استبدل طريقة حفظ الطعام بالمواد الصناعية، بالمواد الطبيعة ومن أشهرها التمليح والتجميد. تناول الوجبات الغذائية المعدة بالمنزل بدل شراء الوجبات الجاهزة. تناول اللحم طازج مشوي أو مطبوخ، وابتعد عن استهلاك اللحوم المصنعة فإنها تحتوي على مواد حافظة بشكل كبير. قم بشراء الخضار طازج، ونظفه في المنزل وقم بحفظه بالطرق الطبيعية، وامتنع عن استهلاك الخضار المحفوظ والمعبأ. استهلك الجبن الطبيعي والألبان الطازجة، ولا تستهلك الحليب المجفف أو المعلب منه، أو الجبن النباتي المحفوظ. من المهم البعد عن تناول المشروبات الغازية؛ حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من المواد الحافظة. ماهي المواد الحافظة؟ - موقع فقرات. من المهم أيضًا عدم تعريض الأطفال لتذوق المعلبات والسناكس المحفوظة؛ حتى لا يعتاد عليها ويطلبها باستمرار، ومن ثم لن تستطيع أن تمنعه عن طلبها وسيتناولها في السر. يمكنك استهلاك البطاطس الشرائح المحمرة والمقلية في المنزل دون المجهزة في المطاعم، أو تلك التي تباع محفوظة في أكياس بلاستيكية. تصنيع وتجهيز البسكويت في المنزل، بدلًا من شرائه من المتجر مغلف ومحفوظ. بعد التعرف على ماهي المواد الحافظة؟، من الواجب أن يستبدل المرء كل ما يجلب له ولصحته الضرر والهلاك، فإذا كان الحديث عن الصحة وخاصة صحة الأطفال، فلا حديث عن تناول الأطعمة المعلبة واستهلاكها بكثرة، وهنا عودة للطبيعة ولطريقة تناول الطعام على سيرته وبشكل صحي.
أمّا عن أضرار هذه المواد فالطبع أنّ المواد الحافظة الصناعية مضرةٌ فقط للصحة. فقد تسبب: أمراض القلب: تعد المواد الحافظة من أحد أهم أسباب للإصابة بأمراض القلب وضعف أنسجته. مشاكل التنفس: تسبب بعض المواد الكيميائية الموجودة في المواد الحافظة كالكبريتات، والأسبرتام، والبنزوات؛ تهيج أمراض التنفس والربو. السرطان: قد تتحول المواد الكيميائية عند كثرة تناولك للمواد الحافظة إلى عواملٍ مسرطنة. أكمل القراءة تُضاف المواد الحافظة للأطعمة وغيرها من المنتجات لحمايتها من التلف من قبل البكتريا والفطريات والعفن، وبها تستطيع الحفاظ على الأطعمة طازجة لأطول فترة ممكنة وتزيد فترة صلاحيتها، كمان أنها تحافظ على لونها ورائحتها، ولكن ارتبطت بعض أنواع المواد الحافظة بالكثير من التأثيرات الصحية الضارة، وهناك أيضًا أنواع أخرى أقل ضررًا من غيرها، إليك بعض الآثار الجانبية لهذه المواد الحافظة: قد تكون سبب في تحفيز العديد من المشكلات التنفسية، مثل الربو والتهاب القصبات. يمكن أن تسبب المواد الحافظة بعض الآثار الجانبية على لأطفال، مثل فرط النشاط والحركة. الاستهلاك الزائد للمواد الحافظة تزيد خطورة الأمراض القلبية، فهي تضعف أنسجة القلب، والمسنين هم أكثر من يتأثر بذلك.
(اللَّهُمَّ أصْلِحْ لِي دِينِي الَّذِي هُوَ عِصْمَةُ أَمْرِي، وَأصْلِحْ لِي دُنْيَايَ الَّتِي فِيهَا مَعَاشِي، وَأصْلِحْ لِي آخِرَتِي الَّتِي فِيهَا مَعَادِي، وَاجْعَلِ الحَيَاةَ زِيَادَةً لِي فِي كُلِّ خَيرٍ، وَاجْعَلِ المَوتَ رَاحَةً لِي مِنْ كُلِّ شَرٍّ). (اللَّهُمَّ إنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ العَجْزِ وَالكَسَلِ، وَالجُبْنِ وَالبُخْلِ، وَالهَرمِ وَعَذَابِ القَبْرِ، اللَّهُمَّ آتِ نَفْسِي تَقْوَاهَا، وَزَكِّهَا أَنْتَ خَيْرُ مَنْ زَكَّاهَا، أَنْتَ وَلِيُّهَا وَمَولاهَا، اللَّهُمَّ إنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ عِلْمٍ لا يَنْفَعُ، وَمِنْ قَلْبٍ لا يَخْشَعُ، وَمِنْ نَفْسٍ لا تَشْبَعُ، وَمِنْ دَعْوَةٍ لا يُسْتَجَابُ لَهَا). (اللَّهُمَّ رَبَّ السَّمَوَاتِ وَرَبَّ الأرْضِ وَرَبَّ العَرْشِ العَظِيمِ، رَبَّنَا وَرَبَّ كُلِّ شيءٍ، فَالِقَ الحَبِّ وَالنَّوَى، وَمُنْزِلَ التَّوْرَاةِ وَالإِنْجِيلِ وَالْفُرْقَانِ، أَعُوذُ بكَ مِن شَرِّ كُلِّ شيءٍ أَنْتَ آخِذٌ بنَاصِيَتِهِ، اللَّهُمَّ أَنْتَ الأوَّلُ فليسَ قَبْلَكَ شيءٌ، وَأَنْتَ الآخِرُ فليسَ بَعْدَكَ شيءٌ، وَأَنْتَ الظَّاهِرُ فليسَ فَوْقَكَ شيءٌ، وَأَنْتَ البَاطِنُ فليسَ دُونَكَ شيءٌ، اقْضِ عَنَّا الدَّيْنَ، وَأَغْنِنَا مِنَ الفَقْرِ) أفضل ساعة لدعاء الجمعة وردت أحاديث مصرحة بأن في يوم الجمعة ساعة لا يوافقها عبد مسلم يسأل الله تعالى شيئاً إلا أعطاه إياه.
سورة الكهف ، من السور القرآنية المستحب قرأتها يوم الجمعة بسبب فضلها، كما قال النبي - صلى الله عليه وسلم- بأن قرأتها تضيء للمسلم بين الجمعتين، علاوة على ثوابها الكبير، ويمكن للمسلم أن يهب ثواب قرأتها على أرواح ذويهم وأقاربه، والدعاء لهم بعدها وخاصة في آخر ساعة قبل أذان المغرب. سوره الكهف في يوم الجمعه. وقال عبدالحميد الأطرش رئيس لجنة الفتوى الأسبق بالأزهر الشريف، إن أفضل وقت لقراءة سورة الكهف هو يوم الجمعة، فتُقرأ في ليلة الجمعة أو في يومها، موضحًا أن ليلة الجمعة تبدأ من غروب شمس يوم الخميس، وتنتهي في يوم الجمعة بغروب الشمس. ويوضح أن قراءة سورة الكهف لها فضل كبير كما أن بها قصص لها عبرة وعظة للمسلمين وعليهم الاستمرار على قرأتها، مؤكدا أن هناك سور قرآنية أخرى لها فضل كبير بخلاف سورة الكهف. سور مستحب قرأتها يوم الجمعة 1- سورة السجدة ويقول إنها من السور التي تظهر قدرة الخالق سبحانه وتعالى وبديعه في خلق الأرض ورفع السموات السبع. 2- سورة «ق» مكية، وهي تقوم بمساعدة المسلم على معرفة حقيقة البعث والوفاة، وكيف تخرج الروح وقدرتها على رؤية ملك الموت وفي آيته القرآنية "وبصرك اليوم حديد"، أي تحجي الرؤية عند طلوع الروح ويستطيع أن يرى الإنسان وجه ملك الموت والملائكة من حوله.
وهذا المعنى واضح في سورة الإنسان من أول السورة، قال تعالى: {هَلْ أَتَى عَلَى الإِنسَانِ حِينٌ مِنَ الدَّهْرِ لَمْ يَكُنْ شَيْئًا مَذْكُورًا} [الإنسان:1]- أي: هذا الإنسان الذي يستكبر ويتعالى على ربه سبحانه تبارك وتعالى هلا تذكر أنه أتى عليه يوم من الدهر لم يكن شيئاً ولم يكن حتى تراباً؟! فقد كان عدماً ثم أوجد الله عز وجل هذا التراب، وخلق منه الإنسان. فهلا تذكر الإنسان ذلك فانتفع بهذه التذكرة؟ ثم ذكر الله عز وجل في سورة الإنسان أمر الكافرين، وكيف يفعل الله عز وجل بهم، فقد أعد لهم سلاسل وأغلالاً وسعيراً. وذكر كيف يفعل بالمؤمنين، وأنه يدخلهم جنات، {وَيُطَافُ عَلَيْهِمْ بِآنِيَةٍ مِنْ فِضَّةٍ وَأَكْوَابٍ كَانَتْ قَوَارِيرَ} [الإنسان:15]. فضائل يوم الجمعة - الإسلام سؤال وجواب. {وَيَطُوفُ عَلَيْهِمْ وِلْدَانٌ مُخَلَّدُونَ} [الإنسان:19]. إلى آخر ما ذكره الله سبحانه في هذه السورة. قال شيخ الإسلام ابن تيمية: " والإنسان إنما ينكر وينتظر القيامة الكبرى، وأما الموت فكل أحد يعلم به. ولهذا كُره للخطباء أن يقتصروا في خطب الجمع والأعياد على التذكير بالموت ونحوه من الأمور التي لا يختص بها المؤمنون، وأحبوا أن يكون التذكير بما في اليوم الآخر مما أخبرت به الرسل.
اهـ. قال محققه: "إسناد صحيح إلى مكحول وهو موقوف عليه". اهـ. فضل سورة الكهف يوم الجمعة. وقال السيوطي وغيره في الإتقان: وَأَخْرَجَ الْبَيْهَقِيُّ [أي في الشعب] مِنْ مُرْسَلِ مَكْحُولٍ: "مَنْ قَرَأَ سورة البقرة وسورة آلِ عِمْرَانَ يَوْمَ الْجُمْعَةِ صَلَّتْ عَلَيْهِ الْمَلَائِكَةُ إِلَى اللَّيْلِ". اهـ. وكذا قال برهان الدين البقاعي في مصاعد النظر. وضعفه الألباني في تخريج المشكاة، ولا أدري لماذا لا أقفُ عليه عند البيهقي؟ وقال السهيلي في الروض الأنف: رَوَى أَبُو بَكْرٍ الْخَطِيبُ بِإِسْنَادِ صَحِيحٍ إلَى وَهْبِ بْنِ مُنَبّهٍ قَالَ مَنْ قَرَأَ الْبَقَرَةَ وَآلَ عِمْرَانَ يَوْمَ الْجُمُعَةِ كَانَ لَهُ نُورٌ يَمْلَأُ مَا بَيْنَ عَرِيبَاءَ وَجَرِيبَاءَ وَجَرِيبَا، وَهِيَ الْأَرْضُ السّابِعَةُ ". اهـ. قلت أخرجه ابن أبي الدنيا في التهجد والقيام الليل فقال: حَدَّثَنِي مُحَمَّدُ بْنُ الْحُسَيْنِ، قَالَ: حَدَّثَنَا أَبُو نُعَيْمٍ، قَالَ: حَدَّثَنَا إِبْرَاهِيمُ أَبُو إِسْحَاقَ الصَّنْعَانِيُّ ، قَالَ: سَمِعْتُ مُحَمَّدَ بْنَ أَبِي سَعِيدٍ، عَنْ وَهْبِ بْنِ مُنَبِّهٍ، قَالَ: " مَنْ قَرَأَ فِي لَيْلَةِ الْجُمُعَةِ سُورَةَ الْبَقَرَةِ وَآلِ عِمْرَانَ كَانَ لَهُ نُورٌ مَا بَيْنَ عَجِيبَا وَعَرِيبَا ".
ومن خصائص صلاة الفجر في يوم الجمعة أنه يسن أن يقرأ المصلي فيها سورة السجدة في الركعة الأولى ، وسورة الإنسان في الثانية. عن أبي هريرة رضي الله عنه أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ كَانَ يَقْرَأُ فِي الصُّبْحِ يَوْمَ الْجُمُعَةِ بِـ ( الم تَنْزِيلُ) فِي الرَّكْعَةِ الأُولَى وَفِي الثَّانِيَةِ ( هَلْ أَتَى عَلَى الإِنْسَانِ حِينٌ مِنْ الدَّهْرِ لَمْ يَكُنْ شَيْئًا مَذْكُورًا). رواه البخاري ( 851) ومسلم ( 880). قال الحافظ ابن حجر: قِيلَ: إِنَّ الْحِكْمَة فِي هَاتَيْنِ السُّورَتَيْنِ الإِشَارَة إِلَى مَا فِيهِمَا مِنْ ذِكْر خَلْق آدَم وَأَحْوَال يَوْم الْقِيَامَة, لأَنَّ ذَلِكَ كَانَ وَسَيَقَعُ يَوْم الْجُمُعَة اهـ. 3- أن من مات في يوم الجمعة أو ليلتها وقاه الله فتنة القبر. سورة يس يوم الجمعة. عن عبد الله بن عمرو رضي الله عنهما قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: ( مَا مِنْ مُسْلِمٍ يَمُوتُ يَوْمَ الْجُمُعَةِ أَوْ لَيْلَةَ الْجُمُعَةِ إِلا وَقَاهُ اللَّهُ فِتْنَةَ الْقَبْرِ). رواه الترمذي (1074). وصححه الألباني في "أحكام الجنائز" (ص 49 ، 50). هذه بعض فضائل يوم الجمعة ، نسأل الله أن يوفقنا لمرضاته.