و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحافة الجديد ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحافة الجديد ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
ثم نقوم بوضع الدقيق على المكونات ونقلب حتى يتم تجمع العجينة وتصبح كره. نقوم بفرد العجينة على طبق كبيرة ونضعها في العجان ونقليها حتى تبرد. نضيف البكنج بودر يساعد على انتفاخ حبات الإكلير، ويجعلها هذه. نقوم بوضع الفانيليا مع البيض ونضيف البيض تدريجيا حتى تصل إلى قوام عجينة لزجة. لا تفوتيها.. طريقة مبتكرة لقلي أقراص الكبة دون أن تتفتت. نضع العجينة داخل الكيس الحلواني ثم نقوم بوضع الورق المخصص للخبز ونضع عليها حبات الإكلير بعد تشكيلها. ندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد. نقوم بتجهيز الحشو حيث تقوم بإذابة الكاسترد مع الحليب ونرفعها على النار. نترك الكاسترد حتى يبرد ونقوم بفتح حبات الإكلير ونضع الكاسترد بداخلها ثم نغمس حبات الإكلير في الشوكولاتة المذابة. كما يمكن استخدام الكريم شانتيه في حشو الإكلير بدلا من الكاسترد ثم نقوم برش المكسرات المجروشة على الوجه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. طريقة مبتكرة وسهلة.. لمنع قرص الكبة من التفتت أثناء القلي والان إلى التفاصيل: متابعة ـ سوزان حسن تعد مشكلة تفتت أقراص الكبة أثناء القلي من أصعب المشاكل التي تواجه ربة المنزل لكن ليس بعد اليوم.. سنقدم في هذا المقال طريقة مضمونة للحفاظ على شكل أقراص الكبة أثناء القلي. 1-استخدمي البرغل الناعم لصنع الكبة المقلية وليس البرغل الخشن، واحرصي على ان تكون كمية البرغل ضعف كمية اللحم المفروم. 2-انقعي البرغل لمدة نصف ساعة كحد اقصى، اغسليه جيداً ثمّ صفيّه وادعكيه بواسطة يديك للتخلص من كمية الماء الاضافية فيه حيث تساهم هذه الخطوة في منع تفتت اقراص الكبة عند القلي ايضاً. 3-ادعكي لحمة الكبة مع البرغل جيداً للتأكد من تجانسها، احد اهم اسباب تفتت اقراص الكبة هو عدم تحضير عجينة الكبة بشكل صحيح. 4-اضيفي القليل من النشاء الى الزيت النباتي الساخن قبل وضع اقراص الكبة. 5-اذا كنت ترغبين في قلي اقراص الكبة المجمّدة مسبقاً، ضعيها في الزيت الساخن مباشرة بعد اخراجها من الفريزر، واحرصي على عدم تقليبها حتى تتماسك الطبقة الخارجية وتنضج من الداخل. طريقة مبتكرة وسهلة لمنع قرص الكبة من التفتت الإمارات كانت هذه تفاصيل طريقة مبتكرة وسهلة.. لمنع قرص الكبة من التفتت أثناء القلي نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
متابعة – علي معلا: أطباق المقبلات على السفر العربية لها أهمية كبيرة خصوصاً أقراص الكبة المقلية، ولكن اثناء تحضير الكبة وقليها قد تواجهين بعض الصعوبات التي ينتج عنها تفتت أقراص الكبة وخروج الحشوة منها. ويعتبر قلي الكبة من المراحل الدقيقة حيث أنها يمكن ان تتفتت بسهولة وتفقد قرمشتها وتخرج الحشوة منها، ولكن هذه الخطوات البسيطة يمكن أن تضمن لك المحافظة على شكل الأقراص المثالي، اتبعيها: 1. استخدمي البرغل الناعم لصنع الكبة المقلية وليس البرغل الخشن، واحرصي على ان تكون كمية البرغل ضعف كمية اللحم المفروم. 2. انقعي البرغل لمدة نصف ساعة كحد اقصى، اغسليه جيداً ثمّ صفيّه وادعكيه بواسطة يديك للتخلص من كمية الماء الاضافية فيه. تساهم هذه الخطوة في منع تفتت اقراص الكبة عند القلي ايضاً. 3. ادعكي لحمة الكبة مع البرغل جيداً للتأكد من تجانسها، أحد اهم اسباب تفتت اقراص الكبة هو تحضير عجينة الكبة بشكل صحيح. 4. أضيفي القليل من النشاء الى الزيت النباتي المحمّى قبل وضع اقراص الكبة. 5. إذا كنت ترغبين في قلي اقراص الكبة المجمّدة مسبقاً، ضعيها في الزيت الساخن مباشرة بعد اخراجها من الفريزر، واحرصي على عدم تقليبها حتى تتماسك الطبقة الخارجية وتنضج من الداخل.
ولم يقصد بلاطات الخلفاء والأمراء مادحاً، فإن شهرته تجاوزت حمص وعمّت كل بلاد الشام والعراق ومصر. وكان بيت ديك الجن في حمص الذي يقع في حي يسمى اليوم باب الدريب مقصداً لكبار شعراء عصره. فقد زاره (دعبل الخزاعي) وقال عنه: "إنه أشعر الجن والأنس"، كما زاره "أبو النواس" وهو في طريقه إلى (مصر)، وله معه قصة طريفة. حيث يُروى أن أبا النواس عندما اجتاز "حمص" قاصداً مصر لامتداح الخصيب، وسمع ديك الجن بوصوله فاختبأ خشية أن يرى فيه أبو النواس قصوراً. قصة الشاعر ديك الجن. فقصده هذا في داره وطرق الباب، فقالت له الجارية: "إن سيدها ليس في المنزل". فعرف أبو النواس الدسيسة فقال لها: "قولي له اخرج فقد فتنت أهل العراق بقولك: مورَّدة من كف ظبي كأنما.. تناولها في خده فأدارها فلما سمع ديك الجن ذلك خرج إليه، وأضافه أياماً معدودات، وكان أبا تمام وهو مَنْ هو في مسيرة الشعر العربي واحداً من تلاميذ (ديك الجن) النجباء. طّور مذهب أستاذه صاحب المدرسة الشامية في قول الشعر ليصبح بدوره أهم علم من أعلام البديع. قصة ديك الجن المشهورة مع شمس القصور كان لديك الجن شعراً مشهوراً له قصة قد تفاجئك، فقد كان الشاعر المشهور في مدينة حمص قد وقع في حب جارية نصرانية وكانت تسمى بـ"ورد بنت الناعمة"، وقد أُغرم بها أشد الغرام حتى حال به الأمر بأن يدعوها إلى الإسلام ليتزوجها فوافقت على ذلك، وكان من شعره بها: أنظر إلى شمس القصور وبدرها وإلى خزاماها وبهجة زهرها وردية الوجنات يختبر اسمها من ريقها لا ما يحيط بخبرها وقد كان لهذا الشاعر لهوه الشديد والذي تحدث عنه ابن أخيه (أبي وهب الحمصي) ووصفه بقوله: "كان عمي خليعاً ماجناً عاكفاً على القصـ.
قال أبو عبدالرحمن: القصة والشعر ورد منسوباً لديك الجن بسياق متعدد لا يتفق فيه سياق الشعر مع سياق القصة كما اسلفت، وورد منسوباً لغير ديك الجن، وكل ذلك يدل على أن القصة والشعر لا يصحان عن ديك الجن، وأن نسبتهما لغير ديك الجن من أحاديث العشاق وأكثرها سمر وأساطير كما فصلت ذلك في كتابي كيف يموت العشاق,, والشعر عادي ليس فيه لفتة إبداع، بل هو نظم عادي سهل وضعه على الحكواتي.
سكن ديك الجن وبكر يسمعان حديثهن وانشادها الساحر وقد تولع صاحبنا بها ايَّما تولع. كل هذا والجميلة لاتعرف ولم تشعر لاهي ولا صويحباتها بهما وياليتهم لم يعرفوا الى الابد لكن شاء قدرها وقدر ديك الجن ان يصدر من الاثنين صوت نبه الصبايا اليهما فانبرت التي كانت تتغنى بشعره اليهما تهددهما باخبار اهل الدير بانهما اقتحما ارضه ودخلاها بدون موافقتهم. سالها ديك الجن اتعرفين لمن هذه الابيات التي كنت تنشدين فقالت الفتاة انها لديك الجن فقال لها وان قلت لك انني انا ديك الجن ؟ سكنت الفتاة وفكرت فاجابت ومن يثبت لي انك انت هو ؟ سالها ديك الجن فكيف اثبت هذا ؟ ردت الفتاة بان ترتجل ابياتا من شعرك الان.
ملحوظة أخيرة. بعتقد إنّو إخفاء الكاتب لهويته الحقيقية هو شيء إيجابي. هيك بتوصل رسالة قوية للقارىء إنّو الكتاب بيتحدث عنك. وإنو الكاتب ممكن يكون أي حد فينا. أنت المؤلف. وأنت بطل القصة. قائمة-الكتب-المفضلة قراءات-2016 مفضلات-2016 374 reviews 373 followers May 12, 2018 بصراحة لم أكن أتوقع ان أعطي الخمس نجمات لهذا الكتاب. اولا لا أحب المؤلفين الذين يستخدمون اسماء مستعارة ممكن أتقبل ذلك في مواقع التواصل الاجتماعي اما في الكتب لا أقبله. ولكن أقبله من هذا المؤلف لإبداعه. الكتاب عبارة عن قصص قصيرة وخواطر اتوقع انه تم نشرها بشكل مستقل على احد مواقع التواصل الاجتماعي. القصص تعبر عن واقع الحياة التي يعيشها كل فرد منا وشعرت ان شخصيات الرواية تمثلني في مرحلة ما من مراحل حياتي على الأقل تمنيت ان أكون هذه الشخصية. المشاكل وصعوبات الحياة التي تحدث عنها كانت واقعية جدا بل أقول انها حدثت فعلا. لا الوم بعض القرّاء من غير الاْردن وفلسطين في حال لم يعجبهم ان بعض القصص تم كتابتها بلهجة أهل فلسطين ، ولست من أنصار الكتابة بلهجة عامية لأي منطقة ولكن احيانا تشعر ان هذه القصة لا تكتب الا بهذه الطريقة. القصص راقت لي جدا وربما أعيد قراءتها عما قريب 25 reviews 2 followers December 11, 2017 أعتقد أن أستخدام الكاتب للعامية الدارجة قلل كثيراً من متعة قراء العمل، لم أستطع أكمالها و ربما أعيد قراءتها لاحقاً من أجل تقييم أشمل 597 reviews 599 followers Edited October 28, 2020 قبل أن نبدأ في الكلام عن هذا الكتاب الرائع.. دعني أخبرك عن (عم صالح).