هندسة الأجهزة الطبية هي المبادئ المستخدمة في حل المشكلات الهندسية المتعلقة بعلم الطب أو علم الأحياء، ويتم تطبيق هذه التقنيات في التشخيص الطبي، والتحاليل المختلفة، وتحديد العلاج، وتعتبر الهندسة أحد المجالات الهامة التي تدخل في العديد من مجالات الحياة المختلفة فهي مجال متجدد ومتطور للغاية، فنراها حولنا في كافة شيء كالسيارات وأجهزة الأشعة ومركبات الفضاء. ما هي هندسة الأجهزة الطبية؟ هندسة الأجهزة الطبية هي عبارة عن التطبيق الكامل لتقنيات يستعين بها الأشخاص في التوصل إلى حلول للمشكلات التي تختص بعلوم الطب وكل ما يتعلق بالصحة العامة، وتستخدم في العديد من الأمور الهامة كالتعرف على طرق العلاج المناسبة، كما أنها أحد العلوم التي تختص بالدراسة الهندسية لجسم الإنسان، فيجب التعرف على جميع أجزاء الجسم للتوصل إلى ما يتناسب معه كالأطراف الصناعية وأجهزة السونار وغيرهما. ما هي فروع هندسة الأجهزة الطبية؟ هناك الكثير من الفروع الخاصة بـ هندسة الأجهزة الطبية؛ وفيما يلي عرض لهم جميعًا: 1- الهندسة الطبية الحيوية هي أحد فروع الهندسة التي تهتم بدراسة وتحليل العلاقة بين جسم الإنسان، والأعضاء الصناعية للتوصل إلى أجهزة تعويضية وأجزاء صناعية تتناسب مع طبيعة الجسم حتى لا تتلقى هجوماً من كرات الدم البيضاء لدى الجسم لرفضها عضو غريب في جسم الإنسان.
وعن سبب ندرة تخصص الهندسة الطبية في المملكة قال "هذا التخصص يعتبر نادرا في كل أنحاء العالم وليس في المملكة فقط، فهو تخصص جديد بدأ يظهر في الجامعات الأمريكية منذ حوالي 30 سنة فقط، وندرة التخصص تكمن في كونه يجمع بين عدة تخصصات مختلفة، فطبيعة الدراسة في الهندسة الطبية لا تقتصر على جانب علمي واحد فقط، بل تتطلب دراسة الهندسة الطبية، والتطرق لعدة تخصصات في وقت واحد بطريقة تربط بين العلوم، وهذا التوجه في التعليم الأكاديمي ما زال جديدا على مستوى العالم. وأوضح العثماني وجود درجة البكالوريوس في الهندسة الكهربائية تخصص (طبية حيوية)، وأن هذا التخصص لايوجد إلا في كلية الهندسة بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة، ويأتي ضمن التخصصات النادرة التي تقدمها كلية الهندسة بجامعة المؤسس، وهناك قسم التكنولوجيا الطبية تابع لكلية العلوم الطبية التطبيقية في جامعة الملك سعود، وهو تخصص يتطرق أيضا للأجهزة الطبية، لكنه يمنح البكالوريوس في العلوم الطبية، بالإضافة إلى وجود عدد من المعاهد الخاصة التي تخرج فنيين في صيانة الأجهزة الطبية أيضاً". وعن سبب عزوف الطلاب عن التخصص قال "الدراسة في شعبة الهندسة الطبية بقسم الهندسة الكهربائية تتطلب الحصول على معدلات عالية، كما تتطلب دراسة بعض المواد في كلية الطب مثل الأحياء وعلم وظائف الأعضاء، وقد قام قسم الهندسة الكهربائية الطبية بتخريج أكثر من 200 خريج في هذا التخصص منذ بدايته في 1985، وكثير من هؤلاء الخريجين يتقلد الآن مراكز حيوية هامة جداً في مختلف القطاعات الصحية الحكومية والعسكرية، وحتى على مستوى القطاع الخاص.
ماذا عن الربح المالي الخاص بهندسة الأجهزة الطبية؟ هندسة الأجهزة الطبية هي وظيفة كبقية الوظائف لها أجر ثابت يحصل عليه من يتخصص في أحد مجالاتها، وقد أثبتت الإحصائيات أن أجور مهندسين الأجهزة الطبية أعلى بكثير عن الأجور الخاصة بالمجالات الأخرى، فيستطيع المهندس الطبي أن يحصل على مبالغ كبيرة تفوق ما يمكن أن يحصل عليه في أي وظيفة أخرى. لذا يُنصح بتسليط الضوء على تلك المجالات الحيوية التي لا غنى عنها في المستقبل، بدراستها في الخارج ستضمن مستقبل باهر ووظيفة مرموقة بربح متميز ومكانة فريدة.
الكوكيز الكوكيز أو البسكويت هو نوعٌ من الحلويات الخفيفة، والبسيطة، له نكهاتٍ، وأشكالٍ متعدّدة، منها كوكيز الشوكولاتة، وكوكيز الفانيلا، وكوكيز البرتقال، بالإضافة إلى ذلك يُمكن تقديم الكوكيز محشيّاً بأيِّ نوعٍ من الكريمة المفضّلة مثل كريمة الزبدة، أو الشانتييه، ويُفضّلُ دائماً تقديم الكوكيز مع القهوة السادة، أو الشاي اللذانِ يُعزّزان من طعمه، وفيما يلي وصفاتٌ متعددةٌ لتحضير الكوكيز الهشّ واللذيذ. كوكيز بالشوكولاتة المكوّنات: كوب وثلاثة أرباع من الطحين ذاتي الاختمار. مئةٌ وثمانونَ غراماً من الزبدة غير المبردة. مئةٌ وخمسةٌ وعشرون مليلتراً من الحليب المكثف المحلى. طريقة تقديم الكوكيز - أكلات لجميع الأذواق. مئتان وخمسونَ غراماً من الشوكولاتة الصغيرة. ثلثا الكوب من سكر البودرة. طريقة التحضير: اخفقي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائيّ حتَّى تحصلي على خليطٍ كريميِّ أصفر اللون. أضيفي الحليب المكثف، والطحين، واخلطي المكوّنات على سرعةٍ بطيئة، ثمَّ أضيفي حُبيبات الشوكولاتة. استخدمي مغرفة الآيس كريم، واغرفي كُراتٍ متساوية من خليط الكوكيز، وضعيها في صينيةٍ عليها ورق الزبدة. اخبزي الكوكيز على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ لمدة خمسَ عشرةَ دقيقةٍ، ثمَّ أخرجيها وبرديها فوق رفٍ شبكيّ.
8- ادخلي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج الكوكيز. 9-اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز حتى يبرد ثم قدميه في طبق التقديم لعائلتكِ وبالصحة والعافية. وهكذا ينتهي سيدتي مقالنا عن طريقة عمل الكوكيز بوصفات متنوعة كي تستمتعي بها مع عائلتكِ.
استخدام الكريم شانتيه المخزن في الفريزر: يمكنك تجميد كريمة الخفق في قوالب صغيرة في الثلاجة حسب استخداماتك، وعند الحاجة، اتبعي الخطوات التالية: أخرجي كمية كريمة المراد استخدامها، وضعيها في الثلاجة حتى تذوب تمامًا. أعيدي خفق الكريم شانتيه من جديد، وإذا كان في حالة لمزيد من السكر أو الكاكاو أضيفيه حسب الرغبة. اخفقي الكريم شانتيه حتى يصل للقوام الصالح للاستخدام. تقديم المخبوزات الغربية: أغلبنا يفضل تناول قطعة من الكرواسون أو الباتيه المحشو أو السادة في وجبة الإفطار، إذ يمكنك تخزين المخبوزات بمختلف أنواعها في الفريزر، وعند الحاجة أخرجيها واتركيها خارج الثلاجة حتى يذوب الثلج وتصبح في درجة حرارة الغرفة، كما يمكنك إعادة تسخينها لمدة 30 ثانية بالميكروويف لضمان الحصول على أفضل النتائج. ختامًا، بعد أن تعرفت إلى طريقة حفظ الكوكيز بعد الخبز، جربي تلك الطريقة لتستمعي دائمًا بمذاق الكوكيز اللذيذ، ولا تنسي تجربة ما سبق من نصائح لتقديم الحلويات المفرزة. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.