طريقة تحضير حلى السميد البارد الفهرس 1 حلى السميد البارد 2 بسبوسة بالسميد 3 كيك بالسميد 4 فيديو طريقة عمل حلى السميد حلى السميد البارد مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 6 أشخاص المكوّنات: كوب سميد خشن. أربعة أكواب حليب. ربع ملعقة كبيرة سكر. بيضة. ملعقة صغيرة ماء زهر. ملعقة صغيرة ماء ورد. مكوّنات خليط الكريمة: كوب كريمة سائلة. طريقة حلى السميد البارد بالانجليزي. ثلاث ملاعق كبيرة سكر بودرة. فستق حلبي للتقديم. طريقة التحضير: ضع السميد في قدر على النار، ثمّ قلبه إلى أن يصبح ذهبي اللون وتتصاعد رائحته. أخلط الحليب، والسكر، وماء الورد، وماء الزهر والبيض في طبق عميق باستخدام مضرب يدوي. أسكب المزيج على السميد، ثمّ أعد القدر على النار وحركه إلى أن يتشرب السميد جميع المكوّنات. ارفع القدر عن النار، ثمّ أحضر 6 أطباق فردية للتقديم واسكب حلى السميد فيها، يمكن تقديم حلى السميد في طبق كبير، وتقطيعه عند التقديم. ضع حلى السميد في الثلاجة إلى أن يحين وقت التقديم. أخلط الكريمة، وماء الزهر، وماء الورد والسكر باستخدام مضرب يدوي إلى أن يصبح قوامها مناسباً لصنع الكريمة. وزع الكريمة على حلى السميد، ثمّ زينه بالفستق الحلبي. بسبوسة بالسميد مدّة التحضير 15 دقيقة 25 دقيقة 8 أشخاص كوب وربع سميد.
75 غراماً سكر. ملعقة صغيرة بيكينغ باودر. 75مل حليب. 75مل سمن مذاب. مكسرات -حسب الرغبة-. مكوّنات الشربات أو القطر: كوب سكر. كوب ماء. بضع قطرات من عصير الليمون. اخلط السميد والسكر والبيكينغ باودر في وعاء. اخلط السمن المذاب والحليب في وعاء آخر. أضف المكوّنات السائلة إلى المكوّنات الجافة، ثمّ حرك إلى أن يختلط المزيج دون المبالغة في الخلط. ادهن قالب الخبز بالزبدة وافرد ورق الزبدة فيه. صب الخليط في القالب مع طرق القالب طرقات خفيفة لمساواة السطح، ساوِ سطح العجين بواسطة يدين مبللتين بالماء. قطع العجين على شكل معين. رش البسبوسة بالمكسرات واتركها ترتاح لمدّة ساعتين. اخبز البسبوسة في الفرن على 220 درجة مئوية ولمدّة 5 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 220 درجة مئوية وأكمل الخبز لمدّة 20 دقيقة إضافية. حضر الشربات أثناء خبز البسبوسة، ولتحضير الشربات، أضف الماء إلى السكر في قدر، ثمّ ضع القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي لمدّة دقيقة واحدة. أضف قطرات عصير الليمون واتركه إلى أن يبرد. صب الشربات الباردة فوق البسبوسة الساخنة مباشرة. طريقة حلى السميد البارد للوجه. كيك بالسميد كوب سميد. ربع كوب دقيق أبيض. ثلاث بيضات. علبة لبن زبادي. ملعقتان صغيرتان بيكينغ باودر.
نضع القالب جانباً حتى يبرد تماماً ثم نضعه في الثلاجة لساعتين أو ليلة كاملة. نضع في وعاء الحليب والنشا والكاكاو ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضعها على نار عالية حتى تغلي ثم نتركها تبرد جانباً. نقلب الكيك على طبق التقديم ونزين بصوص التزيين وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
كيك السميد البارد والسهل كيك السميد هو عبارة عن حلى من الحليب والسميد يطهى على النار مع السكر والفانيليا وبودرة الكاكاو ثم يوضع في القالب ويترك حتى يبرد وبعدها يصبح جاهزاً للتقديم ويتميز بكون شكله محبب للأطفال وخاصة عند تزيينه بصوص الشوكولا وهو مغذي ولذيذ للغاية وتحضيره سهل. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير 10 كأس حليب سائل 2 كأس سكر 2 كأس سميد ناعم 2 ملعقة طعام بودرة كاكاو 1 ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين: 1 كأس حليب 1 ملعقة صغيرة نشا 1 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو طريقة التحضير نضع الحليب في قدر عميق ونضيف له السميد الناعم ونحرك جيداً. نضيف السكر ونستمر بالتحريك حتى تمتزج المكونات جيداً. طريقة حلى السميد البارد للعضو الذكري. نضيف الفانيليا ونحرك المكونات ثم نضع القدر على نار عالية حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً. نطفئ النار ونترك المزيج جانباً. ندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ونسكب ثلاثة أرباع كمية المزيج ونسوّي سطحه ونتركه جانباً. نضيف بودرة الكاكاو فوق بقية المزيج في الوعاء ونحرك جيداً حتى يمتزج الكاكاو ببقية المكونات ويختفي تماماً. نسكب مزيج الكاكاو فوق المزيج الأبيض في نفس القالب ونسوّيه جيداً.
والأصابع صفة ثابتة بهذا الحديث وغيره، وقد أثبتها أهل السنة. قال الإمام أبو بكر بن خزيمة رحمه الله في "كتاب التوحيد" (1/187): "باب إثبات الأصابع لله عَزَّ وجَلَّ من سنة النبي صلى الله عليه وسلم". وساق الأحاديث في ذلك. وقال أبو بكر الآجري رحمه الله في "الشريعة" (3/ 1156): " باب الإيمان بأن قلوب الخلائق بين إصبعين من أصابع الرب عز وجل؛ بلا كيف" انتهى. حديث (القلوب بين أصبعين من أصابع الرحمن) على ظاهره وإنما تفوض الكيفية. وقال البغوي رحمه الله في "شرح السنة" (1/168): " وَالإِصْبَعُ الْمَذْكُورَةُ فِي الْحَدِيثِ: صِفَةٌ مِنْ صِفَاتِ اللَّهِ عَزَّ وَجَلَّ، وَكَذَلِكَ كُلُّ مَا جَاءَ بِهِ الْكِتَابُ أَوِ السُّنَّةُ مِنْ هَذَا الْقَبِيلِ، فِي صِفَاتِ اللَّهِ سُبْحَانَهُ وَتَعَالَى، كَالنَّفْسِ، وَالْوَجْهِ وَالْعَيْنِ، وَالْيَدِ، وَالرِّجْلِ، وَالإِتْيَانِ، وَالْمَجِيءِ، وَالنُّزُولِ إِلَى السَّمَاءِ الدُّنْيَا، وَالِاسْتِوَاءِ عَلَى الْعَرْشِ، وَالضَّحِكِ، وَالْفَرَحِ" انتهى. وتفويض معاني الصفات، مذهب باطل، وهو جهالة وتجهيل، بل ومكابرة، فإن معاني أكثر الصفات يعلمها الخاص والعام، ولكن الذي نجهله هو كيفية وحقيقة الصفة، وهذا هو الذي يفوض علمه إلى الله. وأما البينيّة المذكورة في الحديث، أي كون القلوب بين أصبعين من أصابع الله، فهي على ظاهرها وحقيقتها، لكن نفوض كيفيتها، لأن النبي صلى الله عليه وسلم أخبرنا عن كون القلوب بين أصبعين من أصابع الرحمن، ولم يخبرنا عن كيفية ذلك، فنؤمن بما أخبرنا، ونسكت عما لم يخبرنا، ولا نتكلف، ولا نتقوّل على الله ما لا نعلم.
وكون أن الشيء ، بين شيئين: ليس ظاهره: أنه مماس لهما ؛ كما في قوله عن الجنة والنار: ( وَبَيْنَهُمَا حِجَابٌ) [الأعراف 46] ، وكما في قوله تعالى: ( يَا لَيْتَ بَيْنِي وَبَيْنَكَ بُعْدَ الْمَشْرِقَيْنِ) [الزخرف 38]. الوجه الثاني: أنه لو فرض أنه أخبر عن شيء من الغيب بأنه في قلوب العباد ، لم يكن ما ذكر من الضرورة مانعة من ذلك ؛ لأن الضرورة تمنع أن تكون الأشياء التي نشاهدها في قلوبنا، ونحن لا نشاهد كذلك. أعمال القلوب وأمراضها. أما إذا أخبرنا بأن الملائكة تنزل على قلوبنا ، أو الشياطين تنزل ، أو أن على أفواهنا ملائكة تكتب كلامًا ، ونحو ذلك من الأمور الغائبة التي ليست من جنس المشاهدات لنا ؛ فإذا أخبرنا بوجودها ، لم نعلم بالضرورة انتفاء ذلك. فقول القائل: نعلم بالضرورة أنه ليس في صدورنا أصبعان بينهما قلوبنا ؟ يقال له: المعلوم بالضرورة: أن الأصابع التي شهدناها ، مثل أصابع الآدميين ، ليست في صدورنا ؛ أما لو أخْبِرنا أن أصابع الملائكة ، أو الجن ، في صدورنا ؛ لم نعلم انتفاء ذلك. كما في الصحيحين عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: ( ما من مولود إلاّ يمسه الشيطان حين يولد ، فيستهل صارخًا من مس الشيطان إياه ؛ إلا مريم وابنها) ؛ ثم قرأ أبو هريرة: ( وَإِنِّي أُعِيذُهَا بِكَ وَذُرِّيَّتَهَا مِنَ الشَّيْطَانِ الرَّجِيمِ) [آل عمران 36].
ت + ت - الحجم الطبيعي عن أبي موسى الاشعري رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم انه قال: «مثل القلب مثل الريشه تقلبها الرياح بفلاة» صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم «رواه ابن ماجه الامام احمد بن حنبل». هذا التصوير النبوي الشريف للقلب يمثل الريشة تقلبها الرياح في الصحراء هذه القلوب التي بين اصبعين من اصابع الرحمان قال «صلى الله عليه وسلم» ان قلوب العباد بين اصبعين من أصابع الرحمان يقلبها كيف يشاء. وأيضا (ألا ان في الجسد مضغة اذا صلحت صلح الجسد كله وإذا فسدت فسد الجسد كله ألا وهي القلب). والله يقول يوم (تبكي الرائر) أي تكشف القلوب، الله يا مقلب القلوب ثبت قلوبنا على طاعتك. والله يقول: انه لا الله إلا انا مالك الملك والملكوت قلوب الملوك بيدي وان العباد اذا أطاعوني حولت قلوب ملوكهم عليهم بالرحمة والرأفة وان العباد إذا عصوني حولت قلوب ملوكهم عليهم بالسخط والنقمة فسأومهم سوء العذاب فلا تشغلوا أنفسكم بالدعاء لملوككم ولكن اشغلوا أنفسكم بذكري والتقرب إلي اكفكم ملوككم. فالقلب الذي يذكر الله هو القلب الحي والقلب الذي لا يذكر الله هو القلب الميت المعلق بطاعة الله هو القلب التقي ورجل قلبه معلق بالمساجد وتطهير القلب من كل الامراض سبيل للسعادة في الدنيا والاخرة، من الحقد والحسد والكراهية اللهم ثبت قلوبنا على طاعتك وألهمنا الرشد في القول والعمل.
2009-03-31, 02:19 PM #6 رد: من يحل إشكالية ( عندي) في حديث " قلوب العباد بين إصبعين من أصابع الرحمن " تعقيب أختلف في جواز إشارة المتحدث بيده أو إصبعه إذا روى حديثا فيه إشارة على قولين: الأول: المنع، وأنه لا يجوز إلا لرسول الله صلى الله عليه وآله وسلم، وقد قال به جمع من العلماء. قال الإمام ابن حزم في (الملل والنحل): وكانوا يحترزون عن التشبيه إلى غاية أن قالوا: من حرك يده عند قراءة قوله تعالى: {خلقت بيدي}، أو أشار بإصبعيه عند روايته "قلب المؤمن بين إصبعين من أصابع الرحمن" وجب قطع يده، وقلع إصبعيه. الثاني: الجواز، ولكنهم قالوا: بشرط أن لا يشير بذلك على وجه الإقرار بأن ما فعله هو عين الصادر عن الله سبحانه وتعالى. والمتتبع لأحاديث رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم، ولآثار صحابته الكرام، ومن تبعهم بإحسان، عرفت كثرة وقوع الإشارة منهم بلا نكير. لكن لما أن تغير الزمان ووقع الناس في البدع والخرافات المنهجية أصبح القول بالرأي الأول _ وهو المنع _ أسلم إذا كان لا يعتقد أن من عنده يعلمون قصده ومراده، وذلك خشية أن يراه أحد العامة ويعتقد أن ذلك منه هو عين ما صدر عن الله تعالى. والله تعالى أعلى وأعلم 2009-03-31, 02:51 PM #7 رد: من يحل إشكالية ( عندي) في حديث " قلوب العباد بين إصبعين من أصابع الرحمن " سبق ومر علي هذا الإشكال حينما قرأت هذا الحديث في كتاب السنة للبربهاري وسألنا الشيخ الدكتور يوسف السعيد وأجاب: إن ورد النص عن الرسول صلى الله عليه وسلم أنه حرك أصبعيه فجائز.