وصف خالد بن مشرف بن مطلق أحد أبرز ملاك الخيل في السعودية تحقيق الجواد «مشرف» العائدة ملكيته للأمير عبد الرحمن بن عبد الله الفيصل بطولة سباق كأس السعودية الأغلى عالميا بأنه منجز يعكس الكثير من الرسائل الإيجابية، خصوصا أنه شهد رعاية وتشريفا من قبل الأمير محمد بن سلمان ولي العهد، وهو بحد ذاته دعم كبير على المستويين المحلي والعالمي لهذه الرياضة العريقة والنبيلة. وقال في تصريح خاص لـ«الشرق الأوسط» إنه من أهم الرسائل وأغلاها أيضا أن يحضر الوفاء والنبل غير المستغرب، بل والمترسخ في قيادة المملكة الكريمة من خلال إطلاق الأمير عبد الرحمن بن عبد الله الفيصل اسم الجواد «مشرف» تيمنا بوالدنا رحمه الله مشرف بن مطلق بن شنان، مما يعكس حجم الوفاء والفروسية الذي يتمتع بها الأمير عبد الرحمن الفيصل، كما أن هذه المشاعر تؤكد وفاء القيادة السعودية وشعبها حينما يتبادلون الفرحة على المنجز الكبير الذي تحقق. وزاد قائلا: لا يمكن أن نمنح الأمير عبد الرحمن بن عبد الله حقه من الشكر والعرفان الذي ترجم هذه المعاني السامية من النبل والوفاء، وكذلك الشعب السعودي العظيم الذي كان داعما ومشجعا ومتفاعلا بغض النظر عن فوز الجواد «مشرف».
فاز الجواد "مشرف"، المملوك للأمير عبدالرحمن بن عبدالله الفيصل، بالمركز الأول في السباق العالمي الأغلى "كأس السعودية 2021" في النسخة الثانیة. وتعود تسمية الجواد "مشرف" إلى قصة وفاء من الأمير عبدالرحمن بن عبدالله الفیصل لصداقة استمرت 45 عاماً مع عميد المُدربين السعوديين مشرف بن مطلق، والذي أهداه تلك الجائزة أيضاً. وارتبط الخيال الراحل مشرف بن مطلق، بنادي الفروسية في الرياض منذ تأسيسه عام 1385هـ، حيث تولى العديد من اللجان داخله، وأبرزها التشبيه ومطابقة الأوصاف والسباق والتحكيم ولجان المدربين. وحقق مشرف بن مطلق العديد من الإنجازات والبطولات، وبينها كأس جلالة الملك في ميدان الملز عام 1391هـ، وكأس الملك وكأس ولي العهد عام 1397هـ، وكأس ولي العهد عام 1394هـ. واتجه بن مطلق إلى التدريب بعد اعتزاله، حيث درب المنتخب السعودي للفروسية وفاز معه ببطولة الخليج 3 مرات، كما فاز كمدرب بكأس الأمير محمد بن سعود الكبير. ويُعرف عنه مشاركته في عدد من المهرجانات الدولية المُهتمة بالخيل، إلى جانب فوزه بعدد من السباقات الكبرى في دول الخليج. ونشر وزير الرياضة الأمیر عبدالعزيز بن تركي الفیصل، صورتين نادرتين جمعتا الأمير عبدالرحمن بن عبدالله الفيصل مع الخيال مشرف بن مطلق.
صينية التوست تعتبر من أنواع الصواني اللذيذة، وتكون سهلة التحضير، وكذلك صحية، لكونها غنية بالكثير من العناصر اللازمة لصحة الجسم وسلامته، كالفيتامينات و البروتينات، والمعادن، حيث انه من الممكن يمكن تحضيرها بالخضار او بالدجاج، أو باللحم المفروم، أو بالتوست، الامر الذي يزيد من لذة طعمها، وأن صينية توست بالتونة تعتبر من الصواني التي تكون مفضلة لدى الجميع، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضيرها. طريقة عمل صينية توست بالتونة المكونات – خبز التوست الطري بمقدار عشرون قطعة. – التونة المعلبة بمقدار كأسان. – جبنة شيدر بمقدار عشر شرائح. – الصلصة بمقدار ربع كوب. طريقة التحضير: نقوم اولا بازالة أطراف خبز التوست، ثم نقوم بترتيب نصف الكمية في صينية الفرن، ثم نوزع التونة بالتساوي فوقه. نقوم بوضع شرائح الجبن فوق التونة، ثم بعد ذلك نقوم بسكب الصلصة عليها، وبعد هذا نقوم بترتيب الكمية المتبقية من الخبز فوقها، ونقوم بادخالها إلى الفرن، ونتركها لمدة خمسة عشر دقيقة إلى أن تنضج. صينيه التوست بالتونه بالصور،طريقة عمل صينيه التوست المحشيه بالتونه. صينية توست بالتونة والكراث – خبز التوست الأبيض بمقدار كيس. – تونة بمقدار علبتين. – بصلة تكون متوسطة الحجم، ويتم فرمها فرماً ناعماً.
تضاف طبقة جديدة من التوست المنزوع الأطراف. في الخلاط الكهربائي، يخلط الجبن، المايونيز، القشدة، الماء ومرق الدجاج للحصول على كريمة. تسكب الكريمة فوق التوست. يحمى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ويدخل البايركس لمدة 5 دقائق حتى تحمرّ من الأعلى. تخرج صينية التوست بالتونة من الفرن وتقدم ساخنة إلى جانب المشروبات الطازجة. طريقة عمل توست بالتونة والجبن وقت التحضير 60 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لشخصين. أربع شرائح من التوست. شريحتان من جبن الشيدر. علبة من التونة المصفاة. ربع كوب من البصل الأخضر المقطع. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. صينية توست بالتونه. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. عصير نصف ليمونة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ثمن ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. تخلط كل مكونات الحشومعًا باستثناء شرائح الجبن و الزبدة. توضع كمية وفيرة من حشوالتونة على شريحة من التوست، ثم توضع شريحة جبن وتغطى بقطعة أخرى من التوست ثم يدهن سطح التوست بالزبدة اللينة. في مقلاة على نار عالية توضع شرائح التوست على الوجه المدهون بالزبدة لمدة دقيقة مع دهن السطح الآخر للتوست بالزبدة ويغطى الوجه بغطاء أوورق ألمنيوم حتى تذوب الجبنة.
لدينا اليوم وجبة رائعة تسمى صينية توست بالتونه الطريقة الأولى إبدئي بتقطيع الأطراف من التوست وفتحيهم ، نحتاج في هذه العملية الى 12 حبه او حسب ما تفضلينه بعدها قومي بخلط القشطه مع ثلاث ملاعق جبنة كاسات وثلاث ملاعق مايونيز افتحي علبة تونه وأزيلي الزيت واضيفي لها فلفل اسود وقليل من أجينا موتو ( ملح صيني) و 3 ملاعق من خليط القشطه وادهني بخليط القشطه صينيه بايركس ثم ضعي فيها نصف كمية الحبات التي حضرتها من حبات التوست ضعي فوقها التونه ثم يليها طبقة من التوست المتبقي ، إدهني الوجه بخليط القشطه وضعي الصينية في الفرن لكي تأخذ اللون الذهبي والأصفر وتكون جاهزة كما يمكن تقطيعها باي شكل تحبينه. الطريقة الثانية نحتاج في هده الطريقة الى: كيس توست علبة قشطه علبة تونه جبنة شيدر مبشورة وذلك لتزين الوجه ملعقتين جبنه سائلة بصلة واحدة. نبدأ باسهل طريقة تحضير و تصنيع الحشوة: قومي بتقسيم قطع البصل لقطع صغيره واقليها في الزيت حتى تحمر القطع بعد ذلك ضعي التونه عليه وقومي بتقليبه قليلاً واسكبي عليه بعض البهارات وقليل من الكاتشب حسب الرغبة. صينية توست بالتونة - موضوع. اسهل طريقة تحضير و تصنيع خلطة الوجه: الطريقة الأولى: أحضري صحن وضعي فيه القشطه وملعقتين من الجبن اخلطيه جيداً حتى يتجانس الخليط.
حبّة من الطماطم. حبة من البصل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نأخذُ ملعقة صغيرة من البصل الأخضر المفروم، ثم نوزّعها على كلّ شريحة من التوست بالتساوي، ثم نغطيها بشريحة من الجبن. نوزّع قطع التوست في صينيّة دائرية، مغلفّة بورق الزبدة، ثم ندخلها للفرن على شبك التحمير، ونتركُها لمدة لا تزيدُ عن خمس دقائق، حتى يذوب الجبن. نقطّع كلّاً من البصل الأبيض والطماطم لشرائح دائريّة. نخرج صينيّة التوست من الفرن، ثم نضع شرائح البصل، والطماطم على وجهها. نرشّ قطع التوست بكميّة البصل الأخضر المتبقّية، ثم نرشّ الفلفل الأسود عليها. توست الجبن والحبش المكونات ستّ قطع من خبز التوست. ست شرائح من صدر الحبش المدخّن. ربع كيلو غرام من جبن البريّ الفرنسيّ. ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم. نضع كلاًّ من الخردل والعسل في وعاء صغير، ثم نخلط المكوّنات حتى تتجانس جيّداً. نرتّب قطع التوست في صينيّة الفرن، ثم ندهن كلّ قطعة بملعقة كبيرة من مزيج الخردل والعسل. نضع شريحة من الحبش على وجه كلِّ قطعة من قطع التوست. نقطّع الجبن لستّ شرائح متساوية، ثم نضعها على قطع التوست بالتساوي.