وقد أدت برامج فحص ما قبل الزواج إلى خفض حدوث هذين المرضين في كثير من الدول بصورة كبيرة، كما أثبتت الدراسات في بلادنا حيث تم إدخال فحوصات ما قبل الزواج لتفادي هذين المرضين منذ عام 1418هـ ازدياد تقبل المجتمع لهذه الفحوصات والاستفادة منها. في أمراض أخرى كثيرة يعتمد العلاج على اكتشاف الخلل في الأطفال المولودين حديثا ويكون العلاج بواسطة حميات غذائية لتجنب مواد معينة أو نظام غذائي لإضافة مواد أخرى. وفي حالات ثالثة يتطلب الأمر تعويض الإنزيمات أو الهورمونات الناقصة. وعندما تتم مقارنة حالة أطفال تم اكتشافهم مبكرا وإخضاعهم للعلاج بغيرهم ممن فاتتهم فرصة العلاج إلى أن ظهرت عندهم إعاقات كبيرة دائمة يمكننا إدراك الأهمية الكبرى للاكتشاف المبكر وعلاج الاعتلالات الوراثية التي يتوفر لها العلاج. Sohati - ماذا يكشف تحليل الجينات الوراثية عند الأطفال؟. أتاح لي حضور ندوة عن الأمراض الوراثية عقدها مركز الأميرة الجوهرة البراهيم بجامعة الملك عبد العزيز مؤخرا فرصة الاستماع إلى عدد من الأبحاث والدراسات الحديثة في هذا المجال من عدة دول مختلفة. بدا من الواضح أن كثيرا من الدول قطعت شوطا كبيرا في مجال الكشف المبكر عن الأمراض الوراثية بواسطة برامج وطنية لفحص المواليد الجدد.
في الولايات المتحدة على سبيل المثال، يتم حاليا فحص كل المواليد الجدد للكشف عن ثلاثين مرضا وراثيا. وقد بدأت دولة قطر الشقيقة برنامجا وطنيا لفحص المواليد عن هذه الأمراض منذ عام 2003م. وتكتفي بعض الدول بفحص الأمراض الأكثر شيوعا لديها. جمع العينات في هذه البرامج يتم بسهولة بواسطة وخزة بسيطة في كعب المولود توضع بعدها نقاط من الدم على دوائر مرسومة على قطعة من ورق الترشيح السميك التي تجف ويمكن إرسالها بسهولة إلى مختبرات مركزية لفحصها بتقنيات متقدمة حديثة تتيح فحص ما يقرب من خمسين مرضا مختلفا خلال أيام قليلة. بالنسبة لنا تم إدخال فحص نقص إفراز الغدة الدرقية لجميع المواليد منذ عام 1989م وهو فحص مهم لتفادي الإعاقة التي يسببها نقص هذا الإفراز وعلاج المواليد المصابين بهرمون الغدة الدرقية الذي يتيح لهم بمشيئة الله نموا طبيعيا. وقد أثبت هذا الفحص نجاحه وجدواه في منع الإعاقة بهذا المرض. ومنذ عام 2005م تم فحص عدد كبير من الأطفال لـ 16 مرضا وراثيا في دراسة مشتركة بين وزارة الصحة ومركز الأمير سلمان لأبحاث الإعاقة ومستشفى الملك فيصل التخصصي كنواة لبرنامج وطني شامل. كما أن بعض المستشفيات الكبيرة الحكومية والخاصة ومراكز البحوث الطبية وبعض الأطباء يقومون بفحص مرضاهم بمجهودات فردية غير منسقة.. ولاشك أن البحوث العلمية على الأمراض الوراثية شهدت تطورا كبيرا في بلادنا في السنوات الأخيرة حيث تم اكتشاف العديد من الأمراض الوراثية الجديدة التي لم توصف من قبل وتحديد نسبة حدوثها.
- متلازمة داون أو المنغولية وهي مرض جيني ناتج عن وجود نسخة زائدة من الكروموسوم رقم 21 وهو يسبّب درجات متفاوتة من الاعاقة العقلية والاعتلالات الجسدية. - التلاسيميا وهي اضطراب وراثي في خلايا الدم بسبب طفرة جينية في الحمض النووي للخلايا المكونة للهيموغلوبين وينتقل من الآباء الى الابناء. ويحتاج الطفل المصاب بالتلاسيما الى نقل الدم بشكل مستمر. فضلا عن العديد من الامراض الوراثية والجينية التي يجري الكشف عليها من خلال التحليل الجيني الوراثي. أهمية التحليل يلعب تحليل الجينات الوراثية دوراً مهمّاً في امكانية تجنّب الامراض الوراثية والتشوهات الخلقية الناجمة بمعظمها عن زواج الاقارب. وهنالك عدد من الأمراض الوراثية التي ان تمّ تشخيصها وعلاجها بشكل مبكر فسيساهمان في منع ظهور اعراض المرض. وتعتبر نتائج تحاليل الجينات دقيقة إلى حدّ كبير، ولكن في بعض الحالات لا تعطي اجابة مؤكدة. كتحاليل الجينات للأمراض السرطانية الوراثية، فحتى لو كانت التحاليل ايجابية، فهذا لا يعني بالضرورة أن الشخص سيصاب بالسرطان. اقرأوا المزيد من المعلومات عن الجينات الوراثية من خلال موقع صحتي: ماذا يكشف تحليل الجينات الوراثية؟ لا تتعجبوا من كون جيناتكم الوراثية تتحكم بشخصيتكم!
يراعى تغطية وعاء كفتة البطاطس بالدجاج بغطاء محكم، والتقليب الجيد لجميع المحتويات الوعاء من وقت لآخر. أبعدي وعاء كفتة البطاطس بالدجاج عن النار بعد التأكد من نضوج جميع محتويات الوعاء بشكل جيد، ويترك الوعاء جانباً لمدة خمس دقائق. تقديم كفتة البطاطس بالدجاج: جهزي طبق كبير الحجم، واسع وعميق قليلاً، ومناسب لتقديم كفتة البطاطس بالدجاج. طريقة كفتة بطاطس سهله مع. افرغي جميع محتويات الوعاء بطبق التقديم بشكل جيد ومنتظم. يقدم طبق كفتة البطاطس بالدجاج ساخناً إلى المائدة إلى جانب طبق من الأرز اللذيذ، او إلى جانب طبق من المعكرونة، أو مع الخبز والسلطة المفضلة.
زيت للقلي حسب الحاجة. بعض من الخس المقطع. حبات من الطماطم والخيار والمتقطعة شرائح. طريقة التحضير: بعد سلق البطاطس وهرسها جيدًا احضري وعاء كبير وضعي به البطاطس بعد أن تكوني قد هرستيها جيدًا وأصبحت ناعمة بالأداة المتاحة لديكِ، شكلي عجينة البطاطس إلى كرات دائرية متساوية. قومي بفرد كرات البطاطس عن طريق يديكِ وضعي في نصف العجينة بعض من الجبنة ومن ثم أغلقي العجينة جيدًا على هيئة دائرة. طريقة عمل كفتة البطاطس السريعة لوجبة العشاء - YouTube. قومي بغمس كرات البطاطس في الصحن الذي يحتوي على مخفوق البيض، ومن ثم تغطيتها في البقسماط. ضعي مقلاة كبيرة على النار بها الزيت حسب الحاجة، واتركيه حتى يسخن قليلًا، ثم ضعي كرات البطاطس المحشوة بالجبن به. اتركي الكرات حتى تحمر أو أن يصبح لونها ذهبيًا، ومن ثم اخرجيها على ورق مطبخ ليمتص الزيت، وضعيها في طبق مع شرائح الخيار والطماطم للتقديم. أخيرًا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة في المنزل والتي تعد من أبسط وأسهل المأكولات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة بسيطة وبسيطة ، يمكن تحضيرها في المنزل ، وستصبح نفس الأطعمة الشهية مثل المطعم الرئيسي ، ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة والأطفال.