بنو رشيد كانت قبيلة في منطقة الجزائر الحديثة، بالقرب من مدينة وهران. دخلت قبيلة بني رشيد في تحالف متفرق مع إسبانيا، عندما كانت تواجه التهديد من التوسع العثماني سنة 1545 م. [1] هوامش [ عدل] ^ Africa from the sixteenth to the eighteenth century للكاتب Bethwell A. Ogot صفحة 238 نسخة محفوظة 25 أكتوبر 2012 على موقع واي باك مشين. بوابة الجزائر هذه بذرة مقالة عن تاريخ الجزائر بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
-الطليحات: تقع في فياض العلم. -المعرش: قرية تقع في وادي الرمة غرب مراغان القديم. -مبرز: قرية تقع غرب من المعرش شرق الحليفة. -مزعلة: قرية تقع جنوب السليمي. -تمايل الشقران: شمال الحليفة. -بدع العايضات: قرية تقع غرب جبال قنوات شرق دبي. -قنى: تقع شرق من البدع. -المطاوي: قرية تقع في وادي الغرس. -البركة: قرية تقع جنوب وادي الشعبة على الخط المزفلت ما بين الحليفة والغزالة. -الشويمس: قرية قديمة تقع في سفوح الحرة غرب ضغن عدنة. -البرقة: تقع شرق الشويمس الجديد. -أم زريبة: قرية تقع جنوب قرية الخفج. -البويب: غرب أم زريبة. -الأسمرة: تقع جنوب البركة. -عين طوالة ، أم هشيم: يقعان جنوب اللحن ببعد 25كم تقريباً. -الحميمة: قرية تقع غرب جبل الفرس. -مرحب: قرية تقع محاذية لوادي الرمة شرق من روض ابن هادي. -قرينية: تقع شرق قرية مرحب. -أضفية ك الحلوة ، سوادي: مواقع متقاربة من مرحب. -بدايع أحامرية: شمال مراغان. -ومن القرى والهجر في أبانات العائدة لبني رشيد. المرموثة ، ضليع رشيد ، الجرذاوية ، أبو طرفا ، جدعي ، الجحفة ، أبو صوير ، الفضي ، أم رفاف ، الشقامية ، الديرية ، الشقامية العلياء ، أم صفيح ، أم برقة ، العمودة ، مازونات ، فياضة ، وادي النعم ، أبا الهدار ، القرعة ، قراظية ، فيضة الشعب ، أبو قليبات ، ضمينة ، عفراء ، الثغيب ، روضة حمدان ، الجرارية ، جحيرة ، فيضة الأخيضر ، أبا الحياص ، تلعة رشيد ، النويصفة ، القعرية ، محرقاء ، المرموثة الشمالية ، فيضة السلمات ، النقرة ، بدائع الردافين ، مهيضة جرار ، أبو طلح ، الناعمة ، الظاهرية الجنوبية والشمالية ، الوسق الناصرية ، مخيط ، أكبراء ، سويقة ، الناصفة ، الشهباء ، الأصافر ن فردة أم قريرية ، أبو برقاء.
-القسمة: تقع بين قريتي الحليفة والدوادمي. -الوسيطاء: تقع بين القسمة والحليفة. -المخروق: تقع بين جبل التوين والحليفة. -هجرة العبيد بن صنيتان. -الدابيه: قرية تقع شرق حرة فدك أواسط شعيب المخروق. -البويب: شرق الدابيه والمطيوي. -روض ابن هادي: قرية في وادي الرمة شمال جبال الهضب. -قصير ابن ثاني: يقع غرب روض ابن هادي شرق الوسعة. -عماير ابن هادي: تقع شرق القصير غرب الصور. -عقلة المرجع: بين مرحب والروض. -مرحب السفلي: تقع في ملتقى وادي فيضة أثقب في وادي الرمة. -هجرة وادي الفهد: جنوب وسعة. -بدائع العمير: شمال روض ابن هادي. -الناصفة: في جبل وسعة من الجهة الغربية. -بديع ابن حويط: تقع جنوب وادي الشعبة. -أبو رضام: شرق جبل الفرس. د -الجفرة: شمال أو رضام جنوب بدع ابن حويط. -سناف الصفية: يقع جنوب الجفرة. -أم العمر: تقع غرب أوول. -العميرية: تقع غرب البركة. -أم حبل: تقع غرب أسناف الصفية. -طلوح: غرب جبل العلم. -العليا: تقع جنوب الحليفه. -جبل العلم: وهو ذات فروع تتخلله القرى والهجر مثل. -تفجة ، النخلة ، قصيبا ، النمارة ، المرموثة ، قسمة حضرم ، النميرة ، فيضة ، المسعار ، الصقعاء ، أبو سواسي. -العوجاء: تقع بالقرب من جبل بئر البرود.
مكونات تحضير الايس كريم بدون بيض ؛ كوبين من الحليب المحلى. كوب من الكاكاو. نصف كوب سكر بودرة. كوبين من كريمة الخفق السائلة. نكهة الفانلين نصف ملعقة صغيرة. عبوة من الكريم شانتي بنكهة الفانلين ، تزن 150 غرام. كوب من الحليب البارد. طريقة تحضير الايس كريم بنكهة الكاكاو بدون بيض ؛ الخطوة الاولى ؛ اخفق كمية الكريم شانتي الموجودة في العبوة جميعها مع الحليب البارد إلى إن تصبح كريمة ثقيلة و متماسكة. الخطوة الثانية ؛ ضع الكاكاو و كوب من الحليب المحلى مع كريمة الشانتي المخفوقة و اخفقها من جديد جيدا إلى إن تمتزج جميع المكونات مع و تشكل مزيج متماسك و سلس. الخطوة الثالثة ؛ ضع مزيج الايس كريم الذي حضرته في الثلاجة لمدة ساعتين ، مع تغطيها جيدا لكي لا يمتزج معه اي ثلج او ماء ، و الاهم إن لا يأخذ رائحة من الطعام الموجود في الثلاجة. الخطوة الرابعة ؛ قم بأخراج مزيج الايس كريم من الثلاجة و اخفقه من جديد جيدا ثم اعده إلى الثلاجة لمدة ساعة. الخطوة الخامسة ؛ ايضا مثل الخطوة الرابعة و هي قم بأخراج مزيج الايس كريم من الثلاجة و اخفقه من جديد جيدا ثم اعده إلى الثلاجة لمدة ساعتين. الخطوة السادسة ؛ اخر خطوة لتحضير الايس كريم هو اخراجها من الثلاجة و خفقها جيدا ثم إعادتها للثلاجة لمدة اربعة ساعات ، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة تحضير ايس كريم بنكهة الفانلين بدون بيض ؛ الخطوة الاولى ؛ قم بوضع كمية كريمة الخفق السائلة في وعاء و خفقها جيدا إلى إن تصبح كريمة متماسكة. الخطوة الثانية ؛ ضع كمية السكر البودرة و الفانلين مع كريمة الخفق و اخفقها من جديد إلى إن يمتزج جيدا و تصبح كريمة ثقيلة جدا. الخطوة الثالثة ؛ ضع الحليب المحلى فوق الكريمة و اخفقها خفقه بسيطة جدا ثم ضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين ، و لا تنسى تغطية الوعاء حتى لا يأخذ رائحة من الطعام الموجود في الثلاجة. الخطوة الرابعة ؛ قم بأخراج مزيج الايس كريم من الثلاجة و اخفقه من جديد جيدا ثم اعده إلى الثلاجة لمدة ساعة. طريقة تحضير الايس كريم بنكهة الفراولة بدون بيض مكونات تحضير الايس كريم بنكهة الفراولة بدون بيض ؛ نصف كوب من السكر ، او اكثر حسب الرغبة. كوبين من الفراولة. كوبين من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الفانلين. كوب من الحليب البارد كامل الدسم. رشة صغيرة من ملون الطعام الوردي ، و إن كان سائلا تضاف قطرة صغيرة جدا فقط. طريقة تحضير الايس كريم بنكهة الفراولة بدون بيض ؛ الخطوة الاولى ؛ ضع كمية الفراولة و السكر في خلاط و اخلطه جيدا إلى إن يصبح سائلا. الخطوة الثانية ؛ ضع في وعاء كبير كريمة الخفق و كمية الحليب و الفانلين و اخلط جميع المكونات جيدا إلى إن تصبح لديك كريمة متماسكة و ثقيلة.
الخطوة الثالثة ؛ ضع سائل الفراولة و السكر في وعاء الكريمة و اخلطه جيدا. الخطوة الرابعة ؛ ضلع ملون الطعام إلى المزيج و اخلطه جيدا حتى يمتزج اللون مع الكريمة جيدا ، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات. الخطوة الخامسة ؛ قم بأخراج مزيج الايس كريم من الثلاجة و اخفقه من جديد جيدا ثم اعده إلى الثلاجة لمدة ساعة. الخطوة السادسة ؛ ايضا مثل الخطوة الرابعة و هي قم بأخراج مزيج الايس كريم من الثلاجة و اخفقه من جديد جيدا ثم اعده إلى الثلاجة لمدة ساعتين. الخطوة السابعة ؛ اخر خطوة لتحضير الايس كريم هو اخراجها من الثلاجة و خفقها جيدا ثم إعادتها للثلاجة لمدة اربعة ساعات ، ثم تصبح جاهزة للتقديم. طريقة تحضير الايس كريم بنكهة التوت الاحمر بدون بيض مكونات تحضير الايس كريم بنكهة التوت الاحمر بدون بيض ؛ كوب من السكر. كوبين من التوت الاحمر. رشة صغيرة من ملون الطعام الاحمر ، و إن كان سائلا تضاف قطرة صغيرة جدا فقط. طريقة تحضير الايس كريم بنكهة التوت الاحمر بدون بيض ؛ الخطوة الاولى ؛ ضع كمية التوت الاحمر و السكر في خلاط و اخلطه جيدا إلى إن يصبح سائلا. الخطوة السادسة ؛ ايضا مثل الخطوة الرابعة و هي قم بأخراج مزيج الايس كريم من الثلاجة و اخفقه من جديد جيدا ثم اعده إلى الثلاجة لمدة ستة ساعات لتصبح جاهزة للتقديم.
مزيج آيس كريم يُعتبر مزيج الآيس كريم واحداً من أفضل المحليات التي يُفضلها الكثير من الأشخاص حيث أنها تعطي شعوراً مفعماً بالانتعاش والسعادة. المثلجات تنتشر عبر الكثير من الدول حول العالم لمذاقها المميز وتقدم المثلجات بالعديد من النكهات المختلفة حيث أنها في الكثير من الأحيان يتم صناعتها من الفواكه. إن المثلجات عبارة عن حلوى مجمدة مُعدة من الحليب أو من الماء والسكر وقد يضاف إليه الفاكهة، وهي ما يطلق عليها في بعض اللهجات الآيس كريم والجيلاتي. قد تصنع أيضا هذه المثلجات من هريس الفاكهة المجمدة أو من عصير الفاكهة لمزيد من الطعم الرائع والغني. تحتوي المثلجات أو الآيس كريم على المواد الغذائية التالية: دهون أساسية، وبروتين، وسعرات حرارية، وكربوهيدرات. يُفضل الكثير من الناس الاستمتاع بتناول الآيس كريم خصوصاً في المناطق الحارة أو الأماكن مرتفعة الحرارة من أجل الحصول على بعض الترطيب والشعور بانتعاش مذهل. فوائد تناول الآيس كريم سواء كنت أنت تتفوق على أحاسيسك ، أو تشبع رغبتك في تناول الحلويات ، أو تبحث ببساطة عن حلوى بعد تناول الطعام ، فربما يكون لدينا جميعًا أسبابًا مختلفة للاستمتاع بمتعة تناول الآيس كريم.
ثلاثة حبات من صفار البيض. ست غرامات من حبات الشوكلاتة المقطعة قطع صغيرة. كوبان من الكريما السائلة والكثيفة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. خلط كل من: السكر، والحليب، والملح، والكاكاو في قدر ووضعه على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك. وضع صفار البيض في وعاء. إضافة نصف كوب من خليط السكر والحليب إلى البيض وتقليبه جيدًا، من ثم إعادة هذه الكمية لباقي الخليط في القدر. تحريك المزيج على نار هادئة ليصبح كثيفاً. إضافة الشوكولاتة والفانيلا، من ثم إطفاء النار والتحريك جيدًا. حفظ الوعاء في الثلاجة لمدة بسيطة، من ثم إخراجه وإضافة الكريما إليه. خفق المزيج بالخفاقة الكهربائية لحين يصبح ناعم ومتجانس. حفظ الوعاء في الفريزر لمدة ليلة كاملة. طريقه تحضير آيس كريم الفانيلا كوب من الحليب السائل. ربع كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الكريما السائلة. وضع السكر والفانيلا في وعاء، من ثم وضع السكر فوقهم. خلط المزيج جيدً لتتجانس المكونات. خلط الكريما في وعاء جانبي مع ملعقتين من السكر للحصول على مزيج أبيض. إضافة مزيج الحليب إلى الكريما مع الخفق المستمر لتتجانس المكونات مع بعضها. سكب المزيج في وعاء وحفظه في الثلاجة ليتماسك جيدًا.
تُستخدم الخزانات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات القاع المائل لتبريد مزيج الآيس كريم المبستر وتخزينه في درجة حرارة مضبوطة تبلغ حوالي 4 درجات مئوية ، ويسمح التحريك البطيء بالشيخوخة الكاملة للحصول على هيكل أفضل للآيس كريم. السعة المتاحة من 300 إلى 3000 لتر. خزانات نضج الآيس كريم ميزة ● تبريد مستقر عن طريق تدوير الماء المبرد في الغلاف. ● أعلى الخزان محكم الإغلاق للنظافة وسهولة تنظيف CIP. ● عازلة للحرارة بواسطة رغوة البولي يوريثان الممتدة. ● إنهاء درجة الطعام من الغلاف الداخلي للخزان. ● ملحقات كاملة مثل مقياس الحرارة وغطاء الممر وصمام التفريغ وصمام العينة وكرة الرش CIP. منتجات ذات صله مصنع خليط الآيس كريم يستخدم هذا المصنع لتحضير مزيج الآيس كريم على أساس البسترة على دفعات ، مع استكمال المجانسة. يتم تثبيت جميع المكونات على منصة من الفولاذ المقاوم للصدأ وجاهزة للإنتاج الفوري بعد توصيلها بالمرافق. إنه حل فعال من حيث التكلفة وموثوق لمنتجي الآيس كريم على نطاق صغير ، ومتاح بسعة تتراوح من 300 إلى 1200 لتر / ساعة. مصنع خلط الآيس كريم HTST تم تصميم MixPlant HTST في بنية صحية ومضغوطة ، والتي تنتج مزيجًا ممتازًا وموحدًا من الآيس كريم للمنتجين المتوسطين والكبار ، ومتوفر بأحجام مختلفة من 600 إلى 3000 لتر / ساعة.