طريقة عمل الخبزة الجنوبية الفهرس 1 الخبزة الجنوبية 2 الخبزة الجنوبية الأصلية 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 الخبزة الجنوبية بالقشطة 3. 1 المكونات 3. 2 طريقة التحضير الخبزة الجنوبية تُعد أكلة الخبزة العربيّة من الأكلات الشعبية المتوارثة في السعوديّة تحديداً في منطقة الباحة جنوب السعودية، وتمتاز هذه الأكلة بشكلها الشبيه بالكيكة وبمذاقها اللذيذ، ويتم تناولها مع السمن والعسل، إضافةً إلى العديد من المكونات الأخرى مثل السمسم والحبة السوداء، لذلك فإنها تحتوي على بعض العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر طريقة إعداد الخبزة الجنوبيّة الأصلية والخبزة الجنوبية بالقشطة. الخبزة الجنوبية الأصلية المكونات كوب ونصف من الطحين الأبيض. كوب ونصف من البر. بيضة كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الخميرة. رشة من ملح الطعام. كمية مناسبة من السمسم. طريقة عمل الخبزة الجنوبية تسجل. كمية مناسبة من الحبة السوداء. كمية من الماء تكفي للعجن. طريقة التحضير أحضري وعاء عميقاً وضعي فيه الطحين الأبيض والبر والخميرة والبيض، ثم أضيفي إلى الخليط كمية مناسبة من الماء. اعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم ضعيها في مكانٍ جاف ودافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
سخني الفرن مسبقاً واضبطي درجة حرارته على نارٍ هادئة. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويحمر سطحها. أخرجي الصينية من الفرن ثم قطعي الخبزة الجنوبية وضعيها في طبق التقديم وقدميها. الخبزة الجنوبية بالقشطة المكونات كوبان من الدقيق العادي أو البر. علبة من القشطة الجاهزة. ربع كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الحليب. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. كميّة مناسبة من الماء. طريقة عمل الخبزة الجنوبية أول المودِّعين لمونديال. ملعقتان كبيرتان من السمن. كمية مناسبة من عسل النحل الطبيعي. طريقة التحضير أحضري وعاء عميقاً وضعي فيه الدقيق والقشطة والزيت ومسحوق الحليب والخميرة الفوريّة ورشة الملح، اخلطي المكونات مع بعضها ثم أضيفي إلى الخليط كميّة مناسبة من الماء بشكلٍ تدريجيّ، واعجني الخليط لعدة دقائق حتى تحصلي على عجينة طريّة. اتركي العجينة في مكانٍ دافئ وجاف لمدة نصف ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها. سخني الفرن واضبطي درجة حرارته بحيث يكون متوسط الحرارة. أحضري صينيّة متوسطة الحجم وضعي بداخلها عجينة الخبزة الجنوبيّة، واتركيها لبضع دقائق، بعد ذلك أدخليها إلى الفرن. اتركي العجينة حتى تنضج ويحمر سطحها، بعد ذلك أخرجيها من الفرن وادهنيها بكميّة مناسبة من العسل والسمن.
نحضر صينيَّة وندهنها بالزَّيت، ونسكب العجينة فيها، نبلل يدينا بالماء أثناء استخدام العجينة حتى لا تلتصق، ونحرص على أن يكون سطح العجينة مستوياً وخالياً من التَّعرجات، بعد ذلك نرشُّ حبة البركة على سطح العجينة، ونتركها تتخمَّر مرةً أخرى لمدة خمس عشرة دقيقة. نخبز العجينة بالفرن لمدة عشرين دقيقة ونحمِّر وجهها، ويفضَّل إشعال الفرن قبل عملية الخبز بوقت حتى يكون ساخناً قبل وضع العجينة فيه. نذوِّب السَّمن والعسل على نار هادئة، وبعد أن يذوبا نسكبهما على الخبزة، ونقدمها ساخنة. الخبزة الجنوبية التقليديَّة نصف كوبٍ من الماء. ملعقة ملح صغيرة الحجم. طريقة عمل الخبزة الجنوبية في الفرن - موقع مصادر. ملعقة خميرةٍ. نخلط المكونات جميعها مع بعضها جيداً حتى تتكون لدينا عجينة، ثمَّ نكورها ونتركها لمدة ساعتين حتى تتخمَّر، وبعد مرور السَّاعتين نعجنها ثمَّ نتركها تتخمَّر مرَّةً أخرى لمدة ساعة، ويفضَّل لو أنَّها تتخمَّر ليومٍ كامل. نضع العجينة في صينيَّة تيفال، ثمَّ نضعها في فرنٍ يتمُّ إشعاله مسبقاً، ونتركها بالفرن حتى تنضج جيداً وتنتفخ، ثمَّ نحمِّر وجهها من الأعلى، ونقدِّمها ساخنةً. الخبزة الجنوبيَّة بالقشطة يتمُّ تحضيرها مثل ما تحضَّر الخبزة الجنوبيَّة بالسَّمن والعسل، وفي هذه الطريقة تضاف القشطة للعجينة بحيث تكون الخبزة محشيَّةً فيها، ثمّ تعجن العجينة وتترك حتَّى تتخمر، ثمَّ تفرد العجينة وتخبز في الفرن وتدهن بالسمن والعسل وتقدَّم للأكل.
قطعي العجينة ثم أحضري طبق التقديم وصفي فيه قطع الخبزة الجنوبية وقدميها. المصدر:
اتركي العجينة حتى تنضج ويحمر سطحها، بعد ذلك أخرجيها من الفرن وادهنيها بكميّة مناسبة من العسل والسمن. قطعي العجينة ثم أحضري طبق التقديم وصفي فيه قطع الخبزة الجنوبية وقدميها.
كتاب مسموع روبرت كيوساكي - الأب الغني والأب الفقير - YouTube
هل تبحث عن الثراء والحرية المالية؟ هل مللت من وظيفتك ومن رئيسك الذي يثقلك بالمهام؟ هل شعرت أن ما تستحقة من مال لقاء وظيفتك لا يكفي، ولا يتوفر، وانك كلما زاد مرتبك الوظيفي زادت ديونك ومصاريفك؟ هل سمعت بعبودية القرن الحادي والعشرين؟ وهل تعرف أنك لازلت فقيرا؟ إلى أبعد حد؟ سيقلب روبرت كيوساكي جميع موازينك في كتابة: الأب الغني والأب الفقير: مايعلمه الأغنياء لابنائهم ولايعلمه آباء الطبقة الوسطى. هذا الكتاب - يقضي على أسطورة الحاجة إلى دخل مرتفع من أجل تحصيل الثروة. - يتحدى المعتقد السائد بأن منزلك يعد من الأصول. - يبين للوالدين كيف أنهما لا يستطيعان التعويل على النظام المدرسي في تعليم أبنائهما طبيعة المال. - يحدد بوضوح تام ماهي الأصول وما الخصوم؟ - يعلمك ماتلقنه لأبنائك عن المال, حتى يحققوا مستقبلاً مالياً ناجحاً
كتاب روبرت كيوساكي الاب الغني والأب الفقير مسموع - YouTube
99 يورو (حوالي 6 دولار) عند الطلب بأقل من هذه القيمة. مدة إرسال الطلب إلى باقي دول العالم تختلف باختلاف البلد، مثلاً الإرسال إلى: كندا - الولايات المتحدة الأميركية: من 10 - 32 يوم عمل. استراليا - نيوزلندا: من 14 - 35 يوم عمل. معلومات حول الإرسال إلى دول الخليج العربي: تكلفة الإرسال إلى دول الخليج العربي مجاناً عند الطلب بقيمة 39 يورو (حوالي 45 دولار) أو أكثر، وبتكلفة 4. 99 يورو عند الطلب بأقل من هذه القيمة. مدة إرسال الطلب بين 14 - 35 يوم عمل. يجب توفر صندوق بريدي للقاطنين في دول الخليج حتى يتم إرسال طلبك إليك ويجب تزويدنا به عند الطلب وإلا يرجى اختيار الإرسال عبر DHL. إعادة الطلب: بعد إتمام طلبك وإرساله إليك لديك الحق بإلغاء الطلب وإعادته إلينا خلال مدة أقصاها 21 يوم من تاريخ الطلب (العميل يتحمل على عاتقه تكلفة إعادة الإرسال). خدمة الشحن حول العالم عبر
حيث يستخدم الأغنياء الشركات الكبرى لحماية أصولهم وتعزيزها، كما يؤكد المؤلف على تطوير معدل الذكاء المالي من خلال اكتساب المعرفة حول الاستثمار والمحاسبة والقانون وفهم السوق. الفصل السادس: الدرس الخامس: الثري يبتكر سبل الحصول على المال: يتحدث المؤلف عن الذكاء المالي: الذي يوفر أكثر من فرصة وأن الأذكياء والأغنياء هم من يستغلها عندما تأتي، ويتحملون المخاطرة والمغامرة لجلب المال وبالتالي يقومون بتنمية ثرواتهم، اما الفقراء فأنهم يخافون من الفشل وعدم تحمل المخاطرة وبالتالي بقائهم في نفس المكان. الفصل السابع: الدرس السادس: ليكن عملك بهدف التعلم لا جمع المال: يناقش المؤلف في هذا الفصل التعليم المالي والعمل من أجل الحصول على التعليم وليس المال، حيث من الضروري تنمية العقل ومهارات البيع والتسويق ومهارات التواصل كلها تساعد على جلب المال وليس من أجل المال نفسه. الفصل الثامن: التغلب على المعوقات: يتحدث المؤلف عن أهم المعوقات النجاح: مثل الكسل والغرور والعادات السيئة والخوف وعدم الجدية والتشاؤم، وكيفية التغلب عليها حتى يسهل عليك الطريق إلى جني المال والوصول إلى هدفك. الفصل التاسع: البداية: تحدث المؤلف عن عشر خطوات لتكوين الثروة الشخصية لك، وتنمية الذكاء المالي: بالبدء بالعمل فوراً دون تأجيل وبتحفيز نفسك والتعلم يومياً واختيار الأصدقاء الجيدين الإيجابيين، والتحلي بالإيمان، وقوة العزيمة، وغيرها.