البسبوسة من الحلويات العربية اللذيذة التي نحرص جميعاً على تناولها خلال شهر رمضان المبارك، وتحضير البسبوسة أصبح من الوصفات السهلة التي اتقنتها جميع ربات البيوت، لكن في الفترة الاخيرة أصبحت البسبوسة تحضر بطرق جديدة ونكهات مختلفة، نقدم لكم بعضاً منها بخطوات بسيطة لتتمكن ربات البيوت من تقديم البسبوسة لأفراد أسرتها وضيوفها بأشكال جديدة. طريقة عمل البسبوسة بالكنافة المكونات كوب من السميد الناعم. كوب ونصف من عجينة الكنافة المجمدة. ربع كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من الزبدة المذابة. نصف كوب من السكر. ربع كوب من جوز الهند. كوب من القشطة. بديل القشطة في البسبوسة | مجلة الجميلة. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. قطر بارد. فستق مجروش للتزين. طريقة التحضير نخلط السميد مع الزيت ثم نضيف القشطة والملح وجوز الهند والفانيلا والبيكنج بودر. نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نوزع خليط البسبوسة. نقطع عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ثم نخلطها مع الزبدة جيداً. نوزع الكنافة على سطح البسبوسة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. بعد مرور نصف ساعة نقوم بإغلاق الفرن ونفتح الشواية حتى تكتسب الكنافة اللون الذهبي.
مكونات البسبوسه كاسة سميد, كاسة حليب بودرة, 3 أرباع الكاسة سكر, علبة قشطة, 2 بيض, فانيلا, فنجان زيت, للشيرة:, علبتين حليب مركز, فنجان ونص سكر, ملعقة بيكنج بودر, لوز للتزيين خطوات - البسبوسه 1 - اول شي نجهز الشيره (القطر) نحط الحليب المركز مع السكر عالنار حوالي ١٠ دقايق ونخليها ع جنب. 2 - في خلاط الكيك نحط البيض والفانيلا والقشطه نخليهم يخلطوا لين تطلع فقاعات البيض بعدين نضيف الزيت والسكر والحليب. 3 - نخلط البيكنج بودر مع السميد ، وبعدها نضيفه للخليط ونخلطه معاهم بالملعقة مانخلطه بالخلاط. وبعدها نكبه في الصينية ونزينه باللوز وندخله الفرن. 4 - بعد ما تجهز البسبوسه وتحمّر من فوق ومن تحت في الفرن نطلعها وعلى طول وهي ساحنه نكب فوقها الشيره اللي سويناها. ماهو بديل الزبده في الكيك البراونيز ؟ - طريقة. وبعدها نقطعها وبعدين نخليها تبرد شوي وبكذا تكون جاهزه للتقديم??? ?
ثم نضيف إليهم السميد ونستمر في التقليب، حتى نلاحظ أنها أصبحت مثل العجين المتماسك الذي يمكن أن نقوم بتشكيله كما نرغب ثم مقليه في الزيت بسهولة حتى يتم طهيه. نصنع الشربات من خلال وضع الماء ونضيف إليه السكر ونقلبه بعد ذلك نضع العسل مع الاستمرار في التقليب ولا مانع من وضع الليمون بدلاً من العسل ثم نسقي الحلوى بالشربات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
البسبوسة من الحلويات الشرقية المحببة للجميع، خاصًة أنه يمكن تناولها بأكثر من طريقة، بالقشدة والمكسرات والبندق المحمص، وتختلف طرق صنعها، وإن كان الشائع استخدام الزبادي، مع ذلك يمكن إعدادها دونه حال غيابه، في هذا المقال اعرفي بديل الزبادي في البسبوسة. بديل الزبادي في البسبوسة استخدام الزبادي في البسبوسة من الثوابت التي لا تقبل كثيرات تغييرها، لكن هل جربتِ من قبل صنعها دون استخدامه؟ بعض السيدات لا يعرفن أن هناك بديلًا للزبادي في البسبوسة من الأساس، وهو ما نقدمه لك الآن، ربما ترغبين في تجربة الأمر: من أفضل أنواع بدائل الزبادي في البسبوسة ما يلي: الحليب البودرة: يستخدم مقدار كوب تقريبًا من الحليب البودرة لصنع صينية بسبوسة متوسطة، وهو يُعد بديلًا مناسبًا وعمليًا للزبادي، ويستخدم ويخلط مع السميد والباكينج باودر وبقية مكونات البسبوسة دون إذابته في الماء. بديل القشطة في البسبوسة | أطيب طبخة. الحليب كامل الدسم: الحليب كامل الدسم بديل الزبادي في البسبوسة الأكثر شيوعًا في الاستخدام، ويستخدام مقدار كوب ونصف الكوب منه تقريبًا لصنع صينية بسبوسة واحدة. ويُفضل احتوائه على القشدة أيضًا. القشدة: بعض السيدات يستخدم القشدة النباتية بديلًا للزبادي في البسبوسة بمقدار علبة قشدة صغيرة، وهيو بديل لذيذ وشهي ولكنه غني بالسعرات الحرارية والدسم.
حشوة التمر: يشتهر عديد من البلدان بوصفة البسبوسة مع حشوة التمر، كاليمن وليبيا، ويمكنكِ تحضيرها بالطريقة التالية: المكونات: تمر أسمر مقشر ومقسم إلى أنصاف. طريقة التحضير: اقسميه خليط إلى نصفين بعد تحضيره، وضعي الطبقة الأولى في قاع الصينية. رصي شرائح التمر، وأضيفي الطبقة الثانية، واخبزيها في درجة حرارة مناسبة. حشوة الكريمة: يمكنكِ استخدام هذه الحشوة بين طبقتي البسبوسة أو على السطح. المكونات: ½ كوب (120 مللي) حليب. ½ كوب (120 مللي) قشدة. 4 قطع جبن كيري. ½ ملعقة كبيرة (5 جرامات) نشا. طريقة التحضير: اخلطي الحليب مع النشا والسكر، وارفعيه على نار متوسطة، مع التقليب حتى يتماسك. اتركي الحليب يبرد تمامًا، ثم أضيفي الجبن والقشدة، واخفقي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. استخدميه في حشو البسبوسة. حشوة المكسرات: الحشوة التقليدية والأكثر رواجًا في تحضير البسبوسة. المكونات: كوب (200 جرام) مكسرات مشكلة. ¼ كوب (37. 5 جرام) جوز هند. ¼ كوب (50 جرامًا) زبيب. رشة قرفة. طريقة التحضير: اخلطي المكونات. ضعيها بين طبقتي البسبوسة. قدمنا لكِ عزيزتي من خلال هذا المقال أكثر من بديل للبيض في البسبوسة، كذلك يمكنكِ استخدام زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة لكل بيضة واحدة، ما سيضفي على البسبوسة مذاقًا غنيًّا ونكهة مكسرات رائعة.
بديل حليب النستلة " *. حبيتي تعملي حلا و اتفاجأتي ان حليب النستلة أوالحليب المركز ماكان متوفر عندك حطي قشطة و عليها فنجانين سكر وحليب بودره وفانيلا اهم شي السكر يكونكثير وحركيها و حطيها ع الكيك طعمها روعة. **. كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء و3 جبن كيري" ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركزبكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة " بديل البسكويت " خلص البسكويت و حابه تعملي حلى: *. استخدمي الكورن فلكس و اطحنيه **. أو استخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو ***.
طريقة القشد بالسميد المكونات: ثلاثة أكواب من عجينة التمر الجاهزة. أو يمكن صنع عجينة التمر في المنزل من خلال طحن التمور الرطبة. نصف كوب من السميد الناعم. كوب من الحليب المجفف "اللبن البودرة". 80 جرام من الزبدة، ويجب الحرص على ألا تكون الزبدة مملحة. علبة قشطة صغيرة. طريقة التحضير: في الخطوة الأولى نضع وعاء على النار، ونضع الحليب المجفف، والسميد الناعم في الوعاء، ونستمر في التقليب حتى يبدأ لون الخليط بالتحول إلى اللون الذهبي. ومن ثم نضيف الزبدة إلى السميد، ونقلب المكونات سوياً حتى ذوبان الزبدة بالكامل. وفي الخطوة التالية نضيف علبة قشطة صغيرة، ونستمر في تقليب المكونات سوياً. ومن ثم نضيف معجون التمر إلى الخليط، ونقلب الخليط حتى يتحول إلى عجينة لينة. طريقة عمل طريقة عمل القشد بالبسكويت - 108 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ثم نرفع الإناء ونضع القشد في أطباق التقديم. ونقدمه مع المشروبات الدافئة مثل القهوة العربية. طريقة القشد بالبسكويت عبوة من البسكويت السادة، ويجب طحن البسكويت وفرمه حتى يصبح بوردة. كوبان من عجينة التمر الجاهزة. علبة صغيرة من القشطة. نص كوب من الزبدة، ويمكن استخدام الزيت النباتي في حالة عدم توفر الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم المحمص "السمسم حسب الرغبة".
طرق عمل القشد طريقة عمل القشد بالقشطة عدد الأشخاص تكفي لشخصين. مدة التحضير عشرون دقيقة. المكونات كوب من التمر منزوع النواة. نصف كوب من الزبدة. علبة من البسكويت المطحون. علبة من القشطة (متوسطة الحجم). طريقة التحضير في مقلاة على نار متوسطة نضع الزبدة لمدة دقيقتين حتى تذوب. نقوم بإضافة التمر إلى الزبدة ونقلبهم لمدة دقيقتين باستمرار، ثم نضيف القشطة ونقلبهم ونتركها على النار حتى يصبح لونها بني. نضيف نصف الكمية من البسكويت، ونقلبهم جيداً، ونتركهم على النار لمدة خمس دقائق. نرفع المقلاة عن النار ونتركها جانباً. نقوم بتشكيل الخليط إلى كرات، ثم نغمسه بكمية البسكويت المتبقية, طريقة القشد الملكي كوبان من التمر منزوع النواة مقطع إلى شرائح. نصف كوب من السميد الناعم. خمسين غراماً من الزبدة. علبة من القشطة. كوب من حليب البودرة. في مقلاة على النار نضع السميد حتى تحمص، ثم نضيف الحليب، ونقلب جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً. طريقة القشد - نبض السعودية. نضع الزبدة فوق الخليط ونقلبهم جيداً حتى تذوب الزبدة. نضيف القشطة، ثم التمر، ونستمر بالتقليب. نرفع القشد عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد، ثم نرصه بقوالب. في طبق التقديم نقلب القوالب ونزينه بسكر البودرة.
يبحث العديد عن طريقة القشد بالسميد فهي من الحلويات المشهورة والمحبوبة جدا في المملكة العربية السعودية، وهي لذيذة ومفيدة، وتحتوي على سعرات حرارية عالية مفيدة وطبيعية بسبب وجود التمر فيها، لذلك تكون مناسبة في الشتاء، حتى تعطي الجسم طاقة لتدفئته في فصل الشتاء القارص، وسوف نتعرف على مكونات هذه الحلويات اللذيذة من خلال هذا المقال. طريقة القشد بالسميد يتم عمل هذه الوصفة بمكونات بسيطة وسهلة ولا تحتاج للفرن، ويمكن عمل عجينة التمر في المنزل، من خلال شراء نوع جيد من التمر الطري، ونقوم بنزع الأنوية منه، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي، ونخلطه حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية، بعدها يمكن عمل هذه الوصفة بالمكونات التالية: كوبين من معجون التمر، أو التمر المهروس، أو عجينة التمر التي تباع في المحلات. نصف كوب من السميد الناعم. كوب من الحليب البودرة. ألذ حلا.. طريقة عمل القشد بالبسكويت ودوقي أحلى وأسرع حلويات سهلة وخفيفة ستبهرك - ثقفني. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من القشدة أو القشطة. طريقة التحضير نحضر وعاء ونضعه على النار، ونضع فيه مقدار السميد والحليب البودر، ونقلبهم حتى يتغير لونهم إلى اللون الأشقر. نضيف مقدار الزبدة للخليط، ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. نضع مقدار معجون التمر والقشطة، ونقلب جيداً على النار، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
من أكثر انواع الحلويات التى تعتبر مميزة وتقدم فى الأعياد خاصة هو بسكويت النشادر فهو يعتبر مميز جداً ويتم تحضيره فى المنزل أو شراؤه جاهز من المحلات لتقديمه فى الأعياد ويمكن تحضيره بأطعمة مختلفة ، وأهم هذه الأطعمة بسكويت النشادر بالقهوة وسوف نقوم بذكر طريقة لعمل بسكويت نشادر مقرمش. مكونات عمل بسكويت نشادر: 1 كيلو دقيق. 500 جرام زبدة. 1 كوب الا ربع سكر ناعم. 2 حبة بيض. 15 جرام نشادر. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة التحضير: نقوم أولا بإحضار وعاء كبير ونضيف به السكر والزبدة، ونخفقهم جيداً مع بعضهم حتى يكون خليط لين ويمكن خفقه بالمضرب الكهربائي أو العجان الكهربي. بعد خفقهم نبدأ في وضع البيض بإضافة واحدة وخفقها ثم إضافة الثانيه ونستمر بالخفق. نضع علي المزيج الفانيليا والنشادر ونستمر فى مزجهم جيداً. بعد مزجهم نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر على المزيج ونخفقهم جيداً وتكون سرعة متوسطة حتى تكون عجينة متجانسة. بعد مزج العجين جيداً نقوم بتركها لمدة لا تقل عن 15 دقيقه لترتاح قليلا. بعد فوات ربع ساعه على العجين نقوم يبدأ تشكيل العجين على شكل أصابع طويلة أو إستخدام الماكينه الخاصة بالبسكويت، وتشكيل أصابع أو أشكال متنوعة.
3- تضاف القشطة إلى القدر وتحرك حتى يتشربها التمر ثم تطفأ النار ويسكب القشد ويقدم مباشرة. طريقه عمل القشد بالبسكويت المكونات بكيت من البسكويت السادة و2 كوب من عجينة التمر ونصف كوب من القشد وكوب من الزيت النباتي أو الزبدة وقليل من السمسم ونصف ملعقة من بودرة القرفة وملعقتين من.
وهكذا تكون الوصفة جاهزة، ويمكن تقديمها كما هي ساخنة، أو عمل أشكال منها، وتقديمها مع فنجان من القهوة السادة. طريقة عمل القشد بالبسكويت يمكن عمل حلوى القشد من غير استعمال السميد، ومكونات هذه الوصفة تكون كالآتي: اثنين كوب من البسكويت المطحون. اثنين كوب من عجينة التمر. نصف كوب من القشطة. مقدار من السمسم للتزيين. نصف معلقة صغيرة من القرفة. نحضر وعاء ونضع فيه مقدار الزبدة، ونرفعها على النار حتى تذوب تماماً. نضيف لها مقدار البسكويت المطحون الناعم، ونقلب جيداً حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض، ويتغير لون البسكويت ويتحمص. بعد ذلك نقوم بإضافة باقي المكونات، مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها. وهكذا تكون الوصفة جاهزة، نرفعها من على النار، ونشكلها بأي شكل عندنا تبرد، ونزينها بالمكسرات والسمسم، وتقدم ساخنة أو باردة error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير القشد الملكي بالبسكويت علبة بسكويت شاي مطحون. 2 كوب (400 جم) تمر منزوع النوى مفروم. ½ علبة قشدة. ½ كوب (100 جم) زبد. ملعقة كبيرة (10 جم) حبهان مطحون. ملعقة كبيرة (10 جم) سمسم. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) قرفة. طريقة تحضير القشد الملكي بالبسكويت على نار متوسطة، ضعي الزبد واتركيه يذوب ثم أضيفي البسكويت وقلبي حتى يتحمص. أضيفي التمر والسمسم، والقرفة والحبهان، وقلبي المكونات حتى يُصبح قوام التمر لينًا. أضيفي القشدة وقلبي حتى تمتزج المكونات، ثم ارفعي القشد من على النار. في أطباق التقديم ضعي القشد الملكي بالبسكويت وقدميه ساخنًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع