تفاصيل العمل ملخص القصة: في إطار درامي، يتناول العمل العلاقات المادية المشبوهة في المجتمعات العربية مثل المخدرات والزواج السري، والظلم الذي قد يحول إنسان مسالم فيتعامل على غير طبيعته التي تعود عليها. المزيد نوع العمل: مسلسل تصنيف العمل: ﺩﺭاﻣﺎ تاريخ العرض: الكويت [ 10 مايو 2009] اللغة: العربية بلد الإنتاج: الكويت هل العمل ملون؟: نعم مواضيع متعلقة
توفيت عام 2018 بعد صراع طويل مع المرض. مسلسل قلوب حائرة الحلقة 9. المزيد هوامش: في أول عامين من عملها السينمائي، لم يكن والدها على علم بنشاطها الفني على الاطلاق، وعندما علم حاول إثناءها عن العمل، لكنه تراجع عن ذلك بعدما وجد نفسه مطالبًا بدفع قيمة الشرط الجزائي في عقدها. إشتركت الفنانة مديحة يسرى فى 4 أفلام تم إختيارهم ضمن أفضل 100 فيلم فى تاريخ السينما المصرية حسب إستفتاء النقاد عام ١٩٩٦ وهى: النائب العام ١٩٤٦، أمير الإنتقام ١٩٥٠، حياة أو موت ١٩٥٤، الخطايا ١٩٦٢. اسم الميلاد: غنيمة حبيب خليل علي اسم الشهرة: سمراء الشاشة مواضيع متعلقة
يقول مراقبون للمسلسلات العربية أن يسرا اسمها وحده يكفي لنجاح أي عمل فني تطل به على جمهورها، ومن خلال شخصية " فريدة " أو " ديدي هانم " التي صور نشرتها الفنانة يسرا على صفحتها الانستغرام تصوير: بدون كريدت تشارك بها في المنافسة الرمضانية هذا الموسم في ثوب فني مختلف عما قدمته خلال السنوات الماضية، تربّعت يسرا على عرش الدراما كعادتها وفي قلوب محبيها بمسلسل "أحلام سعيدة". و تنفرد يسرا بمكانتها في الخريطة الرمضانية من كل موسم؛ فلا يمكن أن تأتي نجمة تنافسها على مكانتها، فهي ملكة الدراما الرمضانية بمجرد أن تطل على الشاشة تدخل قلوب محبيها من دون استئذان، وهو ما فعلته "ديدي هانم" أو فريدة هذا الموسم، تلك الشخصية التي تعيش في عالمها الخاص ولديها أفكارها وحياتها الغريبة عن باقي المحيطين بها، لكنها بعفويتها وشخصيتها الفريدة تجبر من حولها على حبها. ويقول متابعون للملسلس:" علاقة الصداقة التي جمعت ديدي وشيرين وليلى أو يسرا وغادة عادل ومي كساب ومعهنّ صدفة أو شيماء سيف خطفت القلوب وجعلت كل من يشاهدها يتمتع بتفاصيل تلك الصداقة وارتبط بحكاياتهن وأسرارهن ويفكر معهن لحل مشاكلهن، فهناك كيمياء جمعت نجمات "أحلام سعيدة" خلف الكاميرا جعلت الجمهور يشعر بها أمام الكاميرا وينتظر جلساتهن التي تجمعهن ضمن الأحداث في مشاهد عفوية طريفة تخطف البسمة من وجوه كل من يشاهدها ".
الملوخية تُعدّ الملوخية من النباتات الورقيّة خضراء اللون، التي يُحضّر منها العديد من الأطباق الشهيّة واللذيذة، التي تعود في أصولها إلى المطبخ المصريّ المُميّز بأطباقه الشهيّة، وقد انتشر تحضير الملوخية في دول بلاد الشام، والسودان، وتونس، والجزائر، والمغرب، وغيرها العديد من البلاد العربيّة، ويوجد العديد من وصفات الملوخية المتنوّعة، التي تُلبّي رغبات وأذواق المعظم، ومنها؛ الملوخية بالفراخ أو الأرانب أو الدّجاج، وفتّة الملوخية التي تُقدّم إلى جانب الخبز أو الأرز الأبيض المفلفل والليمون، وفي هذه المقال سنتناول مدّة طبخ الملوخية المجمّدة، وطريقة سهلة لعملها [١]. مدة طبخ الملوخية المجمدة تُعدّ الملوخية من الأطباق المُفضّلة لدى معظم الأشخاص، لذلك تُحفظ مُجمّدة في الفريزر أو ناشفة لتُحضّر في جميع مواسم السنّة، وتُعدّ من الأطباق التي لا تحتاج إلى جهد ووقت لتحضيرها، وأمّا بالنسبة لمُدّة طبخها فتحتاج الملوخية المجمّدة لمدّة طبخ تتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة تقريبًا، حتى تنضج وتُصبح جاهزة للتقديم [١] [٢]. طريقة عمل الملوخية المجمدة تُعد هذه الوصفة من الأطباق الشهيّة واللذيذة، التي لا تحتاج إلى الجهد والوقت لتحضيرها؛ إذ تحتاج لمدّة تُقدّر بحوالي ثلث ساعة، وخمس وثلاثين دقيقة لطبخها، وفيما يأتي مكوناتها، وطريقة تحضيرها [٣]: المكونات 900 غرامًا من الملوخية المجمّدة.
لا شكّ أن الملوخية من أكثر المأكولات شهرة في العالم العربي. فبالاضافة الى طعمها اللذيذ، هي تحتوي على نسب عالية من الحديد والفيتامينات المفيدة للصحة والجسم. وكون نبتة الملوخية لا تتواجد في مختلف الفصول، تقوم الكثير من ربّات المنازل بحفظها في الثلاجة. فما هي مدة طبخ الملوخية المجمدة؟ وما هي أفضل طريقة لطبخها؟ المكونات المطلوبة لتحضير الملوخية لتحضيرها ستحتاجين الى المكوّنات التالية: - دجاجة كاملة - كيس ملوخية مجمّدة - ورق غار - قرفة عيدان - 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي - نصف كوب ليمون حامض معصور - 3 فصوص ثوم مفرومة - نصف باقة كزبرة خضراء - حبّة بصل مفروم - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 4 نصائح أساسية لا تهمليها عند طبخ الملوخية! طريقة التحضير: أولاً ، ضعي في قدر على النار الدجاج، مع ورق الغار، عيدان القرفة، واملأيه بالماء. ثانياً ، بعدما ينضج الدجاج، قسّميه إلى شرائح صغيرة وضعيه في طبق. ثم صفّي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً. ثالثاً ، ضعي في مقلاة الزيت النباتي، ثمّ قلّي الكزبرة والثوم مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق. رابعاً ، في قدر آخر، حمّي الزيت النباتي وقلّي فيه البصل الى حين يذبل، بعدها أضيفي الكزبرة، ونكّهي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
اتركي الدجاج على النار حتى ينضج. اخرجي الدجاج من ماء السلق وقسميه إلى شرائح صغيرة ثم ضعيها في طبق. صفي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً. في مقلاة على النار، حمي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وقلي فيه الكزبرة والثوم مع التقليب المستمر لحوالى الـ 3 دقائق. في قدر على النار حمي الزيت النباتي المتبقي وقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي مزيج الكزبرة ونكهي بالملح والفلفل الأسود. زيدي على الخليط الملوخية والدجاج وحركي المكونات حتى تتداخل. اسكبي ماء سلق الدجاج على الملوخية ثم غطي القدر واتركيها لحوالى الـ 20 دقيقة حتى تنضج. أضيفي على القدر الليمون الحامض المعصور وامزجي المكونات واتركيها لحوالى الـ 5 دقائق على نار خفيفة. اسكبي الملوخية في طبق التقديم إلى جانب الأرز.