العسل بالماء الساخن الذي يعتبره البعض أكثر المشروبات التي تزيل السموم قد يكون له أيضا عدد من المخاطر علي الجسم زيادة سكر الدم كما ذكرنا فالعسل قد يكون بديل صحي للسكر ، لكن هذا لا يعني أنه خالٍ من السكر، حيث يحتوي هذا المحلي الطبيعي على الكربوهيدرات، ويمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري عدم تناول مشروب العسل مع الماء إلا بعد استشارة الطبيب. زيادة الوزن تعمل الكربوهيدرات الموجودة في العسل على زيادة الوزن، فإذا كنت تتبع حمية غذائية لفقدان الوزن فاحذر عند تناول مشروب العسل مع الماء لأنه سيضيف مزيد من السعرات الغذائية لنظامك. ضغط الدم: مضادات الأكسدة الموجودة في العسل يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم. لكن الإفراط في تناوله يمكن أن يزيد من خطر انخفاض ضغط الدم. تقلصات المعدة قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية ضد مكونات العسل وهم لا يعرفون ذلك، ولذلك فإن شرب الماء بالعسل يسبب لهم تقلصات في المعدة. أيضًا فإن شرب الماء الساخن مع العسل والليمون على معدة فارغة يسبب حرقة المعدة، وعند الإفراط في تناول هذا المشروط قد يؤدي إلى حموضة المعدة وارتجاع الحمض المعوي. يؤثر على صحة الفم والأسنان إن الاستهلاك المفرط للعسل سواء العسل الخام أو المضاف للماء أو المشروبات يمكن أن يسبب حدوث مشاكل الفم والأسنان، لأن العسل مادة لزجة يمكن أن تلتصق بالأسنان وتسبب حدوث تسوس الأسنان.
5- التعرض للنزيف من العسل بالماء الساخن تناول كمية كبيرة من كوب الماء الساخن بالعسل خلال اليوم تجعل الدم يسير في الجسم بشكل سريع، وهذا لاحتوائه على الكثير من المواد الطبيعية الفعالة التي تسبب زيادة بسريان الدم، وهذا من ضمن أضرار العسل مع الماء الساخن لأنه يسبب سيولة بالدم، وهذا هو السبب الرئيسي في تعرض الشخص للنزيف. 6- التعرض لتآكل الأسنان من العسل بالماء وجود مواد حمضية في مكونات العسل يجعل الإفراط في تناوله يسبب تآكل بالأسنان، وذلك عن طريق قدرة تلك المواد على جذب البكتيريا الحمضية المتواجدة في الطعام وجعلها تلتصق بالأسنان، حتى تجعلها تتآكل بشكل كبيرة. نسبة التآكل في الأسنان تتوقف على كمية الماء الساخن بالعسل التي تتناولها، ومن أول المناطق من الأسنان التي تصاب بالتآكل هو تجويف الأسنان لأنها من أضعف المناطق المتواجدة بها. 7- تأثير العسل بالماء الساخن لمرضى الحساسية بالنسبة للأشخاص التي تعاني من حساسية حبوب اللقاح أو أي نوع من الحساسية التي لها علاقة بأنشطة التحلل، فإن العسل بالماء الساخن يؤثر بشكل كبير على صحتهم، وذلك عن طريق جعل البكتيريا الضارة تنتشر في الجسم وهذا يسبب ظهور بقع حمراء على الجلد تجعل الشخص يرغب في الحكة الشديدة بها.
تحول التحطيب لمصدر دخل للرجال الأشداء | gettyimages مهمة حملت معها حكايات المغامرات والمشاهدات الغريبة التي تحولت مع الوقت لأساطير وخرافات يتناقلها الناس على ألسنة الحطابين والحطابات.
لا يزال المنقل أشهر وسائل التدفئة فلسطينيًا | gettyimages كما استخدم مع المنقل /الكانون عند تحضير النار (التنكة)، وهي عبارة عن صفيحة من التنك مُكعبة أو اسطوانية، يقومون بقص قاعدتيها العلوية والسفلية فتكون مفتوحة من الطرفين، وبعدها يعملون لها ثقوبًا جانبية لتسمح بدخول الهواء إلى الحطب لمساعدة النار على الاشتعال، فتوضع هذه "التنكة" وسط المنقل/الكانون ثم يوضع الحطب والقُصف داخلها ويوقد عليها. (الخيل من خيالها والنار من شبابها) اللي يصحى الصباح ويلقى مثل هذا فهو خيال - هوامير البورصة السعودية. حطبٌ وحكايات إذا كان لا بُد من المواقد، فإنه لا مواقد من غير حطب، ولطالما كان جمع الحطب وتخزينه مُهمة محورية في الحياة الريفية. وكانت مهمة جمع الحطب من أشق المهن وأقساها، حيث تقضي النسوة أيامًا وهُنَّ يجمعن قُصَفَهُ، ثم يربطنها في حزم ويحملنها على ظهورهن للقرى والتجمعات لاستخدامها في التدفئة والطبخ، وكذلك لسهرات العرس وليالي الفرح، وفي المثل يُقال: "حضر الحطب والعريس بعده ما خطب". كانت النسوة يقضين أيامًا وهُنَّ يجمعن قُصَفَهُ، ثم يربطنها في حزم ويحملنها على ظهورهن للقرى والتجمعات لاستخدامها في التدفئة والطبخ كان جمع الحطب مهمة النسوة | gettyimages كما أن هذه المهمة تحولت مع الوقت لمصدر دخل للرجال الأشداء الذين كانوا يجوبون الغابات ويقطعون أفضل خشبها وأكبره، حيث كان أفضل وسيلة للطبخ والتدفئة، وكما يقال في الأمثال الشعبية: "النار بالقرامي الكبار"، أو "النار بالفحمات الكبار".
حنا مطير مسخرين الخيل واهل المعجزات!!....
مواقد النار مرت بتطورات كثيرة، إلا أنها حافظت على جوهر حضورها كأنيسٍ للسُمّار في ليالي الشتاء ومن المُسلم به لدينا أن مواقد النار مرت بتطورات كثيرة، إلا أنها حافظت على جوهر حضورها كأنيسٍ للسُمّار في ليالي الشتاء، كما أن روح تلك الجلسات لم يتغير، سواءً كانت النار مُضرمة في مدافئ الحجر المبنية في واجهات البيوت والمعرفة بـ"الوجاق" أو في كانون النار "المنقل" أو في دفّاية الحطب ذات المدخنة، وحتى في المدافئ الحديثة كصوبات الغاز والكهرباء. اقرأ/ي أيضًا: رحلة شتوية في تراث فلسطين ومن تطور حضورها اليوم بناؤها في البيوت للتدليل على الفخامة والترف، إضافة لأهميتها في بعث صورة عن جمالية الحياة وصناعة الدفء بطريقة تضفي بُعدًا جماليًا على البيوت. حمرآن النوآظر مطير♥ 305♥ - ♥Mutair Tribe♥ 305: حنا مطير مسخرين الخيل واهل المعجزات !!..... لقد كان الدافع الأساسي لتطور مواقد النار هو الرغبة في تطويعها والقدرة على استخدامها بعيدًا عن خطرها ومنعًا لأذاها فـ"النار ما بتحرق إلا رجل واطيها"، وكل ما كنّا نحتاجه هو قَدحة تتولد عنها شرارة فتشبّ النيران في الحطب ليتحول جمرًا متّقدًا، ومن هُنا بدأت رحلة مواقد النار، والنار "أولها شرارة" كما يُقال. فاكهة الشتاء تحولت مواقد النار مع الوقت لظاهرة جمالية يتغزل بها الناس ويسارعون لإضرام نارها طلبًا للدفء، وتجميلًا للسهرات واللمّات العائلية في رواق البيت وحجراته، أو في الخلاء حيث تُقام جلسات السّمر.
لا شيء يُطفئ وحوحة البرد القارس خلال ليلٍ ماطر إلا شبّة النار في فحم الزيتون المُشتعل في مواقدنا. فـ"الدفا عفا والبرد قاتول"، ولأجل ذلك جاءت التوصية: "في كانون كِن في بيتك وكثّر من حطبك وزيتك"، ومثله قولهم: "في كانون حَضّر الفَحم والكانون". لطالما كانت مواقد النار لا تنطفئ في البيوت إلا بزوال الشتاء في آخر آذار "خبوا فحماتكم الكبار لعمكم آذار " ولا عيب أكبر من دخول الشتاء دون اكتناز الحطب و"القرامي"، حتى قيل: "أحيه أحيه يا بَردي قُصفة حّطب ما عندي". فلطالما كانت مواقد النار لا تنطفئ في البيوت إلا بزوال الشتاء في آخر آذار "خبوا فحماتكم الكبار لعمكم آذار ". أولها شرارة حين نعود للبحث عن الجذوة الأولى للنار نجد بأن الثقافة المتصلة بها قديمة، وهي مُرتبطة بالبدايات الأولى للحضارة، حتى أن بعضهم اعتبرها الاكتشاف البشري الأعظم بعد اللغة، لما لها من دور في تطور البشرية وتحسن حياتها وطعامها، فلولا النار ما عرفنا ميزة طهي الطعام وفي المثل الشعبي يُقال: "ما فش حلاوة من غير نار". ظلت النار طهي الطعام وتسخين الماء | gettyimages وطوال عُمر الحضارة ظلت النار حاضرة كوسيلة للتدفئة، وطهي الطعام وتسخين الماء، والحماية من الحيوانات المفترسة، وقد أبدعت البشرية في توظيفها بما يخدم ثقافتها وفلسفتها في الحياة، ولذا لا عجب أن نشعر بهذه العلاقة المثالية بين الإنسان والرغبة بالجلوس أمام مواقد النار.