
فوائدها: أثبتت دراسات طبية فوائد كثيرة للألياف الغذائية، ومن أبرزها ما يلي: • تسهيل عملية الإخراج: تزيد الألياف الغذائية من وَزن وحجم الفضلات البرازية وليونتها، ما يُقلل من فُرص الإصابة بالإمساك. وإذا كان الشخص يعاني من إسهال، فإن الألياف تساعد على تماسك البُراز لأنها تمتصُّ الماء وتُضيف حجمًا إلى البُراز. • الحِفاظ على صحة الأمعاء: النظام الغذائي عالي الألياف يُقلل من خطر الإصابة بالبواسير والجيوب الصغيرة في القولون. وأثبتت دراسات أيضًا إلى أن اتباع نظامٍ غذائي غنيٍّ بالألياف يُقلل من احتِمال الإصابة بسرطان القَولون. • تخفيض الكوليسترول: يُمكن أن تُساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الفول والشوفان وبذور الكتان والنُّخالة على تخفيض مُستويات الكوليسترول في الدم عن طريق خفْض مُستويات البروتين الدُّهني مُنخفض الكثافة أو مستويات الكوليسترول «الضار». وقد أظهرَتِ دراسات أن الأطعمة الغنية بالألياف قد يكون لها فوائد أخرى في حماية صحة القلب، مثل خفض ضغط الدم والتهابات القلب والأوعية الدموية. • ضبط مستوى السُّكر في الدم: بالنسبة للأشخاص المُصابين بداء السُّكري، تساعد الألياف وخاصةً القابلة للذوبان في إبطاء امتصاص السُّكر وتُساعد على تحسين مُستويات السُّكر في الدم.
كيف ارتب لنفسي وقت عشان اذاكر للقدرات ؟ | اتأسس*. original sound. remamonkez Reema Monkez | ريمـا منقـذ 10. 4K مشاهدات 424 من تسجيلات الإعجاب، 12 من التعليقات. فيديو TikTok من Reema Monkez | ريمـا منقـذ (@remamonkez): "الرد على @itvitd سويت هذا الفيديو للادبي بقناتي، اسمها ريما منقذ #قدرات #explore #ادبي #محوسب #ورقي". الصوت الأصلي.
الرئيسية الدورات الحالية منصة إنجاز التعليمية تقدم لك تدريبا مكثفا، يؤهلك لاجتياز الاختبار بأعلى درجة، خبرة أكثر من ثلاثين سنة في تدريب الطلاب والمعلمين. الرخصة المهنية القدرة المعرفية قدرات الجامعيين اللغة الإنجليزية STEP القدرات العامة التحصيلي الاختبارات محاضرات مجانية الملازم المدربون تسجيل الدخول انشاء حساب ملزمة القدرات العامة (ورقي+ محوسب) يرجي تسجل الدخول اولاَ من فضلك نؤهلك لاجتياز الاختبارات بأعلى درجة مرحبا بعودتك سجل الدخول إلى حسابك. تدريب قدرات محوسب. البريد الإلكتروني كلمة المرور تذكرنى ليس لديك حساب؟ تسجيل حساب تقدم لك تدريبا مكثفا ، يؤهلك لاجتياز الاختبار بأعلى درجة، خبرة أكثر من ثلاثين عاما في تدريب الطلاب والمعلمين. روابط هامة البرامج التدريبية من نحن اتصل بنا للتواصل الرياض - السعودية 0507504044 0509228802 تابعنا على جميع الحقوق محفوظة © لدى شركة Injaz Agency
الذنوب ارتكاب للتوبة الاستغفار 11 - خيل - مضمار مبارزة: ساحة البعوض: حشرة الشمس: القمر النجم: النهار 12 - أكمل المتتابعة التالية: 110 ، 108 ، 111 ، 110 ، 112 ،........ 114 111 112 113 13 - إذا كان عادل يعمل 5 ساعات في اليوم فإنه ينجز عمله في 3 أيام، كم ساعة يحتاج إذا أراد إنجاز العمل في يومين؟ 1. 2 7. 5 14 - أغلب الشباب يقف حائرا أمام.......... الحياة ويقوم بـ........ بشكل خاطئ. اختبار قدرات محوسب تجريبي 2 | أكاديمية تحدي القدرات. عقبات – التدقيق تحديات – التفكير مشكلات - التحدث تحديات – الأمل 15 - أوجد الحدين التاليين في المتتابعة التالية: 20 ، 24 ، 29 ، 33 ، 38 ،.... ،.... 42 ، 47 43 ، 48 43 ، 47 42 ، 48