الفطير المشلتت الفطير المشلتت من أشهر فطائر المطبخ المصري، وهو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة، ويشبه المسمن المغربي، كان يسمى الفطير الملتوت (المطبق)، قدمه المصريون القدماء فطير مشلتت كما قربان للآلهه في المعابد، في مصر القديمة ، ويحتوي المشلتت أو الملتوت على سعرات حرارية عالية تسبب زيادة الوزن من خلال تناول بعض اللقيمات منه، فالفطير المشلتت محلى بالعسل والسمن، وهو مغذى لأن به فيتامينات الدقيق، والذرة، والسمن البلدي، والسكر، ويؤكل مع العسل، أو الجبنة المصنوعة من اللبن. طريقة عمل عجينة الفطير المشلتت الفلاحي الأصلي وقت التحضير 25 دقائق. مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 أشخاص المقادير ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الماء. ربع كوب من السمنة. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير ينخل الطحين ويضاف له الملح ثم يحركا جيدا حتى يمتزجا سويا. توضع كمية الماء في وعاء مع عصير الليمون والسكر وتحرك المواد جيدا حتى يذوب السكر. تصنع حفرة في منتصف الطحين ويصب الماء تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم تترك حتى ترتاح لمدة ساعة.
طريقة عمل فطير مشلتت سهل و سريع - YouTube
فطير مشلتت: طبخات جاهزة: الفروانية خيطان 159121643: السوق المفتوح مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة معلم بسطه 1 دينار الفروانية | أبرق خيطان | 2022-04-01 طبخات جاهزة متصل مأكولات مصريه 3 دينار 2022-04-10 طبخات جاهزة متصل افطار صائم 1, 150 دينار العارضية | 2022-04-18 طبخات جاهزة متصل فسيخ العيد 4 دينار إفطار صائم 0. 75 دينار الجهراء | النسيم | 2022-03-27 طبخات جاهزة متصل مفرزنات الجوري 5 دينار الجهراء الصناعية | 2022-03-29 طبخات جاهزة متصل سمبوسة كبة 5 دينار حولي | السالمية | قهوه شمالية 5 دينار صليبية | 2022-04-02 طبخات جاهزة متصل وجبات فطار صائم 1, 250 دينار 2022-04-04 طبخات جاهزة متصل ورق عنب شغل بيت 3 دينار 2022-04-08 طبخات جاهزة | معروض متصل بيع كل شئ على السوق المفتوح أضف إعلان الآن أرسل ملاحظاتك لنا
فطير مشلتت على الطريقة المصرية الأصلية ، من ألذ وأطيب أنواع الفطائر والتي قد تكون صعبة على البعض إلا أن النتيجة رائعة وموفرة عن الشراء جاهز، تعرفي على طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بالصور في المنزل خطوة خطوة. المقادير 1 كيلو دقيق مخبوزات. من 500: 550 ملل ماء حسب حاجة العجين. 100 جم سكر. 10 جم ملح. من 300: 500 جم زبد حسب ما تحبي دسامة الفطير. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي تخلط كل المكونات مع بعضها ما عدا الزبد، وتعجن جيداً على الأقل ربع ساعة حتى تجدي العجين أصبح مطاطي. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الفطير المشلتت المصري نترك العجين ليرتاح 1/2 ساعة. نفرد كل العجين على شكل مستطيل ويفرد عليه حوالي 250 جم زبد بحرارة المطبخ. يلف على شكل رول مثل الصورة. تقسم العجين لمستطيلات حسب الرغبة في حجم الفطير "هنا قسمتها 5 لعمل فطيرات حجم وسط". نأخذ كل مستطيل ونفردها بالعرض وندهنها زبدة بسيط ونغلقها على شكل ظرف. نغلق كل ظرف على شكل كرة وتترك لترتاح. ندهن صواني الخبز ونضع كرة العجين. نغلق كل ظرف لكرة ونتركها ترتاح حتى نكمل باقي العجين ثم نضغط عليها بكف اليد بالراحة، مع دهن وجه الفطيرة بقليل من الزيت ليسهل عليك فردها، كلما كانت العجين مرتاح كلما سهل عليك الفرد.
فطير مشلتت - مطبخ جاهز - YouTube
ندهن الوجه بخليط القشدة والزبد وندخلها فرن حار من أسفل فقط، وعندما تحمر من أسفل نشغل الشواية، ونتركها تحمر بسرعة. يخرج من الفرن ويغطى حتى يظل طري ويقدم بالف هنا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
منذ سنوات والعجز يدق حصوني ويقتل آمالي منذ سنوات وأنا طريح الفراش أسير الإعاقة كم تمنيت أن أصحو يوماً من نومي وأجد ذلك المرض قد تلاشى قد اندثر.
لماذا.. تعاملونني هكذا.. كل ما أريده هو أن تعرفوا.. بأن لي.. عقلٌ يفكر.. وقلبٌ ينبض.. قصيدة عن ذوي الاعاقة , خواطر عن الاعاقة , عبارات عن ذوي الاحتياجات الخاصة | بريق السودان. وصدقٌ.. يحكي قصة أنا منكم ودمي من عرقكم حبوني وساعدوني من فضلكم صعوبتي لا تعني إعاقتي (لفئة صعوبات التعلم) سعادتي بوجودكم جانبي ومعي وعذابي وألمي بغيابكم عني يا أحبتي(الوالدين) أما أن الوقت لأجد لي مكان في قلوبكم.. الى متى ستكون إعاقتي سبب في معناتي.. ولدت ولم أختر إعاقتي بيدي أتحاسبوني على ذنب لم أقترفه بنفسي. أبكي بشدة.. فتقهقهون بسرور وعندما أحتاجكم.. ألقى عطفاً مستور. لايوجد مُعاق إنّما هُناك مجتمع مُعيق. الإعاقة طاقة أرادتي سأتحدى بها إعاقتي أنا معكم فكونو معي.
ذوي الاحتياجات الخاصة تعتبر فئة ذوي الاحتياجات الخاصة من أهم الفئات التي لا بدّ من الاهتمام بها وتقديم الرعاية لها في أي مجتمع حضري، إذ لا يجوز إهمال أفراد هذه الفئة وعزلهم عن المجتمع، بل لا بدّ من دمجهم في المجتمع مع الناس العاديين، ويُقصد بمفهوم دمج ذوي الاحتياجات الخاصة هو حصول الفرد الذي ينتمي لفئة ذوي الاحتياجات الخاصة على كافة الخدمات التي يحصل عليها الفرد العادي، إذ لا يقتصر الدمج على المجال التربوي بل في المجال المهني، والاجتماعي، والطبي وغيرها، فلذلك من حق هذا الشخص أن تقدم له الخدمات ولا يتم عزله كأنّه ليس من جنس البشر. دمج ذوي الاحتياجات الخاصة في المجتمع الدمج هو أسلوب اجتماعي وأخلاقي يحقق المساواة والعدل لذوي الاحتياجات الخاصة مع الأفراد العاديين في المجتمع، حيث تنبذ حركة حقوق الإنسان أي عزل وتمييز نحو هذه الفئة بل تهدف إلى تحقيق التقبُّل الاجتماعي والقضاء على النظرة السلبية نحو هؤلاء الأفراد، لهذا لا بدّ من إتاحة الفرصة وتهيئة كافة المتطلبات والاحتياجات لإنجاح عملية دمجهم في المجتمع. أهداف دمج ذوي الاحتياجات الخاصة يهدف الدمج لفئة ذوي الاحتياجات الخاصة في المجتمع إلى تحقيق تكامل ونظرة إيجابية بينهم وبين الأفراد العاديين، وتحقيق تفاعل اجتماعي في البيئات المختلفة، والذي يقلل التكلفة الاقتصادية في بناء المراكز الخاصة برعاية هذه الفئة، فمن خلال إشراكهم مع الأفراد العاديين تتولد لديهم دافعية وإقبال نحو التعلم والعمل، وتحقيق علاقات اجتماعية مع غيرهم.
المصدر:
(مميز) أعاقتي ليس موتي من الحياة. أنا افدى كل طفل عاجز أنا افدى كل شخص مْعاق أنا ابيع كل عمري لجل اشري ابتسامتهم بكلمة بختصر حكيي.. بعيده عن كذب ونفاق ترى ماهم بحاجتنا.. كثر ماحنا بحاجتهم. أنا لست نكرة أو صفحة مطوية في ذاكرة النسيان.. أنا من أصيب في عمل.. أو من مرض.. أو في حادثة.. أو وراثة.. فلم أضعف.. ولست ممن استكان.. أنا القانون والموظف والعامل والفني والتاجر والمزارع والطالب.. أنا طه حسين وروزفلت وبيتهوفن الفنان.. أنا من تخطى صعاب الحياة ومشى قدماً لتنمية العمران. عبارات تفاؤل لذوي الاحتياجات الخاصه الامن. لا تقل إني معاق مدلي كف الأخوة.. ستراني في السباق أعبر الشوط بقوة. أعاقة جسديه أو عموديه فقريه.. حين يتحركون ولا أتحرك حين يثبتون ولا أثبت حين يركضون ولا أركضحين يقفزون ولا أقفز. نظرات الشفقه تراها في أعينهم.. نظرات اليأس تنطلق وتصرخ مدويه من عينك. لماذا.. تعاملونني هكذا.. كل ما أريده هو أن تعرفوا.. بأن لي.. عقلٌ يفكر.. وقلبٌ ينبض.. وصدقٌ.. يحكي قصة إنسان. أنا منكم ودمي من عرقكم حبوني وساعدوني من فضلكم صعوبتي لا تعني إعاقتي (لفئة صعوبات التعلم) سعادتي بوجودكم جانبي ومعي وعذابي وألمي بغيابكم عني يا أحبتي(الوالدين) أما أن الوقت لأجد لي مكان في قلوبكم.. الى متى ستكون إعاقتي سبب في معناتي.. ولدت ولم أختر إعاقتي بيدي أتحاسبوني على ذنب لم أقترفه بنفسي.