"الشثري" و"المعيقلي" ومؤذنو المسجد الحرام يزورون معرض أدوات غسل الكعبة المشرفة 15, 879 زار عضو هيئة كبار العلماء، الشيخ سعد الشثري، وإمام وخطيب المسجد الحرام الشيخ ماهر المعيقلي، وعددٌ من مؤذني المسجد الحرام، معرض أدوات غسل الكعبة المشرفة المقام في المسجد الحرام. واطلع... Continue Reading... هل يكفي غسل الجمعة لأداء صلاة الجمعة أم يجب الوضوء؟.. الشيخ الشثري يجيب (فيديو) 19 أغسطس 2021 75, 699 رد عضو هيئة كبار العلماء، الشيخ سعد الشثري، على سؤال حول غسل الجمعة وهل يكفي لأداء صلاة الجمعة أم يستوجب الوضوء. وأوضح، خلال لقائه في برنامج "يستفتونك" المذاع على قناة "الرسالة"، اليوم... هل من شروط وقوع الطلاق علم الزوجة؟.. "الشثري" يجيب 06 أغسطس 2021 42, 594 رد عضو هيئة كبار العلماء الشيخ سعد الشثري، اليوم (الخميس)، على سؤال متصلة يتعلق بحكم الشرع في وقوع طلاق الزوجة دون علمها، مؤكدًا أنه لا يُشترط في وقوع الطلاق علم الزوجة. وأوضح، خلال... الشيخ "الشثري" يوضح مدى تأثير الشك في الصلاة على صحة "الحج" (فيديو) 30 يوليو 2021 10, 425 أوضح عضو هيئة كبار العلماء الشيخ سعد الشثري، حكم مَن شك في صلاته وأعادها خلال الحج، ومدى تأثيرها على صحة تأديته الفريضة.
وأوضح رئيس مجلس إدارة البنك... الشيخ "الشثري": تطبيق الإجراءات الاحترازية ضد "كورونا" واجب شرعي (فيديو) 10 فبراير 2021 10, 089 أكد عضو هيئة كبار العلماء الشيخ سعد الشثري، أن الالتزام بالإجراءات الاحترازية والتعليمات التي أقرتها الجهات المعنية بالمملكة، واجب شرعي، وأن مَن يخالف ذلك يعتبر آثماً. وقال الشثري في... الشيخ "الشثري": شرطان لجواز تناول ذبائح أهل الكتاب (فيديو) 05 فبراير 2021 21, 804 حدد عضو هيئة كبار العلماء الشيخ سعد الشثري، شرطين لجواز تناول الذبائح التي يقوم بها أهل الكتاب في المطاعم وغيرها من الأماكن. وقال الشثري خلال إحدى حلقات برنامج... هل يجوز تقديم الصيام على إطعام المساكين في كفارة اليمين؟ الشثري يجيب (فيديو) 14 يناير 2021 16, 104 بيّن عضو هيئة كبار العلماء الشيخ سعد الشثري، اليوم (الخميس)، حكم تقديم الصيام على إطعام المساكين عند أداء كفارة اليمين، إذا حنث فيها. وأوضح، في لقاءٍ له مع برنامج "يستفتونك" على قناة... ما حكم مَن تيمم وبدأ الصلاة ثم ظهر الماء؟ الشيخ "الشثري" يجيب (فيديو) 08 يناير 2021 19, 344 أوضح عضو هيئة كبار العلماء الشيخ سعد الشثري، أن مَن تيمم وبدأ الصلاة ثم ظهر الماء، يلزمه الوضوء وإعادة الصلاة مرة أخرى.
وقال الشيخ الشثري، في لقاء ببرنامج "يستفتونك" على... هل تنتهي عدة المرأة المتوفى زوجها إذا سقط الحمل؟.. الشيخ "الشثري" يجيب (فيديو) 31 ديسمبر 2020 25, 887 أكد عضو هيئة كبار العلماء الشيخ سعد الشثري، أن المرأة التي توفي زوجها لها حالتان في انتهاء عدّتها. وأوضح، في حديثه لبرنامج "فتاوى" عبر القناة "السعودية" أمس (الأربعاء)، أن المرأة إذا... هل يجوز للمرأة التصدق بكامل إرثها برغم وجود أبناء لها؟ الشثري يجيب (فيديو) 24 ديسمبر 2020 25, 071 بيّن عضو هيئة كبار العلماء والمستشار في الديوان الملكي الشيخ سعد بن ناصر الشثري، اليوم (الخميس)، حكم من أرادت التصدق بكامل إرثها بالرغم من وجود أبناء لها. وأوضح الشيخ الشثري، في لقاءٍ له... هل يحق للورثة عدم تقسيم العقار الذي تركه والدهم لهم؟.. الشيخ "الشثري" يرد 49, 899 أوضح عضو هيئة كبار العلماء الشيخ سعد الشثري، أنه يحق للورثة عدم تقسيم وبيع العقار أو المنزل الذي يرثونه من المُورث إذا كانوا يرتضون جميعاً بهذا الأمر. وجاء توضيح الشيخ "الشثري"، في رده... الشيخ "الشثري" يوضح حكم الكذب بنية الإصلاح بين الناس (فيديو) 18 ديسمبر 2020 22, 152 أوضح عضو هيئة كبار العلماء الشيخ سعد الشثري، حكم اللجوء للكذب من أجل الإصلاح بين الناس.
عدد الشيخ سعد بن ناصر الشثري، مناقب ومحاسن والده الشيخ ناصر الشثري، الذي وافته المنية فجر اليوم الجمعة، ونعاه بكلمات مؤثرة، شاكرا خادم الحرمين الشريفين على التعزية. وقال الشيخ الشثري خلال استضافته على شبكة المجد، إنه مما يخفف الحزن والمصاب، تعزية خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، واتصاله وحرصه وسؤاله، وكذلك أمراء الأسرة، وكبار المسؤولين من داخل السعودية ومن خارجها. وأضاف الشيخ الشثري، أن الراحل جعله الله- عز وجل- مفتاحًا للخير، حرص على نفع المسلمين وقضاء حوائجهم، وكان من امره فتح بابه للجميع، وكان من شأنه المساهمة في نشر العلم والحرص عليه منذ صغره لذا تتلمذ عليه العديد من العلماء. كما كان حريصا على توجيه النصح للجميع، الكبير والصغير، وله مساهمات كثيرة في أعمال الخير، وله بصمات في جمعيات خيرية، وواصلا لرحمه، والتعاون مع ولاة البلاد في كل ما يعود بالنفع على الجميع. وأضاف الشثري أنه مما يسلي الخاطر ويبعد الخزن هو التجاوب الكبير من جميع أفراد المجتمع عبر وسائل التواصل الاجتماعي، من الثناء عليه وذكر قصص حدثت لهم معه ولم نكن نعرفها.
الشيخ الدكتور "سعد الشثري" المستشار بالديوان الملكي عضو هيئة كبار العلماء انضم الشيخ الدكتور سعد الشثري المستشار بالديوان الملكي عضو هيئة كبار العلماء لعضوية اللجنة الشرعية لـ "البنك الأهلي التجاري". وقال رئيس مجلس إدارة البنك الأهلي الأستاذ سعيد الغامدي –حسب بيان للبنك تلقت "أرقام" نسخة منه- أن انضمام الدكتور سعد الشثري يعتبر إضافة نوعية للجنة الشرعية بالبنك الأهلي، كما يساهم هذا الانضمام في دعم اللجنة الشرعية لمواكبة النمو في الخدمات المصرفية الإسلامية وتحقق الالتزام بالضوابط الشرعية والمحافظة على أعلى مستويات الجودة. وأضاف أن الشثري حقق نجاحات عدة في مجالات التعليم والبحث والافتاء ولديه القدرة على بيان الحكم الشرعي في الكثير من النوازل الشرعية التي تحتاج إلى دقة نظر وجودة تصور ومنها ما يتعلق بالمعاملات المصرفية. وأوضح "أن البنك الأهلي لم يتوقف عند ريادته في استحداث وتطوير وتنفيذ الكثير من المنتجات الإسلامية بل أضاف إلى ذلك استقطاب العلماء وتطوير وتأهيل علماء شرعيين للعمل في المؤسسات المالية الإسلامية". ومن جهته، قال الشيخ الدكتور سعد الشثري، إن البنك الأهلي مبادر في دعم عضوية مؤسسات الصناعة المالية الإسلامية، والمساهمة في حل أبرز الاشكالات التي تواجه المصرفية الاسلامية من خلال الندوات التي يقيمها البنك الأهلي بعنوان " مستقبل العمل المصرفي الاسلامي".
حيث يعتبر السمن نوع من الزبدة حيث يستخدم في مطابخ الهند والشرق الأوسط بشكل كبير في معظم الأطعمة التقليدية، حيث في الواقع قد يكون استبدال السمن بالزيوت المكررة من أحد أكبر الأخطاء الفادحة في الطهي الحديث لما له من أخطار صحية، حيث يحتوي السمن على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية إلى جانب فيتامين أ، حيث يتم صنع السمن عن طريق تسخين زبدة حليب البقر بلطف على مصدر حرارة حتى يتبخر محتواها المائي، ويمكن تقشير مواد الحليب الصلبة وتصفيتها، تاركة وراءها الدهون السائلة فقط. المكونات اللازمة في تصنيع السمن البلدي: 10 لتر من حليب البقر أو الغنم. أي نوع من أنواع لبن الرايب بنسبة 40 غم لكل 10 لتر حليب. 2 لتر ماء. كركم (بهارات)، حندقوق (بهارات)، حلبة (بهارات) بحسب الرغبة. الأدوات اللازمة في تصنيع السمن البلدي: ماكينة الخضاضة (وهي عبارة عن برميل ويحتوي على محوّل كهربائي مع فراشي). وعاء لاستخراج الزبدة من الحليب. مصفاة ذات فتح صغيرة لاستخراج الزبدة. مصدر حرارة (لهب). إناء لوضع الحليب بعد عملية الغلي. طريقة عمل السمن البري بالسعودية من حليب الماعز | موقع خواطر. ميزان حرارة. طريقة تصنيع وتحضير السمن البلدي: نقوم بسكب الحليب في الإناء ثم نضعه على مصدر الحرارة. نعمل على غلي الحليب لدرجة حرارة 90 درجة مئوية كي تخرج جميع أنواع البكتيريا منه.
ننتظر لمدة ساعة تقريباً حتى تذوب الزبدة تماماً، ويمتص الجريش كل السوائل الموجودة في الزبدة. نصفي السمن البلدي باستخدام مصفاة معدنية، حتى نتخلّص من بقايا البهارات الموجود فيها. نضع السمن البلدي في أوعية معقمة لحين استخدامها.
وضع اللبن المصفى في وسط قطعة من القماش النظيف، ولفها جيداً، ووضعها في مصفاة مناسبة، ووضع المصفاة في مبرد الثلاجة مدة 24 ساعة. وضع اللبن المصفى ،في طبق واسع، وخلطه جيداً. وضع قطعة قماش قطنية نظيفة، في صينية مناسبة. تشكيل اللبنة على شكل كرات، بحيث يكون حجم كل كرة يساوي مقدار ملعقة كبيرة من اللبنة. ترتيب كرات اللبنة في الصينية، وتغطيتها بقطعة قماش أخرى، وتركها مدة يومين في مكان بارد، مع تغيير قطعة القماش العلوية، كلما تبللت بالماء الخارج من كرات اللبنة. دهن اليدين بالقليل من زيت الزيتون، وإعادة تشكيل كرات اللبنة؛ لتحافظ على شكلها أكبر وقت ممكن، وهنا يمكن تزيين كرات اللبنة بالسمسم وحبة البركة، وذلك حسب الرغبة. صناعة السمن البري في الجوف .. حرفة يدوية تحقق عوائد اقتصادية | صحيفة الاقتصادية. وضع القليل من زيت الزيتون داخل وعاء زجاجي (مرطبان)، ثم وضع كرات اللبنة داخل الوعاء. إضافة زيت زيتون الى الوعاء، بحيث يغمر الزيت كرات اللبنة تماماً، وترك الوعاء مفتوحاً مدة ساعتين؛ لخروج فقاعات الهواء، والتأكد أن الزيت غمر جميع كرات اللبنة. إغلاق الوعاء بإحكام، ووضعه في مكان بارد وجاف. 4, 301 عدد المشاهدات
السمن البلدي المكونات اللازمة في تصنيع السمن البلدي الأدوات اللازمة في تصنيع السمن البلدي طريقة تصنيع وتحضير السمن البلدي الأهمية الغذائية للسمن البلدي الأغذية التي يدخل في تحضيرها السمن البلدي السمن البلدي: السمنة البلدية: هي عبارة عن دهن مُستخرج من لبن الغنم أو البقر، ويستخدم في الطبخ وفي إعداد الأطعمة، حيث يُعدّ السمن الصناعي أو النباتي أو المهدرج بديلاً رخيصاً للسمن البلدي لكن له آثار سلبية على القلب بسبب ارتفاع نسبة الدهون فيه، حيث يعتبر كذلك زبدة مصفاة لكن تتركز في السمن كمية من الدهون أكثر من الزبدة، حيث تمت إزالة الماء منه والمواد الصلبة من الحليب. يعتبر السمن خالي من الإضافات غيرالصحية والمواد الحافظة والدهون المتحولة؛ وذلك بفضل شكله النقي ومحتواه المنخفض من الرطوبة، حيث يمكن أن يظل السمن طازجًا لمدة تصل إلى عام بدون تبريد على الرف، على الرغم من أنه ليس تطبيقًا لعامة الناس، وذلك نظرًا لإزالة مواد الحليب الصلبة منه؛ فإنه لا يتطلب التبريد ويمكن الاحتفاظ بالسمن في درجة حرارة الغرفة لعدة أسابيع، في الواقع مثل زيت جوز الهند، قد يصبح صلبًا عند حفظه في درجات حرارة منخفضة (درجة حرارة الثلاجة).
نضع اللبن في جهاز الرج الخاص إن توفر لدينا، أو وعاء الخلاط المنزلي، نضرب اللبن فيه لمدة عشر دقائق، إلى خمس عشرة دقيقة. نستخرج المادة الدهنية التي تطفو على السطح باستخدام ملعقة ذات ثقوب، ونتأكد من أننا كشطنا كل كمية القشطة الموجودة لدينا، ثم نضغط عليها جيّداً حتى نتخلّص من رطوبتها تماماً. نكرّر العملية مع كل كميّة اللبن الموجودة لدينا، ونعيد نفس الخطوة السابقة باستخلاص الزبدة منه. نضع الزبدة التي حصلنا عليها في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريباً حتى تتماسك جيداً. نضع الزبدة الآن في وعاء عميق، نخفقها جيداً بواسطة مضرب كهربائي، حتى يتكون لدينا خليط كريمي ، ناعم، خالٍ من أية تكتلات، ويمكن أن نضع كمية قليلة من الملح إذا كنّا ننوي صناعة زبدة مملحة. نسكب الزبدة بشكلها الكريمي في قالب زجاجي، ثم نعيدها إلى الثلاجة حتى تتماسك لمدة لا تقل عن ساعتين، وبذلك تصبح جاهزة للاستخدام. صناعة السمن البلدي المكوّنات كيلو غرامان من الزبدة البلدية. بهارات السمن: (عطرفان، وقريص، ومحليبة، وبابونج، وحندقوق، ومليسة، وكوب جريش قمح، وحلبة، وكركم، وزعتر) طريقة التحضير نضع الزبدة والبهارات في قدر عميق للطبخ، نسخنها حتى تذوب الزبدة تماماً على نار هادئة.