Next Previous المهندس/ حسين سعد المخفور المدير العام تعتبر المكاتب الهندسية الاستشارية أحد أهم الداعمين الرئيسيين للدولة في عملية التنمية بكافة أشكالها، كونها عين الدولة والمواطن على التنمية، وضمان الأمان لها. من هذا المنطلق تم تأسيس "مكتب روافد للاستشارات الهندسية" عام 1421ه (2000م)، وباستمرار كنا عضوا فعالا في حركة التنمية بالمملكة المهندس عبدالله سعد المخفور نائب المدير العام تتلخص رؤية المكتب بأن يكون هو المكتب الرائد و الموثوق في مجال الخدمات الهندسية سواء في التصميم أو الاشراف علي تنفيذ المشاريع وفق رؤية شامله واضحه من خلال السواعد التي يتمتع بها المكتب للانطلاقه نحو العالمية المهندس / عفيفى جمال حجازي المدير التنفيذي نسعى لأن نكون أفضل مكتب هندسي في المنطقة من خلال تعزيز نوعية الحياة لعملائنا و موظفينا من خلال تطبيق أعلى المعايير الهندسية في أعمالنا ومشاريعنا. عملنا مهم؛ فهو يمس هذا الجيل والأجيال المقبلة بنطاق أوسع مما يمكننا تخيله وإرث يعيش لوقت أطول مما نتوقع.
يعتبر مكتب فقيه للاستشارات الهندسية من اوائل المكاتب في منطقة جازان. وقد قدم الكثير من التصاميم الهندسية وأشرف على الكثير من المشاريع التي ساهمت في تطوير المنطقة بشكل ملحوظ. ويتميز المكتب بوجود كادر قوي ومتميز من المهندسين في كل التخصصات الهندسية. ومواكبة لتطورات المملكة وتوجهاتها لتعميم أنظمة السلامة والوقاية من الحريق قام المكتب بالاستعانة بخبرات هندسية جيدة من أكفأ المهندسين في مجال السلامة والوقاية من الحريق عملت في الآونة الأخيرة على عدة مشاريع أحدثت الفارق والتميز في تطوير مدينة جيزان والمدن المحيطة بها. الذهاب إلي مشاريعنا
تقديم جمبع خدما ت الرفع المساحي وقبول واعتماد تقارير منصة إحكام التابعة للهيئة العامة لعقارات الدولة الان بالامكان الحصول على الفكره التصميمة والمعمارية لمشروعك بأقل التكاليف دون الحاجة للحضور للمكتب
آخر تحديث ديسمبر 8, 2021 كيف اسوي كبسه بالدجاج طريقة عمل كبسه الدجاج اتبعي الخطوات التالية لتحضير كبسه الدجاج: 1. المواد المطلوبة أنت بحاجة إلى كل ما يلي: نقطع الدجاج إلى 4 قطع. 3 أكواب أرز بسمتي ، مغسول ومنقوع في ماء مغلي. نصف كوب زبيب. 2 بصل مقطع. و 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. 2 طماطم مهروسة. ملعقة زيت. و ملعقة سمن ملعقة صغيرة من بهارات الكبسه ليمون أسود مجفف. نصف ملعقة كبيرة كزبرة مجففة مطحونة. يرش القليل من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. 4 حبات هيل يرش بالقرنفل المهروس. 2 ورق الغار 2 عود قرفة. إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة. 2. كيف اسوي كبسة لحم - بيت DZ. طريقة عمل كبسه الدجاج تعرف على خطوات عمل كبسه الدجاج أدناه: يُذوّب السمن في مقلاة ثم يُضاف البصل ويُحرّك حتى يصبح طرياً. ثم يُضاف الدجاج ويُقلى مع البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم أضيفي معجون الطماطم وهريس الطماطم والتوابل المختلفة ونصف ملعقة صغيرة من الكركم واستمري في التحريك لبضع دقائق. أضيفي الملح وكوبين من الماء إلى الخليط السابق وخففي الحرارة واتركي الدجاج يطهى. ثم يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. نأخذ وعاءً صغيرًا ونضيف الزيت ثم نضيف نصف ملعقة من الكركم ونقلبه لبضع دقائق ثم نطفئ النار.
كيف اسوي كبسة لحم الفهرس 1 الكبسة باللحم 1. 1 المكوّنات 1. 2 طريقة التحضير 2 صلصة الدقوس 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 فيديو طريقة عمل كبسة اللحم الكبسة باللحم يعتبر طبق الكبسة باللحم أو الدجاج من أشهر الأطباق العربيّة، والتي يشتهر بها أهل الخليج العربيّ، والسعوديّة، وهي من ألذ وأسهل الأطباق التي تعد في الولائم والمآدب والأفراح، واليوم نقدّم لكم طريقة عمل الكبسة باللحم. المكوّنات ثلاثة أكواب من الأرز الحبة الطويلة. ست ملاعق كبيرة من الزيت أو يمكن استخدام السمن النباتي. ربع كوب من معجون الطماطم. كيلوغرامان من اللحم. حبتان من البصل مفرومتان على شكل شرائح. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة. رشة من الملح حسب الرغبة. ست حبات من الفلفل الأسود. كيف اسوي كبسه - طريقة. ورقتا غار. أربعة مسامير من القرنفل. عودان من القرفة. ثماني حبات من الهيل. حبتان من اللومي (ليمون أسود مجفف). ثلاث حبات من الطماطم كبيرة (مقطعة تقطيعاً ناعماً). طريقة التحضير تحضير اللحم نقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة، ثم نضع كمية من الزيت في قدر على النار، ونضيف البصل المقطع على شكل شرائح رقيقة، ونستمر في التلقيب، حتى نصل إلى اللون الأشقر. نخرج البصل ونضعه جانباً، ثم نضيف قطع اللحم إلى القدر نفسه بعد تقطيعها من دون غسلها، ونستمر في تقليبها، إلى أن تجف ويصبح لونها يميل إلى البياض.
كيفية عمل الكبسة نقوم بقلي البصل بالزيت حتى يدوب نقوم بتقطيع الدجاج ونظيفه على البصل مع وضع البهارات ونقوم بتحريك المكونات نقوم بفرم الطماطم والثوم ونضعه فوق الدجاج على نار هادئة لمدة عشرة دقائق نقوم بوضع الماء المغلي مع القليل من مرقة الدجاح ونتركها على النار نقوم بإظافة الأرز ويفضل أن يكون أرز بسمتي ثم نتركه على نار عالية حتى يغلي نقوم بتخفيف النار لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج بعد ذلك نقوم بوضع الكبسة في طبق وتقدم للأكل
نضيف الكميّة المتبقّية من البهارات والماء ونتركهم على النار حتى يغلي الماء. نضيف قطع السمك إلى وعاء الماء، ونتركها حتى تنضج لمدّة ثلث ساعة. بعد أن ينضج السمك نرفعه من الماء، ونضيف الأرز إلى الماء ونتركه حتى يتشرّب ثلث كميّة الماء، بعدها نضع على وجهه قطع السمك، ونغطّي الوعاء ونتركه حتى ينضج الأرز. نضع الأرز في صحن التقديم، ونصفّ فوقه السمك ونوزّع المكسّرات والكزبرة والبقدونس.
الكبسة تعتبر الكبسة من الأطعمة المشهورة جداً في الأوساط العربية، والتي يحبها الصغار والكبار، ويفضلها الرجل والمرأة في كل الأوقات من اليوم، فهو طبق لذيذ جداً، ومتنوع يحتوي على العديد من العناصر اللذيذة التي تساعدك في الوصول إلى حد الشبع، وأهم ما يميز طبق الكبسة المعدّ في البيت أنّ الأم تضع به كل العناصر الغذائية التي ترى أنها مفيدة جداً لأبنائها، كما أن الجلوس حول طاولة الطعام جميعاً يجعل العائلة تشعر بالراحة والفرح، فالأم من الممكن أن تبذل جهدها في تحضير هذا الطبق الذي يتطلب العديد من الخطوات لكي يتم تحضيره بشكل عام، ولا عجب أن هذا الطبق يظهر بطعم رائع في كل الأوقات. هناك العديد من الطرق لتحضير الكبسة، وتختلف الطرق باختلاف العادات والتقاليد التي يتبعها كل مجتمع، وإن كانت الطريقة الأصلية في تحضير هذا الطبق هي الطريقة الخليجية، فأهل الخليج هم أهل الكبسة، وهم أول من قاموا بتحضيرها في الولائم والعزائم وغيرها الكبسة السعودية لتحضير الكبسة السعودية ينبغي أن تتوافر لديك العديد من التوابل المعدة خصيصا للكبسة، ولتحضير الكبسة السعودية سنتتبع الطريقة التالية: المكوّنات: كيلو أرز بسمتي. بصلة كبيرة.