يتساءل الكثير من الآباء! ؟ هل حقا زيت كبد الحوت مفيد للأطفال ؟! هل يتوجب عليهم إعطاء زيت كبد الحوت لأطفالهم أم لا ؟؟ تابعو قراءة هذه المقال لـ التعرف على فوائد زيت كبد الحوت ( كبد سمك القد) للأطفال وفق ما أثبته العلم والدراسات البحثية. زيت كبد سمك القد أو زيت كبد الحوت هو زيت كثيف المغذيات مصنوع من كبد أنواع مختلفة من سمك القد. يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات A، D، وأحماض أوميغا-3 الدهنية ، وقد استخدم لعدة قرون لتعزيز صحة الجهاز المناعي والوقاية من الكساح. الكساح هو حالة تصيب العظام لدى الأطفال بسبب نقص فيتامين D لديهم. لكن الفوائد الصحية لزيت كبد هذا السمك قد لا تنتهي عند هذا الحد. يُعتقد أيضًا أن التركيبة القوية وكثيفة المغذيات لهذا الزيت تقلل من الالتهاب ، وتعزز وظائف الدماغ ، وتحسن البصر، وتدعم جهاز المناعة. في حين أن تناول الكبد من سمك القد الطازج قد لا يكون مقبولا لدى أطفالكم ، فإن العديد من الأهل يصرون على أنه من المهم الاستفادة من تأثيرات هذا الزيت الداعمة للصحة. تابعوا القراءة لمعرفة الفوائد الواعدة لزيت كبد الحوت أو ( زيت كبد سمك القد) لصحة أطفالكم – والأهم من ذلك – كيفية حملهم على تناوله.
هل سمك القد هو الحوت من الممكن أن الأمر قد اختلط بين سمك القد والحوت بسبب زيت كبد الحوت الذي يتم استخلاصه من سمك القد فأول ما جاء في بالك هل السمك القد هو الحوت؟ بالطبع لا فسمك القد (جنس جادوس) سمكة بحرية كبيرة وذات أهمية اقتصادية من عائلة Gadidae تم العثور على الأنواع Gadus morhua على جانبي شمال المحيط الأطلسي وسمكة المياه الباردة حيث تبقى بشكل عام بالقرب من القاع وتتراوح من المناطق الساحلية إلى المياه العميقة بينما تنتمي الحيتان إلى مملكة Animalia لأن الحيتان لديها العديد من الخلايا وتبتلع الطعام وتتكون من "بلاستولا" (من بيضة مخصبة). سمك القد هو نوع صحي من الأسماك له العديد من الفوائد الغذائية حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليلة الدهون مما يجعله مصدراً ممتازاً للبروتين كما إن سمك القد غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجسم ومن أفضل الطرق لاستهلاك سمك القد هو الطهي على البخار أو الخبز أو المشوي. كيفية تخزين سمك القد إذا اشتريت سمك القد الطازج من المتجر فتأكد من تركه في العبوة الأصلية حتى تكون جاهزاً لاستخدامه حيث سيؤدي ذلك إلى إطالة مدة صلاحيته. في معظم الحالات يمكنك تخزين سمك القد الطازج في الثلاجة لمدة يوم أو يومين ولكن من الأفضل دائماً طهيه عندما يكون طازجاً نسبياً.
يُعتبَر زيت كبد سمك القد غنيّاً بالأحماض الدهنية أوميغا-3، وفيتامين أ، وفيتامين د، والتي ترتبط بالكثير عبر الفوائد، ومنها: - يُقلِّل عبر الالتهابات: إذ أنّ أوميغا-3 الموجودة في زيت كبد سمك القد قد تُقلِّل عبر الالتهابات المزمنة، عن طريق تثبيط البروتينات المُحفِّزة لها، وبالإضافة إلى ذلك، فإنّه يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين د، واللذان يُعتبَران عبر مُضادّات الأكسدة القويّة التي قد تُقلِّل عبر الالتهابات، وذلك عن طريق الارتباط، ومعادلة الجذور الحُرّة، وبيَّنت الدراسات أنّ الأشخاص الذين يعانون عبر نقص في فيتامين أ، وفيتامين د، يزيد لديهم خطر الإصابة بالالتهابات المُزمِنة. يُحسِّن صحّة العظام: حيث يحتوي زيت كبد سمك القد على فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الجسم للكالسيوم المُهمّ لصحّة العظام. يُقلِّل عبر الآم المفاصل: إذ أشارت الدراسات إلى أنّ زيت كبد سمك القد قد يُقلِّل عبر الآم المفاصل، ويُحسِّن عبر أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزيّة: Rheumatoid arthritis)، مثل تصلُّب المشروح، وانتفاخه، وبالإضافة إلى ذلك، فإنّه يُعتقَد بأنّ أوميغا-3 الموجودة في زيت كبد سمك القد يمكن حتى تساعد على تقليل التهابات المفاصل.
لذا ، فعلى من يتناولون أي أدوية أخرى مميعة أن يتجنبوا تناول هذا الزيت مخافة حدوث النزيف. وكذلك ، فلا تتناولي زيت الكبد هذا إذا كنت حاملا. يعتبر هذا الزيت عموما آمنا طالما أن أطفالك يلتزمون بالكمية المنصوح بها فقط ، وكما هو مبين على ملصق المنتج نفسه. لا تتناول أي مكمل أو داعم غذائي قبل استشارة طبيبك وقراءة ملصقات المنتج بعناية. الآثار الجانبية لهذا الزيت تشتمل على: رائحة فم كريهة ، حرقة في البطن ، نزيف في الأنف ، وتجشؤ بنكهة السمك. لا تحاول إجبار طفل مهما كان عمره على تناول مكمل ذو أساس زيتي إطلاقا، إذ يمكن للأطفال في هذه الحالة أن يختنقوا به ويسحبونه إلى رئتيهم مع الشهيق. الخلاصة يمثل زيت كبد سمك القد طرودا محشوة بالمغذيات الحيوية. يعتبر البعض أن فوائد هذا الزيت على درجة من الأهمية بحيث لا يمكن تجاهلها، من تقوية العظام، إلى الوقاية من أمراض المناعة الذاتية و عدواتها ، ووصولا إلى تحسين بصر الأطفال. بما أن أنظمة الأطفال الغذائية غالبا ما تُقصّر عن تزويدهم بالكميات الكافية من فيتامينات D و A ، ومن أحماض أوميغا-3 الدهنية ، فقد يكون زيت السمك من كبد القد هو عامل السد لهذا النقص في سبيل صحة أفضل لأطفالك.
إذا كنت تريد الاحتفاظ بسمك القد لوقت لاحق فيمكنك تخزينه في الفريزر لمدة 6-8 أشهر. سمك القد حلال ام حرام هناك جدال قائم حول تناول سمك القد أم لا فيقال أن سمك القد من ذوات الفلس لذا يباح تناولها إذا كانت تباع في سوق المسلمين بينما إذا كانت من بلاد غير المسلمين فهي حرام ولا يجوز آكلها في تلك الحالة فالسمك الفلس يعني قشرة السمك فهناك أضرار تسببها الأسماك دون الفلس عند تناولها فهي تأكل القاذورات وفضلات الحيوانات الأخرى وتأكل الميتة مثل الخنازير فالنفس تتقزز منه على عكس الأخرى تتغذى على أعشاب البحار والأشياء النظيفة. فوائد سمك القد تشمل الفوائد الرئيسية لتناول سمك القد قدرته على حماية صحة الجلد وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والوقاية من مرض السكري وتعزيز المناعة وتحسين صحة القلب من بين أشياء أخرى كثيرة. صحة القلب: من المعروف إن أحماض أوميغا 3 الدهنية تعمل على ترقيق الدم وتقليل الالتهاب وكلاهما يمكن أن يساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. تصلب الشرايين: قد يساعد تناول سمك القد في منع تصلب الشرايين التاجية والذي يحدث بسبب تضيق الشرايين نتيجة تراكم الترسبات على جدران الشرايين حيث تعمل الأحماض الدهنية الموجودة في الأسماك كمضادات أكسدة قوية وتمنع تجلط الدم.
الحبة السوداء: وبهدف علاج التجشؤ بالاعشاب، يمكن استخدام الحبة السوداء التي تساهم في علاج العدوى والالتهاب ومقاومة البكتيريا ومنها البكتيريا الحلزونية التي تسبب التجشؤ. الريحان: هذه العشبة تقوي المعدة والجهاز العصبي وتطرد الريح وتساعد على عملية الهضم، كما وأ٫ها تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهاب مما يجعلها من الأعشاب المناسبة للتخلص من التجشؤ. النعناع: من اهم فوائد النعناع الصحية ان هذه العشبة تساهم في تقوية المعدة وتخفف الألم في الامعاء كما وانها تساعد في علاج عسر الهضم الذي يسبب التجشؤ. نصائح لعلاج التجشؤ امضغي الطعام جيدا وببطء ولا تتحدثي اثناء تناول الطعام حتى لا تبتلعي كمية كبيرة من الهواء التي تتسبب ب الغازات في الامعاء وكثرة التجشؤ بالتالي. توقفي عن تناول المأكولات الدسمة التي تسبب الارتجاع المريئي والتجشؤ، لذلك قومي باستبدالها بالمأكولات الصحية والخفيفة. اقلعي عن المشروبات الغازية لانها تسبب الغازات. ابتعدي عن المأكولات التي تسبب الغازات وخصوصا البروكلي والبقوليات والملفوف. امتنعي عن مضغ العلكة بشكل مستمر بحيث انها تؤدي الى زيادة كمية الهواء في الامعاء وبالتالي كثرة التجشؤ.
و مع ذلك, فإن هذا العلاج غير مناسب لؤلئك الذين يعانون من حصى المرارة. 2. البابونج: في السنوات الأخيرة, بدأ الكثير من الناس يحرصون على تناول كوب من شاي البابونج في معظم أنحاء العالم, نظرا لفوائده على الجهاز الهضمي. و وفقا للعديد من الأبحاث و الدراسات, ثبت أن البابونج له قدرة فائقة في الحد من غازات المعدة. لذلك, لا يمكن إنكار أنه واحد من أفضل العلاجات الطبيعية للتجشؤ. يمكنك نقع أزهار البابونج في الماء المغلي لمدة 5 دقائق, و تناول هذا المشروب من مرتين إلى ثلاثة مرات يوميا. 3. الزنجبيل: الزنجبيل له دور فعال في استرخاء عضلات الجهاز الهضمي, و هو معروف جدا بأنه طارد بدوره في طرد الغازات و تقليل الانتفاخات. و بالتالي يستخدم الزنجبيل لعلاج التجشؤ. – يمكنك إضافة الزنجبيل إلى بعض الأطباق الخاصة بك. – أو نقع شرائح الزنجبيل الطازجة في الماء المغلى لمدة 10 دقائق, و تناول هذا المشروب عدة مرات في اليوم. و لتحقيق أقصى قدر من الفوائد, يمكنك إضافة ملعقة عسل أو القليل من عصير الليمون إلى هذا المشروب. 4. البابايا: تحتوي البابايا على المزيد من الإنزيمات الأساسية لتحسين عملية الهضم, و قف تراكم الغاز في معدتك ( الأمر الذي يؤدي إلى التجشؤ).
التجشؤ التجشؤ أو التكريع هو إفراج غازات من الجهاز الهضمي (أساسا المريء والمعدة) عن طريق الفم. يرافقه عادة صوت مميز، وفي بعض الأحيان، ترافقه الرائحة. عند الأكل تذوب في الطعام كمية قليلة من الغازات أو الهواء وتجد طريقها إلى القولون. وعندما تكون الغازات مكونة من غازي النتروجين والأوكسجين والذين يتوفران في الجو، فإن ذلك يعني أن الغازات ناتجة عن ابتلاع كمية من الهواء أثناء تناول الطعام. أسباب کثرة التجشؤ تعتير العادات الغذائية الخاطئة ابرز اسباب التجشؤ فکل من التفريط في الاکل و عدم اتباع زمن محدد للاکل و تناول کميات کبيرة من الدهون هي تعد اسبابا بکثرة التجشؤ کما اکل الاطعمة الغنية بالتوابل سببا اخرا لازعاج الجهاز الهاضمي و بروز التشجؤ. هذا و ان شرب المياه و المشرويات الغازيه يزيد من انتاج بعض الغازات في المعدة حيث انه اخراج هذه الغازات تتسبب بالتجشؤ فبدلا من ذلک اشربوا المياه فان شربتم اشفقتم علي صحة جسدکم. أفضل الأعشاب لعلاج التجشؤ الإمساك: يجب التخلص من الإمساك. النعناع: يتم نقع أوراق النعناع في كوب من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ثم يتم شربه للتخلص من التجشؤ. الليمون: يشرب عصير الليمون لفائدته في علاج التجشؤ والغازات.
لذلك من الأفضل أن تستهلك البابايا بانتظام كل يوم للتخلص من التجشؤ. 5. الشمر: الشمر هو واحد من العلاجات العشبية الأكثر شيوعا للتجشؤ. فهو يحتوي على مواد قوية جدا للوقاية من غاز المعدة. للتخلص من التجشؤ, يمكنك تناول ملعقة واحدة من بذور الشمر المحمص و مضغها على الفور بعد تناول الطعام. أو نقع بذور الشمر في الماء المغلي لمدة 10 دقائق, ثم تناول المشروب. كما يمكن إضافة مطحون الشمر إلى بعض الأطباق الخاصة بك. ب 6. الهيل: يزيد الهيل من كمية العصارة الهضمية في معدتك, و هذه العملية سوف تساعد على تقيلل غازات المعدة التي تسبب التجشؤ. مثل بذور الشمر, يمكنك مضغ الهيل للتخلص من التجشؤ بسرعة أو تناول شاي الهيل. 7. بذور الكمون: بذور الكمون يمكن استخدامها وحدها, أو جنبا إلى جنب مع العلاجات الطبيعية الأخرى للتجشؤ. تأخذ كميات متساوية من بذور الكمون و بذور الشمر, و إضافتهم إلى الماء المغلي, و تناول هذا المشروب عدة مرات في اليوم. 8. بذور الينسون: وجد العلماء في بذور الينسون, العديد من المكونات الأساسية التي تعزز علاج التجشؤ. فإن بذور الينسون تساعد على استرخاء العضلات في المعدة, و طرد الغازات الزائدة. يمكن مضغ بذور الينسون للحصول على أفضل النتائج, تناول مغلي الينسون ( شاي الينسون) مرتين يوميا.
سنتحدث اليوم عن أسباب و أعراض التجشؤ وطرق علاجه بالأعشاب أسباب التجشؤ في الوضع الطبيعي يكون عدد مرات التجشؤ لا يزيد عن عشرة مرات ويعود ذلك إلى أسباب مختلفة والسبب الرئيسي للتجشؤ هو ابتلاع الهواء أثناء تناول الطعام أو الشراب وامتلاء المعدة بالغازات، أما أسباب كثرة التجشؤ فهي كالآتي: حموضة أو حرقة المعدة أي تهيج المعدة بسبب امتلائها بالطعام وسوء الهضم. عدم مضغ الطعام جيدًا والسرعة في تناول الطعام. التكلم بكثرة أثناء تناول الطعام. تناول المشروبات بشكل سريع خصوصًا المشروبات الغازية. التدخين. مضغ العلكة الذي يؤدي إلى ابتلاع الهواء معها. اضطراب الحالة النفسية كالتوتر والعصبية. تناول بعض الأدوية مثل بعض المسكنات وبعض أدوية السكر في الدم وبعض أدوية الإمساك. تناول بعض أنواع الأغذية مثل: النشويات والسكريات بكميات كبيرة. الإصابة ببعض الأمراض مثل: أمراض المعدة كالارتجاع المعدي وقرحة المعدة وسرطان المعدة وأمراض القولون. أثناء الحمل خصوصًا المراحل الأولى منه. أعراض التجشؤ يشتكي بعض الأشخاص من اضطراب الهضم الذي يسبب التجشؤ المتكرر وقد تظهر بعض الأعراض والعلامات التي تشير إلى حدوث التجشؤ، وقد تكون تلك الأعراض بسيطة تنتهي مباشرة وهناك بعض الحالات تكون خطيرة نوعًا ما ومن بعض الأعراض البسيطة التي تصاحب التجشؤ: خروج رائحة كريهة من الفم.