طريقة عمل كفتة الدجاج في المنزل مثل المطاعم وبأكثر من طريقة نقدمها لكم اليوم خلال منصة مطبخك ، وكفتة الدجاج تعد من أفضل الطرق التي يمكن تقديمها للأطفال في بداية تناولهم للطعام، وذلك لأنها سهلة في الإمساك بها، وتتكون من البروتينات اللازمة لبناء ونمو الجسم، وهي وصفة سهلة وموفرة أيضاً، ويمكن لربة المنزل أو المرأة العاملة أن تقوم بإعداد كمية من كفتة الدجاج وتخزينها بالفريزر لحين الحاجة إليها، وذلك ليسهل عليها قضاء وقت أطول مع العائلة، وإليكم طرق عمل كفتة الدجاج المختلفة. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس طريقة عمل كفتة الدجاج |طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس كفتة الدجاج بالبطاطس هي وجبة غنية بالبروتينات والنشويات، وسهلة الهضم، يتم عملها بطريقة صحية، وهي خفيفة على المعدة واليكم الطريقة بالمكونات. مكونات عمل كفتة الدجاج بالبطاطس نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من الملح. حبة بطاطس متوسطة الحجم مبشورة ناعم، ويمكن استخدام حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة. بيضة. طريقة كفتة البطاطس بالدجاج - حياتكِ. بصلة متوسطة مفرومة ناعم جداً، مع تصفيتها من الماء. ثمرة فلفل أحمر مفرومة ناعم لإضفاء لون جميل للكفتة، يمكن استبدالها بملعقة كبيرة من البابريكا.
حبتان من البصل المفروم ناعم. ثلاث حبات من الطماطم كبيرة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من معجون الثوم بالزنجبيل. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من البهارات المسالا الهندية. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشاب. ربع كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة الطازجة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. يخلط الدجاج المفروم مع الفلفل الأحمر البابريكا، والكمون، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الخضراء، والنعنع في محضرة الطعام حتى يتجانس المكونات وتمتزج. تشكل كرات من الخليط متوسطة الحجم. يسخن الزيت وتوضع في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وتوضع كرات الكفتة، وتقلب حتى تتحمر من كل الجهات. تزيل الكفتة من المقلاة، وتترك جانبا. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس - موضوع. تسخن ملعقتان من الزيت، ويوضع في قدر، ويضاف الثوم الحب، والهيل، والقرفة وورق الغار، ويقلب لمدة دقيقة. يضاف البصل المفروم، ويقلب حتى يسكبح شفافا. يضاف معجون الزنجبيل، والثوم، والطماطم، والكزبرة المطحونة، والمسالا، ويقلب لمدة دقيقة. تزال ورقة الغار، ثم يوضع الخليط في محضرة الطعام، ويطحن حتى يصبح ناعمًا، ثم يترك القدر على النار. يضاف الكاتشاب، ويترك المزيج لمدة دقيقة على النار. توضع كرات كفتة الدجاج المقلية في الصوص، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، ويترك المزيج على النار المنخفضة لمدة خمس دقائق.
حبة من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعمًا. حبة من البندورة المفرومة ناعمًا. خمس قطع من صدور الدجاج المطحونة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. حبتان من البطاطا المُقشرة والمُقطعة لشرائح. أربع حبات كاملة من البندورة. للصلصة: ملعقة كبيرة ونصف من رب البندورة الممزوج بالقليل من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. رأس بصل مفروم ناعمًا. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نضع البصل والبقدونس والكزبرة والبندورة في الخلاط الكهربائي، ونخلط لمدة دقيقة واحدة فقط. نضع الدجاج المطحون وخليط البصل في إناء ونخلط جيدًا. نتبل الخليط بالتوابل المشكلة والفلفل الحار والقرفة، ونخلط مجددًا حتى تتجانس المُكونات. نقسم الخليط لكرات بحجم متوسط. نسخن القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نقلي كرات الكفتة. نرفع كرات الدجاج من المقلاة بعد أن تكتسب اللون الذهبي. نضع القليل من الزيت في قدر، ثم نضع الثوم والبصل، ونُقلب جيدًا حتى يتغير لونهما. نتبل البصل والثوم بالملح والقرفة والفلفل ورب البندورة الممزوج، ونُقلب جيدًا.
وضع الزيت في مقلاة عميقة، ووضع المقلاة على حرارة متوسطة. قلي أقراص الكفتة لتصبح مائلةً إلى اللون الذهبي. نقل أقراص الكفتة على قطعة من ورق المطبخ ثمّ تقديمها ساخنة. الدجاج بصوص الطماطم والكريمة عشرون دقيقة خمس وثلاثون دقيقة أربعة أشخاص مئتا غرامٍ من المعكرونة، (باستا الإينجل هير أو اللنجويني أو الاسباجيتي)، مطهوّة، ومصفاة. نصف كوب من مرقة الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. أربع قطع من صدور الدجاج، بدون عظام. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوب من جبنة البارميزان، مبشورة. كوب إلا ربع من الكريمة الثقيلة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المقطع. ربع كوب من عصير العنب الأبيض أو المزيد من مرق الدجاج. فصان من الثوم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف بصلة متوسطة مقطعة ناعماً. تشويح البصل المقطع في زيت الزيتون ليصبح طرياً. إضافة الثوم وطهيه لمدة دقيقة ثمّ إضافة كلٍ من: البقدونس، الريحان، نصف كوب من مرقة الدجاج وعصير العنب الأبيض. ترك الخليط على حرارة هادئة لمدة خمس دقائق ليغلي ثمّ إضافة كلٍ من: الكريمة، جبنة البارميزان وصوص الطماطم، والاستمرار في الطهي إلى أن يصبح الصوص ساخناً ويتم إذابة الجبنة.
فينتج لدينا الرقم 112. تحويل الرقم 112 إلى النظام الثنائي 010 001 التحويل من النظام العشري إلى النظام الثماني والعكس [ عدل] يتم من خلال تحويل الرقم العشري إلى مكافئه في النظام الثنائي ومن ثم تجميع كل 3 أرقام ثنائية بمجموعة وتحويل كل مجموعة إلى الثماني وبذلك يكون النظام من العشري إلى الثماني. مثال: الرقم 74 بالنظام العشري، يتم تحويله إلى النظام الثنائي ويكون مكافئه 1001010 وهذا الرقم إذا قسمناه في ثلاث مجموعات هي 001 و001 و010 وحولنا كل مجموعة إلى الثماني سوف نحصل على الرقم 112 والذي هو بالنظام الثماني. إذا نحصل على الرقم 74 (العشري) = 001 001 010 (الثنائي) = 112 (الثماني) مراجع [ عدل] ^ "معلومات عن نظام عد ثماني على موقع " ، ، مؤرشف من الأصل في 28 أكتوبر 2020. ^ "معلومات عن نظام عد ثماني على موقع " ، ، مؤرشف من الأصل في 1 مارس 2016. انظر أيضًا [ عدل] نظام عد نظام عد ست عشري نظام عد عشري نظام عد ثنائي تاريخ نظام العد الهندي العربي وصلات خارجية [ عدل] بوابة رياضيات بوابة نظرية الأعداد هذه بذرة مقالة عن الرياضيات او موضوع متعلق بها بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
نظام العد العشري يتألف من 10 أرقام هي من 0 إلى 9. حيث يوجد خانة للآحاد، العشرات، المئات، الآلاف …الخ. الرقم العشري 1234 يتكون من أربعة خانات, في والآحاد (4)، في العشرات (3)، في المئات (2)، وفي خانة الآلاف (1).
أمثلة: الرقم 10 بالنظام الثنائي يساوي 0*1+1*2=2 بالنظام العشري الرقم 11 يساوي 1*1+1*2=3 بالنظام العشري الرقم 101 يساوي 1*1+0*2+1*4=5 بالنظام العشري الرقم 100101 يساوي 1*1+0*2+1*4+0*8+0*16+1*32=37 بالنظام العشري أو 1*02=1 + 0*12=0 + 1*22=4 + 0*32=0 + 0*42=0 + 1*52=32 المجموع 37 تحويل من النظام العشري إلى الثنائي طريقة القسمة المتتالية يستخدم للجزء الطبيعي من العدد وذلك بتقسيم العدد بشكل متكرر على 2 ونأخذ الباقي الذي هو الرقم المحوَّل إليه ونتوقف. أما بالنسبة للجزء العشري من العدد فيتم بضرب الجزء العشري ب2 وأخذ العدد الصحيح ووضعه ثم الضرب مجدداً دون رقم صحيح (أي الجزء الصحيح في كل مرة يحول إلى 0 بعد أخذ قيمته) ويتوقف عند الوصول إلى قيمة 1. 00 المبادلات والتجميع بـ 2 طريقة تستعمل بالنسبة للأعداد الصغيرة جدا، وهي خاصة بالأطفال، حيث يتم رسم مجموعة عدد عناصرها هو العدد العشري، ويتم تجميع كل عنصرين وتبديلهما بعنصر جديد مغاير، والباقي هو الرتبة الأولى على اليمين للتمثيل الثنائي، وتعاد نفس العملية بالنسبة للمجموعة الجديدة. وتنتهي العملية عند الحصول على مجموعة تضم عنصرا واحدا. انظر أيضاً نظام عد نظام عد عشري نظام العد السادس عشر نظام عد ثماني نظام عشري مشفر ثنائيا تاريخ نظام العد الهندي العربي عد ثنائي بالأصابع شفرة منعكسة ضارب تسلسلي متمم ثنائي مراجع ^ المعجم الطبي الموحد نسخة محفوظة 27 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين.
أما البايت Byte فهي وحدة شائعة الاستخدام لقياس سعة التخزين في الحاسوب ، بغض النظر عن نوع المعلومات المخزنة أو وسيلة التخزين و يتكون البايت من 8 بت و يستطيع أن يخزن قيما يتراوح بين 00000000 و 11111111 بعدد جملي يصل إلى 2 8 أي 256 إحتمالا. نظام العد الثنائي و أنظمة العد الأخرى: نظام العد الثنائي هو واحد من عديد الأنظمة الأخرى للحساب مثل نظام العد الثماني و العشري و السداسي عشرة إلا أن الفرق بينهم يكمن في هذه النقاط: نظام العد الثنائي قائم على وحدتين هما: 0 و 1. نظام العد الثماني يحتوي على 8 وحدات: 0 و 1 و 2 و 3 و 4 و5 و 6 و 7. نظام العد العشري يرتكز على 10 وحدات: 0 و 1 و 2 و 3 و 4 و 5 و 6 و 7 و 8 و 9. نظام العد السداسي عشرة فيه 16 وحدة: 0 و 1 و 2 و 3 و 4 و5 و 6 و 7 و 8 و 9 و 10 و A و B و C و D و E و F. أنظمة العد الحساب في نظام العد الثنائي: في نظام العد الثنائي يكون تخزين المعلومات في الحاسب على شكل بايت بمعنى 8 بت، و كل مكان بت نعطيه قيمة من 0 إلى 7. إذا أردنا مثلا تمثيل هذا البايت 01010110 في جهاز الكمبيوتر فهو سيكون على الشكل الآتي: أما إذا أردنا تسهيل كتابة البايت وقراءته بشريا فإننا نقوم بتحويله إلى النظام العشري حيث نقوم بضرب كل قيمة بت في 2 n "لأن النظام قائم على قاعدة 2 " ، بحيث n هو مكان تواجد هذا البت " n باللون الأحمر" ، ومن ثم نقوم بجمع كل القيم اللتي تحصلنا عليها.
........................................................................................................................................................................ هي مجموعة طرق تمثيل الأعداد وكتابتها بـ أنظمة العد وضع قواعد هذه الأنظمة العالم العربي:الخوارزمي [ بحاجة لمصدر] من أشهر نظم العد: الثنائي والثماني والعشري والسداسي عشر ولكنها غير محصورة في هذه النظم. إن اشهر نظام عددي هو النظام العربي- الهندي الذي ينتشر بشكل واسع في العالم. في أي نظام عددي هناك عدة أمور يجب فهمها ومراعاتها: مجال الأرقام التي يمكن التمثيل بها Domain الأساس Base ولتوضيح هذا المفهوم نأخذ المثال التالي: يمكن تمثيل أي عدد بشكل معادلة من الشكل لتأخذ شكل عشري حيث n يمثل عدد الخانات، x أساس نظام العد. بحيث يكون لكل حد:رقم أحد الخانات مضروباً بالعدد الأس (القاعدة) مرفوعا لقوة معينة يوضع بجانب كل عدد, رقم صغير يدل على نظام العد. أمثلة: يدل على النظام الثنائي النظام العشري يدل على النظام الثماني النظام السداسي عشري الثنائي يستعمل من قبل الحاسب والدارات الكهربائية بشكل مباشر لفهم التعليمات البرمجية حيث يتميز بكونه يأخذ قيمتين 0و 1 [1] بحيث تتميز دارة إلكترونية بحالتين للجسيم حالة مرور تيار كهربائي او عدمه وتتميز كما هو حال الديود و الترانزستور, و دارة كهربائية بحالة مغنطة الجسم او عدمه كما هو حال القرص الصلب.
[٣] وبنفس الطريقة 1+1+1 = 3 في النظام العشري، فإنّ 1+1+1= 11 في النظام الثنائي. [٣] وبطريقة أخرى كأننا نقول 2+1 = 3 في النظام العشري، و10+1 = 11 في النظام الثنائي (أي الرقم الثنائي التالي بعد الـ10). [٥] وباستخدام القواعد السابقة يُمكننا جمع أعداد النظام الثنائي المُكوّنة من أكثر من منزلة، وذلك بالخطوات التالية: [٥] على سبيل المثال:? =1100+1110 خطوات الحل: نُرتب الأعداد فوق بعضها بعضًا، ثم نبدأ بجمع كل خانة من اليمين إلى اليسار. نضع حاصل جمع كل خانة أسفل منها، وإذا كان ناتج الخانة مكونًا من رقمين نضع الرقم الأول أسفل منها، ونُضيف الرقم الثاني إلى الخانة التي تليها. باستخدام القواعد نبدأ بجمع كل خانة، نبدأ بأول خانة على اليمين: 0+0 = 0 0+1 = 1 1+1 = 10، نضع الصفر أسفل الخانة، ونُضيف الواحد إلى الخانة التالية. 1+1+1 = 1+10 = 11. وبالتالي ناتج الجمع يكون كالآتي: 1110 1100 + ــــــــــ 11010 إذًا ناتج الجمع: 11010 =1100+1110 أمثلة على جمع الأعداد في النظام الثنائي المثال الأول: إيجاد ناتج جمع المعادلة التالية:? =101+111 1+1 = 10، نضع الصفر أسفل الخانة ونُضيف الواحد إلى الخانة التالية. 0+1+1= 10، نضع الصفر أسفل الخانة ونُضيف الواحد إلى الخانة التالية.